Ukusnu i zdravu rajčicu teško je uzgojiti u hladnim krajevima. Međutim, napori uzgajivača nedavno su uzgojili sorte otporne na hladnoću koje dobro donose plodove u teškim klimatskim uvjetima, čak i kada se uzgajaju na otvorenom terenu. Ove sorte uključuju, na primjer, Altai masterpiece, uzgojen od strane stručnjaka.
Povijest uzgoja rajčice Altai remek djelo
Altajsko remek-djelo plod je rada sibirskih uzgajivača iz poljoprivrednog poduzeća Demetra-Sibir (Barnaul). Sorta je 2005. proglašena za upis u Državni registar uzgojnih postignuća, a od 2007. službeno je registrirana.
Budući da je sorta otporna na oštre klimatske uvjete, može se uzgajati u svim regijama na otvorenom terenu ili u staklenicima.
Izgled rajčice Altai remek-djelo
Altai masterpiece karakterizira prosječno vrijeme sazrijevanja (110-115 dana nakon klijanja). Sorta je indeterminantna, odnosno njen rast ne prestaje pojavom plodova. Grm može doseći visinu od 1,5-2 m (velike figure - u staklenicima).
Grmovi se odlikuju snažnim stabljikama koje tvore nekoliko pastoraka. Ako se bočni izdanci ne uklone, grm se pokazuje vrlo raširenim. Biljke imaju prosječan broj velikih, svijetlozelenih listova. Postoji zglob na dršci.
Prvi cvjetni grozdovi formiraju se preko 10-11 lista, a zatim na svaka tri lista.
Plodovi dostižu značajne veličine: prosječna težina je 300-400 g, postoje slučajevi dobivanja divovskih rajčica težine do 1 kg u stakleničkim uvjetima.Rajčice imaju plosnato okrugli oblik i srednje rebrastu površinu. Na nezrelim plodovima zelene boje nalazi se tamnozelena mrlja u blizini peteljke.
Nezreli plodovi imaju tamnozelenu mrlju u blizini peteljke
Kad je potpuno zreo, boja postaje ravnomjerno crvena. Kora je čvrsta, ali nije tvrda, otporna na pucanje. Meso ima srednju teksturu i skriva 6 ili više sjemenih komora, iako sadrže malo sjemenki.
Rajčica Altai remek djelo na fotografiji
- Rajčice dostižu prilično impresivne veličine
- Plodovi su mesnati, nema bijele jezgre u središtu pulpe
- Rajčice imaju veliki broj sjemenskih komora
Okus sočne i mirisne pulpe je vrlo ugodan, slatko-kiseo. Ova se sorta razlikuje od ostalih "Altai" rajčica po izvrsnom okusu. Sok altajskog remek-djela nije samo ukusan, već se smatra i vrlo zdravim zbog visokog sadržaja vitamina C.
Opis sorte Altai remek-djelo - video
Karakteristike rajčice
Altajsko remek-djelo dobilo je mnoge pohvale vrtlara zbog svojih izvanrednih kvaliteta. Prednosti sorte uključuju:
- visoki prinos: 7-8 kg/m2na otvorenom, 10 kg/m2 u stakleniku;
- otpornost voća na pucanje;
- dugo plodonošenje (do listopada);
- velike veličine plodova (težine do 1 kg) i njihove izvrsne komercijalne i okusne kvalitete;
- brzo vrijeme prelijevanja voća;
- dobra transportabilnost i održivost rajčice;
- imunitet na bolesti;
- otpornost na ekstremne temperature.
Budući da nema savršenih biljaka, altajsko remek-djelo ima i svojih nedostataka:
- biljci treba obavezno štipanje i podvezica;
- visina plastenika za uzgoj rajčice mora biti najmanje 2 m;
- veličina ploda ga čini neprikladnim za čuvanje cijelog voća.
Općenito, prema sibirskim vrtlarima, altajsko remek-djelo ocijenjeno je s 5 bodova zbog svoje sposobnosti da sazrijeva na grmu do listopada. No neka hirovitost sorte prema uvjetima tla i njezi zaslužila je ocjenu 4.
Značajke uzgoja sorte Altai Masterpiece
Kao i većina rajčica, altajsko remek-djelo zahtijeva preliminarnu pripremu sadnica. Ova rajčica nije hibrid, tako da možete sami ubrati sjeme.
Prije sadnje sjemena za sadnice potrebno ih je obraditi. Prije svega, odabire se najsposobnije sjeme potapanjem sjemena u vodu (neispravno sjeme će isplivati na površinu). Odabrano sjeme se dezinficira. Najčešći način je namakanje sjemena u ružičastoj otopini kalijevog permanganata, iako se mogu koristiti i druge tekućine: sok aloe, vodikov peroksid, stimulansi rasta (Epin, Agat-25K).
Sok aloje je izvrstan dezinficijens i stimulans rasta za sjemenke
Sitva sjemena i briga o sadnicama
Sjeme se preporučuje sijati krajem veljače (za daljnji uzgoj u stakleniku) ili početkom ožujka (za presađivanje u otvoreni teren).
Obrađeno sjeme se sadi u vlažnu zemlju (gotova zemlja ili mješavina vrtne zemlje sa tresetom i humusom). Dubina sadnje je 2-3 cm Posude sa sjemenkama moraju biti prekrivene filmom kako bi se stvorio mikro staklenik, a zatim postavljene na toplo (+24 +26oS) mjesto. .
Sjemenke rajčice se sade u vlažnu zemlju na dubinu od 2-3 cm
Kada sjeme proklija, polietilen se uklanja, a posude stavljaju u svijetlu prostoriju na temperaturu od +15 +16oS (nakon tjedan dana ovog sadržaja, temperatura je opet povišena).
Da biste formirali jaku stabljiku, možete stvoriti umjetni vjetar usmjeravanjem strujanja zraka od ventilatora prema sadnicama.
Sadnice se umjereno zalijevaju staloženom vodom i prihranjuju 2-3 puta. Kada se na mladim biljkama pojave 2 prava lista, treba ih zaroniti - posaditi u zasebne posude. Preporučljivo je odmah uzeti posude od oko 1 litre, inače ćete morati premjestiti biljke dva puta.
Branje altajskog remek djela je obavezno jer gustoća sadnje nepovoljno utječe na razvoj biljaka.
2-3 tjedna prije prenošenja na stalno mjesto, sadnice je potrebno očvrsnuti iznošenjem na otvoreni zrak (početi od 0,5-1 sat, postupno povećavajući vrijeme). Ako se ovaj postupak zanemari, mlade rajčice neće dobro podnijeti presađivanje.
Presađivanje rajčice na stalno mjesto
Altajsko remek-djelo može se uzgajati u zatvorenom i u nezaštićenom tlu. Za ovu sortu rajčice, sadnice se preporučuju presaditi u dobi od 55-65 dana. Mlade rajčice sade se u stakleniku početkom svibnja, au otvorenom tlu - od početka druge dekade svibnja do druge dekade lipnja. Kada sadite u nezaštićeno tlo, pričekajte da se zrak zagrije na temperaturu od +15 +16oS.
Brezino lišće pokazatelj je dovoljnog zagrijavanja zraka (a time i tla). Čim procvjetaju, možete posaditi rajčice.
Prvo se sadnice prekrivaju od izravne sunčeve svjetlosti netkanim materijalom, a kada temperatura padne, folijom.
Rajčice Altai masterpiece prilično su zahtjevne za tlo - ono bi trebalo biti lagano i hranjivo. Stoga tlo treba pripremiti unaprijed - dodati pijesak, humus, vapno (ako je tlo kiselo).
Sadnja rajčica u otvorenom tlu - video
Njega biljaka
Najvažnije komponente njege rajčice su zalijevanje, gnojidba i formiranje grma.
Grmovi se obično zalijevaju svaka 3-4 dana, prilagođavajući učestalost zalijevanja, uzimajući u obzir vremenske uvjete. Za navodnjavanje morate koristiti taloženu vodu koja se mora dovoditi do baze stabljike. U staklenicima se zalijevanje provodi ujutro, a na otvorenom polju - navečer. Treba imati na umu da su premalo i pretjerano zalijevanje jednako štetni za rajčice.
Nakon svakog zalijevanja potrebno je prorahliti tlo kako bi se zasitilo kisikom i istovremeno uništio korov.
Zasade je potrebno hraniti 3-4 puta u sezoni (počnite 2 tjedna nakon sadnje). Hranjenje se ponavlja svaka 2 tjedna. Najbolje je koristiti višekomponentno kompleksno gnojivo, iako grmlje možete gnojiti divizmom, zelenom gnojidbom i mineralima.
Glavna stvar kod prihranjivanja je ne pretjerivati, jer će višak gnojiva uzrokovati ili debljanje grmlja ili bolest.
U uzgoju rajčice vrlo su važne folijarne prihrane, koje se provode jednako često kao i korijenske. Dobar alat za folijarno hranjenje je mješavina kalijevog permanganata (1 g), magnezijevog i cinkovog sulfata (po 2 g), borne kiseline (1 g) i bakrenog sulfata (0,5 g). Prskanje se provodi u večernjim satima.
U razdoblju masovne cvatnje korisno je prskati biljke kalcijevim nitratom (1 žlica na kantu vode).
Kako hraniti rajčicu tijekom plodonošenja - video
Budući da su grmovi altajskog remek-djela neodređeni, potrebno ih je formirati. Rast biljaka ograničen je štipanjem vrha (najbolja visina za biljke na otvorenom terenu je 1,5 m, au stakleniku - 1,8 m). Prilikom štipanja ostavite 4-5 listova iznad gornje cvjetne četke.
Formiranje grma moguće je u jednoj, dvije ili tri stabljike. Najčešće se altajsko remek-djelo vodi u 1 ili 2 stabljike. Stepchildren grmovi formiraju puno i za poboljšanje formiranja plodova, stepsoning treba provoditi redovito. U isto vrijeme, kako biste izbjegli ozljede glavne stabljike, morate ostaviti panjeve od oko 1 cm.
Mali ili deformirani cvjetovi se mogu odrezati - to doprinosi formiranju većih plodova.
Zbog velike veličine i težine plodova, biljke je potrebno vezati za nosače. Mogu se koristiti kolci ili rešetke.
Da bi se osigurao pristup svjetlosti i zraka do plodova, preporučuje se uklanjanje lišća ispod prvog grozda ploda.
Moje iskustvo u uzgoju rajčice Altai masterpiece pokazuje da u stakleniku možete dobiti urod od nje u drugoj polovici srpnja. Da biste to učinili, morate sijati sjeme za sadnice početkom veljače (naravno, kada uzgajate sadnice, potrebno vam je dodatno osvjetljenje). Transplantacija u staklenik provodi se u posljednjoj dekadi travnja.Da biste povećali prinos, bolje je držati grmlje u dvije stabljike. Svježe rajčice mogu se nabaviti gotovo do studenog. Kada se uzgaja na otvorenom, dobar rezultat daje malčiranje debelim slojem piljevine ili slame. Rajčice s donjim grmovima polegnu na ovaj malč i izbjegnu onečišćenje.
Prevencija bolesti
Sorta praktički nije pod utjecajem štetnih insekata i uspješno se odupire većini bolesti. Fitoftora i trulež korijena mogu biti opasni.
Glavne metode za sprječavanje plamenjače su:
- sprječavanje prekomjerne alkalnosti tla (regulirano primjenom treseta);
- poštivanje plodoreda i rasporeda sadnje;
- preventivni tretmani fungicidima (bakar sulfat, Fitosporin, Gamair).
Kad se pronađu zaražene biljke, najbolje ih je odmah ukloniti.
O
Žetva i korištenje usjeva
Prve rajčice altajskog remek djela mogu se jesti otprilike 4 mjeseca nakon klijanja sjemena. Uobičajeni početak zrenja je prva dekada kolovoza. Tada se formiranje jajnika i plodonošenje nastavlja do početka listopada.
Kada su pažljivo ubrane i čvrsto pakirane u kutije, rajčice savršeno podnose čak i dugotrajni transport.
U pravilu, rajčice ove sorte savršeno sazrijevaju na grmovima i ne trebaju ih dozrijevati. Zrele rajčice možete čuvati u hladnjaku 10-12 dana.
Sorta se smatra salatnom, iako su veliki mesnati plodovi izvrsni i za izradu sokova, pirea, raznih umaka i začina.
Od rajčica se pravi izvrsna adjika
Rajčica Altai remek-djelo ne zahtijeva nikakve posebne napore za uzgoj, au isto vrijeme može rasti čak iu kratkom hladnom ljetu. Obilne berbe golemih i ukusnih plodova zadovoljit će vrtlare bilo koje regije!