Uzgoj zelja i povrća u stakleniku tijekom cijele godine za mnoge je primamljiva ideja. Ali prije nego što izgradite takvu strukturu, trebali biste razmisliti o svemu i razmotriti mnoge mogućnosti. Za zimski uzgoj povrća morate se pobrinuti za grijanje, rasvjetu i opskrbu vodom. U isto vrijeme, potrebno je razmišljati o tome kako staklenik učiniti ekonomičnim tako da se troškovi isplate i žetva ne ispadne "zlatna" .
Kako odabrati pravo mjesto za staklenik
Nakon što ste odlučili izgraditi staklenik, morate pregledati mjesto i razmisliti koje je mjesto najbolje za uzgoj povrća. Ne gradi se godinu dana i ne biste trebali pogriješiti u ovom pitanju.
Kriterij za odabir mjesta:
- solarna rasvjeta;
- vjetrovito;
- plavljenje mjesta tijekom poplava i kiša;
- udaljenost od stambene zgrade;
- jednostavan pristup;
- mogućnost opskrbe vodom.
Sunčeva svjetlost
Potrebno je da sunce obasjava biljke u stakleniku tijekom cijelog dnevnog svjetla. Nijedna zgrada ili visoko drveće ne smiju stvarati sjenu.
Imajte na umu da sunce zimi ne izlazi visoko i zbog toga sjene postaju dugačke. Morate analizirati gdje je najudaljenija točka sjene i graditi malo dalje.
Najbolje je ako sunce cijele godine sija s istoka i juga. Ekonomski je neisplativo graditi staklenik na sjevernoj strani kuće - morat ćete pokrivati zasade najmanje 12 sati dnevno.
Odakle puše vjetar?
Sjeverni i sjeverozapadni vjetrovi smatraju se najhladnijima i najprodornijima. Ako staklenik sagradite tako da mu duža stranica često pada pod naletima takvog vjetra, iz svih, pa i onih najmanjih pukotina, ispuhivat će se toplina, a površinska temperatura zidova će se smanjiti za nekoliko stupnjeva.
Ako nema drugih mogućnosti za gradnju, prve godine sa sjeverne strane treba posaditi zimzeleno ili crnogorično drveće ili grmlje, koje će za nekoliko godina postati pouzdana zaštita od vjetra.
Zid okrenut prema sjeveru može se sagraditi od drveta ili cigle. Time ćete se zaštititi od zimskog vjetra, a nećete morati povećavati troškove grijanja.
Puno poplava
Mjesto odabrano za izgradnju ne bi trebalo biti u nizini gdje se podzemna voda diže visoko nakon otapanja snijega.Prolaz će tijekom poplave biti otežan, a voda će poplaviti plastenik. Metalni okvir zgrade će korodirati, a drveni nosači će brzo istrunuti.
Ako je cijelo područje poplavljeno u proljeće, tada gredice u stakleniku treba podići iznad razine tla, au njihovo dno sipati drenažu.
Udaljenost od doma i komunikacija
Ako sagradite staklenik daleko od stambene zgrade, to će dovesti do dodatnih troškova. Morat ćete provesti ožičenje za rasvjetu i postaviti potporne stupove za žice.
Osim toga, trebali biste razmisliti o tome kako će se provoditi zalijevanje. Za opskrbu gredica vodom tijekom cijele godine, poželjno je da vodovod, bunar ili bunar budu u blizini.
Uzgoj povrća u umjetnim uvjetima tijekom cijele godine zahtijevat će puno rada i pažnje, stoga pristup ulazu, nabavi gnojiva, sadnica, alata treba biti zgodan i ne otežan.
Savjet
Ako u blizini kuće sagradite staklenik, morat ćete manje čistiti put do njega od snijega.
Izbor materijala
Izbor materijala sada je velik, ali nisu svi prikladni za dugotrajnu gradnju.
Okvir konstrukcije mora biti jak, izdržati jak snijeg, ne smije se savijati ili lomiti od naleta vjetra. Bolje je dati prednost pocinčanoj metalnoj konstrukciji koja gotovo nije podložna koroziji.
Za uzgoj povrća u hladnoj sezoni važno je da zidovi i strop staklenika dobro drže toplinu.
- Polietilenska folija je kratkotrajna, s vremenom tamni i postaje krta, puca i kida se. Njegov maksimalni radni vijek kada se koristi tijekom cijele godine nije dulji od četiri godine. Ne propušta svjetlost jako dobro, ali zimi je to važno.Njegova jedina prednost u odnosu na druge materijale je niska cijena. Ako se radi uštede prvih godinu-dvije preko okvira navuče folija, onda bi trebala biti dva sloja. Između njih će biti zračni jastuk koji će pomoći zadržati toplinu.
- Staklo dobro propušta sunčeve zrake, ali slabo zadržava toplinu. Za uzgoj povrća ne samo sezonski, već tijekom cijele godine, dvostruki prozori ili okviri moraju biti dvostruko ostakljeni. Materijal je vrlo krhak, pa se ne smije ugrađivati tanko staklo. Prikladno kaljeno, vitrinsko ili laminirano staklo debljine 5-6 mm. Okviri su najbolje mali. Ako se staklo razbije, bit će jeftinije zamijeniti ga.
- Polikarbonat je moderan materijal koji ima nekoliko prednosti u odnosu na staklo. Izdržljiv je, dobro zadržava toplinu iznutra, a svjetlost koja prolazi kroz njega postaje difuzna, čime se izbjegavaju opekline na lišću biljaka. Ako gradite staklenik od polikarbonata, tada se zidovi mogu napraviti ravni i u obliku luka.Okrugla kosina krova je praktičnija jer zimi snijeg sam sklizne s njega, a u slučaju velikog snijega neće ga biti teško očistiti.
Ventilacija
Kada gradite okvir, važno je napraviti otvore. Potreba za ventilacijom pojavit će se tijekom cijele godine. Ljeti ventiliraju kako bi snizili temperaturu unutra, a zimi kako bi snizili vlagu.
U vrućem ljetu nije dovoljno provjetravati prozore. Kod mnogih povrća cvjetovi postaju sterilni na vrlo visokim temperaturama i plodovi se ne formiraju. Da se to ne bi dogodilo, možete napraviti dodatna vrata na suprotnom zidu.
zalijevanje
Uzgoj povrća cijelo vrijeme treba vodu. Zimi, u dobro zagrijanom stakleniku, morat ćete zalijevati jednako često kao i ljeti. Ako u blizini postoji vodovod, onda nema problema sa zalijevanjem. Cijevi za vodoopskrbu položene su ispod zemlje.
Važno!
Dubina polaganja cijevi mora biti ispod dubine smrzavanja tla.
Ako u blizini nema vodovoda, za vodu će biti potrebne bačve koje moraju biti postavljene u zatvorenom prostoru.
Navodnjavanje u stakleniku treba provoditi samo toplom vodom, tako da se posude moraju napuniti vodom unaprijed kako bi se voda imala vremena zagrijati do trenutka navodnjavanja.
Biljke treba zalijevati iz korijena, prskanje u stakleniku se ne preporučuje, jer se uzročnici gljivičnih bolesti aktiviraju na mokrom lišću. Navodnjavanje kapanjem je vrlo zgodno. Iako zahtijeva materijalna ulaganja, smanjuje troškove rada, pogotovo ako je staklenik velik.
Umjetna rasvjeta
Za normalan rast biljaka tijekom cijele godine, ne možete bez dobre rasvjete. Već u listopadu će se morati upaliti rasvjeta, a povrće će biti osvijetljeno do kraja travnja.
Koliko sati dnevno lampe trebaju svijetliti ovisi o vrsti biljaka koje se uzgajaju. Postoji povrće koje dobro raste s kratkim dnevnim satima - do 10 sati. A postoje biljke za koje je optimalno vrijeme osvjetljenja najmanje 14 sati.
Obične žarulje sa žarnom niti ne emitiraju spektar zraka koji je potreban za normalan proces fotosinteze. Čak i ako se iznad svake biljke povrća objesi žarulja, neće biti željenog učinka. Izuzetak su mnoge vrste zelenila za koje je takvo osvjetljenje sasvim dovoljno.
Pri odabiru pozadinskog osvjetljenja možete se zaustaviti na fluorescentnim svjetiljkama, natrij ili LED, te ih kombinirati u jednoj svjetiljci tako da spektar emisije uključuje žuto-narančastu i plavu.
Savjet
Kako bi se pojačala svjetlina osvjetljenja, svjetiljke moraju biti opremljene reflektirajućim ekranom. Za to su prikladni folija, ogledala ili obični bijeli karton.
Postoje dva načina za provođenje struje do staklenika: zakopati žice u zemlju ili ih razvući odozgo postavljanjem potpornih stupova. Obični električni kabel ne može se položiti ispod zemlje. Da biste to učinili, morate koristiti posebne žice koje su zaštićene.
U zatvorenom prostoru potrebno je postaviti oklop iz kojeg će se struja distribuirati kroz staklenik. Preporučljivo je provući žice kroz valovitu zaštitnu cijev kako bi se izbjeglo izlaganje vlazi. Osim prekidača, potreban vam je nož koji vam omogućuje da po potrebi isključite cijeli staklenik.
Grijanje staklenika
Staklenik se grije na više načina:
- peć na drva;
- električno grijanje;
- grijanje na plin;
- infracrvene grijalice;
- grijanje vode.
Koje je grijanje isplativije i praktičnije - ovisi o mnogo razloga:
- ovisno o cijenama drva, struje ili plina u regiji;
- o veličini grijane prostorije;
- od kolebanja napona u mreži i vjerojatnosti nestanka struje zimi;
- ovisi o tome kako se planiraš grijati - nabaciti drva ili uključiti grijalice cijelo vrijeme ili održavati toplinu dugo vremena pomoću termostata.
Najjednostavnije zagrijavanje može se izvesti pomoću velike metalne bačve i cijevi. Bačva se položi vodoravno na tlo blizu ulaza. U njegovo dno umetnuta je cijev koja se proteže duž cijele prostorije, a na udaljenom zidu se diže i izlazi van. Takva peć se grije drvetom, a grijanje se događa zbog cijevi kroz koju prolazi vrući zrak. Nedostatak takve domaće peći je velika potrošnja drva za ogrjev u zimskoj sezoni.
Za održavanje topline, gredice u stakleniku mogu se napraviti 20 cm ispod razine tla.
Dogrijanje - biogrijanje tla. U ove svrhe koristi se stajski gnoj. Polaže se na dno gredica debljine 40-50 cm i prelijeva vrlo toplom, gotovo vrućom vodom. Kada nakon 3 dana počne proces razgradnje i iz gnoja počne izlaziti toplina, na vrh se sipa plodna zemlja i u nju se sadi povrće.
Zaključci
Za uzgoj povrća zimi bit će potrebna financijska ulaganja za izgradnju staklenika i njihovo opremanje potrebnom opremom. Ako to činite kontinuirano i nađete priliku za prodaju svojih proizvoda, ti će se troškovi isplatiti za 1-2 sezone.
Ako je cilj cjelogodišnjeg vrta uravnotežena i zdrava obiteljska prehrana, onda je najekonomičnija opcija prigraditi staklenik na južnoj strani kuće, blizu zida.To će smanjiti troškove struje, grijanja i vodovoda, jer se mogu opskrbiti odmah od kuće.