Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Sve više ljudi smatra uzgoj luka perspektivnim zanimanjem. Prije svega zato što mladi luk mnogi vole, koristi se za pripremu raznih jela, sadrži puno vitamina, osim toga jednostavno je vrlo ukusan, sočan i može dodati svježinu tradicionalnim jelima. Vrijedno je napomenuti da je još jedna prednost zelenog luka njegova ekstremna nepretencioznost u uzgoju i visok prinos. Sve to doprinosi sve većoj popularnosti ove kulture među vrtlarima i vlasnicima staklenika.
Uglavnom se mladi luk uzgaja u vrtu, na otvorenom polju ili u stakleniku u proljeće i ljeto.U industrijskim razmjerima proizvodi se u staklenicima tijekom cijele godine. Zeleni luk se može skladištiti u obliku praznina prema principu trenutnog zamrzavanja, u ovom obliku je dio raznih biljnih ili žitarica-povrtnih mješavina. Naravno, bolje je jesti svježe začinsko bilje koje je, zahvaljujući stakleničkim farmama, dostupno u prodaji u bilo koje doba godine. Ipak, mogućnost zamrzavanja i skladištenja vlastitog usjeva za zimu ne može nego zadovoljiti vrtlare i ljetne stanovnike.
Osnovna pravila ukrcaja
Mnogo ovisi o sorti. Kako bi se pravilno organizirao uzgoj zelenog luka, potrebno je proučiti sortne karakteristike određenog uzorka. Neke sorte predlažu uzgoj izravno iz sjemena, dok većinu treba saditi pomoću tzv. sjemenskog luka ili običnih lukovica. Opet, sjemenski luk možete kupiti gotov ili ga sami uzgojiti iz sjemena.U ovom slučaju, morat ćete se prilagoditi dvostrukom ciklusu. Prvi korak je sadnja samog sjemena. Treba ih saditi što rjeđe, jer jedan gram sadrži ogromnu količinu sjemenki, pa će sadnice biti česte, s vremenom će se morati prorijediti.
Sadnja s lukovicama je učinkovitija i praktičnija. Prilikom odabira sadnog materijala bolje ga je empirijski provjeriti. Da biste to učinili, samo izrežite nekoliko glavica luka i pogledajte koliko primordija sadrži. Naravno, što ih je više, to će berba biti bogatija. U krajnjem slučaju, ako se to iz nekog razloga ne može učiniti, treba se usredotočiti barem na veličinu uzoraka. Optimalna veličina lukovice je najmanje 3 cm u promjeru. Koji način odabrati, da li saditi luk sa sjemenkama ili setovima luka, svatko odlučuje za sebe, na temelju svojih preferencija, želja i mogućnosti. Glavna stvar je da se sadnja i daljnja njega trebaju provoditi uzimajući u obzir potrebe ove kulture.
Glavne točke ispravne sadnje luka na zelenilu mogu se ukratko odraziti na sljedećem popisu.
- Vrijeme ukrcaja. Na otvorenom polju - sredinom proljeća, u stakleniku - od kasne zime do svibnja, u stakleniku za uzgoj zimi - sredinom jeseni do veljače.
- Udaljenost slijetanja. Između redova treba ostati otprilike 15 cm, u redu između lukovica - najmanje 5 cm.
- Priprema žarulje. Odrežite suhi vrat, luk potopite u toplu (ali ne višu od 35 stupnjeva) vodu nekoliko sati, najbolje jedan dan.
- Dubina sadnje. Optimalno produbljivanje - vrat je u razini tla, sama žarulja je u tlu. Ako je sadnja obavljena sjemenom, potrebno je samo popuniti brazdu zemljom.
- Obvezno prorjeđivanje rasada ako se luk uzgaja iz sjemena.
- Umjereno zalijevanje. Luk trebate zalijevati odmah nakon što ste završili sa sadnjom, a zatim po potrebi nakon otprilike pet dana.
- Hranjenje lukom. Obavezno dodajte mješavinu salitre, kalijevog klorida i superfosfata, razrijeđene u količini od 20 g svakog po kanti vode. Prvo prihranjivanje tjedan dana nakon sadnje, drugo - dva tjedna nakon prvog.
Unatoč činjenici da većina vrtlara vjeruje (i to s pravom) da je najbolje saditi luk na zelje pomoću lukovica, sadnja pomoću sjemena također ima svoje prednosti:
- sijanje sjemena oduzima malo vremena;
- možete relativno brzo zauzeti velike površine za sjetvu;
- sadni materijal jeftiniji;
- veliki broj sadnica.
Nedostatak ove metode je naravno potreba za prorjeđivanjem presadnica, duže čekanje na berbu, kao i nemogućnost utvrđivanja kvalitete sjemena, primjerice, prilikom kupnje u trgovini. Međutim, ako vrtlar iz godine u godinu uzgaja luk u svom vrtu, u pravilu sam sakuplja sjeme iu tom slučaju ne treba brinuti za njegovu kvalitetu.
Kada uzgajate luk na zelenilu na otvorenom polju, vrijedi zapamtiti da ova kultura ne voli intenzivnu izloženost sunčevoj svjetlosti. Stoga mjesto za gredicu luka treba odabrati u sjeni ili polusjeni. Osim toga, morate se pobrinuti da ovo područje u vrtu bude dovoljno suho, bez stajaće vode i poplava. Ako slijedite ove jednostavne uvjete, uzgoj zelenog luka neće zahtijevati puno truda ili vremena. Ali svježe zelje, bogato vitaminima, oduševit će do jeseni.
Uzgoj luka u stakleniku
Ovo je prilično isplativ posao. Luk je nepretenciozna kultura, njegova produktivnost je visoka, neće biti teško prodati proizvode, posebno od jeseni do proljeća. Stoga se zeleni luk uzgaja u gotovo svim stakleničkim farmama. Ako imate mali staklenik u vlastitoj upotrebi, tada u njemu možete lako uzgajati zelje za vlastite potrebe ili za prodaju.Što trebate znati kada pripremate staklenik za uzgoj luka, razmotrit ćemo dalje.
Potrebno je pravilno i pravovremeno pripremiti sadni materijal. Prije svega, potrebno je odabrati sortu luka čije kvalitete najbolje mogu ispuniti očekivanja. Zatim će trebati pripremiti žarulje. Ako je opseg sadnje vrlo velik, tada se prednamakanje donekle može prilagoditi volumenu sadnog materijala. Drugim riječima, lukovice nemojte namakati u posudi s vodom, već ih jednostavno istresite u hrpice, poprskajte vodom sobne temperature i pokrijte vlažnom krpom. Ostavite u ovom položaju jedan dan.
Tada, ako postoji mogućnost i opet količine dopuštaju, bolje je odrezati osušeni vrat s lukovica - to će pomoći uštedjeti vrijeme čekanja na sadnice. U principu, možete bez rezidbe. Nakon toga lukovice treba posaditi u drvene ili plastične sanduke ispunjene plodnom zemljom. Nakon sadnje, umjereno zalijte zemlju, stavite kutije na toplo mjesto na nekoliko tjedana, možete ih složiti jednu na drugu.Nakon tog perioda, kutije s izleženim zelenilom treba prenijeti u staklenik i staviti na stalno mjesto.
Ovu aktivnost najbolje je započeti sredinom listopada. Potrebno je osigurati da temperatura zraka u stakleniku odgovara otprilike + 20oC, zemlja je uvijek umjereno vlažna i uopće nema propuha. Zalijevanje se vrši otprilike jednom svakih deset dana. Prilikom prozračivanja staklenika pazite da se otvoreni krmenici nalaze s jedne strane. Propuh ima štetan učinak na mlado zelenilo i može ga čak uništiti. Intenzitet svjetla prilagođava se potrebama usjeva, od dobi od dva tjedna svjetlo postaje konstantno.
Jasno je da je za uzgoj luka u stakleniku najvažnija obilna berba. Da biste dobili maksimalnu količinu zelenila, a time i zaradu od njegove prodaje, potrebno je posaditi lukovice takozvanom metodom mosta.Ova metoda uključuje gust raspored žarulja u odnosu jedna na drugu. Unaprijed pripremljeno tlo koje se koristi u staklenicima obično je dobro pognojeno i visoko plodno, pa je metoda mosta u ovom slučaju više nego opravdana.
Najprikladnije sorte
Ljudi koji godinama uzgajaju zeleni luk iskusili su mnoge sorte. Na temelju dobivenih rezultata može se identificirati nekoliko najprikladnijih.
- Batunski luk. Cijenjen zbog niske cijene i, sukladno tome, veće dobiti. Sorte ovog luka - Semiletka, Maysky, Ural obitelj, Seryozha - razlikuju se jedna od druge u pogledu zrenja, izgleda, okusa i količine zelenila. Svi daju prilično obilnu žetvu, pogodnu za uzgoj u stakleniku za prodaju.
- Slojevita mašna. Savršen za uzgoj za prodaju, jer je izuzetno nepretenciozan, podnosi niske temperature i nedostatak svjetlosti, a daje visok prinos.
- Slime luk. Cijenjen je zbog svoje nepretencioznosti, sposobnosti podnošenja niskih temperatura, kao i zbog posebnog okusa i mirisa. Zahvaljujući svojoj nepretencioznosti, ova sorta se može posaditi u stakleniku u bilo koje vrijeme.
Vrijeme potrebno za berbu ovisi o sorti luka i pridržavanju svih uvjeta uzgoja. Obično ovo vremensko razdoblje kreće se od dva tjedna do mjesec dana. U prosjeku, pero luka ima dnevni rast od 3-4 cm. Važna je i kvaliteta sadnog materijala i pravovremena primjena gnojiva. Općenito, uzgoj ove kulture ne zahtijeva puno truda, čak i vrtlar početnik može to podnijeti.
Bez obzira koju sortu preferirate, uzgoj mladog luka svakako je isplativ posao. Tijekom vremena, ocjenjujući karakteristike sorte svakog uzorka, bit će moguće odabrati najoptimalniji, koji daje visok prinos i dobro podnosi moguće poteškoće u skrbi i uvjetima pritvora.