Sad vrtlari rijetko prakticiraju uzgoj korjenastog celera, ali uzalud. Briga za njega ima značajke, ali nije teška i ne oduzima puno vremena. Pravilan odabir sjemena i odabir sorte osigurat će dobru klijavost. Usklađenost s datumima sadnje omogućit će korijenskom usjevu da dobije na težini i sazrije. Uz redovitu njegu plodovi će ispasti sočni, ukusni i bez nedostataka.
Izbor sjemena
Pri odabiru sjemena prednost treba dati ranim sortama i sortama s velikim plodovima. Sjemenke moraju biti svježe.
Korijenasti celer ima dugu sezonu rasta.Od sjetve sjemena do berbe potrebno je 4 do 5 mjeseci. To se mora uzeti u obzir pri odabiru sorte. Ako u južnim krajevima proljeće počinje rano i bilo koja sorta ima vremena za sazrijevanje, onda su u srednjoj traci samo sorte ranog zrenja pogodne za uzgoj.
Savjet
Preporučljivo je odlučiti se za sorte s velikim plodovima. Korijen celera ima izbočine na površini, a prilikom guljenja morate odrezati debeli sloj kože. Na velikim plodovima se to ne primjećuje, ali na malim nakon guljenja gotovo da i nema pulpe.
Sjemenke korjenastog celera brzo gube vitalnost, imaju kratak rok trajanja. Prilikom kupnje birajte sjeme samo iz prošlogodišnje kolekcije. Malo je vjerojatno da će staro sjeme niknuti i da će vrijeme sjetve biti propušteno.
Rokovi sjetve i priprema sjemena
U srednjoj stazi celer se uzgaja samo sadnicama. Sjetva sjemena u otvoreno tlo neće dovesti do uspjeha.
Termin za sadnju sjemena za sadnice je od druge dekade veljače do sredine ožujka. S ranijom sadnjom, sadnice će se rastegnuti, a razvoj korijenskog usjeva će biti odgođen. Kasnijom sjetvom celer neće imati vremena dobiti na masi do jeseni.
Zbog sadržaja velike količine eteričnih ulja u ljusci sjemenki celera otežano je njihovo klijanje. Materijal za sjetvu treba uzeti malo više nego što je planirano za sakupljanje korijenskih usjeva.
Postoje dva načina da ubrzate klijanje celera.
Sjemenke se zamotaju u vlažnu krpu i stave na toplo mjesto. Treba paziti da se tkanina ne osuši. Osušeno sjeme nije prikladno za sadnju. Kad se izlegu bijele klice, posade se u zemlju, u malu tacnu.
- Sadni materijal se pere u vrlo toploj vodi. Temperatura bi trebala biti između 35 i 40°C. Za ovaj postupak, sjeme se umota u pamučnu tkaninu i stavi u posudu s vodom. Kada se voda počne hladiti, mijenja se novom.Vrijeme pranja - 2 sata. Prije sadnje sjeme se malo osuši do mrvičastog stanja.
Sitva sadnica
Za sadnju će vam trebati mala posuda, zemlja i pokrivna folija.
Postoje dva zahtjeva za tlo za celer:
- tlo ne smije biti kiselo;
- glina, teško tlo nije prikladno.
Tlo se može kupiti u trgovini, pogodno za univerzalno, za sadnice. Hranjivu zemlju možete uzeti iz vrta. Prije sadnje tlo se navlaži slabom otopinom kalijevog permanganata.
Pravila za sadnju sadnica
- Preporuča se sadnja prema shemi 2x2 cm Za jednostavno postavljanje sjemena na površinu tla, možete koristiti čačkalicu ili šibicu. Njegov vrh se navlaži vodom, a sjemenka se lako zalijepi za njega.
- Dubina sjetve - maksimalno 0,5 cm.
- Tlo treba biti vlažno, ne dopustiti da se osuši.
- Kako bi se olakšala njega i održavanje vlažne mikroklime, odozgo se navlači folija.
- Tepsija se stavi na toplo i tamno mjesto. Celer najbolje raste u mraku.
Savjet
Ako ima puno sadnog materijala, tada se sjeme može nenamjerno rasuti po tlu. Nakon klijanja, višak se uklanja.
Metoda sjetve na snijeg se dobro pokazala. Da biste to učinili, napravite žljebove duboke 0,5 cm u posudi za sadnice i prekrijte ih slojem snijega. Sjemenke se stavljaju na površinu. Snijeg se postupno topi, a sjeme je na pravoj dubini. Kada koristite ovu metodu, potrebno je napraviti rupe za drenažu na dnu ladice za odvod viška vlage.
Njega sadnica
Čim se pojave izdanci, potrebno je ukloniti film. Posuda s sadnicama premješta se na svijetlo, hladno mjesto. Preporučena temperatura je 15-18°. U takvim uvjetima, sadnice će ispasti jake, sadnice se neće rastezati.
Njega sadnica celera je održavanje tla vlažnim. Sadnice celera su u početku vrlo tanke i slabe. Kako ih ne biste oštetili, bolje je zamijeniti zalijevanje prskanjem iz raspršivača. Voda treba biti sobne temperature.
Kad sadnice narastu i na njima se pojave dva prava lista, pikira se. Da biste to učinili, možete koristiti čaše od treseta, jednokratne posude od 200 ili 300 ml, duboke posude za hranu.
Kod presađivanja korijen celera potrebno je skratiti (pripincirati) za 1/3. To će dati poticaj početku formiranja korijena.
Presadnice treba saditi duboko u zemlju, do listova kotiledona.
Važno!
Lišće celera raste u snopu, pa prilikom branja ne možete produbljivati i posipati točku rasta zemljom.
Njega ukiseljenog celera je jednostavna:
- mjesto bi trebalo ostati hladno i sunčano;
- tlo se ne smije sušiti;
- ako ima još puno vremena prije sadnje u otvoreno tlo, sadnice je potrebno hraniti kompleksnim mineralnim gnojivom.
Dobra sadnica je ona koja ima formirana 3-4 jaka lista visine 15-17 cm.
Sadnja sadnica
Vrijeme za sadnju sadnica u otvorenom tlu treba odabrati tako da se uspostavi toplo vrijeme, a povratak noćnih mrazova nije vjerojatan. Obično se sadnja celera u vrtu provodi sredinom svibnja.
Poželjno je pripremiti vrtnu gredicu u jesen: ukloniti korov, uvesti istrunulo gnojivo, tlo se prekopati. Prilikom sadnje celera potrebno je iz tla izdvojiti korijenje višegodišnjih korova.
Kada birate mjesto za celer, morate uzeti u obzir sljedeće:
- celer ne raste dobro u kiselim tlima;
- u često plavljenim područjima, korjenasti usjevi su skloni gljivičnim i bakterijskim bolestima;
- ako je tlo teško, potreban je drenažni sloj na gredici;
- ne voli svježi stajnjak od celera.
Najbolje vrijeme za sadnju je oblačan dan. Za sunčanog dana preporučljivo je saditi navečer, kada sunce prestane pržiti.
Razmak između biljaka treba biti:
- 40 cm - za sorte s velikim plodovima;
- 25 cm - za srednje visine.
Presadnice se produbljuju u zemlju na istu visinu na kojoj su rasle u čašama.
Njega tek posađenog celera je zaštita od noćnih mrazeva. U slučaju kada vremenska prognoza obećava pad temperature, krevet treba prekriti agrofiberom. Ako u jesen celer lako podnosi slab mraz, tada niske temperature negativno utječu na mlade biljke: umjesto uzgoja korijena, celer proizvodi peteljku na kojoj su vezane sjemenke.
Važno!
Zaštita od noćnih proljetnih mrazeva za mladi celer je neophodna kako se ne bi formirale cvjetne stabljike.
Njega celera u vrtu
Njega celera ljeti uključuje:
- plijevljenje;
- labavljenje;
- održavajte tlo blago vlažnim;
- gnojidba;
- brisanje najudaljenijih listova;
- grabljati zemlju s korijena;
- ukloni bočno korijenje.
Plijevljenje i labavljenje provodi se u prvoj polovici ljeta. Nakon što listovi celera izrastu i zatvore se, prestaje rast korova.
Zalijevanje se provodi kako se tlo suši. Da bi korijenski usjevi bili sočni i ukusni, tlo uvijek mora biti vlažno. Važan uvjet: potrebno je zalijevati pod korijenom. Olakšava njegu navodnjavanja kap po kap.
Ako je gredica celera gnojena od jeseni, onda možete i bez dodavanja organske tvari. Dovoljno je dodati bornu kiselinu tijekom formiranja korijenskih usjeva, au drugoj polovici ljeta - kompleksno mineralno gnojivo.
Ako je tlo iscrpljeno, tada se u prvoj polovici ljeta unosi organska tvar. To može biti infuzija divizme, ptičjeg izmeta, pepela. Celer dobro reagira na infuziju koprive ili bilo koje druge biljke.
Uzgoj korjenastog celera malo se razlikuje od uzgoja drugog korjenastog povrća. Da biste dobili punopravni, veliki plod bez nedostataka, potrebna je posebna njega.
- Zemlja oko celera se grablja tako da je vrh ploda iznad zemlje.
- Bočni korijeni koji rastu na vrhu odrežu se oštrim čistim nožem.
- Krajnji listovi, čija je baza stabljike napukla i počela se sušiti, moraju se ukloniti. S odrezanih stabljika odrežu se nježni listovi. Mogu se koristiti za jelo ili pripremati za zimnicu. Okus im je ljut.
Ovu njegu treba provoditi svakih 7-10 dana. Ako je nakon zalijevanja ili kiše usjev korijena ponovno prekriven zemljom, tada će se zaprljavanje morati provoditi češće. Do jeseni bi gotovo svi plodovi trebali biti iznad razine tla.
Samo takva njega omogućuje vam da dobijete velike, ravne plodove. Redovitim zalijevanjem meso će im biti gusto, sočno i ukusno, a sadržaj gorčine minimalan.
Žetva i skladištenje usjeva
Korijenasti usjevi se beru u listopadu, kada noćna temperatura padne na minus 3°C. Takvi plodovi se dugo čuvaju i sadrže najveću količinu hranjivih tvari.
Kako se korijenski usjevi ne bi oštetili, okopavaju se vilama. Ostavljaju se nekoliko sati sušiti na svježem zraku. Zatim se šišaju:
- korijenje se uklanja gotovo potpuno, ostavljajući nekoliko velikih korijena;
- listovi se odrežu, ostavljaju peteljke od 5 cm.
Najbolje mjesto za čuvanje celera je podrum. Čisti, mokri pijesak ulijeva se u kutije. Korijen se produbljuje u njega za 1/4. Kako se pijesak suši, mora se navlažiti.
Brzi vodič za uzgoj celera
- Prednost treba dati ranim sortama s velikim plodovima.
- Sjeme za sadnice sije se u veljači ili početkom ožujka.
- Posađeno u vrtu kada prijeti opasnost od mraza. U početku je preporučljivo pokrivati noću.
- Tlo mora biti stalno vlažno.
- Navodnjavanje se vrši ispod korijena.
- Zemlja oko korijenskih usjeva grabulja se jednom tjedno.
- Svi gornji bočni korijeni su odrezani.
- Uklanjaju se izrazito požutjeli, sušivi ili vrlo veliki listovi.
- Prihranjivanje se provodi 2-3 puta tijekom ljeta.
- Korijenasti usjevi se uklanjaju iz vrta kada noćna temperatura počne padati ispod nule.
Slijedeći ove preporuke, možete uzgojiti punu žetvu.
