Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Klimatski uvjeti u nekim regijama i nepovoljna pozadina okoliša negativno utječu na razvoj krastavaca. Kao rezultat vanjskih čimbenika, primjećuje se slaba klijavost sjemena, smanjenje razdoblja plodnosti i smanjenje okusa plodova. Iz tih razloga i kako bi dobili ranu berbu, vrtlari uzgajaju usjeve u stakleničkim uvjetima. Možete povećati prinos krastavca s jednog četvornog metra sadnjom biljaka u stakleniku.

Koliki se usjev može sabrati od četvornog metra koji raste na krevetima

Staklenički uvjeti za biljku su najprihvatljiviji: stvara se željeni temperaturni režim i visok stupanj vlažnosti. Krastavci vrlo pozitivno reagiraju na oba čimbenika, zbog čega je lako ubrati dobar usjev. Pored toga, postoje mnoge prednosti ove metode uzgoja:

  • sposobnost obogaćivanja sastava tla hranjivim tvarima ili ga potpuno zamijeniti;
  • ograničiti pristup kiši u vrtu;
  • smanjiti rizik od zaraze biljkama;
  • rana berba i produljenje razdoblja plodovanja;
  • kontrola zalijevanja (količina tekućine i njegova temperatura);
  • kompetentno uvođenje gnojiva.
Pri korištenju tehnologije uzgoja staklenika važno je odabrati odgovarajuće sorte. Među postojećim postoje mnogi koji nisu prikladni za staklenike.

Pripremite staklenik za sadnju u jesen. Površina strukture se ispere i obradi mortom za dezinfekciju. Tlo je gnojivo i prekriveno debelim slojem mulčenja. U proljeće, nakon čišćenja tla i zidova, tlo se obogaćuje organskim tvarima (stajskim gnojem, humusom).

Slijetanje se vrši u redovima, tako da je prikladnije obaviti podvezicu trepavica na rešetki. Na kvadratni metar posađeno je 3 grma. Interval između redova je najmanje 50 cm, tako da je bilo prikladno kretati se duž kreveta.

Produktivnost u većoj mjeri ovisi o odabranoj sorti i vrsti staklenika. Među najplodnijim sortama ističu se sljedeće sorte:

  • Tumi - do 11 kg iz grma;
  • Kupid F1 - od 30 do 50 kg po m2;
  • Njemački F1 - do 25 kg po m2;
  • Prestige F1 - do 28 kg s m2;
  • Ekol F1 - do 9 kg iz grma.
Prinos krastavca

Pravilni načini čuvanja svježih krastavaca

Uzgoj dobre žetve pola je bitke. Važno je držati ga za svježu konzumaciju i konzerviranje. Postoje mnoge dokazane i nove tehnologije koje se mogu usvojiti. Koliko se krastavaca može pohraniti ovisi o uvjetima skladištenja.

Uvjeti skladištenja u hladnjaku

Da bi krastavci duže ostali u prezentiranju i ukusu, preporučuje se koristiti hladnjak. Poznavanje nekih pravila i tehnika omogućit će vam uživanje u aromi i svježini zelenila od 3 dana do mjesec dana i povećati rok trajanja.

Pladanj povrća

Oko 3 dana plodovi ne mijenjaju svoje kvalitete ako se stave u pladanj za povrće. Istodobno, posebna obuka nije potrebna.

U plastičnoj vrećici

Do 10 dana plodovi ostaju upotrebljivi ako ih stavite u plastičnu vrećicu i prekrivate mokrom gazom. Pakiranje treba ostaviti otvoreno za cirkulaciju zraka.

U papirnatim ručnicima

Ako svaki zeleni list zamotate papirnatim ručnikom i stavite ga u plastičnu vrećicu, a da ga ne zatvorite na vrh, rok trajanja produžava se na 2 tjedna.

U ladici s vodom

Krastavci će ostati gusti i svježi do 3-4 tjedna kada se čuvaju u ladici s vodom. Da biste to učinili, u posudi se sakuplja 1-2 cm tekućine, a sve voće je ugrađeno okomito u njega s repovima prema dolje. Sama ladica je smještena u odjeljak za povrće. Voda treba mijenjati svaka 2-3 dana.

U jajetu

Da biste produžili rok trajanja krastavaca do 1 mjeseca, možete koristiti jajašca. Da biste to učinili, plodove trebate pripremiti - oprati i osušiti papirnatim ručnikom. Dok se povrće suši na prirodan način, bjelančevine morate odvojiti od žumanjka i malo tući šlagom. Zatim svaki krastavac treba usitniti i osušiti na žičanom postolju. Dobiveni proteinski film sprečava isparavanje vlage, zbog čega se zelje dugo (najmanje mjesec dana) pohranjuje u pladnju s povrćem u hladnjaku.

Pri spremanju krastavaca u hladnjak, preporučuje se redovito nadzirati temperaturni režim. Kada temperatura padne na 0 °, meso povrća omekšava i postaje neprikladno za prehranu ljudi. Krastavci u hladnjaku

Kako čuvati krastavac kod kuće

Dosta načina skladištenja krastavaca i u zatvorenom prostoru.

U kartonskoj kutiji

Najkraće (2-3 dana) pruža kartonska kutija ili drvena kutija. Sakupljeni usjev uredno se položi u spremnik i postavi u prostoriju s temperaturnim režimom od najmanje 10-15 °.

Moguće je spremiti plodove malo uz spuštanje režima na 6-8 ° - do 10 dana.

U vlažnoj krpi

Otprilike tjedan dana Zelentsy zadržava svježinu ako se omota vlažnom krpom i postavi u hladnu prostoriju s temperaturom od 6-7 °. Tamo gdje je važno ne dopustiti da se tkanina osuši kako ne bi narušili režim vlage.

Bez obzira na korištenu metodu, potrebno je pregledati povrće svaka 3 dana i ukloniti oštećene primjerke.

Skladištenje krastavca u zatvorenom prostoru

Ključne pogreške u pohrani usjeva

Domaća metoda skladištenja krastavaca ima svoje nijanse. Koje metode nisu smislili kako bi povećali rok trajanja krastavaca, istodobno čineći grube pogreške. Među najnepravilnijim savjetima ističu se sljedeći.

  • Pakiranje voća u celofan gdje nema zraka za krastavce. S takvim skladištenjem brzo se formira mikro okruženje, što dovodi do širenja truleži.
  • Punjenje pladanj povrća ili posuda s krastavcima i drugim svježim voćem, povrćem koje emitira etilen. Tvar izaziva biokemijske procese koji ubrzavaju prevrtanje staklenika.
  • Ne možete ostaviti posude s krastavcima u osvijetljenoj sobi. Pod djelovanjem ultraljubičastog svjetla koža mijenja boju, pojavljuje se žutica.
  • Voće treba polagati samo u sanduke ili kutije na suho. Ako se žetva odvijala po kiši, tada trebate dati vremena da se osuši. Vlažni krastavci brzo izblijede i trunu.
  • Prije pripremanja plodova za čuvanje čuvaju se nekoliko dana na sobnoj temperaturi. To je pogreška, riblje voće treba pripremiti što je prije moguće i poslati u hladnjak ili u podrum.
Pravilno skladištenje krastavaca

Izgraditi staklenik nije teško, jer izbor materijala omogućava vam odabir najbolje opcije dizajna. Sasvim je problematično uzgajati bilo koju kulturu za stanovnike regija s oštrom klimom, a staklenički uvjeti omogućuju nadopunu prehrane svježim povrćem u trajanju od 4-6 mjeseci. Pravilno skladištenje produžit će razdoblje nadopune organizma vitaminima i mineralima, koji su bogati krastavcem.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće i bilje