Ne znaju svi vrtlari početnici razliku između indeterminantnih i determinantnih sorti rajčice, iako su čuli nešto o tome. U međuvremenu, ove dvije velike skupine, u koje su podijeljene sve sorte rajčice, imaju svoje karakteristike u namjeni i poljoprivrednoj tehnologiji. Upoznajmo se s predstavnicima prve skupine, a također naučimo nijanse njihovog uzgoja.
Što su indeterminantne rajčice
Glavna stabljika sorti i hibrida ove grupe ima (imaju) neograničen rast. Vegetacija takvih biljaka prestaje tek s početkom hladnog vremena, a ako se smjeste u grijane staklenike, mogu rasti i donositi plodove tijekom cijele godine.Jasno je da takva njihova značajka zahtijeva odgovarajuće metode i tehnike poljoprivredne tehnologije, stvaranje potrebnih uvjeta za rast. Najčešće se ove sorte rajčice uzgajaju u profesionalnim i poljoprivrednim staklenicima, ali mnogi ih vrtlari uspješno uzgajaju na otvorenom.
Rast indeterminantnih rajčica je neograničen
Neke sorte indeterminantnih rajčica s opisom i karakteristikama
Pogledajmo neke od popularnih indeterminantnih sorti rajčice.
tata
Sorta je rano zrela, pogodna za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu. Plodovi boje maline, veliki (200 g), dobrog okusa. Koriste se za salate, kao i za proizvodnju sokova. Prinos je, prema opisu Državnog registra, nizak - 2 kg/m2, ali proizvođač sjemena Poljoprivredna tvrtka Sibirsky Sad tvrdi da od 1 m2za sezonsku berbu 17 kg plodova ove sorte.
Plodovi Batyanya rajčice koriste se za salate i proizvodnju sokova
Malina bikovo srce
Ovo je također srednje zrela sorta salate. Odobren za uzgoj u svim regijama, kako u staklenicima tako i na otvorenom polju. Plodovi su vrlo veliki (350-500 g), glatki, s pulpom izvrsnog okusa i srednje gustoće. Prinos od 6 kg/m2(prema Državnom registru) do 7-9 kg/m2 (prema opisu sjemena proizvođač).
Rajčice sorat malina volovsko srce imaju odličan okus
Kravljesrce
Kasna sorta nacionalne selekcije za sve regije, ali se preporučuje na otvorenom polju u južnim regijama zemlje. Plodovi izvornog oblika srca, srednje rebrasti, ružičasto-malinasti, veliki (150-300 g), imaju dobar okus. Namjena - salata i za proizvodnju sokova.Produktivnost je visoka - 6,3-6,9 kg/m.
Volovsko srce - sorta popularnog izbora rajčica
Orlov kljun
Sorte rajčica srednjeg sazrijevanja za otvoreno tlo (ali sudeći po recenzijama vrtlara često se uzgajaju u staklenicima) svih regija. Boja ploda je ružičasta, oblika je srcoliki s blagim rebrima. Prosječna težina rajčice je 228-360 g, pojedinačni plodovi dosežu 600 g. Okus svježih plodova je dobar. Prinos utrživih proizvoda je visok - od 1 m2
Plodovi rajčice Orlov kljun dostižu masu od 600 g
Bakina tajna
Rajčice srednje zrelosti za staklenike i filmska skloništa. Sorta ima plosnato okrugle plodove crveno-maline boje s velikim plodovima koji dosežu težinu od 1 kg (prosječno 354 g). Produktivnost je visoka - doseže 16,9 kg/m2Rajčice su mesnate, ukusne, slatke. Od njih se prave izvrsni sokovi, paste, kečapi i drugi slični pripravci, a voće je dobro i svježe.
Plodovi rajčice Bakina tajna - mesnati, ukusni, slatki
Intuicija F1
Hibridna sorta za profesionalni uzgoj u grijanim staklenicima u produženom prometu. Biljka je srednje razgranata i srednjih listova, otporna je na sjenu, otporna na bolesti i ekstremne uvjete okoline. Plodovi prosječne težine 100-110 g imaju zaobljen oblik i glatku kožicu otpornu na pucanje. Dobro se drže na peteljkama i ne mrve se nakon sazrijevanja. Zbog visokog udjela šećera, rajčica se odlično podnosi za kiseljenje, a pogodna je i za konzerviranje cijelog ploda, svježu potrošnju i salate. Ukupni prinos za razdoblje plodonošenja doseže 25,4 kg/m2
Rajčice sorte Intuition su ujednačene veličine i sazrijevaju u isto vrijeme pa se mogu brati u cijelim grozdovima
Značajke poljoprivredne tehnologije indeterminantnih rajčica
Tehnologija uzgoja visokih rajčica bitno se razlikuje od agrotehnike uobičajenih determinantnih sorti. Takve se sorte također uzgajaju u otvorenom tlu, ali samo u staklenicima (a posebno grijanim zimi) njihov se potencijal prinosa najviše ostvaruje.
Slijetanje
Ove rajčice se obično uzgajaju presadnicama, jer će imati produženo razdoblje vegetacije i plodonošenja.
Uzgoj sadnica
Vrijeme sjetve sjemena za sadnice neodređenih rajčica u pravilu je ranije (10-15 dana) od običnih sorti niskog rasta. U srednjoj stazi to počinje u prvoj polovici ožujka, tako da su do kraja travnja sadnice u dobi od 55-60 dana spremne za sadnju u filmskom proljetnom stakleniku.Za sadnju u otvorenom tlu, sjeme se sije krajem ožujka - početkom travnja. Proces uzgoja sadnica nema osobitosti i provodi se prema uobičajenim pravilima. Pritom je poželjno uzgajati jednu po jednu biljku u zasebnoj posudi (treset ili plastične čaše, vrećice za sok ili mlijeko itd.) zapremine 0,5-1,0 l kako bi se dobio razvijeniji korijenski sustav.
Presadnice visokih rajčica najbolje je uzgajati u posebnim posudama zapremine 0,5-1l
Priprema tla
Budući da će visoke rajčice uzimati povećanu količinu hranjiva iz tla, prilikom pripreme gredica u jesen, potrebno je predvidjeti povećane količine gnojiva. Za kopanje treba ponijeti:
- humus ili kompost - 2-3 kante po 1 m22;
- drveni pepeo - 3-5 kg/m2;
- superfosfat - 50-60 g/m2.
Presađivanje rajčice u plastenik
Ova faza počinje kada je temperatura zraka u stakleniku najmanje +15 °C. Značajka ovog procesa je odabir rijetkijih (u usporedbi s sortama niskog rasta) uzoraka sadnje, budući da visokim moćnim biljkama treba više prostora za puni razvoj. Obično se koristi dvoredna shema trake, u kojoj se održava udaljenost od 50-70 cm između redaka, a interval između grmlja u redu je 40-60 cm. Ove vrijednosti mogu se točnije odrediti pomoću preporuke za određenu sortu, koje se obično nalaze na pakiranjima sjemena.
Shema sadnje rajčice u stakleniku ovisi o veličini i karakteristikama sorte
Sadnja u otvorenom tlu
Sadnja sadnica u otvorenom tlu razlikuje se po tome što se prije sadnje očvrsne. To se započinje 2-3 tjedna prije planiranog datuma sadnje, odnošenjem biljaka u hladnu prostoriju (na balkon, verandu, itd.).itd.) s temperaturom ne nižom od +15 °C kratko vrijeme (1-2 sata), postupno je povećavajući. U posljednjih 5-7 dana, sadnice se ostavljaju na ulici danonoćno, ako je potrebno, pokrivajući ih za noć spunbondom ili filmom. Preporučljivo je prvi put nakon sadnje presadnica pokriti gredice istim materijalima kako bi se izbjegle neugodne posljedice u slučaju ponovnih mrazeva.
Video: o uzgoju visokih rajčica na otvorenom polju
Njega
Indeterminantne sorte rajčice trebaju redovitu dnevnu njegu.
Uprizorenje
Ovaj izraz odnosi se na operaciju uklanjanja bočnih izdanaka koji se stvaraju u pazušcima listova. Provodi se kako bi se spriječilo zadebljanje biljaka, kako bi se osigurala dobra ventilacija i osvjetljenje grmlja, kao i kako se ne bi trošila hrana i vitalnost na povećanje zelene mase na štetu formiranja i rasta plodova. Prilikom izvođenja štipanja treba slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- Nemojte čekati da pastorci narastu do velikih veličina - što je stabljika deblja, to biljka lošije podnosi operaciju uklanjanja. Optimalan razmak između uzastopnih posinaka je 5-7 dana.
- Male stabljike lako se stisnu s dva prsta, ali ako je posinak uspio narasti do velike veličine, bolje je koristiti škare.
- Ne možete rezati blizu stabljike - trebate ostaviti panj dug 1,5-2 cm, to će spriječiti ponovno pojavljivanje posinka iz istog sinusa.
Kod pinciranja rajčice ostaviti batrljak veličine 1,5-2 cm
- Operacija se ne može izvoditi po oblačnom kišnom vremenu - posjekotine neće dobro zarasti i biljka se može razboljeti.
- Iz istog razloga, štipanje se provodi rano ujutro, kako bi se rezovi do večeri osušili.
Formiranje rajčice u jednu stabljiku
Ovo je najčešća metoda oblikovanja u zatvorenom prostoru. Sastoji se od redovitog štipanja, pri čemu se uklanjaju svi bočni izdanci nastali tijekom procesa rasta i ostaje jedna glavna stabljika - na njoj se formiraju cvjetne četke (obično se u neodređenim sortama počinju pojavljivati iznad sedmog - devetog lista, ovisno o sorti ). Ponekad se u isto vrijeme uklanjaju i prve dvije plodne četke, što pomaže ubrzati početak plodonošenja i povećati stvaranje jajnika više na stabljici. Kako grmovi rastu i zgušnjavaju se donji listovi uklanjaju do prve plodne četke. To se radi istovremeno s pinciranjem, ne uklanjajući više od 1-2 lista s grma odjednom.
U staklenicima se rajčice češće formiraju u jednu stabljiku
Otprilike 1-1,5 mjesec prije očekivanog početka hladnog vremena, prikliještite vrh stabljike, što dovodi do zaustavljanja njenog rasta. Istodobno se zaustavlja stvaranje jajnika, a sve snage biljke usmjerene su na dovršetak rasta i sazrijevanja preostalih plodova.Jasno je da se u staklenicima to radi kasnije nego na otvorenom polju. A ako se uzgoj obavlja u grijanim staklenicima u produljenom prometu, tada se pinciranje ne vrši.
Stupenasto formiranje rajčice
Gore opisana metoda ima jedan nedostatak - kad stabljika dosegne značajnu veličinu, postaje ju teško vezati. Da biste obuzdali rast grma, ali ga ne zaustavili u potpunosti, upotrijebite metodu postupnog oblikovanja. Za njegovu svrhu, jedan posinak ostaje rasti iz pazušca lista koji se nalazi ispod prve cvjetne četke. U procesu rasta, on je pastorak prema uobičajenim pravilima, a kada glavna stabljika dosegne veličinu, nakon čega postaje nezgodno raditi s njom, oni je stisnu. Nakon toga, posinak preuzima ulogu glavne stabljike. Po potrebi se na njemu može ostaviti i jedan pastorak drugog reda koji naknadno može zamijeniti prethodni.
Da biste obuzdali rast grma, ali ga ne zaustavili u potpunosti, koristite metodu stepenaste formacije
Formiranje rajčice u dvije ili tri stabljike
U principu, ova formacija se ne razlikuje mnogo od prethodne. Za njegovu svrhu ostavljaju se i 1-2 pastorka da rastu iz pazušca donjeg lišća, samo u procesu rasta, racioniranjem usjeva (djelomično uklanjanje jajnika i plodova), pokušavaju održati snagu rasta svih stabljika. na približno istoj razini. A budući da se u ovom slučaju rast grma u cjelini usporava, stabljike obično nemaju vremena narasti do značajne veličine. Obično se ova metoda koristi na otvorenom polju i vrhovi stabljika se pinciraju dosta rano, tako da se u ovom slučaju ne postavlja pitanje stepenaste formacije.
Za formiranje rajčice u 2 stabljike ostavlja se posinak koji raste iz pazušca lista ispod prvog cvjetnog četka
Video: formiranje rajčice u dvije stabljike
Podvezica
Svi grmovi indeterminantne rajčice svakako trebaju podvezicu, bez obzira na to rastu li u otvorenom ili zatvorenom tlu.Istina, neki vrtlari ponekad uzgajaju visoke rajčice na otvorenom polju bez podvezice, polažući svoje stabljike na tlo. Ali ovu metodu ne preporučamo jer se dramatično povećava opasnost od truljenja plodova, oštećenja od puževa i puževa, a takvi zasadi zauzimaju previše prostora.
Za potrebe podvezivanja, nosači se moraju postaviti prije sadnje. Obično je njihova visina 2-2,5 m radi lakšeg održavanja. Postoje dvije opcije:
- rešetka u obliku nizova vodoravno razapetih žica ili posebna rešetkasta mreža;
Visoke rajčice mogu se vezati za rešetkastu mrežu
Između nosača montiraju se
- grede za koje se vežu viseće uzice, a stabljike rajčice se omotavaju oko njih kako rastu.
Prikladno je vezati visoke rajčice za viseće užadi
Obje su ove metode prilično prikladne i naširoko ih koriste amaterski i profesionalni vrtlari. Izbor jedne ili druge metode ovisi samo o sposobnostima i osobnim preferencijama vrtlara. Više mi se sviđa druga opcija. Dugo sam ga koristio za uzgoj rajčica na otvorenom terenu, za koji sam instalirao stacionarne police od dostupnih čeličnih vodovodnih cijevi promjera 50 mm. Postavio sam ih duž kreveta s razmakom od 3 metra i spojio ih poprečnim šipkama sličnih cijevi, samo manjeg promjera (25 mm). S obje strane reda ovih nosača sadim visoke rajčice u dvorednom rasporedu s razmakom između redova od 60 cm.Tako rajčice iz dva reda vežem uzicama za vješanje (za to koristim polipropilensku špagu). ). Širina svakog takvog kreveta je 100 cm, odnosno svaki red se nalazi 20 cm od granice kreveta. Ovim rasporedom prikladno je privremeno pokriti novoposađene sadnice spunbondom u lukovima ako postoji mogućnost ponovnih mrazova.
Video: dizajn podvezice od rajčice
Navodnjavanje
Ako neke nisko rastuće rajčice mogu dugo bez zalijevanja, onda u našem slučaju to ne bi trebalo dopustiti. Samo u prva 3-4 tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju (i istovremeno obvezne obilne vlage), treba se suzdržati od zalijevanja, što potiče razvoj snažnog razgranatog korijenskog sustava. Ubuduće rajčice treba redovito zalijevati u razmacima od oko 5-7 dana, ovisno o stvarnom stanju tla – ne smije se isušiti do dubine veće od 3-5 cm.bolesti. Istodobno, tlo se mora redovito rahliti kako bi se osigurao pristup kisika zoni korijena.
Prikladno je koristiti sustave za navodnjavanje kap po kap za zalijevanje rajčice
Hranjenje
Dugo razdoblje vegetacije i plodonošenja indeterminantne rajčice uzrokuje njihovu potrebu za dodatnom prihranom. Prvo prihranjivanje provodi se istovremeno s prvim zalijevanjem 3-4 tjedna nakon sadnje sadnica. Istovremeno, biljkama su potrebna dušična gnojiva (tekuće organske infuzije brzinom od 1-2 litre po grmu, urea ili amonijev nitrat prema normama navedenim na pakiranju), što pridonosi rastu zelene mase. U budućnosti, kako bi se osiguralo obilno plodonošenje, bit će potrebna kalijevo-fosforna gnojiva, koja se mogu koristiti kalijev monofosfat u količini od 10-20 g/m2, kao i infuzija drvenog pepela.
Žetva
Od trenutka sazrijevanja prvih plodova potrebno ih je redovito uklanjati, barem 1-2 puta tjedno. Inače se usporava sazrijevanje još nezrele rajčice. Ponekad ima smisla rajčice brati u fazi mliječne ili blaže zrelosti - one kasnije dozrijevaju i na taj način im se produljuje rok trajanja.To je osobito istinito na kraju vegetacijske sezone.
Plodove neodređene rajčice treba brati selektivno kako dozrijevaju
Indeterminantne sorte rajčice dugo rađaju, a uz grijani plastenik mogu osigurati redovitu berbu tijekom cijele godine. Mnogi farmeri koriste ovu sposobnost visokih rajčica za zaradu, a neki vrtlari uspijevaju uzgojiti 2-3 grma takvih rajčica čak i kod kuće.