Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Zimi je prilično teško nabaviti svježe začinsko bilje. Ali neke se biljke mogu samostalno uzgajati na prozorskoj dasci. Na primjer, zelena salata. Sadrži niz vitamina i minerala, kao i organske kiseline. Obogatit će svaku dijetu, preporučljivo ju je uvrstiti u dijetalni jelovnik. Biljka se konzumira i kuhana i pirjana, i sirova.
Značajke uzgoja
Pripreme za uzgoj salate vrijedi započeti odabirom sorte. Neke sorte koje dobro rastu na otvorenom terenu ne klijaju na prozorskoj dasci. Vrlo su zahtjevni za temperaturni režim i sastav tla.Kod kuće vrijedi dati prednost lisnatoj rano zreloj salati. On je nepretenciozan, brzo se pojavljuje lišće pogodno za hranu. Ali bolje je odbiti glavičaste sorte, s velikom vjerojatnošću da glavice kupusa neće početi.
Kreš je također popularan. Vrlo se lako uzgaja, uključujući i na prozorskoj dasci. Odgovarat će joj svako tlo, a posude s njom možete staviti i na zasjenjene prozore. Ovu biljku vrijedi odabrati za početnike.
Spremnike za salatu treba staviti na dobro osvijetljeno mjesto, ali ne na direktnu sunčevu svjetlost. Treba imati na umu da dnevna svjetlost za biljku treba biti najmanje 12 sati. Zimi treba koristiti fluorescentnu svjetiljku, obješenu na visini od oko 50 cm iznad lonaca. Samo ga nemojte zaboraviti isključiti noću, 24-satno svjetlo neće pomoći.
Biljka dobro podnosi hladnoću, pa je u jesensko-proljetnom razdoblju treba staviti na balkon. Ljeti ćete se morati pobrinuti za stvaranje sjene.Za prevrućeg vremena i kada se zemlja isuši, salata ne uspijeva dobro. Prerano ima peteljku, a listovi gube svoju vrijednost: postaju gorki i tvrdi.
Priprema za slijetanje
Kada uzgajate biljku iz sjemena, trebate odabrati pravu posudu. Premale posude neće raditi, jer se zemlja u njima vrlo brzo suši. Salata dobro raste samo u vlažnom tlu. Iz istog razloga, bolje je odabrati plastične, a ne keramičke posude, jer će glinene stijenke izvući vlagu. Dubina posude treba biti najmanje 20 cm. Ako je prethodno korištena za druge sadnje, tada se mora oprati sapunicom.
Salata je zahtjevna prema tlu. Trebao bi biti dovoljno lagan, ali u isto vrijeme ne prebrzo sušenje. Najbolja opcija su mješavine za trgovinu koje imaju sve potrebne kvalitete.Ali možete napraviti odgovarajuće tlo kod kuće. Da biste to učinili, pomiješajte jednake dijelove obične zemlje, istrunulog stajnjaka, kompostnog tla i treseta. Također, ne zaboravite hraniti. Da bi se tlo obogatilo hranjivim tvarima, dodaju se pijesak i drveni pepeo po kilogramu po kanti, kao i velika žlica nitrofoske i uree. Sve komponente moraju se temeljito izmiješati, a zatim napuniti pripremljene posude.
Savjet
Postoji način uzgoja zelene salate bez zemlje. Zamjenjuje ga pjenasta guma. Stavi se u višu tepsiju, na vrh se položi nekoliko papirnatih ručnika i zalije vodom. Zatim se sije sjeme. Važno je održavati sustav vlažnim.
Posebnu pozornost treba obratiti na drenažu. Salata ne voli suho tlo, ali s viškom vlage korijenski vrat i donji listovi mogu početi trunuti. Vrijedi koristiti ekspandiranu glinu, slomljenu ciglu ili šljunak, a još bolje - sintetičku zimnicu ili silikon.Ove tvari apsorbiraju višak vode, a zatim je postupno isparavaju. To povećava vlažnost zraka.
Uzgoj na prozorskoj dasci obično se odvija u serijama. Kako bi se osiguralo da svježe zelje uvijek bude na stolu, priprema se nekoliko kutija. U njih se u razmaku od dva tjedna stavlja sjeme salate. Tijekom žetve kod kuće, biljke se iščupaju s korijenom. Nakon toga tlo se rahli i ponovno sije. Ovo se ne odnosi na potočarku: ona može izrasti novo lišće nakon prihranjivanja mineralnim gnojivima.
Kako saditi
Uzgoj počinje sjetvom. Kako bi se osigurala dezinfekcija sjemena, preporuča se kiseljenje u slaboj otopini kalijevog permanganata. Zemlju u kutiji treba lagano navlažiti i napraviti nekoliko plitkih utora. Razmak između njih trebao bi biti oko 15 cm.Sjemenke ne smiju biti postavljene pretijesno u njima. Zatim prekrijte zemljom i malo prignječite.Ako trebate ubrzati pojavu sadnica, trebali biste napraviti staklenik. Da biste to učinili, štapići ili žičani lukovi zaglavljeni su duž rubova spremnika, a iznad njih postavljena je plastična folija. Štapići ili drugi predmeti će povećati zračni prostor, tako da zemlja i izdanci koji se pojavljuju neće istrunuti. Posude se nakon toga stavljaju na tamno, hladno mjesto i navlaže raspršivačem svaka dva dana.
Za nekoliko dana pojavit će se prve klice na vašoj prozorskoj dasci. Sada je potrebno ukloniti film, a posude staviti ispod svjetiljke ili na prozorsku dasku. Ako sadnice rastu pregusto, potrebno ih je prorijediti. Izvađene presadnice mogu se presaditi uz rubove posuda s presadnicama rajčica i krastavaca, ako ih ima. Zelena salata će djelovati kao sredstvo za brtvljenje. Ne preporučuje se rahljenje zemlje u prvim tjednima. Biljka ima slab korijenski sustav, rizik od oštećenja je visok.
Njega salate
Uzgoj salate podrazumijeva obavezno zalijevanje.Biljka voli vlagu, pa ovom postupku treba posvetiti posebnu pozornost. Sadnice je potrebno svakodnevno prskati. Potrebno ih je zalijevati jednom svaka dva ili tri dana. Prikladno je koristiti kantu za zalijevanje s dugim i tankim izljevom. Vrlo je važno ne previše navlažiti tlo, tada će biljka jednostavno početi trunuti.
Najprikladnija temperatura za uzgoj salate na prozorskoj dasci je od 16 do 20 stupnjeva. Kultura dobro podnosi niže temperature. U rano proljeće može se vrlo uspješno uzgajati iz sjemena na balkonu na 8-10 stupnjeva. Ali previsoka temperatura i suhi zrak u stanu mogu oštetiti biljku. Da biste to izbjegli, preporuča se češće provjetravati prostoriju i prskati klice.
Salata raste dovoljno brzo, pa joj prihranjivanje neće smetati. To je osobito istinito ako se uzgoj odvija na prozorskoj dasci. Složena gnojiva su najprikladnija. Ali možete bez kemikalija, jer je dopuštena upotreba divizma.Otopi se u vodi (u omjeru 1 prema 10) i svaki tjedan se zalijevaju nasadi.
Nakon berbe, lišće se skladišti uspravno u kutije ili se slaže u košare u jednom sloju. Preporuča se staviti posude na tamno mjesto gdje se temperatura održava na oko 2 stupnja.
Uzgoj zelene salate kod kuće nije tako težak. Ako slijedite jednostavne preporuke, moći ćete stvoriti vlastiti vrt na prozorskoj dasci. Glavna stvar je održavati optimalnu temperaturu, pobrinuti se za rasvjetu i vodu na vrijeme. Takav koristan dodatak prehrani posebno je vrijedan zimi, kada posebno nedostaje vitamina.