Ljetni stanovnici na svojim malim parcelama radije uzgajaju lijepe, ukusne i istovremeno ne-kapriciozne biljke. Na primjer, grah šparoga je nepretenciozan u uzgoju i njezi i može se pohvaliti ne samo dugim plodnim razdobljem, već i visokim prinosom. Osim toga, povrće se smatra korisnim dijetetskim proizvodom: sadrži veliku količinu vitamina (A, C, E, skupina B) i elemenata u tragovima (željezo, magnezij, cink, kalcij).
Kako odabrati sortu
Šparoga je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki.Zbog svoje nepretencioznosti, čak i neiskusni vrtlar može se nositi s sadnjom i njegom. Glavna stvar je odabrati pravu sortu. Na primjer, kovrčavi zeleni grah s prekrasnim cvjetovima ne samo da će donijeti ukusnu žetvu, već će stvoriti i atraktivan izgled u vrtu. Uzgoj i njega zelenih mahuna aktivnost je za lijene vrtlare i vrtlare početnike: samo odaberite sortu koja odgovara klimatskim uvjetima.
Neke grmolike sorte s malim plodovima nisu prikladne za hranu, ali mogu obogatiti zemlju dušikom. Zbog toga se često sade pored drugih kultura.
U umjerenoj klimi, na plodnom, ne-kiselom tlu, sorte ranog i srednjeg sazrijevanja savršeno će se ukorijeniti. Razmotrite najpopularnije od njih.
| Poređaj | Značajke |
|---|---|
| Saksa (biljka grma) | Visina - do 40 cm, zakrivljene mahune, do 12 cm.Cjevasti oblik. Plodovi su blijedozeleni. Bez vlakana. Sorta ranog sazrijevanja. Puno šećera u sastavu. |
| Pobjednik (kovrčava) | Crveni plodovi, mahune - do 30 cm, trepavice grmlja - do 4 metra. Ne može se konzumirati sirovo, može se koristiti kao ukrasna živica. Sorta nije otporna na mraz. |
| Pantera (grm) | Sorte srednje sezone. Žute mahune, bijele sjemenke. Bez vlakana. Može se jesti sirovo. Sorta otporna na bolesti. |
| Harmony (kovrčava, liana) | Bijeli grah, zlatne mahune, dužina puzavice - oko 4 metra. Okus šećera, mogu se jesti i grah i šparoge. Plodovi do prvog mraza. |
| Ljubičasta kraljica Ljubičasta kraljica (grm) | Sorta srednje sezone, visina grmlja - do 60 cm, mahune - do 15 cm Otporan na mraz i bolesti. Ljubičasto voće. |
| Oil King (vrsta grma) | Rano zrela sorta. Vlaknaste mahune, žuti plodovi, duljina - do 25 cm, cjevasti oblik. Bolji je okus u konzervi. |
Iskusni vrtlari radije sade Harmony i Saks. Upravo te sorte imaju visokovitaminski sastav i izvrstan okus.
Unatoč činjenici da su mahunarke nepretenciozne u njezi, pri sadnji ipak treba poštivati neka pravila.
Metode uzgoja
Za biljku je dovoljno pripremiti topao, osvijetljen prostor, pognojen i zaštićen od vjetra. Dopušten je uzgoj u stakleniku - time se smanjuje rizik od smrzavanja graha zbog naglih promjena temperature i neočekivanih padalina.
Saditi mahune možete na više načina.
- Ugniježđeno. Prikladno za kovrčave grah. Kolčeve je potrebno zabiti u zemlju tako da se dobije piramida - oko 1 metar u osnovi. U gredici koja je ispala unutar figure ne smije se posaditi više od 12 boba na istoj udaljenosti jedna od druge.
- Na rešetki od užeta. Prikladno za grah liana. Kolci se zabijaju trokutima tako da se nakon povlačenja konopa dobije svojevrsni krov staklenika. Dakle, stabljike mogu rasti prema gore, bit će dovoljno povremeno ih usmjeravati pričvršćivanjem na užad.
- Uz okomite strukture kao što su zid ili ograda. Shema je gotovo ista kao u prethodnoj metodi.
Preporuča se sadnja šparoga na otvorenom tlu bliže ljetu, kada se ne očekuju mrazevi i kiše. Temperatura tla u tom razdoblju trebala bi biti oko 10 stupnjeva. Sjeme treba položiti na dubinu od 5 cm.
Prvi izdanci pojavljuju se za tjedan dana. Važno je odmah plijeviti kako stabljike ne bi smetale jedna drugoj da pravilno rastu. Razmak između biljaka je bolje napraviti oko 15-20 cm.
Pravilna njega
Mahunarka podnosi sušu, ali to ne znači da je ne treba namjerno zalijevati.Kao i svaka druga biljka, grah samo uz redovno zalijevanje cvjeta, razvija se i daje ukusne plodove. Dopušteno je koristiti i običnu čistu vodu i posebne hranjive otopine. Mokro tlo potrebno je redovito rahliti i paziti da se ne stvori tzv. zemljina kora.
Savjet
Kako biste izbjegli opekline lišća i stabljike, zalijevajte ispod korijena rano ujutro ili navečer.
Mnoge sorte graha otporne su na bolesti, ali ipak je bolje ne odbiti preventivni rad. U razdoblju dok se još nisu pojavili prvi pupoljci važno je primijeniti mineralna gnojiva kao prihranu i pesticide za suzbijanje štetnika.
Neke se greške mogu ukloniti ručno. Međutim, ako je biljka napadnuta bolestima poput hrđe i pepelnice, tada se s njima može riješiti samo prskanjem fungicidima.
Napomena
Rđu karakterizira pojava crveno-smeđih pjega na lišću, sličnih hrđi. Pepelnica je gljivična bolest koja se pojavljuje kao bijela prevlaka.
Da biste smanjili mogućnost infekcije, trebali biste mijenjati mjesto slijetanja svake godine. Grah se može vratiti na staro mjesto tek nakon 3-4 godine. Bolje je pripremiti tlo u jesen, tako da primijenjena gnojiva imaju vremena za aktiviranje biokemijskih procesa. Organska gnojiva smatraju se najkorisnijima. Treba ih primijeniti u količini od 5 kg po 1 m2. m. Također je vrijedno spomenuti superfosfat (35 grama po 1 m2) i kalijev klorid (20 grama po 1 m2).
Uzgoj kod kuće
U stanu možete uzgajati ne samo zeleni luk, već i grah od šparoga. Dovoljno je postaviti uvjetnu gredicu na osvijetljeno mjesto, na primjer, na balkon ili prozorsku dasku, i pripremiti sjeme, gnojiva.
Svaka duboka posuda prikladna je kao krevet: čaša, lonac, kutija. Bolje je koristiti stajnjak i treset, tada uz redovito zalijevanje možete očekivati ukupno do 90 mahuna tjedno. Iskusni vrtlari dodatno prekrivaju gornji sloj tla drvenim pepelom. Kod kuće se ova tehnika također može koristiti jer je pepeo izvor magnezija, fosfora i kalija.
Žetva
Otprilike 40 dana nakon sadnje možete promatrati cvjetanje graha. U ovoj fazi vrijedi hraniti biljku kalijevim i fosfatnim gnojivima. Ako listovi i stabljike nisu oštećeni i pravilno se razvijaju, to znači da se za točno mjesec dana možete pripremiti za berbu.
Treba brati plodove koji su dostigli mliječnu zrelost, odnosno prije nego zrna očvrsnu, bez grubih vlakana. Može se jesti i sirovo i konzervirano, kuhano i prženo.Iskusni ljetni stanovnici uspijevaju zamrznuti grah, jer ne traju dugo u svježem, neprerađenom obliku.
Uzgoj šparoga u seoskoj kući ili stanu nije samo zdrav i ukusan, već i lijep. Glavna stvar je pridržavati se elementarnih agrotehničkih zahtjeva, tada nikakve bolesti i insekti nisu strašni!