Tikvice su "jesenski kruh vrtlara" . Tikvice marinirane, soljene, punjene. Sadrže veliku količinu vitamina, minerala, šećera, bjelančevina i ugljikohidrata. Tikvice se široko koriste u dijetnoj prehrani. Biljka je nepretenciozna, pa je može uzgajati čak i vrtlar početnik. Da biste dobili dobru žetvu, prilikom sjetve sjemena i sadnje sadnica u otvorenom tlu, morate se usredotočiti na prosječnu mjesečnu temperaturu u vašoj regiji.
Kakvo je povrće ova tikvica
Tikvice pripadaju obitelji tikvica. To su jednogodišnje zeljaste biljke koje imaju oblik grma, neke sorte tvore trepavice.Listovi su prilično veliki, tamno zelene boje, mogu imati bijele ili žute mrlje. Neiskusni uzgajivači povrća ponekad ih zamijene za znakove bolesti, ali to su sortne razlike. Stabljike i peteljke prošarane su izraslinama u obliku malih trnova, što uzrokuje neugodnosti tijekom berbe.
Cvjetovi tikvice se razvijaju prema muškom i ženskom tipu, veliki su u obliku, svijetlo žuti
Plodovi tikvice su izduženo-valjkasti. Mogu biti blago zakrivljene, s blagim rebrima. Oblik patissona (vrsta tikvica) podsjeća na zvijezdu. Boja je prilično raznolika: bijela, svijetlo zelena, krem, tamno zelena, svijetlo žuta. Za ishranu, preradu i prodaju koriste se mali plodovi mliječne zrelosti težine od 300 do 600 g, starosti 6-10 dana. Zreli plodovi se beru za sjeme u jesen.
Tikvice su dijetalno povrće, vrijednih nutritivnih svojstava, sadrže mnogo natrijevih i kalijevih soli, grubih dijetalnih vlakana, mnogo biljnih bjelančevina, vitamina, raznih minerala i šećera.Izgled biljke ovisi o sorti. Tikvice imaju izrezbarene listove s bodljikavim dlakavama, sa srebrnastim mrljama i prugama na površini. Plodovi su duguljasti, sa slabo oblikovanim sjemenim komorama, od svijetlo zelene do ljubičaste boje. Formirajte kompaktni grm. Obične tikvice su lagane, stabljike se penju.
Tikvice se lako prerađuju. Mogu se pržiti, pirjati, soliti, marinirati. Ukusno je i zdravo povrće. Kavijar od tikvica je proizvod koji vole gotovo svi.
Za prženje je najbolje odabrati plodove srednje veličine s nježnom korom, u kojima se još nisu formirale sjemenke
Mladi plodovi tikvica mogu se jesti sirovi, ali to je kontraindicirano u slučaju povećane kiselosti probavnog trakta.
Gledamo klimatsku kartu regije i odlučujemo o datumu sadnje
Tikvice su nepretenciozna kultura. Unatoč činjenici da je njihova domovina zona tropa i suptropa, biljke se osjećaju sjajno u našim ogromnim prostranstvima s teškom klimom.Važno je kada ih uzgajate promatrati vrijeme sadnje na otvorenom terenu. Glavni zahtjev: temperatura mora biti najmanje +15oC danju i +10 +12oC noću bez opasnosti od jutarnji mraz.
Da biste rano ubrali plodove, morate rano sijati. Ali ponekad postoji opasnost od oštrog hlađenja i jutarnjih mrazova. U proljeće, zbog toplog vremena, mladi usjevi mogu dati prijateljske izdanke, ali samo 1 jutarnji kratkotrajni mraz uništit će mladi rast.
Čime se voditi pri određivanju roka sjetve tikvica? Teško je odrediti točne datume. Samo je okvirno moguće odrediti razdoblje od nekoliko dana, ovisno o klimatskim značajkama pojedine regije. Trebali biste se voditi klimatskim grafikonima prosječnih temperatura za svaku regiju.
Ovo je lako učiniti, samo upišite upit za pretraživanje "klimatska karta Kubana" ili unesite naziv drugog područja.Prema rasporedu jednostavno se određuje kada će potrebna prosječna dnevna temperatura biti +150S. Primjeri grafikona sa zaokretnom tablicom za Kuban i Ural prikazani su u nastavku.
Klimatska karta Kubana, koja pokazuje da je prosječna temperatura početkom svibnja 15 stupnjeva Celzijusa
Svaka regija ima svoj klimatski raspored. Na primjer, krivulja prosječne temperature Urala razlikuje se od krivulje Kubana.
Prosječna temperatura je 15 stupnjeva Celzijevih na Uralu sredinom svibnja
Kod sadnje vrtnih kultura potrebno je voditi računa o rokovima sadnje po regijama, ovisno o prosječnoj mjesečnoj temperaturi.
Tablica: približni datumi sadnje tikvica u otvorenom tlu po regijama
| Regija | Period sjetve sjemena i sadnje presadnica tikvica |
| 1. i 2. dekada svibnja |
| 2. i 3. dekada svibnja |
| 2. i 3. dekada svibnja |
| 3. dekada svibnja i 1. dekada lipnja |
| Sibir | 3. dekada svibnja i 1. dekada lipnja |
Nakon proučavanja ove tablice, vrtlar može lako odrediti kada treba sijati tikvice za sadnice. To treba učiniti 25-30 dana prije sadnje u otvoreno tlo. Prije preporučenog roka sjetvu ne treba provoditi. Ako klice niknu ranije, umrijet će tijekom hladnoće. Ako je temperatura niska dulje vrijeme, sjeme će dugo ležati u hladnoj zemlji i dati slabe izdanke.
Možete sijati tikvice u 2-3 doze s učestalošću od 5-6 dana. Ovo produljuje razdoblje berbe.
Morate se pripremiti za naglu promjenu vremena i držati izolaciju u blizini kreveta: plastičnu foliju ili materijal za pokrivanje, klinove, 15-20 kom. cigle, poklopci i posude.
Kako lunarni kalendar može pomoći
Tablica pokazuje da su povoljni rokovi za sadnju tikvica dugi - do 20 dana. Postoji način da se odredi vrijeme slijetanja - ovo je astrološka prognoza za određivanje datuma slijetanja prema lunarnom kalendaru, koju za svaku godinu sastavljaju stručnjaci.Neki ovu metodu smatraju neznanstvenom, ali iskustvo je pokazalo da se vrijedi usredotočiti na lunarni kalendar.
Vrlo je vjerojatno da Mjesec ima utjecaja na razvoj biljaka. Može "privući" sebi određene usjeve posađene u odgovarajućim mjesečevim fazama, potaknuti njihov rast, ali može i "odbiti" , što može uzrokovati da se biljke razbole pa čak i uginu.
Vrijedi proučiti Mjesečev sjemenski kalendar za tekuću godinu.
Video: kako koristiti sjetveni lunarni kalendar
Dajmo primjer kako je lako odrediti točne datume sadnje tikvica pomoću lunarnog kalendara. U Bjelorusiji, prema tablici, potrebno je saditi usjev u 2. i 3. dekadi svibnja, jer je u tom razdoblju vrlo vjerojatna povoljna prosječna temperatura. A lunarni kalendar će pojasniti: 14, 15, 24 i 31 broj. Na jedan od datuma temperatura će sigurno biti 15 Celzijevih stupnjeva.
Video: savjeti za uzgoj tikvica
Tikvice je lako uzgajati. Glavna stvar je posaditi ih na vrijeme i pružiti kompetentnu njegu tijekom ljeta, a žetva će zadovoljiti vlasnika.