Grožđe se oduvijek smatralo južnom i hirovitom kulturom, s dugim razdobljem rasta: da biste dobili ukusne i sočne bobice, potrebno vam je puno sunca i topline. Ali danas se situacija promijenila: pojavile su se nove sorte i iskusni vrtlari koji su spremni uzgajati grožđe na Uralu. Klima ovdje nije tako ekstremna - sasvim je moguće dobiti berbu ukusnih i zdravih bobica.
Grožđe na Uralu
Ural uključuje dvije klimatske zone - umjerenu i subarktičku. A ako zimi na južnom Uralu - minus 16, onda na Arktiku - minus 24 stupnja. Ljeto je kratko i teško je unaprijed predvidjeti kakvo će biti: kišovito, suho, hladno, vruće?
Ovo je rizično poljoprivredno područje gdje se dobar urod može postići ispunjavanjem potrebnih agrotehničkih uvjeta i pravilnom njegom nježnog grožđa. Uostalom, planiramo nabaviti južnu bobicu na otvorenom.
Uzgoj grožđa u regijama Urala ne ovisi samo o pravilno provedenim poljoprivrednim praksama, već i o izboru sorte. Podliježu dvama glavnim zahtjevima: moraju biti zonirani (prilagođeni klimatskoj zoni) i imati povećanu otpornost na zimu.
Važno!
Morate znati razliku između otpornosti na mraz i otpornosti na zimu, jer mnogi ljudi misle da su to ista stvar. Otpornost na mraz - sposobnost podnošenja kratkih mrazova. Otpornost na zimu - sposobnost preživljavanja zimi na niskim temperaturama.
Prema vremenu sazrijevanja za Ural, koriste se rane sorte grožđa (90-110 dana):
Memorija Dombrovske, Memorija Šatilova, Rani ružičasti muškat, Samokhvalovich. Prikladne su i srednje rane sorte: Aleshenkin (ili Alyosha), Negro, Lydia, muškat bijeli Shatilova.
Većina ih je otporna na zimu, ali s malo snijega ili mraznim zimama potrebno je sklonište kako se tlo ne bi smrznulo. Bobice su mirisne, ukusne, različitih nijansi, velikih grozdova. Pravilno odabrane sorte uspješno se uzgajaju na Uralu.
Pravila ukrcaja
Unaprijed spremamo reznice za sadnju. Morate ih nabaviti već u veljači, tako da ima vremena za klijanje i priliku za dobivanje zdravog sadnog materijala. Osim toga, morate odlučiti o broju sadnica i mjestu sadnje.
Mjesto za lozu bira se s južne strane, tj. sunce ne smije napustiti mjesto tijekom dana. Tlo je također važno: labavo i hranjivo. Biljke sadimo u drugoj polovici lipnja, kada temperatura tla bude +15 stupnjeva i iznenadni mrazevi više nisu strašni.
Slijetanje korak po korak izgledat će ovako.
- Iskopajte rupu širine 1 m i dubine 1 m. Ako planirate saditi u rov, dimenzije trebaju biti iste. Rov postavljamo u smjeru juga.
Savjet Jama za slijetanje (rov) priprema se unaprijed, u proljeće, dva mjeseca prije sadnje. Za zbijanje tla, jama se zalijeva nekoliko puta. Mladu lozu bolje je posaditi u rovove, tako će je zgodnije vezati.
- Na dno sipati drobljeni kamen ili šljunak kao drenažu (6-8cm).
- Napunite rupu mješavinom humusa i vrtne zemlje. Kao gnojiva, trebate koristiti fosfor i potašu, drveni pepeo. U takvom tlu grožđe će se osjećati ugodno.
- Stavite sadnicu u sredinu jame za sadnju, napunite je zemljom, zalijte. Mlada biljka se sadi pod kutom od 45 stupnjeva tako da korijenski sustav bude smješten na sjeveru, a vrh biljke na jugu. Kako vinova loza raste, vući će prema jugu.
- Zemlju zbijamo unutar kruga pri trupu. Tlo u jami za sadnju treba biti 20 cm ispod njenog ruba. Sljedeće godine se podiže na razinu s jamom i kultura se posipa.
- Zalijevajte redovito čim se tlo osuši. Kada sadnica počne rasti, zalijevanje se zaustavlja. Tijekom ljeta dovoljno je 2-3 dobra zalijevanja.
Važno!
Bez rezidbe prve dvije godine. Zadatak biljke je ojačati korijenski sustav i izrasti 2 jaka izdanka (slabi izdanci se izbijaju). Do jeseni je ostalo dodatno rezervno snimanje. Jedan izdanak mora biti muški: za oprašivanje.
U proljeće možete posaditi vinovu lozu na otvorenom, ali za to morate pripremiti pokrovni materijal kako male sadnice ne bi stradale od mraza. Film je potrebno ponekad otvoriti kako bi se biljke prozračile.
Malčirajte zemlju ispod sadnice bilo kojim organskim materijalom: travom, piljevinom, tresetom. To će spriječiti isparavanje vlage i stvaranje zemljane korePostoji opasnost od smrti usjeva prilikom sadnje u proljeće: korijenje može istrunuti u hladnom tlu. Bolje je staviti sadnice u neki spremnik i staviti u staklenik, a ne zaboraviti zalijevati.A možete ga posaditi kad prođu mrazevi.
Savjet
Da bi se zemlja brže zagrijala, vrtlari pokrivaju tlo između sadnica crnim filmom. Sprječava rast korova, isparavanje vlage i zagrijava površinu.
Značajke uzgoja grožđa na Uralu
Njega vinove loze uključuje niz tradicionalnih aktivnosti, au isto vrijeme ima niz značajki.
- Loza raste "držeći se" za potporanj, pa je nakon sadnje u proljeće ili rano ljeto iza grmova potrebno napraviti rešetke - istegnute su duž rova.
- Zalijeva se tri puta u sezoni. Ako je ljeto sušno, onda više. Zalijevanje treba biti u korijenu tako da je tlo dobro zasićeno vlagom.
- Korištenje materijala za malčiranje. Malčirano grožđe raste puno bolje od svojih kolega na otvorenom tlu. Uz grmlje možete posaditi biljke za zelenu gnojidbu koje također pozitivno utječu na razvoj vinove loze.
- Gnojivo uneseno u sadnu jamu dovoljno je za 2-3 godine. Zatim morate koristiti prihranu: korijensku i folijarnu.
- Njega uključuje i pinciranje (štipanje vrhova izdanaka) i formiranje biljaka (obrezivanje), što zahtijeva određena znanja i vještine.
- U proljeće i jesen provodi se preventivna zaštita grožđa od gljivičnih i bakterijskih bolesti (bordoška mješavina, "Fitosporin" ).
- U kasnu jesen loza se skine s nosača, položi u plitak rov i odozgo pokrije smrekovim granama ili slamom. Ovo je pouzdan način za zimu. Zaklon se uklanja kada se snijeg otopi. Biljka se suši.
Savjet
Radi lakšeg zaleganja trsa možete ostaviti mladu lozu za zamjenu iz korijena, a staru, 4-godišnju, izrezati. Tako ne samo da je biljka sačuvana, već se i grm pomlađuje.
Da bi se dobio visok prinos, usjev treba plodno tlo. Stoga prehrana igra važnu ulogu. Glavni fokus treba biti na organskim gnojivima, koja su složena i sigurna.
- Jutarnji stajnjak opskrbljuje vinograd najvažnijim hranjivim tvarima. Obično se primjenjuje u jesen.
- Kompost od otpadaka hrane, trave, piljevine, drugih organskih ostataka nije inferioran humusu. Lako ga možete sami napraviti.
- Ptičji izmet sadrži elemente koji se brzo i lako probavljaju.
- Biljno gnojivo (bilo koja biljka se natapa tjedan dana - i gnojivo je spremno).
- Pepeo je izvor kalija, fosfora, mikroelemenata. Koristi se kod sadnje, primjenjuje se pod korijen, koristi se kao folijarna prihrana.
Privatni vrtlari uglavnom koriste samo organska gnojiva, jer kemikalije neizbježno dospijevaju u biljku, a potom i u tijelo.
Sađenje i njega grožđa na Uralu uključuje mnoge značajke i suptilnosti koje su dostupne iskusnim vrtlarima. Ali sasvim je moguće uzgajati usjeve u ovoj regiji. Rezultat - prekrasni, sočni grozdovi na vašem stolu.