Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kako uzgajati grožđe u Sibiru, jer se lokalni uvjeti čine neprikladnim za uzgoj ove kulture? Kratka kratka ljeta s nestabilnim vremenom, duge zime s jakim mrazom, jaki vjetrovi - čini se da nema goreg mjesta za južnu kulturu. Ali grožđe u Sibiru vrlo dobro sazrijeva, samo trebate znati pravu poljoprivrednu tehnologiju za lokalne uvjete.

Obilježja sibirske klime

Grožđe je termofilno, vlagoljubivo, ali najviše od svega ne voli nagle dnevne promjene temperature. Mnoge južne sorte, suočene sa surovom realnošću sibirske klime, zaostaju u razvoju, sklone su bolestima, loše sazrijevaju i slabo drve.To je unatoč činjenici da se zbroj ljetnih temperatura na jugu Altajskog kraja može malo razlikovati od Krasnodarskog teritorija, odakle dolaze.

Ali istovremeno su sibirski uvjeti povoljniji za vinogradarstvo, što se tiče bolesti i štetnika grožđa. Ovdje nema opasne filoksere lisnih uši. Peronospora - plijesan također nije česta pojava u sibirskoj regiji.

Video o uzgoju grožđa u Sibiru

Izbor sorte igra ključnu ulogu u sibirskom vinogradarstvu.

Uz kratko ljeto i dugu zimu, ovdje mogu roditi samo rane sorte, djelomično srednje zrele, s proljetnim filmskim pokrovom. Također je vrlo poželjno kupiti cijepljene sadnice. Kao podloge najbolje se koriste otporne sorte sjevernoameričke selekcije ili dalekoistočnog divljeg grožđa. Naravno, možete sami cijepiti, ali početnicima je bolje kupiti već cijepljene biljke.

Najbolje sorte grožđa za Sibir

Među sortama pogodnim za sibirske uvjete ima mnogo domaćih koje su uzgajali uzgajivači ili samo vrtlari amateri. Mnoge europske i neke južne sorte pogodne su za uzgoj u Sibiru.

" Sorta grožđa Tukay na fotografiji"

Rano sazrijevajući hibridi sibirske selekcije: Sibirska Čerjomuška, Tomič, Šarovljev izbor - Riddle, Muscat, Pinocchio. Srednje sezonske sorte: Katyr, Srostinsky, Seyanets Sharova. Sorte srednje sezone: Obskoy, Dubinushka, Biysk-2. Od ne-sibirskih sorti, Delight, Aleshenkin, Tukay su vrijedni pažnje. Vrlo popularna među ranim sortama među Sibircima je Pamyat Dombkovskaya, ovo je mala sorta bobica bez sjemenki ranog sazrijevanja, povećane zimske otpornosti. Od južnih, ovdje dozrijevaju vrlo ukusne sorte grožđa Cardinal, Husain. Međutim, preporučljivo je uzgajati ove sorte zajedno s dodatnim pokrivanjem filmom u proljeće/jesen, zbog njihove kasne zrelosti.

Najizdržljivije, a time i pogodne za sibirsku klimu, su sorte američke selekcije: Isabella i Lydia. Izvrsno prezimljavaju uz minimalno sklonište, na nekim mjestima se čak ne mogu ukloniti ispod snijega, ostavljajući ih na rešetkama i sjenicama. Vrlo su produktivni, ali okus bobica je znatno inferioran u usporedbi s drugim sortama. Najprikladnije za proizvodnju vina.

Sadnja i njega

Uzgoj grožđa u Sibiru zahtijeva duboke rupe ili rovove, duboke oko metar. Sipa se šljunak ili druga drenaža, položi se sloj komposta ili svježeg humusa. Iskopana zemlja se miješa s pijeskom, humusom, nakon čega se izlije natrag. Morate ukloniti dio zemlje tako da biljka raste u malom jarku. Tako će kasnije biti prikladnije pokriti biljke. Nakon što rupu nismo potpuno napunili, ostavljamo brežuljak zemlje, na njega stavljamo sadnicu, raširivši korijenje duž humka. Nježno pospite korijenje sadnice sa svih strana. Nakon toga je potrebno dobro zaliti.

Fotografija rupe za sadnju vinove loze

Kao radno intenzivnija, ali učinkovitija tehnika, rezovi cijevi mogu se kopati okomito u rovove ili jame kako bi se omogućio pristup vode i zraka korijenju. Na dno jame stavlja se komad škriljevca, postavlja se donji kraj cijevi, rupa se posipa drenažom, a mješavina zemlje iz jame se pokrije. Grožđe sjesti, kao što je gore opisano. Postavite cijev na sjevernu stranu i malo dalje od sadnice. Nemojte napraviti previsok komad cijevi koji strši. To će potaknuti veći pristup hladnog zraka do korijena. Jače smrzavanje tla. Gornji kraj cijevi trebao bi biti pod zimskim skloništem, odnosno ne bi se trebao uzdizati više od dvadeset centimetara iznad razine rova za grožđe.

Rezanje

Sibirska je jesen kraća od europske, pa se rezidba ovdje razlikuje od rezidbe na jugu. Prvo, trs režemo ne jednom, nego dva puta.Prvu rezidbu treba obaviti od sredine kolovoza do kraja rujna, kada je urod pobran, ali još ima zelenog lišća. Uklanja se rodna loza, svi tanki, slabi izdanci, stare grane, dijelovi grma oštećeni bolestima ili mrazom. Mladice, trsovi, grane uključene u zamjenu ostaju.

Rezidba grožđa za sljedeću vegetacijsku sezonu provodi se neposredno prije zimskog skloništa. Što kasnije odrežete grm, to bolje. Vinograd će akumulirati najveću moguću količinu hranjivih tvari.

Rezidba grožđa na fotografiji

Drugu fazu jesenske rezidbe ne preporuča se ostaviti do proljeća, jer se zbog obilne proljetne bujice, pucanja pupova, cvatnje kasni dva do tri tjedna, što je krajnje nepoželjno za uvjete kratko sibirsko ljeto.

Tehnika rezidbe sibirskog grožđa gotovo je ista kao i za druge klimatske uvjete.Glavna operacija trebala bi biti stvaranje voćne veze, koja se inače naziva zamjenski čvor. Odabiru se dvije obližnje rastuće jake loze, zrele iz zelenih mladica. Trs koji je najbliži korijenu skraćuje se na dva ili tri pupa, gornji je duži, ostavlja se deset do dvadeset pupova.

Sljedeće godine, jedan od njih daje snažne zelene izdanke, drugi daje žetvu. U jesen, kada se skupljaju grozdovi, duga loza, zajedno sa svim mladicama, reže se do samog temelja. Od izraslih mladica vinove loze odrezane prošle jeseni ostavljamo samo dvije. Jedan od njih je također kratko ošišan, drugi dug. Istu operaciju ponavljamo sljedeće jeseni. To vam omogućuje da ne zgušnjavate grm i ne opterećujete ga starim drvetom koje ne daje plodove.

U sibirskoj poljoprivrednoj tehnologiji vrlo je važno izračunati opterećenje grma. Jedinica za izračun opterećenja špijunke je pupoljak koji sljedećeg ljeta nosi cvat i grozd. Preopteretiti grm - kvaliteta bobica će se smanjiti, osim toga, grozdovi će polako sazrijevati, sprječavajući biljku da svu svoju snagu pošalje na sazrijevanje ljetnog drva.Podopteretiti moćnu biljku bobicama - odmah će izbaciti desetke metara snažnih zelenih trepavica. Takav akcelerator također neće imati vremena za sazrijevanje do zime. Sve su snage nestale. Dakle, biljka pristupa zimovanju oslabljena, nepripremljena. To je prepuno smrzavanja dijela korijena, možda i cijele biljke.

Fotografija rezidbe grožđa

Utovar vinograda

  • Prve godine ili dvije vinova loza slobodno raste, razvija snažan korijenski sustav, stvarajući opskrbu hranjivim tvarima.
  • Ulaskom u sezonu plodova, biljci za prvo ljeto ostaje ne više od dvadeset oka - budućih grozdova.
  • Druge godine udvostručujemo opterećenje grma (20-40 oka).
  • Treća godina jedan i pol do dva puta (40-60 grozdova)
  • Četvrta godina plodonošenja - povećati opterećenje na 60-80.
  • Odrasla biljka se opterećuje ovisno o snazi rasta i sorti unutar 80-150 oka.
  • Sorte s malim plodovima ostavljaju više očiju, sorte s velikim plodovima mogu i manje. Ali općenito, opterećenje je određeno stanjem grma, njegovim zdravljem, otpornošću na zimu, kao i klimatskim uvjetima vašeg područja.
  • Od dva zla - preopteretiti ili premalo opteretiti grm, manje zlo je premalo opteretiti.

Kaljenje

Glavna značajka sibirske poljoprivredne tehnologije je stvrdnjavanje biljaka, njihovo privikavanje na dnevne i godišnje temperaturne oscilacije, kratka ljeta i duge zime. Stvrdnjavanje se očituje činjenicom da se južne sorte grožđa ne preporučuju držati u stakleničkim uvjetima - stakleničko sklonište za cijelu vegetacijsku sezonu bit će od male koristi. Tako možete zaštititi grm i usjev od mrazeva, koji su česti u proljeće, a javljaju se ljeti, ali na taj ćete način razmaziti grm.

Bit će mu teško izdržati zimu - što je važnije nego preživjeti mraz. Jedina svrsishodna mjera je prekrivanje prezimljenih trsova koji još nisu podignuti na rešetku folijom u proljeće, za vrijeme najjačih mrazeva koji mogu ubiti sve cvjetove i uskratiti berbu do sljedećeg ljeta.

Na fotografiji je grm grožđa

Biljka postupno razvija otpornost na dnevne promjene temperature, skraćuje vegetacijski ciklus, bolje sazrijeva za zimu. Posljedica toga je slabiji rast drva, manji prinos po grmu, manji sadržaj šećera u soku, ali povećana otpornost i otpornost na zimu.

Sklonište za zimu

Priprema za zimovanje za vas će biti najvažniji dio sibirskog vinogradarstva. Iako će glavna zadaća biti zaštititi grožđe od prodora mraza koji može doseći i minus 50, a ponekad i niže, važno je zaštititi trsove od vlaženja, vlaženja, truljenja i razvoja gljivičnih bolesti.

Zaštitne materijale postavljamo na biljke kada su dnevne temperature blizu nule, sunčeva aktivnost ne dopušta vinovoj lozi da se puno zagrije, izazivajući efekt staklenika, prigušivanje, što može uvelike oslabiti grm.Optimalno razdoblje za skrivanje grožđa prije zimovanja je od sredine listopada do početka studenog.

Fotografija, skloništa za grožđe za zimu

Tehnika za skrivanje grožđa za zimu:

  • Orezani trsovi se skidaju s rešetke, polažu duž jarka gdje raste grožđe.
  • Mogu se pokriti samo suhi grmovi. Stoga je najbolje izvršiti ovu operaciju na vjetrovito sunčan dan kako bi se isključila mogućnost da vlaga uđe u zimsko sklonište grožđa. Inače će se zimi razviti gljivične bolesti koje mogu smanjiti otpornost grma na mraz.
  • Pokrivač se stavlja na vrh trsa (čvrsta tkanina ili folija, po mogućnosti crna), ukopava se u zemlju s obje strane ili se pritišće uz tlo.
  • Preko zaklona nanosi se zimski zaštitni sloj. Grane crnogorične smreke, poput bora, najprikladnije su za ove svrhe.
  • Kad se stvori snježni pokrivač, pobrinite se da ima dovoljno snijega iznad vinograda. Ako je potrebno, postavite snježne barijere od šperploče ili polikarbonata.
  • U proljeće, nakon što se snijeg otopi, uklonite gornji sloj zaštite. Ako je film crn, onda kasnije možete otvoriti zimnicu. Ako je proziran, smanjite tlak u poklopcu za pristup zraka s krajeva.
  • U travnju, s početkom aktivne vegetacije, uklonite sva skloništa s grožđa postavljanjem lukova filmskog staklenika preko vinove loze. Kada prijeti opasnost od mraza (kraj svibnja - početak lipnja), staklenik se uklanja. I vinova loza se penje po rešetkama.

Hranjenje i ljetna njega

Agrotehnika, dizajnirana za stvrdnjavanje-aklimatizaciju grožđa, isključuje veliki broj prihranjivanja, posebno onih koja sadrže dušik. Prva polovica ljeta je dovoljna da preživite redovitim zalijevanjem.

Video o pravilnoj sadnji grožđa u Sibiru

Iznimka se može napraviti za gnojidbu huminskim kiselinama i drugim organskim prihranama, koje dosta utječu na kvalitetu tla, stupanj apsorpcije hranjivih tvari od strane grma i stimuliraju imunitet biljaka. U drugoj polovici ljeta preporuča se primjena kalijevo-fosfornih gnojiva.

Grožđe u Sibiru za početnike - kratki podsjetnik.

  1. Možete uzgajati rano sazrijevajuće, srednje sazrijevajuće sorte. Po mogućnosti sibirska selekcija.
  2. Očvrsnite biljke, prekrijte folijom samo u slučaju proljetnih mrazeva, gnojite štedljivo.
  3. Regulirajte opterećenje grozdovima. Od 20 oka po grmu u prvoj godini i više u budućnosti.
  4. Režite dva puta u jesen, nakon berbe, prije zimskog skloništa.
  5. Pokriti za zimu, izvesti snježno zadržavanje.
  6. Nakon proljetnog otvaranja, izgradite skloništa od filma iznad grmlja. Vežite vinovu lozu nakon što prođe opasnost od proljetnog mraza.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Vrtlarstvo