U Čokoladnoj rajčici gotovo sve je najčešće - grm, listovi, oblik ploda, osim par detalja. Rajčice su obojene u smeđu boju, a njihov okus oduševit će i najistančanije gurmane. Iako se neki žale da je čokolada preslatka, ali vole je s kiselošću.
O podrijetlu čokoladne rajčice
Autorica sorte je dobro poznata i sada živa Lyubov Anatolyevna Myazina. Uzgajivačica, doktorica poljoprivrednih znanosti, za više od 30 godina rada stvorila je čitavu kolekciju jedinstvenog povrća. Upisano u Državni registar uzgojnih postignuća:
- 25 vrsta rajčica:
- 39 hibrida rajčice;
- 7 hibrida krastavaca.
Zahtjev za registraciju čokolade podnijela je 2005. godine moskovska poljoprivredna tvrtka Aelita, koja je postala i ekskluzivni veletrgovac sjemenkama ove rajčice. Nositelj patenta i originator, odnosno osoba odgovorna za sigurnost sorte je Lyubov Myazina. Sorta je uključena u Državni registar 2007. godine, odobrena za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije.
Autor Čokolade ima web stranicu na kojoj možete ne samo kupiti sjemenke, što se kaže iz prve ruke, već i postaviti pitanje, zatražiti savjet o uzgoju, izraziti želje ili zahvale.
Video: Myazina L.A. o sebi i svojim rajčicama
Opis sorte
Čokolada raste kao grm visine 110-150 cm, maksimalno - 180 cm, dobro rađa iu stakleniku i na otvorenom. Što se tiče zrenja, rajčica je srednje sezone.Od sadnica do prve berbe plodova prođe 115-123 dana (prema poljoprivrednom poduzeću Aelita) i 95 dana (prema podacima s Myazine web stranice).
Plodovi čokolade su zaobljeni, glatki, maslinasti u nezrelom stanju sa tamnom mrljom na peteljci, sazrijeva. Zrele rajčice su smeđe, a meso im je narančasto-smeđe. Što se tiče okusa, kušači Državne komisije za sortiranje ocijenili su ga ocjenom "izvrstan" . Rajčice su sočne, mesnate, slatke. Mnogi vrtlari kažu da su ljeti jeli samo čokoladu iz grma, druge sorte izgledaju neukusne na njenoj pozadini.
Čokoladne rajčice su tamnosmeđe iznutra i izvana
Težina ploda, prema Državnom registru - 150 g, prinos - 4,2 kg / m². Myazina i Aelita imaju različite brojeve:
- težina jednog ploda - 200-400 g;
- prinos - 8-12 kg/m², maksimalno - do 6 kg po grmu.
Ovo nije prvi put da se susrećem s odstupanjima u pokazateljima prinosa preuzetim iz Državnog registra i sa stranica prodavača i proizvođača. Isprva sam, kao i mnogi, mislio da prodavači precjenjuju brojke u reklamne svrhe. Ali s vremenom se moje mišljenje promijenilo. Mnogi vrtlari na forumima i video blogeri u svojim videima potvrđuju "napuhane" brojke. I sada pretpostavljam da je produktivnost rajčice, koju pokazuju na polju, to jest uz minimalnu njegu, upisana u Državni registar. A prodavači sjemena i autori sorti nude rajčice nama, privatnim trgovcima, znajući da ćemo ih zalijevati, hraniti, tretirati s ljubavlju. U takvim uvjetima rajčice rastu veće, prinosi su veći.
Kao i svaka vrsta, čokolada ima svoje nedostatke. Sazrijevajući, plodovi postaju mekani, pucaju. Treba ih pojesti na licu mjesta, a ni sami ne možete odoljeti a da tako lijepo i slatko voće ne kušate baš u vrtu. Ako rajčice treba skladištiti ili transportirati, berite ih u blaženoj ili mliječnoj zrelosti.
Za transport i skladištenje skupljajte nezrele plodove čokolade
Svrha čokolade je salata. Jede se svjež, kao voće. Salata od takve rajčice neobična je ne samo okusom, već i izgledom. Smeđe-narančaste kriške izgledat će originalno na pozadini crvene i žute iz drugih sorti. Rajčice su toliko slatke da se od njih može napraviti džem, naravno, pogodne su za sva kulinarska jela koja sadrže rajčice.
Video: Čokolada sazrijeva na otvorenom
Uzgoj čokoladnih rajčica
Sjetvu čokoladnog sjemena preporučuje se obaviti u drugoj polovici ožujka. Međutim, razdoblje se mora prilagoditi za svaku regiju uzgoja. Uostalom, povratni mraz završava negdje u svibnju, a negdje početkom lipnja. Do trenutka sadnje sadnice moraju biti stare najmanje 50 dana. Napravite odbrojavanje od predloženog dana iskrcaja, plus 5-7 dana za mladice i isto toliko za branje.Nakon branja biljke smrznu, prestanu rasti.
Na primjer: u našoj regiji (Zapadni Sibir) mrazevi prestaju 5.-7. lipnja. Moram sijati sjeme čokolade 50 (dob sadnica) +7 (za izdanke) +7 (za jedno branje)=64 dana. To znači da je datum sjetve 20. ožujka za uzgoj u otvorenom tlu, au zatvorenom - 1-3 tjedna ranije, ovisno o kvaliteti skloništa: filmski staklenik ili staklenik od polikarbonata. U južnim krajevima datumi će se pomaknuti ranije i značajno.
Sjemenke prije sjetve oprati u ljubičastoj otopini kalijevog permanganata, isprati čistom vodom i posijati u posudu po shemi 1,5x3 cm na dubinu od 1 cm.klijati a može i istrunuti. Prenesite sadnice na svijetli prozor, zalijevajte dok se zemlja suši. Kad izrastu 2-3 prava lista, posadite rajčice u čaše od 400-500 ml.
10-14 dana nakon branja, hranite biljke gnojivima koja sadrže dušik (urea, amonijev nitrat, organska infuzija) ili složenom smjesom.Proizvođač sjemena preporučuje korištenje Aelita-povrća za rajčice. Mnogi vrtlari hrane se Lux univerzalnom Fertikom, češća je, dostupna je u gotovo svakoj trgovini za ljetne stanovnike.
Posadite čokoladu na stalno mjesto prema shemi 70x50 cm ili 80x40 cm Grm se formira u 1-2 stabljike, ali autorica sorte, Lyubov Myazina, savjetuje uzgoj ove rajčice u 1 stabljici, i ukloniti sve pastorke. Ostavite onoliko četki koliko realno može sazrijeti u vašem području. Stisnite vrhove kada preostane mjesec dana do hladnih jutara.
Čokolada je inače normalna:
- Zalijevajte kada se donji listovi lagano spuste.
- Rahlite zemlju nakon zalijevanja i kiše, bolje ju je prekriti malčom.
- Prihranjujte svaka dva tjedna potpunim gnojivom za rajčice.
- Redovito uklanjajte pastorke koji rastu.
- Privežite i ponovno zavežite za potporanj kako stabljika raste ili se okrećite oko užeta kada rastete na rešetki.
Čokoladna rajčica je izvanrednog okusa, ali je uzgojena najobičnijom tehnologijom. Postoji jedan značajan nedostatak: malo je vjerojatno da će zrelo voće biti moguće donijeti netaknuto iz vikendice u kuću, pa je bolje ne odgađati berbu.