Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Zimske sorte jabuka - opća klasifikacija


Većina zimskih stabala jabuka ima povećanu otpornost na zimu. Podnose mrazeve i vraćaju mraz lakše nego druge vrste. No glavna značajka zimskih jabuka je njihov dugi rok trajanja. U prosjeku je oko 4 mjeseca, ali postoje sorte koje mogu ležati i do 8 mjeseci.

Kasne jabuke gotovo nikad ne dozrijevaju na granama - berba se bere u fazi zrelosti koja se može ukloniti.

Voće možda nije dobrog okusa u ovom trenutku, ali tako bi trebalo biti. Sadržaj šećera i aromu dobivaju tijekom skladištenja, nakon nekoliko mjeseci, nakupljajući škrob i protopektin.

Osim otpornosti na zimu i dugotrajnog skladištenja, među prednostima zimskih sorti vrijedi istaknuti:

  1. Svestranost upotrebe. Voće se može jesti svježe ili se može koristiti u raznim konzervama.
  2. Postojana i izrazita aroma koja ne nestaje ni na kraju skladištenja.
  3. Gusta kora koja štiti jabuku od mogućih oštećenja. U isto vrijeme, pulpa također ima gustu strukturu.
  4. Elastični plodovi dobro podnose transport, što je važno kod uzgoja za prodaju.

Ovisno o tome kada berba sazrijeva, zimske jabuke se dijele u tri grupe:

  • rana ili rana zima - može se brati bliže kraju rujna;
  • samo zima - skida se s grana početkom listopada;
  • kasna zima - žetva se bere u listopadu pa čak i početkom studenog.

Među njima ima i zelenih i crvenih varijanti, ali su prve mnogo brojnije. Većina zimskog voća poprima različite nijanse crvene tijekom skladištenja.

Poželjno je u vrtu imati nekoliko sorti svake skupine s različitim periodima sazrijevanja. Tada zalihe voća neće ponestati cijele godine. A najbolje ih je čuvati u podrumu.

osobine koje se razlikuju


Glavna prednost kasnih sorti jabuka je njihova visoka kvaliteta čuvanja. Savršeno će se čuvati do proljeća i neće izgubiti izgled, okus i miris.

Berba se odvija krajem rujna - početkom listopada. U ovom trenutku voće sadrži maksimalnu količinu škroba i protopektina. Tijekom zrenja povećava se koncentracija bojila i aromatičnih tvari.

Jabuke su spremne za jelo nekoliko mjeseci nakon branja.

Prednosti najboljih kasnih sorti zimskih jabuka su:

  • dug rok trajanja;
  • kada sazriju plodovi poprimaju stabilan okus i miris;
  • gusta tekstura i čvrsta koža;
  • izvrsna prenosivost;
  • svestranost u pogledu upotrebe.

Prednosti i mane stabala kasne zrenja jabuka

Vrtlari bilježe takve pozitivne kvalitete kasnih stabala jabuka:

  1. Odlazak od proljetnih mrazeva zbog kasne cvatnje.
  2. Veći urod od stabala jabuke koja rano sazrijeva.
  3. Jabuke se ne oštećuju tijekom transporta zahvaljujući svojoj gustoj kožici.
  4. Okus i aroma jabuke se pojačavaju tijekom skladištenja.

Nedostaci uključuju nizak okus i hranjivu vrijednost ploda neposredno nakon skidanja sa stabla. Svojstveni okus i miris jabuke zimske sorte poprimaju 1-2 mjeseca nakon berbe.

Koje su nam kasne sorte jabuka

Mnoge su prednosti kasnih sorti jabuka. Ako govorimo o drveću, to je uglavnom otpornost na ekstremne temperature i sposobnost da bez problema izdrže čak i jake mrazeve. Ali što se tiče voća, prije svega treba napomenuti:

  • dobro očuvanje;
  • dug rok trajanja;
  • bogat okus i miris;
  • gusta konzistencija;
  • prenosivost;
  • svestranost upotrebe.

Napominjemo! Mnoge zimske sorte jabuka pohranjene do proljeća poprimaju puni okus i aromu 14-45 dana nakon skidanja sa stabla.

Zimske sorte jabuka

Kasne sorte jabuka mogu se podijeliti u tri skupine:

  • rana zima, koja može ležati u skladištu do siječnja-veljače;
  • zimske - sorte koje leže do travnja;
  • kasna zima - jabuke koje se mogu čuvati skoro do ljeta.

Ocjena najboljih sorti stabala jabuka u 2022.

KategorijaImeMjestaOcjena

Najbolje ljetne sorte jabuka1Melba9,9 / 10
2Mantet9,8 / 10
3Orlovim9,8 / 10
4kolovoz9,7 / 10
Najbolje jesenske sorte jabuka1Zhigulevskoe9,7 / 10
2Uspenskoe9,7 / 10
3Odabrani9,7 / 10
Najbolje zimske sorte jabuka1Imant9,8 / 10
2Lobo9,8 / 10
3Bryansk9,7 / 10

Rane zimske sorte

Ova skupina sorti poznata je po ranom razdoblju plodonošenja - rano - sredina jeseni. Voće može savršeno sačuvati sve kvalitete okusa, zbog guste mekoće i prilično debele kore, do proljeća.

Antonovka obična

Neki vrtlari tvrde da ova sorta ne postoji. Zapravo, stablo jabuke Antonovka odavno je vrsta sorte. Ima mnogo sorti s različitim rokovima sazrijevanja, čak i ljetnih (Antonovka gold).Zimska Antonovka sazrijeva oko sredine rujna - sve ovisi o klimi regije uzgoja. Ovo je snažno stablo visine do 10 m s okruglom krošnjom. Plod se javlja ne prije 6 godina života, ali svake godine postaje sve obilniji. Proces možete ubrzati cijepljenjem Antonovke na patuljastu podlogu. Onda će se prve jabuke vezati u trećoj godini.

Plodovi su prilično krupni, težine 150-200 g. Oblik je okrugao, s izraženim rebrastim donjim dijelom i hrđastim lijevkom. Izvađeni su zeleno-žuti, ali tijekom skladištenja požute. Kremasta pulpa je mirisna i sočna, ali s izraženom kiselošću koja ne nestaje, što se ne sviđa svima. Jabuke mogu ležati u podrumu do 4 mjeseca.

Sorta se često naziva kasna jesen, posebno na jugu, gdje ranije sazrijeva. Osim toga, u toplim krajevima žetva se manje skladišti nekoliko tjedana.

Lobo

Variety je kanadski gost s karakterističnom kiselošću.U fazi pune zrelosti plodovi dobivaju bogatu boju maline i dobivaju desertni okus koji se dokazao među slastičarima i proizvođačima dječjih pirea. Iznenađujuće je da sama stabla jabuke mogu izdržati mrazeve od najmanje 36, ali možda ih treba cijepiti prije dobrog mraza, što će jamčiti dobar prinos.

Kandil Orlovsky

  • visina: 3-5m, može se cijepiti na patuljaste podloge;
  • otpornost na bolesti: otporan na krastu;
  • razdoblje odvoza za zimnicu: nakon 15. rujna;
  • boja, oblik i okus: glatki duguljasti stožasti plodovi, težine 110-130 g; boja zelena s crvenim rumenilom; slatki i kiseli okus;
  • berba traje do sredine veljače.

Sortu karakterizira visok prinos i nepretencioznost. Može se uzgajati u cijeloj Rusiji.

Afrodita

Jedna od novih stolnih varijanti visokih performansi. Otporan je na sušu i mraz, ima imunitet na krastavost. Visoki prinosi se održavaju svake godine, a cijelo stablo može živjeti i do 60 godina. Istodobno, odlikuje se ubrzanim plodonošenjem - prva žetva bit će već u 4. godini života. Sama stabla su velika, visoka do 10 m, brzo rastu, sa zaobljenom krošnjom.

Male jabuke beru se u drugoj polovici rujna i konzumiraju nakon 3 tjedna. Za to vrijeme prugasto rumenilo maline na zelenoj masnoj koži postaje zasićeno. Pulpa je sočna, slatko-kisela, bijela s ružičastim prugama - značajka sorte. Rok trajanja voća ne prelazi 3 mjeseca.

Afrodita je samooplodna sorta i potrebno ju je oprašivanje kako bi se proizvela bogata žetva. Zimske sorte Kurnakovskoe i Stroevskoe uspješno se nose s tim.

Arkadna žuta


Arcade Yellow

Dobro se odupire nepovoljnim čimbenicima okoline. Visoka otpornost na mraz.

Plodovi su mali, cilindrični, žute boje, vrlo slatkog okusa i ugodnog mirisa. Prosječni prinos.

Idared

Snažno stablo jabuke s većom otpornošću na hladnoću od prethodnih sorti, preporučuje se za uzgoj ne samo u južnim ili središnjim regijama, već iu sjeverozapadnoj regiji. Svijetlozeleni plodovi Idareda gotovo su potpuno prekriveni crvenilom maline. Jabuke se čuvaju do početka svibnja.

Mac

Mac je popularna sorta u Americi, ali je česta i u Rusiji. Druga imena su "Jesen crvenostrana" , "Jesen Khoroshevka" i "Jesen izvrsna" . Stabla su prilično moćna i izvaljena, njihova visina je umjerena.Plodovi mogu biti srednji ili veliki, njihova težina doseže najviše 180 grama. Oblik je spljošten. Boja ploda je zelenkasta ili svijetložuta, postoji crveno rumenilo i primjetan voštani premaz. Koža je srednje gusta, lako se odvaja od pulpe. Potonji ima bijelu nijansu, odlikuje se sočnošću i ugodnim okusom slatkiša.

Svrha voća, prema uzgajivačima, je univerzalna. Obično se konzumiraju svježi, dok se plodovi zimske jabuke Macintosh mogu čuvati do proljeća. Pogodni su za izradu peciva, sokova i jabukovače.

Plođenje na sjemenskoj podlozi počinje sa 7 godina. Žetva je umjerena, ali stabilna. Istodobno, postoje slučajevi kada je kultura dala do 400 kilograma voća. Za formiranje plodova potrebni su oprašivači. Plodovanje je koncentrirano na prstenastim lisicama i kopljima. To treba uzeti u obzir prilikom rezidbe kako bi se dosljedno postigao odgovarajući prinos.

Ako tijekom dana biljka nije dobila dovoljno svjetla, tada će plodovi biti pomalo bez sjaja, a meso će im biti premekano. Vrijedno je istaknuti vrlo slabu otpornost na krastavost. Morat ćete stalno štititi kulturu od bolesti, inače će plodovi biti potpuno loše kvalitete.

Prednosti Macintosha su ugodan okus, lijepa prezentacija, transportabilnost, stabilni prinosi i otpornost na pepelnicu. Otpornost na zimu je umjerena. Najbolje je uzgajati usjev na sjevernom Kavkazu ili u regiji Nizhnevolsky.

Recenzije pokazuju da je ovo vrlo dobra sorta, koja zadovoljava svojom stabilnošću. Plodovi rastu veliki i lijepi, vrlo ukusni. Savjetuje se berbu u rujnu, ali je najbolje pustiti da malo odleži.

Važno je odvojiti vrijeme za pravilno orezivanje i zalijevanje, kao i zaštitu od bolesti i štetnika, kako bi biljka obradovala jabuke. Usput, prikladno ih je sakupljati zbog ne previsokog rasta i specifičnosti krune. Neki vrtlari smatraju Mackintosh najboljom zimskom sortom.

Renoir

  1. Visina: do 4 m.
  2. Otpornost na bolesti: bez krastavosti i pepelnice.
  3. Datum branja jabuka: početak listopada.
  4. Boja, oblik i okus plodova: jabuke srcolike zelenkasto-žute boje s crvenom rumenilom, težine 140 g; okus je sladak.
  5. Vrijeme skladištenja: do sredine proljeća.

Renoir ima posebnost koja nije tipična za kasnu jabuku, njeni plodovi se mogu jesti odmah nakon branja. Tijekom skladištenja okus im se ne mijenja.

U spomen na Esaula

Stablo srednje veličine s visokom otpornošću na zimu, kao i otpornošću na sušu i krastavost. Plodovi se beru u drugoj dekadi rujna, nakon mjesec dana postižu potrošačku zrelost. U hladnoj prostoriji urod se može čuvati do veljače.

Jabuke su krupne, do 200 g težine, izdužene, zasječenog vrha i slabo rebraste.Koža masne strukture, s premazom od voska. Glavna boja je zelena, s ljubičastim rumenilom sa strane. Meso je zelenkasto-bijelo, sočno. U početku srednje gusto, kad potpuno sazri postaje mekše. Okus ima ugodnu kiselost.

Sorta nije samo visokoprinosna, već i brzo raste - prve jabuke se beru već u trećoj godini.

Zimske sorte jabuka srednjeg roka sazrijevanja

Ovakvi plodovi se čuvaju maksimalno do sredine proljeća. Ali za cijelu hladnu sezonu, prirodni vitamini će biti pri ruci.

Najčešće u vrtovima možete pronaći ovakva zimska stabla jabuke:

  • Golden Delicious;
  • Braburn;
  • Granny Smith;
  • Sinap Orlovsky.

Sinap Orlovsky

Sorta otporna na nepovoljne vremenske uvjete. Drveće visoko do 4 m, sa širokom rasprostranjenom krošnjom. Bere se krajem rujna i čuva do proljeća.Plodovi su veliki, oko 200 g težine, zelene boje s blagim rumenilom. Pulpa je sočna, slatka, s nenametljivom ugodnom kiselošću.

bjeloruski slatkiš


Bjeloruski slatkiši

Zimski otporan tip ranog rasta. Zbog svoje velike veličine, stablo može izdržati prilično velike plodove. Jabuke su slatke, vrlo mirisnog, ali ne pregustog mesa.

Berba se obavlja početkom listopada, a plodovi leže do kraja veljače. Posjeduje izvrsne podatke o okusu i prezentaciji, također je otporan na krastavost.

Golden Delicious

Rana rodna sorta univerzalne namjene. Međutim, ima prosječnu otpornost na mraz i bolesti. Stabla su srednje veličine, cvjetaju u srednjim rokovima, a urod se bere krajem rujna.

Plodovi prosječno oko 150 g, blago izduženi. U fazi uklanjanja obojeni su u zelenkastu boju, a kada sazriju požute.Na zrelim jabukama pojavljuje se crvenkasta mreža i blijedo rumenilo. Ispod guste kožice nalazi se sočno, čvrsto žuto meso. Njegov slatki okus je pomalo poput kruške.

Samooplodna sorta, treba oprašivače s istim vremenom cvatnje (Simirenko, Jonathan, Idared).

Božić

  1. Visina: 3-4 m.
  2. Otpornost na bolesti: apsolutni imunitet na krastu.
  3. Vrijeme berbe plodova: druga polovica rujna.
  4. Boja, oblik i okus: okrugle, spljoštene žute jabuke s rumenilom maline, težine 120-150 g; pulpa je sočna, slatko-kisela.
  5. Rok trajanja: do veljače.

Sorta je pogodna za uzgoj u središnjoj Rusiji, do Moskve. Stablo karakterizira rano plodonošenje (5-6 godina od sadnje), visok prinos.

Florina

Francuska sorta, otporna na krastavost. Velike, blago spljoštene jabuke sazrijevaju u listopadu. Počinje rađati sa 6 godina, ali dobar urod se bere tek sa 8-10.

Kvaliteta plodova je vrlo visoka: slatki, sočni, sa znakovima kiselosti, odležavanjem postaju još slađi. Dobro se transportira i čuva do ožujka. Otpornost na mraz i sušu je prosječna.

Gloucester

  1. Visina: do 7 m.
  2. Otpornost na bolesti: Imunost na krastavost, osjetljiva na pepelnicu u nepovoljnim godišnjim dobima.
  3. Datum uklanjanja: kraj rujna.
  4. Boja, oblik i okus plodova: stožaste rebraste bordo jabuke, težine do 180 g; okus je izvrstan - pulpa je sočna slatko-kiselkasta, jakog mirisa.
  5. Rok trajanja: do veljače.

Njemačka sorta prilagođena domaćem uzgoju. Prinosi su visoki ako se redovito gnoji i zalijeva tijekom plodonošenja.

Orlik

  1. Visina: 3-5 m.
  2. Otpornost na bolesti: umjerena otpornost na krastu.
  3. Datum uklanjanja: kraj rujna.
  4. Boja, oblik i okus: crveno-žute kuglaste jabuke, težine 120 g; meso je sočno i ukusno, slatko i kiselo (ocjena 4,5 bodova od 5).
  5. Rok trajanja: do sredine veljače.

Sorte domaće selekcije, dobivene kombinacijom Bessemyanka Michurinskaya i Mekintosh. Stablo ima prekrasan zbijeni oblik krošnje, što omogućuje da se Orlik postavi u vrt u zbijenom uzorku.

Sorta je otporna na zimu, plod počinje u 6. godini. Stablo će roditi puno jabuka, ali svake 3-4 godine se odmara.

Prelijepo

  • visina: 3-4m, može se uzgajati kao polupatuljak;
  • otpornost na bolesti: može zahvatiti krasta;
  • razdoblje uklanjanja: druga polovica rujna;
  • boja, oblik i okus plodova: zelene ovalne jabuke s ljubičastim rumenilom, težine 120 g; okus je sladak, s blagom kiselošću;
  • rok trajanja: do sredine ožujka.

Sorta je uzgojena na temelju stabala jabuka Melba i Pamyat Michurin. Stablo je otporno na zimu. Žetva se počinje formirati već u dobi od 4 godine, a iznosi 20-80 kg po stablu (ovisno o vrsti formacije). Nema periodičnosti u plodonošenju.

Rtishchevovo prvorođenče

Kompaktno stablo poznato je po impresivnoj godišnjoj berbi i velikim plodovima - do 200 g. Jabuke su žute, s blagim rumenilom i čuvaju se do kraja travnja.

zvjezdica

Sorta Asterisk pojavila se prije više od 50 godina, ali je i danas popularna.Plodovi su idealni za konzumaciju zimi, mnogi ih povezuju s Novom godinom. Stabla rastu prilično moćno, imaju okruglu krunu, koja se širi tijekom plodova. Jajnici se obično pojavljuju na grančicama i kopljima, povremeno na mladim prstenastim lisicama.

Prerano rođenje stručnjaci procjenjuju kao umjereno. Trebat će oko 5 godina čekati žetvu nakon sadnje biljke. U isto vrijeme, plodovi se formiraju svake godine, ali umjereno. Neki ljetni stanovnici kažu da je zvjezdica slična sorti Bogatyr.

Plodovi su umjerene veličine. Njihova masa obično ne prelazi 100 grama, ali ponekad je nešto veća. Oblik je ravni krug, jedva primjetna rebra. Postoji izražena voštana prevlaka. Boja kože je svijetlozelena s tamnocrvenim rumenilom. Pulpa je sočna i ugodne teksture, slatko-kiselog okusa.

Kada brati zimsku sortu jabuka Zvezdočka? Najbolje je to učiniti krajem rujna ili sredinom listopada. Plodovi ostaju u dobrom stanju do proljeća.

Asterisk ima takve pozitivne osobine kao što su otpornost na razne bolesti, sposobnost brze regeneracije nakon smrzavanja, stabilne prinose, visoku kvalitetu plodova, dugi rok trajanja i prenosivost transporta.

Protiv - nije najbolja otpornost na zimu, nije najbolja rana zrelost, smanjenje jabuka u zrelim stablima (to se može izbjeći uz pomoć rezidbe za oblikovanje i pomlađivanje). Uz usjev treba posaditi i sorte oprašivače.

Vrtlari kažu da zbog umjerene otpornosti na zimu biljku treba pažljivo pokriti prije početka hladne sezone. Ako ga pravilno pripremite, brzo će otići nakon lošeg vremena. Mlade jedinke općenito se preporučuje nagnuti prema tlu i pokriti, a kada padne snijeg napraviti snježni nanos.

Granny Smith

Sorta je poznata po izvrsnom okusu, ali dobiva ga tek nakon dva mjeseca skladištenja.Sama stabla su kompaktne veličine, visine do 3,5 m, s kuglastom krunom. Prvih 5 godina aktivno rastu, pa im je potrebna rezidba za oblikovanje. Stope rasta postupno se usporavaju. Sorta je djelomično samooplodna, poželjno je imati oprašivače u blizini. Otpornost na mraz je dobra, na minus 25 °C, ali je otpornost na sušu i bolesti prosječna.

Punopravni urod se bere nakon 5 godina života krajem rujna. Plodovi su veliki, do 200 g težine, s gustom kožom i čvrstim mesom, obojeni zeleno. Voće, iako sočno, kiselo je.

Nakon navršenih 20 godina prinos se smanjuje.

Braburn

Sortu novozelandske selekcije odlikuje rana zrelost, visoki prinosi i izvrstan okus. Stabla srednje veličine otporna su na krastavost, kasno cvjetaju. Podnosi mrazeve do minus 25 °C. Univerzalni su oprašivač zimskih stabala jabuke. Plodovi su duguljasti, ponekad rebrasti, dvobojne narančasto-crvene boje.Meso je čvrsto, hrskavo, slatko i može imati laganu trpku notu.

Braeburn dozrijeva u rujnu, nekoliko tjedana kasnije od Golden Deliciousa.

Pepin šafran

Jedna od najstarijih i najpopularnijih sorti među vrtlarima. Prinos je visok, ali može se razlikovati u određenoj učestalosti. Mlade sadnice ne donose plodove do 5-6 godina nakon sadnje. U ovom trenutku važno je osigurati sklonište za sadnicu za zimu i gnojivo tri puta u sezoni. Jabuke su male, nešto veće od ranetki, prosječna težina ploda je do 90 grama. Boja kože je svijetlonarančasta s crvenim rumenilom. Okus je pikantan s notom vina, traje do ožujka - travnja.

Kasne zimske sorte

Sorte u ovoj skupini su najpopularnije i najbrojnije. Oni su u stanju održati svježinu ne samo do svibnja, već i do sljedeće berbe. Stabla jabuka, čak i kao mlade sadnice, poznata su po visokoj otpornosti na mraz i općoj nepretencioznosti.

moskovsko crvena

Sorta je rezultat križanja Pepin šafran i Cinnamon striped domaće selekcije. Razine prinosa ovisit će o ljetnim temperaturama tijekom cvatnje i formiranja plodova. Plodovi su srednji - ne više od 200 grama, dok su poznati po svojoj nepretencioznosti tijekom skladištenja i zadržavaju svoj lijep izgled i okus do kraja travnja u običnom podrumu.

Crveni poglavica

  • visina: 2-3m;
  • otpornost na bolesti: srednja;
  • datum uklanjanja: sredina rujna;
  • boja, oblik, okus plodova: blago rebraste izdužene jabuke, tamno crvene; težina do 200 g; okus je slatko-kiseo, aroma jaka;
  • rok trajanja: do kraja travnja.

Američki klon sorte Red Delicious odlikuje se ranom zrelošću (3 godine od sadnje) i visokim prinosom. Stablo se uzgaja u obliku stupova, u zbijenom nasadu.

Zimska otpornost sorte je prosječna, do -29 stupnjeva. Potreban oprašivač: Golden Delicious, Gloucester.

Renet Simirenko

  • visina: stablo doseže 7m;
  • otpornost na bolesti: može biti pogođen krastavošću i pepelnicom;
  • vrijeme žetve: rujan;
  • boja, oblik i okus voća: svijetlo zelene sferne jabuke, težine do 170 g; okus je sladak;
  • rok trajanja: do lipnja.

Renet Simirenko je oblik divlje jabuke koja se uzgaja više od 150 godina. Sorta je nezahtjevna za uvjete uzgoja, dobra prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima.

Zbog niske otpornosti na zimu (do -25 stupnjeva), Renet Simirenko preporučuje se za uzgoj u regijama s blagim zimama. Odraslo stablo može dati do 150 kg jabuka. Prvi plodovi sazrijevaju već 4 godine nakon sadnje.

Sorta treba oprašivače za ranu plodnost. Najbolje sorte: Idared, Golden Delicious.

Ligol

  1. Visina: ne više od 4 m.
  2. Otpornost na bolesti: visoka otpornost na gorku pitiniju, gleosporium trulež, krastavost, može biti pogođen plamenjačom.
  3. Vrijeme čišćenja: početak listopada.
  4. Boja, oblik, okus: okruglasto-stožasta žuta, s velikim crvenilom; težina 120-150 g; okus jabuke je bogat, slatkast.
  5. Rok trajanja: do kraja ožujka.

Ligol je uzgojen u Poljskoj, odličan za industrijski uzgoj. Prednosti sorte: rana zrelost, stabilan i visok prinos, izvrstan okus.

Mane:

  • sorti je potreban oprašivač (Lobo, Empire);
  • zahtjevan u pogledu plodnosti tla;
  • nema visoku otpornost na zimu.

ožujak

  • visina: do 7 m, raširena krošnja;
  • otpornost na bolesti: zaražen krastavošću;
  • vrijeme berbe plodova za skladištenje: druga polovica rujna;
  • boja, oblik i okus: zelenkaste, s ružičastim rumenilom, plosnato okrugle jabuke, težine 160-200 g; okus je sladak, pulpa je nježna, masna;
  • rok trajanja: do početka veljače.

Sorta je dobivena spajanjem Antonovke i Mekintosha, zahtijeva presađivanje oprašivača (Sjeverni Sinap, Bogatyr). Karakterizira ga visoka otpornost na zimu i nepretencioznost.

Jabuke na stablu počinju se vezati sa 6 godina. S odraslog stabla skine se do centnera jabuka. Nema periodičnosti u plodonošenju.

Sjeverni Sinap

Još jedna podvrsta sinapa, koju karakterizira srednje veliko stablo s puzavim izdancima koji teže k zemlji. Sorta prilično mirno podnosi sušu i krastavost, ali bolje donosi plod nakon zalijevanja i gnojidbe tla. Uklonjiva zrelost nastupa tek u listopadu, kada su jabuke već poprimile crveno rumenilo. Težina svake jabuke je oko 120-180 grama. Tijekom skladištenja plodove je potrebno preokrenuti i pratiti razinu vlažnosti.

Alesya

Neobično lijepa i atraktivna sorta koja će početi davati plod već u 4. godini sadnje sadnice u otvorenom tlu. Jabuke su sočne, prilično velike - oko 200-220 grama, boja fascinira svjetlinom i dubinom. Plodovi se čuvaju do svibnja, zadržavajući slatko-kiseli okus i zrnastu strukturu, što ovu sortu razlikuje od ostalih kasnih zimskih voćaka.

Bogatyr

Ovo je zimska sorta jabuka za Ural i druge regije Rusije - uzgaja se u cijeloj zemlji. Izveden je davne 1925. godine i za to se vrijeme dobro pokazao. Stablo je moćno, doseže visinu od 5 metara. Krošnja se širi i može doseći promjer od 6 metara.

Kultura daje velike jabuke, neke od njih teže 300 grama, iako prosječna težina ne prelazi 200 grama. Okrugli su, široki u dnu, sa zelenom kožom i žutim mrljama. Tijekom skladištenja sjenilo može požutjeti. Pulpa ima veliku gustoću i ugodnu aromu, također je hrskava. Okus je slatko-kiseo. Plodovi sadrže mnogo askorbinske kiseline. Vrijedno je napomenuti da Bogatyr treba oprašivače za normalan usjev.

Odrasla osoba daje do 100 kilograma ploda.Prosječna brojka doseže 80 kilograma. Bogatyr se smatra jednom od najukusnijih zimskih sorti jabuka zbog visokih ocjena okusa. Preporuča se sakupljanje plodova barem u listopadu, inače će biti loše kvalitete. Osim toga, takva će pogreška negativno utjecati na kvalitetu očuvanja.

Zimska otpornost sorte je vrlo visoka, zbog čega je vrtlari toliko vole. Kako stablo sazrijeva, dobro se prilagođava uvjetima okoline, pa čak i najtežim mrazevima. Međutim, za sadnice treba malčirati zonu korijena.

Sviđa Bogatyr i visok imunitet na krastavost, što je velika opasnost za drvo. Zahvaljujući tome, briga za nju nije problem, što je također naznačeno u recenzijama ljetnih stanovnika. Naglašavaju da je dovoljno pravodobno obaviti rezidbu i zalijevanje. Od jabuka možete raditi sokove i kompote, iako su jako dobre svježe.

Berkutovskoe

Berkutovskoe je jedna od najboljih zimskih sorti jabuka. Značajna prednost postrojenja je njegova mala veličina. Obično stablo ne prelazi 3 metra visine. Krošnja mu je srednje gusta, okrugla.

Prerano rođenje je dosta visoko. Stablo jabuke počinje davati usjeve oko 4 godine nakon sadnje. Jajnici se uglavnom pojavljuju na vrhovima jednogodišnjih izraslina, što treba uzeti u obzir pri rezidbi. Prinos se održava na razini do 70 kilograma po stablu po sezoni. U isto vrijeme, biljka daje plodove sustavno, nema periodičnosti. Naravno, za to su potrebni oprašivači.

Sazrijevanje jabuka događa se u drugoj polovici listopada. Njihov okus otkriva se oko mjesec dana nakon berbe za skladištenje. U dobrom stanju, mogu se čuvati do travnja.

Plodovi su okruglog ili okruglo-konusnog oblika, dosta su veliki. Masa je otprilike 150 grama, a najveća zabilježena je 250 grama. Koža je obojena zelenkastom ili kremasto žutom bojom. Meso je bijelo, hrskavo i donekle čvrsto, prilično sočno. Okus je slatko-kiseo, ocjena degustacije - 4,8 bodova od 5.Namjena jabuka je stolna, pogodne su za sve vrste prerade, od njih se prave dobri sokovi.

Zanimljivo je da biljka može izdržati mrazeve do -35 stupnjeva. Osim toga, ne boji se vrućeg ili suhog vremena. Od minusa se može izdvojiti samo potreba za stalnom upotrebom fungicida.

Činjenica je da ova sorta nema najbolju otpornost na krastavost i pepelnicu, pogotovo kada uvjeti pogoduju razvoju ovih bolesti. U procesu dugotrajnog skladištenja plodovi mogu oboljeti od bolesti koja se zove sunčanica.

Vrtlari govore pozitivno o Berkutovskom. Napominju da im se sviđa što kulturu ne treba pažljivo pratiti, dovoljno je sustavno provoditi tretmane i zalijevati stablo na vrijeme.

Darunak

Kasna zimska sorta poznata po jarkoljubičastoj boji pokožice. Unatoč općim karakteristikama zimskog voća, ova je sorta poznata po svojoj tankoj i elastičnoj koži, a pulpa ima atraktivan slatko-kiseli okus i sočnost.Stablo, u pravilu, nije visoko - do 3,5 metara, a počinje rano rađati - već 3-4 godine nakon sadnje, dok je težina ploda prilično velika - do 200 grama. Razdoblje berbe - kraj rujna - početak listopada (prije prvih ozbiljnijih mrazeva).

Jonathan

Možda vrtlari znaju druga imena za ovu kulturu - Osmalovskoye, Khoroshavka zima, Zimska crvena. Mlade sadnice treba saditi u dobro pognojena i plodna tla. U prvih 5-6 godina stablo ne donosi plodove, već samo dobiva rast, naraste do 3 metra. U šestoj godini rasta primjećuje se postupni prinos, koji će se svake godine povećavati, donijeti guste, sočne i mirisne plodove jarko crvene boje.

Zelene sorte

Jabuke sa zelenom korom posebno cijene ne samo vrtlari, već i oni koji poznaju blagotvorna svojstva voća. Najbolje sorte stabala jabuka uključuju nekoliko sorti.

Crvene sorte

Crvene sorte stabala jabuka sviđaju se većini vrtlara. Plodovi u razdoblju zrenja izgledaju šareno na drveću, ukrašavajući vrt. Ističu se neke od najboljih sorti crvenih jabuka.

Cortland

Prilikom odabira zimskih sorti stabala jabuka za srednju stazu i jug, obratite pozornost na Cortland. Uzgajana je u Americi, pa se nije ukorijenila na sjeveru naše zemlje. Ali u drugim regijama daje izvrsne rezultate. Plodovi su zeleno-žuti, s crvenim okomitim mrljama, sočni. Pulpa je zrnasta, slatka, bogate arome. Prosječna težina jedne jabuke je 120 gr. Plod počinje u dobi od 5 godina. Jabuke se čuvaju do svibnja, ali samo u hladnom podrumu ili hladnjaku.

Najbolje sorte jabuka za Ural i Sibir

Na Uralu i u Sibiru, prije svega, morate uzeti u obzir niske temperature, mrazne zime i kratka ljeta. Ove su sorte najbolje!

Vasyugan

Stupasta kultura je klasificirana kao kasna sorta, jer se berba obavlja u rujnu. Stablo jabuke s malom krunom naraste do 3 m. Daje plodove u prvoj godini. Žetva u ovom slučaju nije više od 6 plodova. U prosjeku se sa 1 stabla ubere do 8 kg. Okrugli stožasti plodovi s crvenom kožom teže 100 - 140 g. Sočna pulpa ima slatki i kiseli okus. Rok trajanja jabuka na temperaturi od 0 stupnjeva i vlažnosti zraka od 70 - 80% je 3 mjeseca.

Sorta dobiva pozitivne povratne informacije od vrtlara. Razina otpornosti na mraz omogućuje uzgoj čak iu sjevernim regijama, temperaturni režim ne utječe na kvalitetu usjeva. Kompaktnost stabala olakšava njihovo postavljanje na male površine.

Najprinosnije sorte jabuka

Urod stabla jabuke ovisi o uvjetima uzgoja. Ako je ovo samo dobro njegovano stablo u dvorištu, onda u sezoni daje oko 100-150 plodova, ali u industrijskim razmjerima možete doseći 400-800 komada.

Bryansk

Uvrštena je u Državni registar kao rana zimska sorta, ali je vrtlari klasificiraju kao kasnu jesensku sortu zbog kratkog roka skladištenja. Stablo srednje visine, brzo dostiže normalnu veličinu. Formira sferičnu krunu s prosječnim stupnjem zadebljanja. Voćni mješoviti tip. Jabuke su velike, težine od 150 do 300 - 400 g, zaobljene, s blagim rebrima. Koža je tanka, sjajna. Boja je zelenkasta s tamnocrvenim pokrivačem po cijeloj površini. Pulpa je bijela, sočna, slatka s blagom kiselošću i jakom aromom. Cijepljenje u krošnju odraslog stabla daje plodove 2 godine. Plodovi nisu zahvaćeni krastavošću, ali su osjetljivi na trulež plodova. Jabuke su namijenjene za svježu potrošnju u jesenskom razdoblju ili za kratkotrajno skladištenje (do prosinca - siječnja) u hladnjači. Do kraja skladištenja, voćna pulpa postaje trošna, okus se smanjuje. Deklarirane karakteristike sorte maksimalno se otkrivaju u središnjoj regiji. Dobra adaptivna svojstva proširuju distribucijsko područje u srednjoj stazi.Glavni plusevi:

  • okus deserta
  • visoka utrživost
  • otpornost na razbijanje
  • ranozrelost
  • redovita rodnost
  • imunitet na krastu
  • dobra otpornost na zimu
  • djelomična samoplodnost

Protiv:

  • osjetljivost na trulež voća
  • potrebno racioniranje usjeva
  • nedovoljna očuvanost plodova

" "

Najbolje sorte jabuka za moskovsku regiju

U prigradskim naseljima treba voditi računa o promjenjivoj klimi i mogućnosti mraza. Ali općenito, postoje povoljni uvjeti za stabla jabuke.

Antej

Ova je sorta uzgojena u Bjelorusiji. Razlikuje se posebnom otpornošću na mraz i dugotrajnim skladištenjem voća. Jabuke teže oko 150-200 grama, dok sazrijevaju, mijenjaju boju od zelene do tamno smeđe, imaju prirodni premaz od voska. Punopravni urod možete ubrati od druge godine života biljke. Sama biljka je niska, do 2-2,5 metara. Jabuke možete brati do sredine listopada. Čuvaju se do 240 dana. Puni okus poprima se 40-60 dana nakon berbe. Pogodan za svježu potrošnju, za pripremu kompota i slastica.

Najbolje sorte jabuka za Lenjingradsku regiju

Za Lenjingradsku regiju odaberite sorte koje su otporne na visoku vlažnost. A važno je i da sazrijevaju i uz nedostatak sunčeve svjetlosti.

Gruševka


Jedna od najotpornijih vrsta na zimu:

  • Jabuke su male ili nešto veće, težine 85-125 grama.
  • Kora je tanka, voštana. Njezino svijetlozeleno je razrijeđeno crvenkastim prugama.
  • Pulpa je kremasto bijela, sočna, mirisna.

Najslađe sorte jabuka

Recimo vam na koje sorte trebate obratiti pozornost ako više volite jabuke od meda i šećera. Izabrali smo najuspješnije slatke sorte.

Vityaz

Niska stabla s gustom raširenom krošnjom zauzimaju veliku parcelu zemlje, počinju davati plodove 3 godine nakon sadnje. Ako se uzgaja na patuljastoj podlozi, tada se prva žetva može dobiti za godinu dana. Težina zrelog voća - 200 g. Okruglo-stožaste jabuke imaju zelenkasto-žutu boju s rijetkim crvenim prugama.Kada se čuvaju, dobivaju bogatu zlatnu boju. Okus slatke pulpe daje blagu kiselost. Svako stablo daje prinos do 240 kg.

Prednosti:

  • Stabilno plodonošenje;
  • Podnosi mrazeve do -40 stupnjeva;
  • Dobro čuvanje plodova;
  • Malo brige;
  • Dug život.

Mane:

  • Slab imunitet na krastavost, insekte štetočine;
  • Visoka cijena sadnica.

Najbolje stupolike sorte jabuka

Popularnost usjeva je zbog njihove kompaktnosti, dekorativnosti, rane zrelosti. Možete žeti godinu dana nakon sadnje. Gusti raspored omogućuje vam sadnju stabala s različitim okusima i razdobljima zrenja voća.Nedostaci patuljastih sorti stabala jabuka uključuju krhkost, složenost oprašivanja, visok rizik od oštećenja korijenskog sustava od strane glodavaca.

jantarna ogrlica

Zimska sorta stupastih stabala jabuka koje daju obilnu žetvu. Stabla zauzimaju malo prostora, njihova krošnja nije raširena. Plodovi su krupni, okrugli, svijetložute boje, vrlo sočni i slatkog okusa. Sorta se smatra jednom od najotpornijih na većinu bolesti.

Najukusniji i najslađi

Postoje najbolje sorte, koje su posebno cijenjene zbog svog slatkog okusa, izvrsnog okusa i komercijalnih kvaliteta. To uključuje nekoliko sorti koje je većina vrtlara priznala.

Imant

Obećavajuća sorta jabuke bjeloruske selekcije s kasnom zimskom potrošnjom. Stablo je srednje veličine, zbijene, zaobljene, rijetke krošnje. Prstenasti tip plodonošenja prevladava 70%.Jabuke su velike, težine 180 - 200 g, okruglo-stožaste, širokorebraste, različite veličine. Koža je gusta, srednje debljine, s voštanim premazom. Boja je zelena s ljubičastim pokrovom ljubičaste nijanse. Pulpa je kremasta sa zelenkastom nijansom, gusta, bodljikava, vrlo sočna, sitnog zrna, harmoničnog slatko-kiselog okusa. Plodovi se čuvaju 7-8 mjeseci. Otpornost na zimu u različitim regijama procjenjuje se kao visoka ili srednja. Kad izraslina smrzne, stablo se brzo oporavi i ove godine dobro rodi. Ova sorta stabala jabuka uspješno se uzgaja u moskovskoj regiji i mnogim područjima srednjeg pojasa. Glavni plusevi:

  • okus deserta
  • velikoplodni
  • povećana prenosivost
  • dug rok trajanja
  • redovita rodnost
  • otporan na krastu

Protiv:

  • kada je usjev preopterećen, plodovi se skupe
  • izraslina se smrzava u jakim zimama

" "

Koja je sorta stabla jabuke najbolja?

Definitivno je teško odgovoriti na ovo pitanje, jer svatko ima svoje prioritete i ciljeve korištenja voća. Ipak, vrtlari s iskustvom preporučuju sadnju sorti stabala jabuka s različitim razdobljima zrenja na mjestu. To će vam omogućiti uživanje u ukusnom i svježem voću tijekom cijele godine.

Glavna stvar na koju se treba osloniti pri odabiru su klimatske značajke regije u kojoj se planira uzgoj stabla jabuke.Za jug su prikladne sorte koje dobro podnose sušu i otporne su na užareno sunce. U isto vrijeme, za sjever zemlje potrebna su stabla jabuka s visokom otpornošću na mraz. U slučaju ograničenog prostora na mjestu, vrijedi razmisliti o stupnim biljkama koje će ne samo oduševiti ukusnim plodovima, već će i ukrasiti mjesto. Pripremili smo popis najboljih sorti stabala jabuka, koji će čak i početniku omogućiti da odabere najbolju opciju za sebe:

  • Najslađa sorta jabuka je Candy.

  • Najbolja opcija za dugoročno skladištenje - Renet Simirenko.

  • Za vlasnike malih parcela s ograničenom površinom - Vasyugan.

  • Biljka s najdužim razdobljem plodonošenja je Macintosh.

  • Najranija sorta je Quinty.

  • Najotpornije na bolesti i mraz je Uspenskoye.

  • Za maksimalan prinos - Antonovka.

Izvori
  • https://glav-dacha.ru/foto-zimnih-sortov-jablon/
  • https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/zimnie
  • https://yborka.online/hranenie-i-uhod/frukty/yabloki/zimnie-sorta-hranyashhiesya-do-vesny
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/zimnie-sorta-yablok.html
  • https://floristics.info/hr/stati/sad/6873-yablonya-luchshie-zimnie-sorta.html
  • https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshaya-yablonya-sad.html
  • https://ogorodnikam.info/zimnie-sorta-yablok-foto-nazvaniya-i-opisanie/
  • http://domsadovnika.ru/45-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D1%85-%D1%81%D0%BE%D1 %80%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D0%BE%D1%81%D0 %B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D0%B8-%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%BD%D0%B8/
  • https://agronomya.com/zimnie-sorta-yablok.html
  • https://ogorodovedenie.ru/top-7-sortov-zimnih-yablok/
  • https://lafoy.ru/luchshie-sorta-yablok-foto-nazvaniya-1293
  • https://ferma.expert/rasteniya/derevya/yablonya/sorta-yablon/
  • https://ogorod365.com/luchshie-sorta-yablok-samye-vkusnye-i-urozhajnye/
  • https://ogorodnikam.info/sorta-yablon-s-opisaniem-i-foto/
(sakriti)

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Drveće