Je li moguće uzgajati bundevu u surovoj klimi Urala? I ako je tako, kako to učiniti ispravno? Vrtlari često postavljaju ova pitanja. Pokušat ćemo detaljno odgovoriti na njih.
Je li moguće uzgajati bundevu na Uralu
Klimu uralske regije karakterizira značajna razlika između dnevne i noćne temperature, kasni proljetni i rani jesenski mraz. U svibnju su česti slučajevi kada je danju vruće i zrak se zagrijava do +25 °C, a noću mraz doseže -10 °C. Ni ovdje nikoga neće iznenaditi kratkotrajni mrazevi u lipnju i kolovozu.Poznato je da je bundeva biljka koja voli toplinu, ali su je vrtlari Urala naučili uzgajati čak iu takvim naizgled potpuno neprikladnim uvjetima. I uzgajivači su uzgojili sorte bundeve koje su zonirane za ovu regiju.
Sorte bundeve za Ural
Jasno je da za uzgoj bundeva na Uralu trebate odabrati sorte s najkraćim vremenom sazrijevanja i otporne na mraz. U Državnom registru za ovo su područje upisane sorte bundeva s velikim plodovima, s tvrdom korom, pa čak i muškatne bundeve koje se razlikuju po kasnijem dozrijevanju.
Sorte bundeva s velikim plodovima
Ove sorte karakterizira velika veličina ploda i relativno kratka razdoblja sazrijevanja.
Volga siva
Jedna od najstarijih (registrirana 1940. godine) i provjerenih srednje zrelih sorti. Duga pletenica. Plodovi su ukusni s kremasto žutim mesom, umjereno slatki.
Zimski slatkiš
Voće, kao što ime implicira, ima sladak okus. Pulpa je narančasta, gusta, gusta. Ima smanjenu akumulaciju nitrata, zbog čega se široko koristi za dijetalnu i dječju hranu zimi.
Sorte zimske slatke bundeve ne nakupljaju puno nitrata i smatraju se dijetalnim
Video: recenzija slatke zimske bundeve
Krupnoplodni 1
Ovo je također stara sorta - na državnim je sortnim ogledima od 1946. godine, au Državnom registru od 1950. godine. Svoju dugovječnost sorta duguje ukusnoj, gustoj, slatkoj pulpi, kao i dobrim komercijalnim svojstvima.
Bundeva s velikim plodovima ima 1 plod blago spljošten, gotovo sferičan, gladak ili blago segmentiran
Terapeutski
Hrskava, sočna i slatka pulpa je izvor popularnosti sorte, čiji se plodovi čuvaju do svibnja bez gubitka okusa.
Bundeva ljekovita - rano zrela, za stolnu upotrebu
Sorte bundeve s tvrdom korom
Ove sorte karakterizira visok prinos, dugi vijek trajanja i dobra transportabilnost.
Danae
Ova sorta golosjemenjača uzgaja se posebno zbog sjemena, ali meso se također jede zbog dobrog okusa. Plod je gladak, blago segmentiran, okruglo-ovalnog oblika, zelene boje, u punoj zrelosti - narančast s prugama.
Danae - vrsta golosjemenjača
Država
Grm je nizak, kompaktan. Pulpa je narančasta, gusta, nježna, slatka, sočna, s aromom vanilije. Debljina pulpe je srednja. Rok trajanja voća - 4 mjeseca.
Plodovi bundeve Dachnaya čuvaju se 4 mjeseca
Mozoleevskaya 49
Još jedna stara sorta - u Državnom registru od 1943. Bičevi ove bundeve dosežu duljinu od 8 m. Plodovi su kratko-ovalni, glatki, s rebrastim stabljikom. Pozadina zrelog ploda je narančasta, s uzorkom u obliku zelenkasto-smeđih pruga. Debljina pulpe je 4-5 cm, okus joj je odličan.
Sorta bundeve Mozoleevskaya 49 je u državnom registru od 1943.
Sorte muškatne bundeve
Ova vrsta bundeve ima pikantan okus muškatnog oraščića i visok sadržaj karotena. Veličina ploda je često mala, kora je tanka, savija se.
Vita
Plodovi su mali, okrugli ili blago ovalni. Bundeva je slatka i ukusna. Glavna prednost sorte je pogodnost za strojnu berbu.
Plodovi Vita bundeve pogodni su za strojnu berbu
Biser
Oblik ploda ove bundeve je cilindričan, sa zadebljanjem prema cvijetu, dužine oko 40-55 cm.
Biserna bundeva ima visok sadržaj karotena
Prikubanskaja
Vrlo ukusna bundeva s nježnim, slatkim i sočnim crveno-narančastim mesom. Rok trajanja bez gubitka okusa - 3 mjeseca.
Plodovi prikubanske bundeve mogu se čuvati do 3 mjeseca
Tablica: usporedne karakteristike sorti bundeve za Ural
| Poređaj | Razdoblje zrenja, dani | Masa plodova, kg | Produktivnost, t/ha | Imunitet | Tolerantan na sušu |
| Sorte bundeva s velikim plodovima | |||||
| Volga siva | 102-121 | 6,3-9 | 17,9-35,2 |
| Visoko |
| Zimski slatkiš | 108-141 | 4,2-6,2 | 14-24.2 |
|
|
| Krupnoplodni 1 | 108-124 | 7,5-11,5, u nekim godinama do 25 | 28,9-48,1 |
| Bez detalja |
| Terapeutski | 100-105 | 3-5 | 36,7-42,1 | Osjetljivo na pepelnicu, antraknozu, sivu i bijelu trulež | |
| Ufimskaja | 83-93 | 6,4 | 41-60.2 | Relativno otporan na bolesti | Visoko |
| Sorte bundeve s tvrdom korom | |||||
| Danae | 100-120 | 5.1-7.2 | 20-35,8 | Bez detalja | |
| Država | 2,6-4,4 | 57,1-77,8 | |||
| Mozoleevskaya 49 | 101-120 | 4-5 | 19,9-41,8 |
| Bez detalja |
| Sorte muškatne bundeve | |||||
| Vita | 100-105 | 3 | 9,9 | Osjetljivo na antraknozu i sivu plijesan, vrlo osjetljivo na pepelnicu | Bez detalja |
| Biser | 100-110 | 2,6-5,6 | 17,2-44,9, maksimalno - 50,4 | Nema detalja | Visoko |
| Prikubanskaja | 115-140 | 2,3-4,6 | 10,4-18,9, maksimalno -23,4 | Pepelnica je umjereno i jako zaražena | Bez detalja |
O značajkama sadnje i uzgoja bundeve na Uralu
Naravno, Ural je velik, au nekim njegovim regijama (osobito južnim) nema problema sa sadnjom i uzgojem bundeva. Ali uglavnom se problemi ipak javljaju. Naznačimo glavne značajke koje treba promatrati:
- Odabir odgovarajućih puštenih sorti.
- Sađenje na tople gredice.
- Koristite metodu sadnje sadnica.
- Sadnja u film staklenike ili pod lukove sa spunbond pokrovom.
topli kreveti
Uređenje takvih gredica na Uralu popularna je metoda uzgoja raznih usjeva, koju vrtlari odavno koriste. Stoga se nećemo detaljno baviti procesom njihovog uređenja, samo ćemo primijetiti princip rada takvih kreveta. Leži u činjenici da je volumen budućih gredica (a može biti ukopan, podignut ili kombiniran, ovisno o razini podzemnih voda) ispunjen slojevima biogoriva:
- grube organske tvari se polažu na dno (debele grane, daske itd.),
- zatim isjeckano drvo, iverje, strugotine itd.,
- i na vrhu ove "pite" dovršava sloj opalog lišća, iglica, piljevine.
Ukupna debljina organskog sloja je obično 40-50 cm. Mora se stalno održavati vlažnim kako bi bakterije u tlu mogle djelovati. Kada prerađuju organsku tvar, oslobađa se toplina koja pomaže u rastu biljaka koje vole toplinu.
Grijani kreveti mogu trajati nekoliko godina.
Topao krevet ispunjen je s nekoliko slojeva organske tvari
Kompostne hrpe ponekad djeluju kao neobične tople gredice - domišljati vrtlari sade sjemenke bundeve izravno u njih i postižu izvrsne rezultate. Ali neki tvrde da su bundeve uzgojene na hrpama komposta labave i neukusne.Tko je od njih u pravu može se odgovoriti samo primjenom ove metode u praksi.
Saditi bundeve u zatvorenom prostoru
Budući da je bundeva najčešće dugotrajna biljka penjačica i zauzima relativno velike površine, uzgoj u zatvorenom prostoru vrlo je težak i neisplativ. Na otvorenom terenu nedostaje joj trajanje ljeta za sazrijevanje. Ali vrtlari s Urala pronašli su duhovit izlaz iz ove naizgled bezizlazne situacije.
U proljeće, kada se vrijeme još nije smirilo, sadnice bundeve sade na tople gredice u filmskim staklenicima ili ih prekrivaju u lukovima gustim (60 g/m2 ) spunbond. Dok opasnost od mraza prođe, podignite film sa strana staklenika i pustite bičeve van. Kao rezultat toga, korijenje ostaje u stakleniku, a same biljke rastu sa strane.
Dok prođe opasnost od mraza, podignite plastiku sa stranica staklenika i pustite bičeve bundeve van
Značajke uzgoja sadnica
Sadnice bundeve na Uralu uzgajaju se prema istim pravilima kao iu bilo kojoj drugoj regiji. Da biste to učinili, potrebna vam je topla soba - prozorska daska u stanu ili u seoskoj kući, grijani staklenik itd. Budući da mlade biljke bundeve ne vole presađivanje, bolje je sijati sjeme za sadnice u plastičnim ili tresetnim čašama. s volumenom od 300-500 ml. Ako se sadnice trebaju saditi na otvorenom terenu, onda bi ih trebali početi uzgajati na Uralu krajem travnja - početkom svibnja. Za sadnju u plasteniku to se radi u prvoj polovici travnja.
Sadnja sadnica u zemlju
Od trenutka nicanja punih izdanaka do sadnje presadnica u otvorenom ili zatvorenom tlu obično je potrebno oko 30 dana. Za to vrijeme mlade biljke trebale bi formirati 2-4 prava lista, a visina grma trebala bi doseći 15-20 cm.
Prije sadnje presadnica bundeve mlade biljke trebaju formirati 2-4 prava lista
Tjedan dana prije sadnje, sadnice počinju otvrdnjavati, iznoseći ih na balkon ili dvorište tijekom dana. Prvog dana "šetnja" treba biti kratka - 30-60 minuta, a na kraju tjedna ostaje na zraku od jutra do večeri.
Budući da su noću mogući mrazevi, biljke treba unijeti u kuću u to vrijeme. Pa čak i ako se slijetanje izvodi na otvorenom terenu, noću bi kreveti trebali biti prekriveni spanbondom u lukovima dok se ne uspostavi stabilna toplina.
Kako uzgajati bundevu na Uralu u otvorenom tlu
Uzgoj bundeve na Uralu sjetvom sjemena u otvoreno tlo povezan je s rizikom od smrti biljke u slučaju ponovljenih mrazeva. Kako bi se ti rizici sveli na minimum vrijedi:
- posijati bundeve sorti najranijeg sazrijevanja, na primjer:
- Ufa;
- medicinski;
- Vita.
- koristite tople gredice za sadnju;
- ako nije moguće pokriti gredice spunbondom, onda se pojedine biljke mogu pokriti plastičnim bocama od pet litara s odrezanim dnom sve dok to veličina biljaka dopušta.
Njega bundeve na Uralu
Bundeva je nepretenciozna kultura, pa briga za nju, čak iu uvjetima Urala, nije teška. Postoji nekoliko stvari na koje treba obratiti posebnu pozornost:
- Prvo vrijeme nakon sadnje presadnica ili klijanja metodom uzgoja bez sjemenki, morate redovito, barem jednom tjedno, zalijevati bundevu toplom vodom. Da biste to učinili, može se brati u bačvama koje se nalaze na područjima s izravnim sunčevim svjetlom.
- Tijekom cvatnje mogući su vremenski uvjeti nepovoljni za let pčela (jak vjetar, niska temperatura zraka), zbog čega se neće izvršiti kvalitetno oprašivanje, a samim tim ni formiranje jajnika. U takvim slučajevima potrebno je umjetno oprašivanje. Za ovo:
- pronađi i otkini muški cvijet, otkini mu latice;
- istovremeno otkrivenim tučkom dodiruju prašnike ženskih cvjetova, oprašujući ih na taj način.
- Ako do kraja zrenja iznenada počnu mrazovi, bundeve se mogu pokriti spunbondom do pune zrelosti.
Video: umjetno oprašivanje bundeve
Unatoč tome što bundeva voli toplinu, sasvim ju je moguće uzgajati u surovoj klimi Urala. Da biste to učinili, morate odabrati zonirane sorte i uzeti u obzir neke značajke poljoprivredne tehnologije.