Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Vrtlari amateri slažu se da je trešnja šljiva ista šljiva. Ali ovo je mišljenje pogrešno.

Šljiva i trešnja šljiva - voće koje ima razlike u prehrambenoj vrijednosti, ukusu i drugim pokazateljima.

Kako razlikovati šljive od višnje: primjetna razlika

Vrtlari primjećuju sljedeće razlike između šljive i višnje:

  1. Boja ploda . Trešnja šljiva u većini slučajeva predstavljena je u žuto-crvenoj boji, a šljiva u tamnoplavoj boji.
  2. Kemijski sastav i hranjiva vrijednost razlikuju se. Šećer sadrži više šećera i manje kalcija.
  3. Mjesto rasta . Višnja je česta u južnim krajevima, a posebno na Kavkazu. To je zbog male zimske postojanosti. Šljive se mogu naći u svim zemljama s umjerenom klimom, pa čak i na sjeveru.
  4. Različita vremena zrenja . Cherry šljiva se ubire krajem ljeta i početkom jeseni, šljiva sazrijeva ranije. Sadnice višnje šljive počnu roditi 2 godine ranije od šljive.
  5. Cvjetanje . Baršunasto ružičaste cvasti u višnjama pojavljuju se istovremeno s cvjetanjem lišća. Bolje od ostalih podnose hlađenje. Za sklonost ranom buđenju, višnja se koristi i u ukrasne svrhe. Cvjetni pupoljci šljive daju 1 do 3 bijela cvijeta.
  6. Šljiva se lakše suši, što rezultira šljivama.
  7. Kost se kod svih sorti višnje ne odvaja . Ovo je biološka značajka koja se ne može nazvati značajnim nedostatkom.
    8. Postoji nekoliko razlika između šljive i višnje: od boje ploda do otpornosti na bolesti i štetočine
  8. Godišnja produktivnost višnje od šljive veća je od one šljive i dostiže do 40 kilograma po stablu.
  9. Trešnja šljiva manje je osjetljiva na štetočine i brojne bolesti, nezahtjevna je prema sastavu tla. U našim prirodnim uvjetima, višnja šljiva uzgaja se bez posebne zaštitne opreme. Zbog toga se naziva ekološki prihvatljivom kulturom. Šljiva je osjetljiva na bolesti i otporna na štetočine.
  10. Trešnja šljiva nezamjenjiva je u pripremi čuvenog gruzijskog umaka od tkemalija. Začin je prikladan za meso, ribu, perad ili prilog od krumpira, tjestenine. U originalnom receptu, umak ne sadrži šećer, sol.
Šljiva i trešnja šljiva u procesu svog rasta treba redovito ciklično obrezivanje. Nepravilna briga dovodi do prelaska na periodično plodored.

Možda će vas zanimati naše publikacije:

  • Šljive i šljive u čemu je razlika.
  • Najčešće bolesti šljive i njihovo liječenje.
  • Kada i kako sakupljati šljive sa stabla?

Kada kupujete šljivu ili višnju, prvobitno se procjenjuje njihov izgled. Voće ne bi trebalo biti naborano, pucketanje ili sa znakovima truleži. Prisutnost bijelog plaka na površini smatra se normalnim.

Ruska šljiva, ona je šljiva

Hranjiva vrijednost i kemijski sastav

Cherry šljiva jedan je od prvih oblika kućne šljive . Njegove plodove mnogi vole zbog svog jedinstvenog slatko-kiselog ukusa i sočnosti. Koriste se svježi i u pripremi slastica, džemova, umaka, džemova.

Nedavno su ruski znanstvenici plod identificirali u zasebnom botaničkom obliku - „ruskom šljivom“ . Udio kalorija od šljiva u prosjeku je 27 kcal na 100 grama proizvoda.

Većina je sorti samoplodna . S tim u vezi, na vrtnom se mjestu odjednom sadi nekoliko sorti višnje, koje su neophodne za međusobno oprašivanje.

Trešnja šljiva obično se naziva jednim od oblika domaće šljive, znanstvenici su čak identificirali vrstu "ruske šljive"

Zrelo voće u svom sastavu sadrži:

  • vitamini skupine B, E, PP, C, provitamin A;
  • željezo, natrij, kalij, fosfor, kalcij;
  • pektinske tvari;
  • askorbinska kiselina.

Cherry šljiva kombinira se s raznim proizvodima, poput mesa, peradi, povrća, sira, skute. Može se smrznuti i osušiti.

Među popularnim sortama višnje šljive uobičajeno je razlikovati: Šator, Bounty, Granit, Kubanski komet, Nesmeyan.

Korisna svojstva i štete za tijelo

Cherry šljiva nije samo ukusno voće. Ima mnoga korisna svojstva.

Plodovi višnje šljive koriste se u terapeutske i preventivne svrhe s produljenom konstipacijom, nedostatkom vitamina, metaboličkim poremećajima.

Prehrambeni proizvod koriste ljudi koji žele smršavjeti. Redovita uporaba zrelog voća učinkovita je mjera za prevenciju katarakte.

Vodene tinkture cvijeća pokazale su učinkovitost u liječenju bolesti bubrega i jetre, poremećaja reproduktivnog sustava kod muškaraca.

Sok od višnje pomaže u prehladi, osvježava i tonizira tijelo, blagotvorno djeluje na živčani sustav.

Sjemenska ljuska koristi se u proizvodnji aktivnog ugljena.

Osušena pulpa zadržava okus, uključena je u svakodnevnu prehranu kao anti-zingotsko sredstvo.

Najveću korist možete dobiti pijenjem svježe šljive . Zrelo voće ima karakterističnu aromu i gustu kožu bez oštećenja. Sva korisna svojstva nakon zamrzavanja sačuvaju se u cijelosti.

Posebno ukusan sok od višnje od šljiva u kombinaciji s drugim bobicama i voćem. Često se koristi kao punilo za jogurt.

Plodovi višnje šljive koriste se u terapeutske i preventivne svrhe s produljenom konstipacijom, nedostatkom vitamina, metaboličkim poremećajima

Voće se preporučuje djeci, trudnicama, starijim osobama, sportašima. Savršeno utažuje žeđ i ispunjava vitalnom energijom.

Višnja je službena medicina prepoznata kao zdravo voće, ali konzumaciju treba pratiti . Inače, velika je vjerojatnost trovanja tijela, pojave žgaravice, mučnine i probavnih smetnji.

Do 5 voća može se jesti bez štete za zdravlje.

Višnje uključuju kontraindikacije za djecu mlađu od godine dana, individualnu netoleranciju, povećanu kiselost želučanog soka. Voće treba napustiti i osobama s bolestima popraćenim proljevom.

Prednosti i štete šljive, kemijski sastav

Mnogi vole sočne šljive, ali voće je vrijedno ne samo zbog svog ukusa. Sastav voća uključuje veliki broj hranjivih sastojaka - to su vitamini C, A, B, PP, kao i kalij, fosfor, željezo i drugi.

Kalorični sadržaj šljiva u prosjeku je 42 kcal. Bez obzira na sortu, plod ima niz korisnih svojstava:

  • smanjenje natečenosti;
  • rješavanje zatvor, atonija;
  • čišćenje crijeva, tijela od toksina;
  • uklanjanje nakupljanja žuči;
  • jačanje zidova krvnih žila, mišića srca i živčanih stanica;
  • normalizacija jetre;
  • stabilizacija krvnog tlaka;
  • antipiretski učinak za prehlade i zarazne bolesti, koje prate porast tjelesne temperature čovjeka.

Uz plodove , korisni su i listovi voćne šljive . U njihovom sastavu prisutan je kumarin koji sprečava trombozu i razrjeđuje krv. Ispiranje usta dekocijom lišća koristi se za prve simptome stomatitisa.

Šljiva ublažava zatvor, natečenost, ima antipiretski učinak, razrjeđuje krv

Da biste izbjegli štetu organizmu, treba biti oprezan kada konzumirate šljive .

Plod je opasan za dijabetičare, dojilje, u prisutnosti kamenja u žučnom mjehuru, gihta i reume, individualne netolerancije.

Popularne sorte šljiva među vrtlarima uključuju: Mirabelle, med bijela, crna tula, Alyonushka.

Upotreba u kozmetologiji

Bogat vitamin sastav višnje i šljive omogućava upotrebu voća u kozmetologiji. Redovita primjena maski usporit će proces starenja, vlažiti kožu, a također suziti pore.

Cherry šljiva i ekstrakt sjemenki šljive široko se koristi u parfemima, u proizvodnji medicinskih sapuna.

U praksi se koriste sljedeći recepti tradicionalne medicine:

  1. Maska na bazi meke šljive i kiselog vrhnja. Vlaži kožu, daje joj zdrav izgled.
  2. Ulje sjemenki trešnje koristi se u borbi protiv strija kod trudnica.
  3. Hranjiva krema sa višnjama, jajetom i škrobom.
  4. Dekoracija plodova šljive ili višnje pomoći će vraćanju prirodnog sjaja kose.
  5. Sok od višnje od šljive s infuzijom kamilice i dječjom kremom. Preporučuju dermatolozi za suhu, ljuštenu kožu.

Maska od šljiva za lice:

Mogućnost prijevoza

Vrijeme branja ovisi o vremenu sazrijevanja ploda u određenoj sorti. Najvažnije je ne odgađati prikupljanje. Prezreli plodovi brzo će se početi samostalno drobiti. U tom će se slučaju loše pohraniti.

Cherry šljiva mnogo je povoljnija za transport od šljive . Ako se plod treba prevoziti na veće udaljenosti, plod se ubire 5-7 dana prije punog zrenja. Za prijevoz su prikladne kutije s malim otvorima.

Višnja i šljiva uklanjaju se stabljikom. Berba se provodi po suhom vremenu. Tako ćete izbjeći brzo propadanje. Plodovi se uklanjaju u 2-3 doze, budući da je njihovo zrenje na stablu postupno.

Ako je vrtlar odlučio uzgajati šljive ili trešnje šljive na svom području, trebali biste pažljivo razmotriti izbor određene sorte. Konačni rezultat ovisi o tome.

Šljiva i trešnja šljiva su dvije najbliže rodbine koje pripadaju istom botaničkom rodu, možete ih razlikovati.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Drveće