Slatka paprika je kultura koja voli toplinu, daleko je od mogućeg uzgoja bez staklenika. Međutim, s pojavom novih sorti i hibrida otpornih na hladnoću, paprika se postupno probija do sjevernih vrtova, sada se često može naći na otvorenom polju na Uralu iu mnogim regijama Sibira.
Sorte paprike za otvoreni teren
Više od polovice sorti paprike registrirane u Državnom registru Ruske Federacije nemaju ograničenja za ulazak u regije. A onih koji su namijenjeni samo za uzgoj u stakleniku, uglavnom manje od 10%. To znači da se većina sorti može saditi u nezaštićeno tlo, ako, naravno, klimatski uvjeti to načelno dopuštaju.Postoji izbor, bogat je, a većina iskusnih vrtlara usredotočena je na kvalitetu ploda, prinos i jednostavnost održavanja grmova.
Paprike kratkog rasta na otvorenom uzgojene bez pinceta
Ako pokušavaju saditi visoke biljke u staklenicima kako bi potpunije zauzele skupi volumen, onda su paprike koje rastu u kompaktnim grmovima prikladne u otvorenom tlu, pogotovo ako ih ne treba oblikovati i vezati. Sada postoji mnogo takvih sorti: i starih, dobro poznatih i novih; Godišnje se pojavi najmanje pedesetak sorti i hibrida slatke paprike. U isto vrijeme, mora se shvatiti da najčešće najbolje sorte nisu rano sazrijevanje. Sljedeće su prilično dobre nisko rastuće sorte.
Poklon iz Moldavije
Jedna od najstarijih sorti, namijenjena uglavnom industrijskom uzgoju. Srednje rani, standardni, grm ne viši od 45 cm.Plodovi srednje veličine, konusnog oblika, težine do 70 g, tamnocrveni. Prinos do 5 kg/m2.
Papar Dar Moldavije poznat je, možda, veći od ostalih sorti
Agapovsky
Također vrlo stara sorta, rano zrela. Plodovi su prizmatični, krupni, težine do 120 g, crveni. Stjenke su debljine do 7 mm, karakteristična je jaka aroma. Prinos do 10 kg/m2.
Agapovska paprika se uzgaja, uključujući i industrijske razmjere
Fakir
Rano zrela sorta, kod koje biološka zrelost dolazi vrlo brzo nakon tehničke. Plodovi su uski, stožasti, crveni, težine do 65 g, izvrsnog okusa, dugotrajnog skladištenja. Produktivnost je niska: ne više od 3 kg/m2.
Prijelaz iz zelene u crvenu fakirskom papru traje vrlo malo vremena
Albatros F1
Nizozemski srednje rani hibrid. Plodovi su prizmatični, crveni, težine do 90 g, odličnog okusa, jake arome. Usjev se dobro transportira i skladišti. Sorta je nepretenciozna prema vremenu, postavlja plodove u svim uvjetima. Prinos do 8 kg/m2.
Paprika Albatros F1, kao i mnogi drugi hibridi, lako podnosi promjene vremena
Timoshka
Rano zrela sorta s plodovima stožastog oblika tamnocrvene boje velike veličine: težina oko 200 g. Prinos do 5 kg/m2.
Timoška ima posebno velike plodove
Junga
Rano zrela sorta s velikim crvenim plodovima stožastog oblika težine do 180 g. Prinos do 6,5 kg/m2. Ima visoku otpornost na sjenu i otpornost na vremenske nepogode.
Jungova paprika može uroditi plodom čak i uz nedostatak rasvjete
Crvena kocka
Jedna od relativno novih sorti s vrlo velikim plodovima, težine do 250 g, gotovo pravilnog kockastog oblika. Paprike su tamno crvene boje, stjenke debljine 9 mm, izvrsnog okusa. Prinos do 5 kg/m2.
Pepper Red Cube - nova, lijepa u svakom pogledu
Rana paprika za otvoreni teren
U većini regija važno je da usjev paprike sazrije što je ranije moguće: na kraju krajeva, ova kultura već ima dugu vegetacijsku sezonu, uzgaja se gotovo posvuda kroz sadnice, gotovo je nemoguće dobiti urod bez zaklona u prvoj polovici ljeta. Među najranije zrelim sortama popularne su sljedeće.
Pinokio F1
Plodove pinokija možete probati već tri mjeseca nakon klijanja. Imaju izduženi stožasti oblik, veliki, težine do 120 g, dobrog okusa. Produktivnost, za ranu sortu sazrijevanja, vrlo je visoka: više od 13 kg/m2.
Pinokio je jedna od najranije zrelih paprika
Winnie the Pooh
Jedna od najpoznatijih sorti, grm naraste do samo 30 cm, plodovi su sitni. Po obliku su stožasti, crveni, težine do 50 g, dobrog okusa. Prinos je mali: do 2 kg/m2.
Winnie the Pooh paprika raste na minijaturnim grmovima
Annushka F1
Hibrid visokog prinosa. Istovremeno, na grmu može biti do 14 plodova izvrsnog okusa. Prizmatične su, tamnocrvene, teže preko 100 g. Upotreba paprika je univerzalna.
Annushkini mali grmovi potpuno su prekriveni plodovima
Zlatna lasta
Sorta rađa srcolikim žutim papričicama težine do 130g s debelim stijenkama. Okus ploda odličan, prinos do 5 kg/m2.
Zlatna lastavica - jako ukusna i slatka paprika
Osvajač medalje F1
Hibrid daje plodove iznadprosječne veličine (težine do 130g) crvenog stožastog oblika. Okus je odličan, stjenke su srednje debljine. Prinos do 5 kg/m2.
Paprika Medalist F1 - vrlo dobra hibridna sorta u svim pogledima
Gourmet od naranče
Plodovi, prema nazivu sorte, imaju narančastu boju. Oni su prizmatični, mali: masa ne prelazi 40 g. Okus je izvrstan. Prinos do 5 kg/m2.
Pepper Orange gourmet - za ljubitelje povrća "jedan zalogaj"
Sveta F1
Niski rano zreli hibrid, plodovi izvrsnog okusa. Konusnog su oblika, težine oko 80 g, narančaste su boje. Prinos do 7 kg/m2.
Papar svjetlosti postaje vrlo popularan
Funtik
Niska polustabljika daje vodoravno raspoređene plodove težine do 180 g. Crveni su, stožasti, mesnati. Prinos do 7 kg/m2.
Paprika Funtik smatra se vrlo nepretencioznom
Značajke sadnje paprike u otvorenom tlu
Tehnika sadnje paprike na otvorenom je jednostavna: gotovo uvijek morate saditi unaprijed uzgojene sadnice. Izravna sjetva sjemena u vrt moguća je samo u toplim krajevima. U srednjoj traci mogu se sijati samo najranije zrele sorte, ali žetva će se dobiti tek do jeseni. Stoga se od veljače do ožujka sadnice uzgajaju kod kuće u zasebnim posudama, a s početkom prave vrućine presađuju se u vrt.
Kada saditi papriku na otvorenom
Teško je navesti točne datume za sadnju sadnica paprike u nezaštićenom tlu: oni ovise ne samo o klimi u regiji, već i o trenutnom vremenu određene godine, jer čak i na geografskim širinama južno od Saratova , mrazevi se javljaju jednom u deset godina sredinom lipnja. Važno je da se do sadnje tlo zagrije na najmanje 14oS, a noćne temperature zraka ne padnu ispod 12-14o S, preko dana mora biti jako toplo.Obično se takvo vrijeme na geografskoj širini Moskve uspostavlja najranije od 5. do 10. lipnja, na geografskoj širini Voronježa - nekoliko tjedana ranije, au Sibiru tek sredinom lipnja.
Ako godina nije uspješna, a sadnice su već spremne za sadnju u vrtu, ne treba ih držati u stanu. Otprilike u isto vrijeme treba ga prenijeti u vrt. Stoga, za zagrijavanje kreveta, nekoliko dana prije sadnje, prelije se vrućom vodom i prekrije filmom, a za papar se pripremaju privremena skloništa: stavljaju lukove, navlače spunbond preko njih. Važno je da se gredica okopa puno prije, najbolje u jesen.
Paprika voli toplinu, vlagu i gnojivo. Stoga se krevet nalazi na najtoplijem i najosvijetljenijem mjestu, zatvorenom od vjetrova. Tlo treba biti neutralno, srednjeg sastava (ilovača, pjeskovita ilovača). Za svaki kvadratni metar u jesen se dodaju do dvije kante humusa, 60-80 g superfosfata i nekoliko šaka drvenog pepela. U proljeće se vrtna gredica samo malo razrahli.
Koliko daleko saditi papriku u otvoreno tlo
Sheme sadnje paprike na otvorenom ovise uglavnom o sorti, odnosno o tome koliko su visoki i rašireni grmovi. Okvirne mogućnosti su sljedeće: visoke paprike sade se u redu na 35-45 cm, srednje velike paprike na 25-35 cm, a najniže ponekad mogu i nakon 15 cm.Međuredni razmak obično je 1,5-2 puta više.
Dešava se da se dva grma posade u jednu rupu, ali u tom slučaju trebat će ih pravilno formirati, inače nećete moći dobiti nikakav dobitak u produktivnosti ili uštedi prostora.
Nije važan samo uzorak slijetanja, već i dubina slijetanja. Vrtlari početnici često sade papriku, poput rajčice: produbljujući biljke ili čak koso. Za paprike je ova opcija neprihvatljiva! Sadnice treba posaditi na istu dubinu kao u loncu. Maksimalno što je dopušteno je malčiranje kreveta humusom ili komadićima treseta u sloju od 1,5-2 cm: to će biti malo produbljivanje grmlja.
S čime posaditi papriku na otvorenom
Pravila plodoreda, kao i izbor susjeda kod paprike su jednako važni kao i kod ostalog povrća. Dakle, papriku je najbolje saditi nakon kupusa, graška, luka, češnjaka, krastavaca. Ne smijete ga saditi nakon usjeva noćurka: rajčice, patlidžana, krumpira i paprike, uključujući i gorke. Te iste kulture ne bi se smjele saditi jedna pored druge, iako mnogi vrtlari sade papriku uz rajčicu, posebno u staklenicima. Ovo je ograničenje povezano, naravno, s istim bolestima i štetnicima svih usjeva noćurka.
Posebno je važno ne dopustiti blisku sadnju slatke i ljute paprike: kod većine kombinacija sorti obje će biti pokvarene. Slatke paprike mogu dobiti jaku gorčinu, a gorke mogu izgubiti oštrinu. Razmak između slatkih i ljutih papričica treba biti jako velik: da se cvjetovi ne oprašuju ni pomoću pčela ni uz pomoć vjetra.
Papar vjerojatno nema drugih zabranjenih susjeda.Ne isplati li se pored njega saditi kupus koji će mu oduzeti vlagu i grašak koji će se htjeti omotati oko stabljika. Najbolji susjedi su miomirisne biljke: bosiljak, kopar, majčina dušica, neven i dr.: one će otjerati štetnike od paprike. U blizini možete postaviti krevete mrkve i luka. Ostatak povrća je potpuno neutralan.
Tagetes će otjerati gotovo sve štetne insekte iz paprike
Proces ukrcaja
Sama tehnika sadnje presadnica je elementarna. Bolje je to učiniti kasno poslijepodne ili po oblačnom vremenu.
- Iskopavši i izravnavši unaprijed pripremljenu gredicu, lopaticom kopaju rupe na za to predviđenim mjestima. Bolje je da su veće od veličine posude za sadnice. Preporučljivo je u svaku rupu dodati dodatno gnojivo: dobru šaku komposta i žlicu pepela. Gnojiva se pomiješaju sa zemljom i zalijevaju toplom ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
Za sadnju najsitnijih paprika zgodnije je iskopati jedan obični plitki rov
- Pažljivo izvadite sadnice iz posuda i stavite ih u rupu bez produbljivanja. Tresetne posude sade se zajedno s grmljem. Praznine ispunjavaju zemljom, zbijajući je rukama.
Prilikom sadnje sadnica važno je ne oštetiti korijenje
- Zalijte sadnice u vrtu šalicom tople vode, nastojeći ne isprati rupe, i malčirajte malim slojem suhog rasutog materijala.
Sadnice nakon sadnje treba vrlo pažljivo zalijevati
Za visoke sorte poželjno je odmah zabiti klinove za naknadnu podvezicu: to se može učiniti kasnije, ali tada će korijenje rasti i biti povrijeđeno tim kolcima. Ako vrijeme još nije pravo ljeto, sadnice neko vrijeme prekriju spunbondom.
Agrotehnologija uzgoja paprike na otvorenom polju: kakva je pravilna njega zasada
Paprika je hirovita kultura, nije je lako uzgojiti. Iako su u načelu svi postupci njege isti kao i kod rajčica, one zahtijevaju veću njegu. To je zbog osobitosti papra:
- svjetlo zahtijeva, gotovo ne daje plodove u sjeni;
- najbolja temperatura za njegov razvoj je +18 +25 °S; na temperaturama ispod 13 ° C, paprika ne raste, a spuštanje na 0 ° C je kobno za papriku. Ali samo neke sorte mogu izdržati temperature iznad 35 ° C: cvjetovi opadaju, plodovi se ne vežu;
- paprika voli stalno vlažno tlo, ali ne podnosi visoku vlažnost;
- ova kultura zahtijeva pojačanu ishranu tla, česte prihrane.
Kako zalijevati paprike na otvorenom
Paprike se zalijevaju cijelo ljeto, osim, naravno, ako nema stalnih kiša.Tlo uvijek mora biti vlažno, ali rastresito. Natapanje, kao i nedostatak labavljenja, nije manje štetan za papar od presušivanja. Stoga se nakon svakog zalijevanja ili kiše tlo mora plitko prorahliti kako bi kisik ušao u korijenje. Paprika brzo reagira na probleme s zalijevanjem: od promjene boje i opadanja lišća do truljenja plodova, au teškim slučajevima biljke se razbole i uginu.
U normalnom vremenu paprike je potrebno zalijevati 1-2 puta tjedno. Važno je da se voda zagrijava na suncu: njena optimalna temperatura je 28-32oS, ali ne niža od 20oS. Papriku zalijevajte nježno, ispod korijena: preporučljivo je ne smočiti lišće. To nije katastrofa, ali nepovoljnom kombinacijom čimbenika može povećati rizik od bolesti. Sustavi navodnjavanja kap po kap mogli bi se smatrati korisnim u uzgoju paprike, ali voda mora biti topla kroz cijevi, što nije uvijek lako implementirati.
Kod navodnjavanja kapanjem važno je da crijeva budu na suncu kako bi se voda u njima zagrijala
Malčiranje je korisno za održavanje vlažnosti i rahlosti tla, ali zapamtite da se sloj malča ne može stalno dodavati: paprika ne voli produbljivanje. Stoga, ako je gredica pod malčom, mora se povremeno zamijeniti.
Kako hraniti paprike na otvorenom
Unatoč dobrom prihranjivanju gredica prije sadnje, neće biti moguće uzgojiti dobru papriku bez prihrane. Prihranjivanje se mora dati čak i kod kuće, kada se uzgajaju sadnice; nastavite to raditi u vrtu. Različite sorte paprike zahtijevaju veće ili manje doze prihrane: npr. najnezahtjevnije paprike potrebno je prihranjivati tri puta, ali većina sorti zahtijeva prihranjivanje svaka 2-3 tjedna.
Obično se paprike prvi put prihranjuju dva tjedna nakon sadnje presadnica u vrt. Ljubitelji organskog uzgoja koriste infuziju divizme (1:10) ili ptičjeg izmeta (1:20), a možete koristiti i infuziju rezane biljke.Ako se koriste mineralna gnojiva, potrebno je uzeti 2 žlice uree i superfosfata po kanti vode, izlijevajući ovu kantu u 10 grmova.
Druga potrebna prihrana pada na razdoblje masovne cvatnje. U to vrijeme se količina dušičnih gnojiva može prepoloviti (uree se uzimaju manje, au slučaju divizme smanjuje se koncentracija infuzije).
Pojavom plodova paprike počinju trebati manje dušika, a više kalija. Kada koristite mineralna gnojiva od ovog trenutka, uopće ne možete uzimati ureu i dodajte dvije žličice bilo koje kalijeve soli u superfosfat. Ako se koriste organske tvari, onda je najbolje uzeti infuziju divizme (1:20), dodajući dobru šaku drvenog pepela u kantu. Ovakvo prihranjivanje, ovisno o razdoblju sazrijevanja paprike, primjenjuje se od jednog do četiri puta, s razmakom od oko dva tjedna.
Važno je gnojiti u vlažnu zemlju, a nakon pola sata ponovno lagano zaliti gredicu. Čim stanje tla dopusti, obavezno se provodi rahljenje.
Paprike na otvorenom
Što se tiče formiranja grma, posebno postupka uklanjanja pastorčadi, ovaj se postupak ne provodi za sve sorte: kada počnete uklanjati suvišne dijelove grma, prvo morate pažljivo pročitati opis posebna sorta. Možda ne morate ništa učiniti. U pravilu, sve nisko rastuće sorte i većina srednje velikih sorti ne zahtijevaju štipanje; često se formiraju grmovi visokih paprika.
Većina sorti paprike, uključujući one niže veličine, uklanja svu vegetaciju do prve vilice: to mogu biti pojedinačni listovi ili čak male grančice. Osim toga, mnogi vrtlari, bez obzira na sortu, obavezno čupaju takozvani krunski pupoljak: onaj koji se pojavljuje gotovo u samoj rašlji. Vjeruje se da ova operacija značajno pomaže rastu grma i dovodi do povećanja prinosa.
Ubuduće, za visoke i brojne srednje velike paprike, grananje grma se regulira.Nije lako propisati jasna pravila za ovaj postupak, ali ona su usmjerena na prekomjerno zgušnjavanje, na osiguranje boljeg osvjetljenja ploda. Režu suvišne bočne izdanke, najslabije grane, čupaju suvišne pupove, uključujući i one koji se formiraju u internodijama.
Većina sorti paprike daje plodove na svim vrstama izdanaka, pa se trude da grmovi budu razgranatiji
Ako opis sorte kaže da se grm treba držati prema shemi s dvije ili tri stabljike, tada se ostavljaju jedan ili dva najjača posinka, ostali se sustavno uklanjaju. Izrežite one grane na kojima se ne formiraju cvjetovi. Kako se približava jesen vrhovi se pinciraju, a cvjetni pupoljci koji su se pojavili u kolovozu se uklanjaju.
Kako pravilno vezati papriku na otvorenom
Velika većina niskih, pa čak i srednje velikih sorti paprike uopće ne zahtijeva vezivanje: u pravilu imaju dovoljno jake stabljike, a berba nije toliko teška da bi srušila grmove ili lomiti mladice.Visoke sorte obično zahtijevaju vezivanje, a za neke od njih, osobito raširene, bolje je postaviti rešetke kako bi se mladice ravnomjernije rasporedile u prostoru.
Najjednostavnija tapiserija - horizontalno zategnuta užad
U većini slučajeva dovoljni su obični kolci čija visina može biti nešto manja od visine grma. Svaka stabljika je vezana za potporanj na 1-2 mjesta bilo kojom mekom vrpcom na način "osmica" , a to se obično mora učiniti tek kad plodovi postanu teži: do cvatnje, stabljike savršeno drže grm, osim ako gredica je na mjestu koje je jako puhano vjetrovima. Vjetar može slomiti stabljike, pa se za posebno visoke grmove vezanje može obaviti prije cvatnje. Svaki plod ne treba vezati ni kod najvećih sorti.
Kako tretirati papriku u otvorenom polju od bolesti i štetnika
Uz pravilnu njegu i povoljno vrijeme, većina modernih zonalnih sorti paprike izbjegava bolesti i ne zahtijeva liječenje, a sadnja mirisnog bilja u blizini dovoljna je za zaštitu od štetnika.Istina, trava vas ne spašava od puževa i često morate postavljati posebne zamke. U slučaju masovne invazije lisnih uši, možda će biti potrebno koristiti ne samo narodne lijekove (infuzije tansy, češnjaka, itd.), Već i insekticide za uništavanje, dajući prednost najmanje opasnim za ljude. Dakle, tijekom sazrijevanja usjeva treba koristiti samo lijekove kao što su Fitoverm ili Iskra Bio.
Ako koristite kupovne lijekove, bolje je izabrati najmanje opasne
Skup bolesti koje prijete paprici je velik: vršna trulež, razne pjegavosti, fusarium su češće od ostalih. U slučaju njihove pojave, liječenje je prilično teško, stoga je bolje spriječiti bolest. Osim pravilne njege, mnogi vrtlari provode i preventivno prskanje biljaka. Dugo prije žetve možete koristiti 1% Bordeaux tekućinu, odnosno Fitosporin, prema uputama.Dobro podržava imunitet biljaka prskanjem 0,1% otopinom borne kiseline ili otopinom kalijevog permanganata iste koncentracije. Međutim, ne koriste svi uzgajivači povrća kemikalije u svojim osobnim vrtovima, nadajući se da je otpornost modernih sorti dovoljna.
Video: o uzgoju paprike u otvorenom tlu
Značajke uzgoja paprike na otvorenom terenu u regijama
Principi uzgoja paprike ne ovise o regiji, klima utječe na vrijeme sjetve sjemena za presadnice, sadnju presadnica u vrtu, kao i na izbor sorti. Na jugu zemlje, počevši otprilike od geografske širine Volgograda, problemi s paprom su rjeđi, a na sjeveru sve počiva na hladnom i kratkom ljetu.
Uzgoj paprike u srednjoj stazi, uključujući i moskovsku regiju
U srednjoj stazi na otvorenom polju ima smisla uzgajati paprike ranih i srednje ranih sorti, one u srednjoj sezoni možda neće imati vremena dati cijeli urod.Sjetva sjemena za sadnice može se obaviti rano, već krajem veljače, ali moramo biti svjesni da prije početka ljeta sadnja sadnica u zemlju bez skloništa neće uspjeti. Stoga, za ranu berbu, svakako postavite lukove i privremeno pokrijte sadnje spunbondom ili čak filmom. Žetvu pokušavaju sakupiti u fazi tehničke zrelosti: ako čekate da paprika pocrveni u vrtu, možete izgubiti značajan dio uroda.
Moskovska regija razlikuje se od ostatka Središnje u pogledu vremena samo po tome što ima više nepredvidljivih zima; to ne utječe na uzgoj paprike, a principi poljoprivredne tehnologije su isti kao iu drugim područjima srednje trake.
Uzgoj paprike u Sibiru i na Uralu
U nekim sibirskim regijama klima nije gora nego u moskovskoj regiji, ali u većini ljeta ljeto je puno kraće, iako je srpanj često vrlo vruć. Ista je situacija i na Uralu: ako južni Ural karakteriziraju prilično topla ljeta, tada već na Srednjem Uralu vrijeme nikako nije pogodno za uzgoj papra.Stoga se u tim regijama, u nedostatku staklenika, sade samo rane i srednje rane sorte. Zimi nema potrebe sijati sjeme za sadnice: u svakom slučaju, prije 10.-15. lipnja ne možete prenijeti sadnice u vrt.
U svakom slučaju, prijenosna skloništa ne moraju se daleko uklanjati: moguće je da će u drugoj polovici ljeta biti potrebno pokriti slijetanja za noć. Uređenje takozvanih toplih gredica uvelike olakšava uzgoj paprike, kada se u debljini zemlje polaže velika količina organske tvari koja zagrijava tlo kada trune.
Video: sadnja paprike na toplu gredicu
Uzgoj paprike na otvorenom nije jednostavan, ali našim vrtlarima ništa nije nemoguće. Pravilnim izborom sorte i poštivanjem uvjeta, to se postiže čak iu hladnim krajevima.