Suvremeni povrtlari i vrtlari koji uzgajaju rajčice imaju priliku odabrati sortu ovog povrća koja najbolje odgovara njihovim potrebama. Postoje konzumne rajčice namijenjene za svježu potrošnju. Neke sorte imaju raznoliku namjenu, odnosno mogu se koristiti za razne praznine. Ali svaka domaćica zna da je za soljenje i kućno konzerviranje cijelog voća najbolje uzeti vrhnje. Jedna od tih sorti je Roma rajčica, koja je dobra za preradu u proizvode od rajčice i zarane.
Podrijetlo sorte
Sortu rajčice Roma uzgojili su sjevernoamerički uzgajivači još sredinom 20. stoljeća
Roma rajčica kod nas nije baš poznata, iako su je uzgojili američki uzgajivači još 1950-ih. Ovu sortu rajčice aktivno uzgajaju poljoprivrednici u svojoj domovini, kao iu Australiji, Meksiku, Engleskoj.
Kod nas sorte strane selekcije uglavnom dolaze iz Nizozemske, pa je Roma kod nas rjeđa. Ali za tako dugo vremena postojanja sorta je prodrla i u naše krajeve.
Roma dobiva uglavnom pozitivne ocjene od vrtlara koji su uzgajali ove rajčice, ali snažna konkurencija su mu slične sorte domaće selekcije, prilagođenije našim uvjetima.
O izgledu i karakteru "ciganskih" rajčica
Romske rajčice srednje zrelosti mogu se, ovisno o regiji, uzgajati na otvorenom ili pod folijom, u stakleniku ili stakleniku
Sorta rajčice Roma klasificirana je kao srednje zrela. Ovisno o uvjetima uzgoja (staklenik, staklenik ili vrtna gredica, vrijeme trenutne sezone, njega), u 105-125 dana od pojave prijateljskih sadnica (2-5 dana nakon sjetve), oni uspijevaju početi na cvjetnim četkama i sazriju prvi plodovi.
Na cvjetnom kistu sorte Roma možete istovremeno vidjeti i cvjetove i već zametnute plodove
Rajčice rastu na jakim determinantnim grmovima visine oko 70 cm.Rajčice ne sazrijevaju u isto vrijeme,produžuje se plodonošenje,u nekim slučajevima može trajati do prvog mraza.
U južnijim područjima rajčice imaju vremena za sazrijevanje u otvorenim gredicama ili pod filmskim pokrovom, u srednjoj traci i na sjeveru uzgajaju se u staklenicima.
Plodove valjkastih rajčica, poput Roma, nazivamo vrhnjem. Koža im je crvena, čvrsta, iznutra mesnata, gusta.Zahvaljujući ovim svojstvima, rajčice dobro podnose transport, dugo se čuvaju, ne pucaju u kućnim konzervama, zadržavaju oblik i okus, pogodne su za zamrzavanje i sušenje, mogu se koristiti u industrijskoj proizvodnji paste od rajčice, kečapa i umaka. Okus svježe rajčice, prema recenzijama, nije baš dobar, ali ima onih koji ga vole.
Roma rajčice nisu jako velike, njihova težina je u rasponu od 60-90 g, u stakleniku mogu dobiti 110 g. Rajčice rastu skupljene u četkicu više od desetak komada u jednom, ponekad hrpi od dva tuceta voća. Zbog ove strukture formiranja plodova, sorta je prilično produktivna, ali podaci o prinosu 1 četvornog metra zasada imaju vrlo značajno širenje. U nekim izvorima, to je od 6 do 8 kilograma, u drugima - do 15 kg.
Važno! Mnogi opisi sorte Roma sadrže podatke o njenoj otpornosti na verticillium. Oznaka VF na pakiranju sjemena Roma rajčice označava povećanu otpornost biljke na gljivičnu bolest kao što je Fusarium.
O sorti rajčice Roma - video (na engleskom)
Cigani Romi na našoj zemlji
Roma rajčice se uzgajaju na isti način kao i sve druge sorte
Općenito, uzgoj romskih rajčica je isti kao i za ostale sorte. Da biste postigli uspjeh i dobili dobru žetvu, morate obratiti pozornost na takve trenutke poljoprivredne tehnologije:
- Roma rajčica se uzgaja u presadnicama, sjetvom sjemena na način da se biljke sade na stalno mjesto u dobi od 55-70 dana. Preporučeno vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice u srednjoj stazi je posljednja dekada ožujka - prva polovica travnja.
- S pojavom dvaju pravih listova, romske rajčice će sigurno uletjeti.
- Biljke se sade u vrt ili staklenik po shemi 50-70x30-40 cm, kada prođe opasnost od noćnih mrazeva.
- Na stalnom mjestu uzgoja rajčice se formiraju u 1 ili 2 stabljike. Time je moguće dobiti najbolju žetvu.
- Roma sorta vrlo negativno reagira na prekomjernu vlagu. U takvim uvjetima, oprašivanje cvijeća praktički prestaje, a povećava se i vjerojatnost infekcije gljivičnim bolestima, uključujući kasnu plamenjaču. Stoga morate biti vrlo oprezni sa zalijevanjem, posebno kod uzgoja u zatvorenom prostoru. Da biste prevladali reakciju rajčice na visoku vlažnost, izvedite:
- umjetno oprašivanje;
- liječenje antimikoticima (Ridomil, Quadris, Acrobat i sl.) prema njihovim uputama.
- Rajčice treba prihraniti dva tjedna nakon sadnje, a zatim jednom mjesečno organskim gnojivima (dizmom ili kokošjim izmetom).
Opisi i fotografije romskih rajčica izgledaju vrlo primamljivo. Sudeći prema recenzijama vrtlara, u većini slučajeva opravdava popratne informacije na mreži i na pakiranju. Prikladnost ovih rajčica za konzerviranje s cijelim plodovima, soljenje, zamrzavanje, pa čak i sušenje postala je jedna od najatraktivnijih značajki ove sorte za domaće vrtlare, uz jednostavnost njege biljaka.