Crne rajčice zauzimaju sve više prostora u našim vrtovima. Dosta su se proširile zbog visokog sadržaja šećera i antocijana, vitamina i drugih tvari korisnih za ljudski organizam. Među crnim rajčicama prije nekoliko godina pojavila se još jedna sorta - Crni gurman. O tome će se još raspravljati.

Porijeklom iz Vereje

Crnu gurmansku rajčicu uzgojila je tvrtka Poisk blizu Moskve

Razvoj nove sorte rajčice proveli su uzgajivači poljoprivredne tvrtke Poisk, koja se nalazi u selu Vereya u blizini Moskve.U studenom 2013. nova rajčica predana je na sortno ispitivanje Državnoj komisiji za sorte. Nakon položenog ispita Državno povjerenstvo za ispitivanje i zaštitu uzgojnih postignuća Black gourmet uvršteno je u Državni registar. Ova rajčica odobrena je za uzgoj na privatnim farmama u cijeloj zemlji.

Sjemenke rajčica s imenom Black Gourmet prodaje i druga poznata tvrtka - Aelita. Na paketu piše da ovo nije sorta, već hibrid (oznaka F1), odnosno svake godine morate kupiti novo sjeme.

Crnu gurmansku rajčicu možete kupiti i u vrećici kod Aelite

Crni gurman u činjenicama i brojkama

Rajčice srednje zrelosti Black gourmet dozrijevaju do sredine ljeta

Rajčice sorte Black Gourmet u našim uvjetima najbolje se uzgajaju pod filmskim skloništima. Ove rajčice dozrijevaju u srednje ranom razdoblju - 98-107 dana nakon pojave punih izdanaka.

Crni gurmanski grmovi su neodređeni, visoki - do 1,8 m i više. Jasno je da biljka ove visine, krcata plodovima, zahtijeva podvezicu glavnih izdanaka i najvećih četkica, u koje se može sakupiti do 10-12 rajčica.

Kako biljka raste, novi cvjetovi se pojavljuju svaka tri lista, a zatim 8-10 ili više jajnika na svakom. Jasno je da rajčica ne dozrijeva u isto vrijeme, plodonošenje i berba se vremenski produljuju i traju do mraza. U nekim porukama vrtlara možete pronaći podatak da su zadnji plodovi ubrani već u listopadu.

Plodovi ove sorte rajčice težine od 80 do 110 grama su okruglog oblika, glatki su, srednje gustoće. Ovisno o uvjetima uzgoja (klima, vrijeme, sastav tla), zreli plodovi mogu poprimiti boju od bordo crvene s tamnijom kožicom uz peteljku do smeđe i čokoladne. Unutar svake rajčice nalazi se 4 do 6 sjemenskih gnijezda.

Okus plodova crnog gurmana na sortnom ispitivanju dobio je ocjenu odličan, što je vrlo važno za rajčicu čija je glavna namjena salata.

Od 1 m2 sadnje dobiju približno 5,6 kg tržišne rajčice.

Vrtlari napominju da ako se poštuju poljoprivredne prakse uzgoja ove sorte rajčice, biljke praktički ne obolijevaju. To je posebno vidljivo, kao što su primijetili vrtlari koji su uzgajali ovu sortu rajčice, na područjima gdje je tlo prethodno pripremljeno - obrađeno u proljeće nakon kopanja s 1% otopinom kalijevog permanganata (kalijev permanganat).

O rajčici Black Gourmet - video

Razgoj crnog gurmana

Gourmet crne rajčice uzgajaju se prema pravilima uobičajenim za indeterminantne sorte

Agrotehnika uzgoja ostalih indeterminantnih rajčica u potpunosti je primjenjiva na sortu Black Gourmet. Ključne točke kojih se treba pridržavati:

  1. Biljka se sadi u 1 ili 2 debla, uklanjajući sve nepotrebne pastorke.

    Gourmet crne rajčice vode u jednoj ili dvije stabljike

  2. Presadnice se sade na stalno mjesto kada napune starost od najmanje 60 dana. To znači da se sjeme za sadnice sije krajem ožujka ili početkom travnja, kako bi se prvi plodovi dobili usred ljeta.
  3. Sadnja sadnica u stakleniku provodi se kada temperatura zraka tijekom dana nije niža od 20 ºS, noću neće biti hladnije od 16 ºS u stakleniku, tlo se zagrijava do 13-15 ºS . U srednjoj stazi u negrijanim staklenicima takvi se uvjeti obično razvijaju krajem svibnja ili početkom lipnja.
  4. Preporučena shema sadnje za Black Gourmet - 40x60 cm.
  5. Ovisno o uvjetima u stakleniku, sadnice se zalijevaju često, ali u malim porcijama za svaku biljku, odrasle biljke - 2-3 puta tjedno, obilno, ali izbjegavajući stajaću vodu.
  6. Pastorci se vade redovito svaki tjedan kada dostignu duljinu od 5-8 cm.Istovremeno se ostavlja mali batrljak kako se na ovom mjestu ne bi pojavio novi pastorak.
  7. Nakon što rajčice dosegnu donji grm promjera 4-5 cm, počinju postupno uklanjati donje listove 1-2 tjedno.
  8. U srednjoj stazi, nakon što se formira 5-6 grozdova rajčice, uklanja se vrh mladice, ostavljajući 2 lista iznad gornjeg grozda.

Lijepe, ukusne i zdrave crne gurmanske rajčice lako se uzgajaju, ali su prilično produktivne i može ih uzgojiti svaki vrtlar. Egzotični izgled rajčice, izvrstan okus, zasićenost korisnim tvarima, postali su najatraktivnije značajke ove sorte.

Kategorija:

Povrće i bilje