Nije teško svladati uzgoj cvjetače na otvorenom polju, ali će vaša obitelj dobiti ukusan i zdrav proizvod. Glavni problem s kojim se suočavaju mnogi vrtlari je da se ne dobije gusta velika cvatnja. Svakoj kulturi treba pristupiti individualno, pravilno pristajanje i dobra njega pomoći će mediteranskom gostu da se ugodno snađe u neobičnim uvjetima.
Značajke uzgoja cvjetače
Iako je cvjetača u naše dače došla iz toplog Mediterana, savršeno se prilagodila hladnoj klimi Urala, Sibira, Lenjingradske regije.Neki se vrtlari žale da je kultura vrlo hirovita, daje slabe prinose. To se događa ako ne znate koji su uvjeti potrebni za biljke, kako se pravilno brinuti za sadnje, kako uzgajati sadnice iz sjemena. Nauči neke tajne kultivacije i nećeš imati problema.
Cvjetača nije prilagođena životu u uvjetima bijelih noći, za razvoj joj je potrebno dovoljno dugo trajanje dnevnog svjetla i tame. U uvjetima stalnog osvjetljenja ne dobiva se gusta glava, peteljke se izvlače i gube okus. U sjevernim krajevima potrebno je izračunati datume sjetve tako da sazrijevanje vilica ne pada u lipnju i prvoj polovici srpnja. Nemoguće je čekati ukusnu žetvu čak i uz slabo zalijevanje, kada biljke pate od žeđi.
Cvjetača ne traži puno topline, ali ne voli ni prehladna ljeta. Ako temperatura ne poraste iznad +15⁰, vilice će biti male, slabo razvijene. Najprikladniji toplinski režim je od +15⁰ do +20⁰.U velikim vrućinama zasjenite biljke, poprskajte ih vodom. Kada uzgajate u stakleniku, ne zaboravite provjetravati zasad.
U toplim krajevima pravilna njega pomoći će vam da dobijete 2 ili čak 3 usjeva po sezoni iz sjemena. Da biste postigli ovaj rezultat, morate odabrati sorte ranog zrenja, na primjer, Goat Dereza. Posljednje sadnje, najvjerojatnije, neće imati vremena za sazrijevanje na otvorenom terenu. Mnoge će se vilice morati uzgajati u stakleniku ili stakleniku s dobrim zaklonom.
Sljedeće sorte daju dobre prinose:
- " Rana Gribovskaya" ;
- Movir;
- " Alfa" ;
- " Brzo" .
Sitva sjemena za sadnice
Da biste dobili jake biljke, sadnicama morate osigurati pravilnu njegu od prvih dana. Točno izračunajte vrijeme sjetve. Sadnice treba presaditi nakon otprilike mjesec i pol dana.U vremenskoj prognozi saznajte kada je temperatura u stakleniku ili na otvorenom i krenite sa sjetvom. Zrnca sipajte u platnenu vrećicu i držite ih u posudi s vodom na sobnoj temperaturi 12 sati.
Na dno posude sipajte ekspandiranu glinu za drenažu, a zatim je napunite zemljanom smjesom. Tlo za sjetvu sjemena može se kupiti u trgovini ili pripremiti samostalno. Jedna od dobrih postava:
- vrtna zemlja - 35%;
- treset - 30%;
- černozem - 30%;
- pijesak - 5%.
Mlade sadnice često pate od crne noge. Kako bi zaštitili sadnice, posadite sjeme na dubinu od 1 cm, a zatim cijelu površinu zemlje pokrijte tankim slojem pijeska. Ovaj materijal će izvući višak vlage iz tla, a uzročnici gljivičnih bolesti neće utjecati na sadnje. Pokrijte posudu posebnim poklopcem ili filmom i stavite na toplo mjesto.
Prije svega, trebao bi se razviti snažan korijenski sustav. Odmah nakon nicanja sadnica iz sjemena, držite sadnju na temperaturi ne višoj od + 10⁰. Rast nadzemnog dijela će se usporiti, a korijenje će se dobro razviti. Nakon otprilike tjedan dana, premjestite posude u prostoriju s temperaturom od oko +15⁰. Sada je potrebno da klice postanu jake, ne istežu se. U rano proljeće sadnjama može nedostajati svjetla, posebno ako su prozori okrenuti prema sjeveru. Upalite fluorescentnu lampu iznad kontejnera i okružite ga reflektirajućim zaslonima.
Kako uzgojiti jake sadnice
Dakle, sadnja cvjetače je bila uspješna. 10 dana nakon klijanja, sadnice treba uroniti u zasebne čaše. Uzmite duboke posude tako da i korijen i stabljika do lišća stanu u zemlju. Nakon pojave trećeg lista, sadnice je potrebno hraniti posebnim gnojivom ili otopiti u kanti vode 15 g potaše i 5 g amonijevog nitrata i zaliti zemlju.
Drugo hranjenje bit će potrebno nakon što se pojavi sljedeći list. S vremena na vrijeme sadnju treba prskati iz boce sa raspršivačem slabom otopinom borne kiseline. Kada se na sadnici formira peti list, spremna je za preseljenje u vrt. Nemojte pretjerano izlagati sadnice u zatvorenom prostoru, obrasle biljke ne podnose dobro transplantaciju, ne mogu se dugo ukorijeniti, razboljevaju se. O dobroj žetvi se može samo sanjati, nikakva briga neće pomoći sadnici da se oporavi.
Za biljke će biti veliki stres ako se odmah prebace iz tople prostorije u otvoreni teren. Tjedan i pol prije presađivanja počnite iznositi posude na svjež zrak. Prvi put ih držite vani nekoliko sati u najtoplijem vremenu, postupno povećavajte vrijeme "šetnje" . Prije sadnje biljke ne zalijevajte nekoliko dana, tlo obilno navlažite tek na dan preseljenja u vrt.
Sadnja u otvorenom tlu
Ne možete dobiti bogatu žetvu bez dobre rasvjete.Odaberite sunčano područje za plantažu kupusa. Slaba točka cvjetače je površan i slabo razvijen korijenov sustav. Najplodniji sastav trebao bi biti u gornjem sloju, ne dublje od 40 cm. U jesen, prilikom kopanja, u tlo dodajte organska i mineralna gnojiva, a u slučaju kisele reakcije dodajte vapno.
Razmak u vrtu i između redova, te između srednje velikih biljaka, na primjer, sorte Goat Dereza, trebao bi biti 0,5 m. Kupus će zauzeti puno prostora, ali možete uzgajati salatu, kopar ili pored njega rotkva. Dubina rupe treba biti takva da sadnica bude zakopana u zemlju do prvih listova. Ulijte dušična i fosforna gnojiva u svaku rupu, dodajte elemente u tragovima, posebno bor i magnezij, lagano pospite kemikalijama zemljom i dobro prolijte vodom. Prvih dana zasjenite sadnju od užarenog sunca.
Sađenje cvjetače na otvorenom terenu odmah će privući pažnju insekata. Sočni grmovi ukusno su jelo za kupusnu muhu i križastu buhu.Zasade možete oprašiti pepelom ili duhanskom prašinom kako biste obeshrabrili štetnike. Kako biste spriječili kukce da vam pojedu usjev, posadite pored kupusa bosiljak, ružmarin ili češnjak.
Savjet
Za prevenciju bolesti kupusa tijekom proljetnog kopanja dodajte 5 g koloidnog sumpora na svaki m2 zemlje.
Uzgoj kupusa u vrtu
Kako bi formirale guste glavice, biljkama je potrebna odgovarajuća njega. Vlaga je vrlo važna, ali tlo se ne može sipati: korijenje ne podnosi stajaću vodu. Bolje je zalijevati krevet kroz prskalicu, nadzemni dio jako voli male sprejeve. Obavezno prorahlite tlo ispod biljaka tako da je zasićeno zrakom, a višak vlage može ispariti.
Pola mjeseca nakon sadnje biljke je potrebno prihraniti organskom tvari. Nemojte sipati svježi stajnjak na zemlju, namačite ga u vodi 3 dana, a zatim razrijedite svaku litru infuzije u 5 litara vode.Nakon prihranjivanja, grmlje ogrnite tako da stabljika ne viri iz zemlje. Kada se vilice počnu vezati, ponovno prihranite kompleksnim gnojivom s elementima u tragovima.
Savjet
Ako se glavice nikako ne vežu, odrežite donje listove, tada će biljka svom snagom formirati cvat.
Ako kupus napadnu štetočine, možete koristiti insekticide. Kemijski pripravci mogu se koristiti sve dok se glavice ne počnu vezati. Za prevenciju, prskajte vrtnu gredicu tinkturom pelina, duhana ili čička svaki tjedan, takav tretman neće naštetiti. Kako bi glavice ostale bijele i ukusne, možete ih sakriti od svjetla. Odrežite donje listove i njima prekrijte cvat. U hladu gorčina vilica izblijedi i pretvore se u prekrasnu bijelu boju.
Cvjetača u stakleniku
Da biste dobili ranu žetvu, možete posaditi sadnice u staklenik u rano proljeće.Uvjeti bi trebali biti isti kao kod uzgoja na otvorenom terenu: temperatura je oko + 15⁰, pravilno zalijevanje, prihranjivanje. Ako je dan još uvijek kratak, potrebno je istaknuti zasade svjetiljkama. U stakleniku i klijalištu vlažnost zraka obično je previsoka. Svakodnevno provjetravajte biljke kako biste spriječili da ih napadnu truleži ili gljivične infekcije.
Presadnice za drugu berbu mogu se uzgajati i u plasteniku. Klijanje sjemena vrši se u posudi, a prilikom branja sadnice se stavljaju u zemlju. Prije sadnje u vrtu, sadnice je potrebno očvrsnuti. Tijekom dana otvorite vrata i prozore nekoliko sati. Ako se u istoj prostoriji uzgajaju usjevi koji vole toplinu, tijekom prozračivanja mogu se zaštititi pokrovnim materijalom ili filmom.
U jesen će u stakleniku također trebati mjesto za kupus. Nezrele biljke iskopati s korijenom i posaditi za uzgoj. Pazite da temperatura ne padne ispod +5⁰. U slučaju jakog mraza, biljke se mogu prekriti netkanim materijalom, filmom ili prostirkama.
Žetva i skladištenje usjeva
Kod berbe odrezati glavicu kupusa s malim komadićem stabljike i 4 lista. Žetva se može čuvati u hladnjaku do 50 dana. U podrumu cvjetača neće uvenuti do 4 mjeseca. Da biste si osigurali svježe glavice do sljedeće sezone, rašlje podijelite na male cvatove. Mladice operite i osušite, uklonite trule dijelove i spremite ih u vrećicu u zamrzivač.
Nezrele glavice se mogu uzgajati. Iskopajte grm s korijenom i posadite u staklenik ili staklenik. Ako to nije moguće, biljke možete staviti u podrum i posuti korijenje zemljom. Tlo je potrebno s vremena na vrijeme zalijevati. Druga opcija: objesite glavice kupusa naopako. Ovom metodom mogu povećati masu glave za 0,5 kg.
Urod je zreo, a grmovi su još puni snage, listovi su sočni i zdravi. Ostavite jedan dobar izdanak na stabljici, na njemu može početi nova vilica.Ne zaboravite da je u ovom slučaju biljci potrebno prihranjivanje, njega i zalijevanje. Ako glavica nema vremena sazrijeti prije mraza, iskopajte grm i posadite ga u staklenik, gdje će postići željenu veličinu.
Izlaz
Cvjetača je nezasluženo stekla reputaciju hirovite i izbirljive biljke. Problemi s uzgojem nastaju kod onih vrtlara koji ne poznaju i ne uzimaju u obzir biološke karakteristike vrste, ne pružaju potrebnu njegu. Tajne dobrih žetvi lako se pamte i primjenjuju. Kultura je posebno zahtjevna za rasvjetu: u proljeće, sadnice moraju biti dodatno osvijetljene svjetiljkama, a kada se pojave glavice, noću im treba mrak.
Biljke se razvijaju za oko 60 dana. Prinos ovisi o sorti. Na primjer, "Koza Dereza" , ako se dobro brine, može dati do 10 kg s 1 m2, salate.Ova je shema prikladna za zaštitu kupusa od štetočina: mnogi insekti ne podnose češnjak ili ružmarin. Ako glavice nisu zrele prije mraza, grmovi se mogu uzgajati u stakleniku.
Cvjetača se koristi za pripremu uobičajenih jela od povrća - juhe, variva. Mladice možete skuhati i peći sa sirom ili pržiti s jajetom. Ovaj niskokalorični, ali hranjivi proizvod dio je mnogih dijeta, a koristi se za pripremu dječjih obroka. Uzgojite i pravilno uskladištite žetvu, a zatim upotrijebite svoju maštu i iznenadite svoje goste neobično ukusnim jelom.