Najukusniji krastavci su sami uzgojeni na vašem mjestu, ali željeni rezultat možete postići samo odabirom pravih sorti i hibrida. Glavni kriteriji po kojima se odabire Zelentsy su okus, prinos, utrživost i otpornost na bolesti. Upravo prema tim standardima pokušali smo odabrati najukusnije i najproduktivnije krastavce koje odobrava većina vrtlara u našoj zemlji.
Kako odabrati najbolje sorte krastavaca
Prilikom odabira krastavaca za svoje gredice, trebali biste uzeti u obzir klimatske značajke područja, uvjete uzgoja - otvoreno tlo ili staklenik, mjesto za sadnju. Idealno, ova kultura dobro donosi plodove na laganim plodnim tlima, na suncu.Ako je mjesto djelomično zasjenjeno, a kreveti su napravljeni na ilovači ili čvrstoj crnoj zemlji - a sorte su odabrane nepretenciozne, karakterizirane visokim prinosima čak i kada se uzgajaju u ekstremnim uvjetima.
Hibridi i noviteti najčešće se pojavljuju u gredicama vrtlara kako bi utažili znatiželju i oduševili gurmane, a za stabilne prinose iskusni poljoprivrednici radije uzgajaju poznate sorte zelenila
Postoje parametri odabira sjemena koji imaju značajan utjecaj na daljnji proces uzgoja krastavaca i na rezultat.
Tablica: neke opcije za odabir sorti krastavaca
| Razdoblje zrenja, dani | Destinacija | Značajke odabira | vrsta oprašivanja | ||||
| Rano (38-40) | Rijetko poznat po dugotrajnom plodonošenju | Za soljenje | Jako bačvasto zeleno s izraženim šiljcima | Hibridi | Prevladavaju zelene s jajnikom u snopu.Prednosti:
| Pčele oprašuju | Za produktivan rast potrebna je prisutnost insekata oprašivača (dostojanstvo - visok prinos i očuvanje okusa iz generacije u generaciju) |
| Glavni nedostatak je to što su karakteristična svojstva hibridnog povrća sačuvana samo u prvoj generaciji | |||||||
| Srednji (45-55) | " Zlatna sredina" - dozrijevaju 7-10 dana kasnije od ranih i nastavljaju zeleniti do kraja ljeta | Za salatu | S nježnom kožom, blagom kvrgavošću i slabo vidljivim bodljama | Partenokarpski | Hibridi, dobro rastu u nepovoljnim uvjetima | ||
| Kasni (60-70 dana) | Svestrani u potrošnji i imaju snažan imunitet na mnoge bolesti usjeva | Na prodaju | Univerzalne sorte (za svježu potrošnju i berbu) | Samooplodna | Tučak i prašnik su na istom cvijetu (pogodno za uzgoj u staklenicima) | ||
| Sorte | Prednosti:
|
||||||
| Nedostatak - sortni krastavci često imaju manje jajnika od hibrida | |||||||
Veličina, oblik, boja i okus zelenila također su važan faktor koji utječe na izbor pri kupnji sjemena
Osim toga, svaki vrtlar mora voditi računa o otpornosti na bolesti i nepovoljnim vremenskim uvjetima, prinosu, okusu (da ne bude gorko). Ponekad je bitna veličina biljke i njena grmovitost. Često ljubitelji hrskavog povrća biraju sorte za sadnju na svom mjestu prema određenim karakteristikama:
- bez bodlji ili obrnuto - vrlo pubertetski;
- tvrdoputi ili tanki;
- rebrasto ili glatko.
Najbolji krastavci sezone 2019
Teško je izabrati najbolje među brojnim sortama i hibridima krastavaca, pa pogledajmo one popularne u različitim "nominacijama" .
Video: najpopularniji krastavci
Lideri u prinosima
Glavne prednosti kasne sorte Phoenix (indeterminanta oprašivanja pčela) su besprijekoran prinos (u prosjeku - 12 kg/m2), otpornost na hladnoću, dugotrajno plodonošenje (do mraza). Krastavci su ovalno-cilindrični i težine 140-180 g, prekriveni rijetkim klasovima, blago kvrgavi, savršeni za kiseljenje, svježe salate i kisele grickalice.
Delikatna kožica i tvrdo meso omogućava krastavcima Phoenix da se dosta dugo čuvaju u hladnjaku (do 21 dan)
Srednje rani hibrid - partenokarpski Zyatek F1 - ljetni stanovnici naše zemlje koriste više od 10 godina za salate i zavoje, zamrzavanje i svježe grickalice. Skraćeno duguljasto zelje od 100 grama s čestim pubertetom poznato je po izvrsnom okusu i prijateljskom povratu (do 13 kg/m2).
Staklenički hibrid Zyatek F1 rijetko obolijeva od pepelnice i lako podnosi promjene temperature
Rano sazrijevajuća zemljana opruga F1 već pola stoljeća čvrsto drži svoju poziciju. Hibrid oprašen pčelama ima prilično tvrdu kožu s čestim šiljcima, blago posvijetljen na vrhu, gusto hrskavo meso - nema gorak okus, ne postaje smeđe, ostaje hrskav u kiselom obliku. Grmovi su srednje razgranati. Biljka je zahtjevna za svjetlo. F1 proljeće poznato je po snažnom imunitetu i otpornosti na loše vremenske uvjete.
Tolerancija na sortu je sposobnost održavanja dobrih prinosa unatoč nepovoljnim uvjetima. Postoji tolerancija na hladnoću, vrućinu, bolesti. Odnosno, biljka je pod utjecajem patogena, a ponekad i jako (ili reagira na hladnoću, visoku temperaturu), ali ipak daje dobar urod.
Težina zelentsy Rodnichka F1 je 80-110 g, prinos varira od 8 do 15 kg po kvadratnom metru kreveta
Krastavac srednje zrelosti Svekrva F1 s kratkim gomoljastim zelenilom od 90-100 g svaki, s uzdužnim svijetlim prugama i čestim malim klasovima, nikad ne podbacuje s berbom (prosjek - 12,2 kg / m2 ).Partenokarpni hibrid umjereno razgranat, ne pati od smeđe pjegavosti i pepelnice.
Svekrva F1 pripada skupini stakleničkih krastavaca, ali daje odlične urode u zemlji, jako mirisno zelje bez šupljina iznutra koristi se za salate i kiseljenje
Sovjetski hibrid Zozulya F1 dokazao je svoju vrijednost desetljećima i prepoznat je kao jedan od najboljih među krastavcima u pogledu prinosa (do 16-18 kg / m2 300 g). Krastavac koji se oprašuje pčelama raste i u zatvorenom i na otvorenom, ne boji se vrućine, ne pati od maslinove pjegavosti, ali povremeno pati od Fusarium wilt.
Glatko, izduženo zelje s rijetkim bodljama i slabom kvrgavošću, sa sočnom, vrlo mirisnom pulpom raste na visoko penjajućim grmovima Zozuly F1 - hibrid je idealan za svježe zalogaje i komade za posluživanje
Upravo po prinosu i kvalitetnim karakteristikama prva tri mjesta bih dao redom sljedećim krastavcima: 1) April F1 - ovaj hibrid-partenokarp za zaštićeni teren, najraniji i najukusniji, bez gorčina, nije šuplja, izgleda ukusno , sa svijetlozelenom nježnom kožom, bez trnja - vođa salate; 2) Phoenix - ako ne uzmete u obzir da se oprašuje pčelama, onda je inače besprijekoran: najplodniji, ukusan; dobro čuvan, donosi plodove u regiji Chernozem do sredine rujna na krevetima i ništa ga ne uzima - ni pepelnica, ni mozaik, ni trulež - vođa usjeva; 3) i još jedan „stari znanac“ - Daleki istok - kratki, blago kvrgavi krastavci s ugodnom aromom krastavca sazrijevat će u gredicama do mraza; dobar imunitet i izvrsni prinosi glavne su prednosti sorte, ovo je najjača sorta u pogledu bolesti i hladnog vremena.Većina vrtlara je mnogo puta čula za ove krastavce i još jednom želim podsjetiti na izreku: sve novo je dobro zaboravljeno staro. I iako nas novi hibridi mogu iznenaditi i oduševiti, vrtlarima su postojanost i rezultati važniji. Tri moja omiljena krastavca u potpunosti ispunjavaju ove uvjete.
Najukusniji krastavci
Hibridno-partenokarpna F1 kineska zmija ima vremena sazrijeti prije nego što počne glavni val sazrijevanja ostalih krastavaca. Umjereno plodonošenje, prilično visok prinos - najmanje 9 kg / m2 , složena otpornost na većinu bolesti obitelji Bundeva - sve to tjera vrtlare da pomnije pogledaju rano zreli hibrid. Kineski zmaj F1 - snažno razgranat, s mješovitim tipom cvjetanja, pripada kategoriji stakleničkih krastavaca.
Tanke kore, velikih gomolja, s nježnom pulpom - savršeni salatni krastavac Kineski zmaj F1 veže 2 jajnika u čvor, ima krastavce iste veličine - duge (20-35 cm), uske, masivne - 350-400 g svaki
Salata partenokarpni hibrid Bettina F1 odličan je kornišon sa sitnim bodljama. Ultra rana (37-40 dana) biljka srednje veličine vrlo je otporna na kladosporiozu, maslinovu pjegavost i pepelnicu. Plodovi su gusti, praznine se praktički ne nalaze u sočnoj hrskavoj pulpi. Neodređeni grm dobro raste u svim uvjetima - u skloništu i na ulici, dok se prinos ne razlikuje mnogo - 5 kg / m2
Kratko, umjereno gusto, tamnozeleno zelje Bettine F1 s čestom pubescencijom doseže duljinu od oko 10 cm, prosječna težina - 60-80 g; dobre u salatama, svježim predjelima, slabo slane i kisele, također se jako rado jedu
Rano zreli partenokarp za konzerviranje Herman F1 - prekomorski gost u vrtnim krevetima i staklenicima. Srednje veliki determinirani hibrid s hrpastim jajnikom i dugotrajnim plodonošenjem ne smatra se uzalud najukusnijim: izduženo jako zelje, jednodimenzionalno, s izraženim šiljcima, dobro za kiseljenje, kiseljenje.U salatama je koža malo gruba, ali pulpa je mirisna i apsolutno nije gorka. Hibrid ne pati od pepelnice, jajnici ne otpadaju.
Prosječna težina ploda njemačkog F1 je 70-90 g, maksimalni prinos po kvadratnom metru je 9 kg
Videozapis: Ukusni hrskavi novi proizvodi (uključujući kineske sorte krastavaca)
Što uzgajati za soljenje u 2019.
Sitni kornišoni najprikladniji su za kiseljenje i soljenje u malim posudama, a za pripremu kiselih krastavaca za buduću upotrebu u bačvi birajte zelene s gustom korom i okruglim stranama. Natpisi na pakiranjima sjemena pomoći će da se izbjegnu pogreške - idealan izbor zelja za kiseljenje bit će kada je namijenjen izravno za kiseli kupus i berbu za budućnost. S vremenom takvi krastavci u marinadi neće omekšati, neće biti šuplji i bezukusni.
Tablica: sorte i hibridi krastavaca za kiseljenje
| Ime sorte/hibrida | Razdoblje zrenja | Uvjeti uzgoja (staklenik, tlo, bilo koji) | Opis fetusa | Karakteristike biljke | Prinos, kg/m2 |
| Soljenje | Rano | Bilo koji | Izduženo, grubo tuberkulatno, s rijetkom dlakom, pjegama nepravilnog oblika i svijetlim prugama, težina 100-125 g |
| 3-5 |
| Hrskavi podrum F1 | Srednje rano | Bilo koji | Srednje dužine, blago tuberkulatan, s laganom pubescencijom, težina 105-115g |
| 10 |
| Palac F1 | Srednje rano | Bilo koji | Ovalan, kratak, fino tuberkulatan, s blagim prugama i pubescencijom, težina 50-60 |
| 10-13 |
| Naježena F1 | srednje sazrijevanje | Bilo koji | Cilindričan, s rijetkim prugama i tamnom dlakom, tamno zelene boje do 1/2 ploda, težine 90-110 g |
| 12 |
| Pariški kornišon | Rano | Tlo | Niski, fusiformni, tamne dlake, težine 50-70g |
| 3-6 |
| Mullet F1 | Rano | Staklenik | Kratki, cilindrični, kvrgavi kornišoni, težine 90g |
| 14 |
| Hector F1 | Rano | Bilo koji | Cilindričan, grubo tuberkulatan, s bijelim dlakama, težina 100 g |
| 4 |
| Moskovske večeri F1 | Srednje rano | Staklenik | Izdužen, slabo tuberkulatan, sa svijetlom dlakom, težina 80-110g |
| 15-17 |
| Natjecatelj | srednje sazrijevanje | Tlo | Srednje veličine, izdužen, svijetlo dlakav, s malim kvrgama i svijetlim, blago izraženim prugama, težina 75-130g |
| 4-5 |
| Kapetan F1 | Rano | Staklenik | Niske, fusiformne, blago rebraste, svijetle dlakave, težine 80-120 g |
| 9-13 |
Fotogalerija: kiseli krastavci
- Goosebump F1 s gustom dlakom ostaje svjež i čvrst dugo vremena u salamuri
- Moskovske večeri F1 - jedan od najproduktivnijih kiselih krastavaca
- Hrskavi podrum F1 ljetni stanovnici uzgajaju isključivo za berbu
- Provjeren kornišon desetljećima. Konkurent nema analoga po prinosu i kvaliteti očuvanja
- Crveni cipal F1 pojavio se ne tako davno na tržištu sjemena, ali ga mnogi već oduševljeno hvale kao najbolji krastavac za kiseljenje i kiseljenje u bačvama
- Hector F1 je univerzalan, sadnjom desetak grmova takvog hibrida ne možete brinuti o budućoj žetvi
- Po imenu Kiseljenje se odmah može svrstati u skupinu krastavaca za pripremu
- F1 finger boy je dobar i za soljenje i za svježu potrošnju zbog malog broja bodlji
- Pariški kornišon - klasični krastavac za slano kiseljenje i kiseljenje u staklenkama
- Odličan grozd krastavca Captain F1 odabran je zbog svoje nepretencioznosti i snažnog imuniteta
Video: kisele vrste krastavaca
Najbolji krastavci iz staklenika
Mljeveni krastavci uvijek su mirisniji i ukusniji, ali kada se zeleni uzgajaju pod pokrovom, prinos je za red veličine veći. Kako bismo izvukli maksimum i izbjegli poneku bolest zbog vrućine ili kiše, svoje omiljeno hrskavo povrće sadimo u stakleniku. Ovdje možete uzgajati bilo koje sorte i hibride - bujne, grmolike, konzervirane, salate.
Tablica: najbolje sorte i hibridi krastavaca za staklenike
| Ime sorte/hibrida | Razdoblje zrenja | Opis fetusa | Karakteristike biljke | Prinos, kg/m2 |
| Kibria F1 | Kasni | Kratko, ovalno, srednje tuberkulato, težina - 70-90g |
| 19 |
| Abatova F1 | srednje sazrijevanje | Izduženo-cilindričan, fino tuberkulatan, s kratkim prugama i šiljcima, težina - 130-180g |
| 12-16 |
| Bucks | srednje sazrijevanje | Srednje veličine, cilindričan, prugast, tuberkulast, s bijelim dlakama, težina - 126-138g |
| 18-33 |
| Impresa F1 | Rano | Kratke, cilindrične, velike kvrge, s prugama, težina - 110-150g |
| 13 |
| Aligator F1 | Srednje rano | Dugačak, gladak, s malim kvrgama, težina - 310 g |
| 9.4 |
| Valentina F1 | Kasni | Cilindričan, s malim izbočinama, težina - 100 g |
| 17-22 |
| Emerald F1 | Kasni | Cilindričan, izdužen, rijetko tuberkulatan, gladak, težina - 100-160g |
| 13-21 |
| Sjeverno svjetlo F1 | Srednje kasno | Vretenasto, blago rebrasto, s laganom dlakom, težina - 125-150g |
| Do 35 |
| Čarobna frula F1 | Rano | Cilindričan, kratak, tamnozelen, srednje tuberkulatan, šiljast, težina - 90-130g |
| 11-14 |
Fotogalerija: neki hibridi iz staklenika
- Krastavac Kibriya F1 ima mnogo pozitivnih povratnih informacija na forumima vrtlara
- Emerald F1 - salatni hibridni krastavac za uzgoj u stakleniku
- Hibridni krastavac Northern Lights F1 visokog prinosa je za prodaju
- Krastavac za salatu Aligator F1 poznat je po izvrsnom okusu i otpornosti na hladnoću
- Krastavac Impresa F1 pogodan za kiseljenje, salate i zamrzavanje
- Univerzalni hibridni krastavac Valentina F1 često se uzgaja za buduću upotrebu
Video: omiljeni staklenički krastavci
Odabir krastavaca s jakim imunitetom
Zelentsy s jakim imunitetom izvrsno rastu u svim klimatskim uvjetima: među njima postoje hibridi otporni na hladnoću i toplinu i sorte koje daju odličan plod čak iu lošem vremenu. Ovi krastavci su spas u vrtu krastavaca, barem jedna takva sorta mora rasti na parceli.
Tablica: krastavci otporni na vremenske uvjete i bolesti
| Ime sorte/hibrida | Razdoblje zrenja | Opis fetusa | Karakteristike biljke | Prinos, kg/m2 |
| Pravi čovjek F1 | Srednje rano | Dugi (do 50 cm), cilindrični, grubi, težina 300g |
| 9 |
| Djeca iz vrta F1 | Srednje kasno | Kratka, cilindrična, s izraženim pjegama, težina 110g |
| 9.6 |
| F1 san ljetnog stanovnika | Rano | Nisko, ovalno, sa izraženim izbočinama, težina 105g |
| |
| Picas F1 | srednje sazrijevanje | Srednje veličine, cilindričan, malo rebrast, težina 200g |
| 23 |
| Muromsky 36 | Rano | Srednje dužine, jajolik, male kvržice, težina 60g |
| 6-8 |
| Farmer F1 | srednje sazrijevanje | Vretenast, grubo tuberkulatan, sa svijetlom dlakavicom, težina 105 g |
| 12-14 |
| F1 pravi prijatelji | Rano | Ovalne, velike kvržice, sa svijetlim prugama, težina 90-110 g |
| 3 |
| Miranda F1 | Rano | Cilindričan, blago rebrast, sa svijetlim dlačicama, težina 110 g |
| 6,3 |
Galerija fotografija: nepretenciozne sorte krastavaca navedene u tablici
- Rano sazrijevajući gredni hibrid True friends F1 ima dugu plodnost
- Stručnjaci kažu da je F1 Summer Resident's Dream najnepretenciozniji hibrid
- Dečki iz vrta F1 savršeni su za salate i za kiseljenje u velikim posudama
- Farmer F1 prilično je otporan na temperaturne ekstreme
- Univerzalni hibrid Miranda F1 dobro rađa u oštroj klimi i lošem vremenu
- Dugoplodna salata Pravi čovjek F1 jako je omiljena zbog svoje sočne, slatke pulpe
Video: najnepretenciozniji hibrid najnovije generacije - San ljetnog stanovnika F1
Tabela: izbor najboljih sorti i hibrida krastavaca
| Ime sorte/hibrida | Rok dozrijevanja (rani - R; srednji - S; kasni - P) | Opis fetusa (oblik, težina) | Karakteristike biljke | Prinos, kg/m2 |
| Obreži | ||||
| Connie F1 | S | Cilindričan, blago pahuljast, 60-80 g |
| 9-11 |
| Dušo | R | Kratko, ovalno, 50g |
| 8 |
| Nezhinskiy 12 | S | Kratko, grubo, 80-110 g |
| 5-9 |
| Crunch F1 | R | Kratko, kvrgavo, 90-100 g |
| 11 |
| Blizzard F1 | R | Cilindričan, srednje dužine, 70g |
| 15 |
| Green Stream F1 | R | Dugi, grubi, 130-150g |
| 14 |
| Salata | ||||
| Meringue F1 | R | Cilindričan, blago rebrast, 120g |
| 14 |
| Elegantno | R | Srednje dužine, blago neravni, 80-140g |
| 8 |
| Bijeli anđeo F1 | R | Cilindričan, srednje veličine, 110g |
| 12-15 |
| F1 tempo | R | Kratak, kvrgav, 70-80g |
| 14 |
| Dolazi F1 | S | Cilindričan, mali tuberkulat, 100-140g |
| 12-14 |
| Na prodaju | ||||
| Ecole F1 | S | Kratak, srednje tuberkulatan, 60g |
| 3-5 |
| Emelya F1 | R | Vreteno, srednje, 120-150g |
| 12 |
| F1 prednost performansi | R | Kratke, ovalne, male kvržice, 90g |
| 11 |
| Maša | R | Cilindričan, blago dlakav, 80g |
| 10 |
| Gladiator F1 | P | Vreteno, oštre pruge, 150g |
| do 30 |
| Za visokorizična poljoprivredna područja | ||||
| Arina F1 | S | Cilindrične, male kvržice, 150-180g |
| 6 |
| Suraževski | S | Srednje dužine, male kvržice, 80-120g |
| 5 |
| Daleki istok 27 | S | Kratak, mali tuberkulat, 80 g |
| 7-9 |
| Veliko F1 | R | Kratko, cilindrično, 90-105g |
| 5.5 |
| Extreme F1 | R | Srednje dužine, grubo, 60-100g |
| 4 |
| Topola F1 | R | Kratko, grubo, 70-90g |
| 6-8 |
| Orfej F1 | R | Cilindrični, mali kvržice, 108-119g |
| 8-12 |
Video: najbolje univerzalne sorte krastavaca
Vrijedno je napomenuti da neke sorte uspješno rastu kod nekih vrtlara, a drugima se uopće ne sviđaju - proturječne recenzije prilično su česte i teško je ovdje odrediti je li proizvođač sjemena, loše vrijeme ili nepažnja vlasnik kreveta je kriv. Ali ima krastavaca o kojima pričaju povrtlari u svim krajevima naše zemlje. Volio bih da svi pronađu takvu sortu i obavezno je uzgajaju na svojih sto kvadrata.