Mahune mogu biti odličan vitaminski dodatak cjelovitoj prehrani. Njegova uporaba u hrani normalizira rad bubrega, probavnog trakta, pomaže u prevenciji adenoma prostate, čisti tijelo od toksina i toksina. Povrće je našlo najširu primjenu u kulinarstvu. Uzgoj zelenog graha ne zahtijeva puno rada i dostupan je čak i vrtlarima početnicima.

Izrazita svojstva zelenog graha

Bilo koja sorta graha pripada biljkama iz obitelji mahunarki. Neke se sorte uzgajaju isključivo radi dobivanja velikih boba.Mahune (koje se nazivaju i šparoge) koriste se samo u nezrelom obliku. Mahune se čuvaju, dodaju juhama, varivima od povrća, neke sorte se uzgajaju isključivo za dodavanje salatama.

Ne brkajte mahune sa šparogama - to su dvije potpuno različite biljke. Šparoge se dijele na šećerne i polušećerne sorte. Ovisno o vrsti, mahune mogu biti zelene, bijele, žute, ljubičaste i raznih oblika.

Prema vrsti rasta biljke se dijele na nekoliko vrsta:

  • grm;
  • kovrčava;
  • polukovrčava.

Prednost grmolikih sorti je što ne zahtijevaju potporanj. Ova vrsta graha daje kompaktne grmove s lijepim cvjetanjem. Bush sorte su izvrsne za uzgoj u umjerenim klimatskim uvjetima. Kovrčave i polukovrčave sorte zahtijevaju nešto više njege.Njihove prednosti uključuju visoke dekorativne kvalitete i sposobnost stvaranja obilne žetve.

Uvjeti uzgoja

Grah voli toplinu i vlagu, za dobar rast potreban mu je pristup kisika do korijena. Možete uzgajati zeleni grah u zemlji, čak i s malom parcelom. Općenito, postavlja sljedeće zahtjeve za uvjete:

  • Tlo. Grah najbolje uspijeva na umjereno vlažnoj ilovači i pjeskovitoj ilovači. Ne odgovaraju joj područja s visokom podzemnom vodom i teškim hladnim tlom. Mjesto slijetanja treba biti dobro osvijetljeno suncem i zaštićeno od jakih vjetrova. Možete urediti krevet s grahom u blago zasjenjenom prostoru. Prije sadnje zemlju je potrebno očistiti od korova i prekopati.
  • Vlažnost i temperatura. Tlo u gredici s grahom ne smije se sušiti. Umjereno vlažno tlo pospješuje stvaranje sočnih i mesnatih mahuna.Voda biljke ne bi trebala biti preobilna, ali redovito. Optimalna temperatura za klijanje i daljnji uzgoj je 20-25 °C.
  • Hranjenje. Grahu je potrebna redovita primjena složenih mineralnih gnojiva. Na 2 dijela fosfora trebao bi biti 1 dio kalija i dušika. Posebno je važno pognojiti tlo prije sadnje. Prihranjivanje pozitivno utječe na količinu proteina u plodovima i poboljšava prinose.
  • Korištenje oslonaca za penjačke varijante. Za podupiranje grmlja, drveni kolčići se zabijaju u zemlju do dubine od 0,5 m. Nosači moraju biti dovoljno jaki da izdrže težinu zrelih biljaka zajedno s plodovima. Možete posaditi kovrčavi grah u blizini ograda, stupova, rešetki. U procesu rasta, izdanci se omotaju oko potpore, postavljajući ih u pravom smjeru. Kad dosegnete duljinu od 2 metra, prištipnite krunu stabljike.

Prilikom odabira sorte za sadnju, svakako uzmite u obzir klimatske značajke svoje regije. Grah nije toliko voli toplinu da uzgaja svoje sadnice. Sjetva se provodi u proljeće direktno u otvoreno tlo.

Budući da je grah, kao i druge mahunarke, zeleno gnojivo, susjedstvo s njim bit će povoljno za neke druge usjeve. U hodnicima sadnje graha možete uzgajati tikvice, bundeve, krastavce, dinje. Dopušteno je saditi patlidžane, paprike, kupus po obodu gredica.

Priprema za slijetanje

Sjetvom šparoga graha na otvorenom počinjemo s početkom postojano toplog vremena bez prijetnje ponovnim mrazevima. U moskovskoj regiji i susjednim regijama to se može učiniti bliže kraju svibnja, na Uralu i u Sibiru - 2 tjedna kasnije. U hladnim klimatskim uvjetima preporuča se uzgoj ranih sorti. Za južne krajeve prikladna je svaka vrsta graha.

Za dobro zagrijavanje tla možete dodatno koristiti foliju. Filmski materijal se širi na mjestu dva tjedna prije sadnje. Zemlju treba prekopati i pognojiti organskom tvari u jesen.U proljeće, prije sjetve, primjenjuju se mineralna gnojiva s visokim udjelom kalija.

Tretiranje sjemena prije sjetve uključuje zagrijavanje tjedan dana na sunčanoj prozorskoj dasci, a zatim natapanje u vodi do bubrenja (trajat će 10-12 sati). Voda za namakanje nekoliko puta se zamijeni svježom vodom. Još bolje je prethodno proklijati sjemenke umotavanjem u vlažnu krpu.

Sjetva

Način sadnje ovisi o odabranoj sorti graha. Grmolike sorte mogu se saditi u redove ili raspoređene s razmakom od 25 cm između biljaka. Redovi trebaju biti udaljeni 35-45 cm.

Dubina rupa izravno ovisi o strukturi tla:

  • U rahloj i laganoj zemlji sjeme se zakopa 5-7 cm.
  • Ako je tlo teško, sjemenski materijal ne treba saditi dublje od 2 cm.

U svaku rupu se stavljaju po 2 bobe, nakon nicanja uklanja se slabija sadnica.

Za penjajuće i polusuhe sorte, na tretiranu gredicu prethodno se postavljaju potpore po kojima će se kasnije penjati mladice. Rupe se prave u neposrednoj blizini potporne strukture.

Penjačice se mogu saditi u nešto kraćem razmaku - sjemenke se zakopaju u zemlju na udaljenosti od 20 cm jedna od druge. Korištenje potpornih konstrukcija u obliku piramide omogućit će vam kompaktniji uzgoj graha. U isto vrijeme, zeleni češeri poslužit će kao dodatni ukrasni element krajobraznog dizajna.

Njega sadnica

Proces nicanja mahunarki u zemlji ne traje dugo. Već šestog dana klice će se pojaviti iznad površine tla. Optimalna dnevna temperatura u tom razdoblju je +20 °C. Izbojci koji su se upravo pojavili osjetljivi su na učinke hladnoće, pa je u ranim danima bolje pokriti sadnje za noć filmom ili spunbondom.

Nakon 1,5 tjedna, sadnice je potrebno oljuštiti.

Nakon što sadnice dostignu visinu od 15 cm, vrši se drugo hindiranje. U procesu uzgoja graha, ovaj postupak se ponavlja nekoliko puta, jer se kao rezultat navodnjavanja zemlja ispire.

S visinom sadnice od 7-10 cm provodi se prvo otpuštanje i uklanjanje korova iz tla. U budućnosti, kako bi se spriječio rast korova, sadnice se mogu malčirati piljevinom ili tresetom.

Morate pažljivo prorahliti zemlju kako ne biste dodirnuli površinsko korijenje.

Tijekom vegetacije grah se prihranjuje 2 puta - tijekom formiranja pupova i u početnoj fazi plodonošenja, mješavinom superfosfata s drvenim pepelom (30-40 g na 1 m22).

Folijarno prihranjivanje slabom otopinom kalijevog permanganata bit će korisno za grah.

Zalijevanje infuzijom pokošene trave dovodi do aktivnog rasta mladica i formiranja mesnatih mahuna. Pravljenje zelenog gnojiva je jednostavno:

    bačva se do pola napuni smrvljenim korovom i napuni vodom;
  1. sastav bi trebao fermentirati unutar tjedan dana (tijekom procesa fermentacije gnojivo ispušta neugodan miris, pa je bolje držati posudu zatvorenu);
  2. povremeno promiješajte sadržaj bačve.

Gotovo gnojivo treba filtrirati. Za navodnjavanje se razrjeđuje s vodom u omjeru 1:10.

Žetva

Važno je ubrati mahune na vrijeme, inače će izgubiti okus. Mahune se ne smiju previše izlagati na biljci čak ni tjedan dana. Sakupljanje se mora obaviti 10 dana nakon formiranja jajnika.

Zrna šparoga mogu imati različite datume sazrijevanja. Žetva:

  • za rane sorte - 50. dan;
  • za sorte srednje sezone - 70. dan;
  • za kasne sorte - 100. dan.

Mahune moraju biti u mliječnoj zrelosti u vrijeme berbe. To možete odrediti po izgledu: plodovi će imati duljinu od 10-20 cm (ovisno o karakteristikama sorte). Trebaju biti fleksibilni, a ne lomljivi. Ako otvorite takvu mahunu, unutra možete vidjeti male zelene mahune veličine zrna pšenice.

Berba svaka 2 dana. Preeksponirane mahune najbolje je ostaviti za sjeme. Berba plodova potiče pojavu novih jajnika, može se provoditi do mraza.

Sadnja zelenog graha opravdava se svojom nepretencioznošću i visokim prinosom usjeva. Sa svakog četvornog metra ubere se oko 2 kg plodova. Vrhove koji ostanu nakon uzgoja biljaka možete posaditi u zemlju i dobiti tlo zasićeno dušikom za sadnju drugog povrća do početka sljedeće sezone.

Kategorija:

Uzgoj i njega