Talgar Beauty poznata je jesenska sorta kruške koja već više od pola stoljeća ne gubi na popularnosti. Međutim, recenzije o njemu su dvosmislene: mogu biti i entuzijastične i oštro negativne. Vrtlari će imati koristi od saznanja koja svojstva sorte uzrokuju tako proturječne ocjene potrošača i kako uzgajati ovu krušku.
Povijest pojave sorte Talgar Beauty
Kruška Talgar ljepotica pojavila se u Kazahstanskom istraživačkom institutu za voćarstvo i vinogradarstvo. Znanstvenik Arkady Nikolaevich Katseiko, koji je stvorio značajan broj sorti voćnih kultura, izvršio je besplatno oprašivanje šumske ljepotice belgijskog podrijetla.Roditeljska sorta je otporna na zimu, produktivna i ima izvrstan desertni okus voća.
Od 1960. kruška je počela prolaziti ispitivanje sorti, 1991. odobrena je za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza. Trenutno sorta nije u Državnom registru. U izvorima nema podataka kada je i zbog čega kruška iz njega izbačena. Talgarska ljepotica uspješno raste na Stavropoljskom i Krasnodarskom teritoriju, u voćnjacima Kazahstana, kao iu Ukrajini.
Opis i karakteristike kruške Talgar ljepote
Stablo srednje veličine, ne više od tri metra. Srednje zadebljana krošnja formirana je u obliku proširene piramide, izbojci vise. Okvirne grane rastu gotovo vodoravno iz debla. Cvjetni pupoljci formiraju se uglavnom na prstenastim lisicama. Drvo ne cvjeta vrlo rano. Cijepljenje sorte na dunju daje dobre rezultate, a možete je kombinirati i sa šumskom kruškom - u tom slučaju će se povećati otpornost na zimu.
Kruška Talgar ljepotica ima širokopiramidalni oblik krošnje srednje gustoće
Kruške su srednje velike, njihova težina može biti od 150 do 200 g, ponekad doseže i 250 g. Plodovi su lijepog izduženog kruškolikog oblika u obliku elegantne boce, ali gotovo svi asimetrični su: vrh im je zakošen. Nije jako gusta, sjajno-uljasta sa sjajem, koža nema hrđu, obojena je u svijetlo žutu boju. Gotovo cijeli plod prekriven je jarkim crveno-karmin rumenilom. Postoje brojne male točkice: zelene ispod svijetložute kože, ispod rumenila - bijele.
Talgarsku ljepotu teško je zamijeniti s drugom sortom, osebujan lako prepoznatljiv oblik ploda jedna je od njezinih značajki.
Plodovi kruške Talgar beauty imaju originalan oblik "boce"
Meso krem boje je srednje čvrsto, sitnog zrna, hrskavo, nevjerojatno sočno i slatko, s blagim okusom kruške.Sadržaj šećera u voću uzgojenom na Kubanu je 9,0%, titrabilne kiseline - 0,37%. Prevladavanje šećera nad kiselinama, što određuje okus izuzetno slatkog voća praktički bez kiseline, kao i hrskava pulpa neuobičajena za kruške, karakteristike su sorte. Profesionalni kušači okus su ocijenili s 4,6 bodova. Mišljenja potrošača su podijeljena. Oni koji vole hrskavo meso i slatkoću bez kiseline ostavljaju izvrsne kritike za raznolikost. Ljubitelji masne pulpe i slatko-kiselog okusa kritiziraju ga. Sorta se smatra stolnom, ali se plodovi mogu koristiti i za preradu.
Berba dozrijeva u jesen, krajem rujna spremna je za berbu. Plodovi se dobro drže na granama čak i za jakih olujnih vjetrova. Pravodobno uklonjene kruške dobro se čuvaju. Ako kasnite s čišćenjem, pulpa može posmeđiti tijekom skladištenja. Konzumirajte proizvode tijekom listopada - studenog. U umjetno hlađenim skladištima pravodobno ubrani plodovi mogu se bez mrlja čuvati do prosinca.Transportabilnost je dobra.
Da biste izbjegli pojavu smeđih mrlja tijekom skladištenja, bolje je sakupljati plodove kruške Talgar Beauty na vrijeme
U dobi od 4-5 godina stabla počinju davati plodove. Ponekad se na stablu starom dvije ili tri godine mogu pojaviti pojedinačni plodovi. Prinos je visok i stabilan, raste iz godine u godinu. Službeni opis ne spominje sposobnost biljaka da se samooprašuju, u nekim izvorima sorta je okarakterizirana kao samooplodna.
Sorta Talgar beauty rađa redovito i obilno, kruške vise u grozdovima na granama
Otpornost na zimu i otpornost na sušu ocijenjene su na prilično visokoj razini. Biljke su otporne na gljivične bolesti, posebno krastavost. Nema podataka o mogućnosti napada nametnika.
Sorta ima brojne prednosti: otpornost na niske temperature i sušu, otpornost na krastavost, rano sazrijevanje, produktivnost, izgled plodova i dobro očuvanje.Mnogo je manje nedostataka: hrskava svojstva pulpe i njena sklonost da posmeđi kada se bere prekasno.
Video: pear Talgar beauty
Kako se sorta oprašuje
Kruška rijetko ima sposobnost samooprašivanja, u ovom slučaju je opisana sorta tipičan predstavnik kulture. Samoneplodna talgarska ljepotica neće uroditi plodom bez oprašivača, najprikladniji izvori peluda za nju su kruške Conference, Hoverla i Kucheryanka. A mogu biti i druge sorte koje cvjetaju u srednjim rokovima, glavno je da se razdoblje cvatnje preklapa najmanje 5-7 dana.
Prvo, oprašivač treba tražiti među rastućim kruškama, možda već ima stabala koja cvjetaju u isto vrijeme u krugu od 50 metara.
Što je bliži izvor peludi, bolji su uvjeti za oprašivanje. Stručnjaci kažu da je rad pčela najučinkovitiji na udaljenosti ne većoj od 40-50 m.
Ako u neposrednoj blizini nema odgovarajućih biljaka, a na mjestu postoji katastrofalan nedostatak prostora, željenu sortu možete ucijepiti u krunu talgarske ljepotice.
Cijepljenje sorte oprašivača u krošnju samooplodne ljepotice Talgar povećat će njenu produktivnost i istovremeno uštedjeti prostor na parceli
Značajke uzgoja "Talgarka"
Standardne poljoprivredne tehnike koriste se za uzgoj nepretenciozne sorte. Kruška nema mnogo karakteristika koje treba uzeti u obzir pri uzgoju.
Slijetanje
Drvo se najčešće sadi u proljeće. U južnim geografskim širinama (glavnim regijama za uzgoj sorte), jesenska sadnja je također sasvim prihvatljiva, ali morat ćete se pobrinuti za sklonište sadnice za zimu. Udaljenost između stabala srednje veličine talgarske ljepotice trebala bi biti najmanje četiri metra s razmakom redova od pet metara. Nema više osobitosti uvjeta uzgoja i procesa sadnje.
Njega drveća
Prilikom njege krune treba uzeti u obzir sljedeće nijanse:
- Prirodni oblik krune ima tendenciju širenja, pa bi oblik čaše s urezanim središnjim vodičem bio najlogičnije rješenje.
Krunu talgarske ljepotice najbolje je oblikovati u obliku zdjele
- Skeletne grane koje rastu gotovo pod pravim kutom od debla doživljavaju veće opterećenje u godinama žetve. Budući da je drvo talgarske ljepotice prilično krhko, vrijedi se unaprijed pobrinuti za postavljanje nosača ispod grana.
Drvo talgarske ljepotice je krhko, pa se u dobrim godinama isplati ugraditi potpore ispod grana
Ne zaboravite provesti standardne vrste rezidbe: sanitarnu, regulirajuću (prorjeđivanje) i potpornu rodnost (skraćivanje).
Mlade biljke unutar 3-4 godine zalijevaju se 10-12 puta tijekom sezone. Kako stabla sazrijevaju, stječu otpornost na sušu karakterističnu za sortu, pa se broj navodnjavanja smanjuje na dva ili tri po sezoni, ovisno o količini oborina. Tijekom dugotrajne suše ne vrijedi dopustiti da se tlo osuši, bolje je ponovno zalijevati biljke. Ako su sva potrebna hranjiva dodana u jamu za sadnju, gnojidba počinje prema standardnoj shemi 3-4 godine nakon sadnje.
Talgarsku ljepoticu treba zalijevati i hraniti kao i svaku drugu krušku
Visoki stupanj otpornosti na gljivične bolesti omogućuje zaštitu biljaka preventivnim mjerama. Ako se bolesti ne mogu izbjeći tijekom kišne sezone, tradicionalno se koriste fungicidi za njihovu borbu.
Zaštitno sanitarni i preventivni rad je i najučinkovitiji protiv mogućih šteta od štetnika. Kako ne biste morali imati posla s ogromnim kolonijama štetnih insekata, bolje je spriječiti njihovu pojavu.
Iz recenzija sorte
Nepretencioznost sorte, produktivnost i dobro očuvanje kvalitete čine ga atraktivnim za uzgoj. Talgarska ljepotica nije savršena, ne sviđa se svima specifičan okus voća, ali ljubitelji slatkih krušaka neće biti razočarani. A i djeca ga jako vole, vrijedi uzeti u obzir pri odabiru sorte za sadnju.