Pumpkin Butternut ističe se među svojim kolegama svojim neobičnim oblikom i slatkim orašastim okusom. Svoje ime duguje okusu, jer na engleskom "butternut" znači puternut. Ova vrsta nastala je kao rezultat križanja afričke sorte, koja ima isti oblik ploda, i kultivirane muškatne bundeve. Sorta je popularna i uzgaja se u mnogim zemljama. Na primjer, u Meksiku se uzgaja u industrijskim razmjerima.
Opis, karakteristike
Butternut ili orahova tikva ima dvije varijante koje se razlikuju po obliku ploda i vrsti rasta:
- grm Bush Butternut s izdancima dugim oko 1,5 m;
- Penjanje na W altham Butternut, uzgoj bičeva od 2,5 m.
Što se tiče ostalih kvaliteta, obje vrste imaju najveću sličnost.
Bundeva spada u rano zrele sorte, podložne zimskom skladištenju. Sezona rasta biljke traje oko 3 mjeseca, a njezino trajanje izravno je povezano s vremenskim uvjetima. Inače, Butternut tikva ima sljedeće karakteristike:
- Plodovi kruškolikog oblika nisu veliki. Najveća težina bundeva je 2 kg, a prosječna samo 1-1,5 kg. Jedna bundeva dovoljna je za jednokratni obrok za višečlanu obitelj.
- Kasa s malim brojem sjemenki, homogena, sočna, masna, ugodnog mirisa s notama muškatnog oraščića, svijetlo narančaste boje. Potpuno zrelo voće može se koristiti bez kuhanja.
- Prinos ovisi o vremenskim uvjetima i pridržavanju poljoprivrednih praksi. Ljetni stanovnici sakupljaju od 5 do 20 plodova iz svake biljke. Da bi bundeva bila slatka i sadržavala mnogo korisnih tvari potrebna joj je toplina i svjetlost.
- Sortu je potrebno oprašiti kukcima. Za njihovo privlačenje na mjesto koriste se aromatični mamci. Bundevu možete oprašiti umjetno vatom ili četkom.
- Parametri otpornosti na mraz omogućuju uzgoj bundeve u umjerenoj klimatskoj zoni samo kroz sadnice. Povrće je termofilno i ne podnosi temperature do +10°C.
Opis sorte bio bi nepotpun bez spominjanja nepostojanja karakterističnog mirisa bundeve. Potpuno zreo plod sadrži veliku količinu šećera. Najmirisnije bundeve su one koje su prirodno sazrele na suncu.
Agrotehnologija
Butternut tikvi treba rahlo, plodno tlo za sadnju. Krevet se priprema u jesen, prekopavanjem i gnojenjem tla. Mjesto treba biti sunčano, dobro zaštićeno od vjetra. Kako bi bundeva potpuno sazrela, uzgaja se kroz presadnice.
Sitva sjemena za sadnice
Sjetva sjemena se provodi početkom svibnja, kako bi se do kraja mjeseca dobile jake sadnice spremne za presađivanje u otvoreni teren.
Sjetvi prethodi priprema:
- Sjemenke se prethodno zagrijavaju 3-4 tjedna stavljanjem blizu radijatora.
- U drugoj fazi sjemenke se kalibriraju uranjanjem u slanu otopinu (1 žličica na čašu vode). Plutajuće sjemenke su neprikladne za sadnju, prazne su. A one koje su pale na dno mogu se posaditi.
- Kvalitetno sjeme se opere i potopi u toplu vodu nekoliko sati, zatim se stavi u hladnjak na stvrdnjavanje, zamotano u vlažnu krpu. Nakon 3-4 dana moći će se krenuti sa sjetvom.
Bundeva se sadi samo u pojedinačne posude, jer ne podnosi branje.Za sjetvu možete koristiti obične plastične čaše ili tresetne posude. Usjeve je potrebno prekriti filmom kako bi se stvorila odgovarajuća mikroklima. Zaklon se uklanja čim se klice izlegu u posudama.
Slijetanje u otvoreni teren
Presadnice se prenose u gredicu nakon što nestane opasnost od mraza. Sadnice uzgojene u plastičnim čašama sade se pretovarom, zadržavajući zemljanu grudvu. Grmlje u tresetnim posudama sadi se bez vađenja iz posude, ali samo lagano trgajući ljusku. Biljke bundeve se prilikom sadnje zakopaju do kotiledona.
Sadnice se nalaze na udaljenosti od 50-60 cm jedna od druge - bundeva voli prostor. Ako se ovo pravilo ne poštuje, plodovi će postati premali.
Poželjno je prethodno zagrijati zemlju, tada će se biljke brzo ukorijeniti i rasti.
Postoji nekoliko načina za povećanje temperature tla:
- unošenje stajnjaka;
- dodavanje pokošene trave ili sijena;
- prekriveno folijom.
Filmski materijal ne mora biti crn. Možete koristiti obične prozirne folije.
Na dno svake rupe položen je grubi pijesak kao drenaža u sloju debljine 10 cm.
Njega bundeve
Bundeva spada u nepretenciozne biljke, ali ipak treba njegu. Biljke se redovito zalijevaju, plijevi i posipaju. Zemlja se ne smije sušiti.
Povremeno gnojite vrt:
- 1. prihranjivanje - tijekom sadnje u rupu;
- 2.dojenje - tijekom formiranja jajnika;
- 3. prihranjivanje - kada promjer ploda dosegne 8-10 cm.
Za to se koriste mineralni kompleksi i organski (infuzija divizme, kokošje gnojivo, pepeo). Jednom tjedno u vodu za navodnjavanje dodaje se kalijev humat.
Nakon što se plodovi zavežu režu se resice i tako se sve snage biljke preusmjeravaju na povećanje mase ploda.
Kada raste u srednjoj traci, bolje je normalizirati broj bundeva na svakoj trepavici, ostavljajući ne više od 2 ploda. U južnoj klimatskoj zoni može se ostaviti više jajnika.
Penjajuća Butternut tikva treba podvezicu. Da biste to učinili, možete koristiti okomitu rešetku ili posaditi biljke u blizini ograde i oblikovati ih u obliku živice. Uz dovoljno prostora, ova se vrsta uzgaja vodoravno (u ovom slučaju koristi se rahlija shema sadnje).
Profilaktički tretmani se provode radi zaštite od infekcija i štetnika. Gljivične bolesti mogu se spriječiti prskanjem otopine fungicida (prikladni su Abiga-peak, Fundazol i drugi) jednom svakih 14 dana.Kako bi se spriječilo naseljavanje štetnika na bundevi, sadnje se tretiraju insekticidima istom učestalošću (" Iskra" , "Aktara" ).
Berbu možete započeti kada listovi na biljkama počnu blijedjeti. Za hladnog vremena to se možda neće dogoditi - biljke će ostati zelene. U tom slučaju plodovi se beru prije kraja rujna i ostavljaju se da sazriju kod kuće.
Ako se planira nastaviti uzgajati ovu sortu bundeve iz vlastitih sjemenki, nekoliko plodova treba ostaviti u vrtu dok potpuno ne sazriju.
Za i protiv raznolikosti
Ova je sorta bundeve popularna među ljetnim stanovnicima zbog svojih prednosti. Butternut je cijenjen zbog sljedećih kvaliteta:
- Dug rok trajanja. Plodovi ne gube svojstva do proljeća.
- Mala količina sjemenki u pulpi.
- Tanka kora za guljenje bez napora.
- Minijaturna veličina ploda, zahvaljujući kojoj se bundeva skuha u jednom potezu, sprječavajući da se pokvari.
- Ugodan orašasti okus i aroma pulpe, njena slatkoća.
Osim toga, ova sorta bundeve je vrlo dekorativna i može ukrasiti mjesto svijetlim plodovima. Uzgojem na rešetkama štedi se puno prostora koji se može iskoristiti za sadnju drugih usjeva.
Od minusa, može se spomenuti niska otpornost na mraz, zahtjevna vlaga i plodnost tla.
Uzgoj Butternut tikve nije težak, s obzirom na zahtjeve kulture. Uz poštivanje poljoprivredne tehnologije, bit će moguće dobiti dobru žetvu slatkih i mirisnih bundeva.