Koliko vam se kultura sviđa, hoćete li je uzgajati u budućnosti, ovisi prvenstveno o izboru sorte. Zatim ostaje proučavati značajke uzgoja i primijeniti znanje u praksi. Sve ovo vrijedi i za tikvice.
Kako odabrati sortu tikvica
Tikvice za dobrobit vrtlara uzgajaju jako puno. Razlikuju se po veličini, obliku, boji, zrelosti, vrsti rasta, namjeni. Na temelju toga pokušat ćemo klasificirati naše povrće
Nebrojena raznolikost vrsta tikvica i njihovih hibrida pomaže svakom vrtlaru da odabere svoje, samo 123 sorte navedene su u Državnom registru uzgojnih postignuća.
Okrugle tikvice, cilindrične, u obliku slova C, u obliku kruške, u obliku bačve. Raspon veličina za različite sorte je još širi: u prosjeku od 14 cm do 70 cm u tehničkoj zrelosti, težina 0,2-7,0 kg. Tikvice su jedno od najvećih povrća na svijetu. U Guinnessovoj knjizi mogu se pronaći primjerci dugi 1,5 m i teži od 60 kg. U ponudi je i širok izbor boja: zlatna, srebrna, maskirna, prugasta, šarena, bijela i sve nijanse zelene. Po vrsti rasta tikvice su grmolike i penjačice, a po vremenu sazrijevanja rane, srednje i kasne.
Različite vrste tikvica razlikuju se prvenstveno po izgledu
Tri glavne grupe tikvica: vrste voća i namjena
Tikvice su vrlo raznolike. Radi lakšeg snalaženja, podijelit ćemo ovu kategoriju u tri skupine.
Klasične bijele tikvice
Najpoznatije sorte:
- Gribovsky (uzgojen 1943.),
- Bjeloplodni,
- valjak,
- San domaćice.
Ovu vrstu su uzgajale naše bake. Biljka formira duge puzave trepavice (poput bundeve), a na njima rastu bijeli okruglasto-valjkasti plodovi. Iako su sada uzgojene sorte grma. Namjena takvog povrća je univerzalna: poznati kavijar od tikvica, punjene tikvice, prilozi, možete držati svježi cijelu zimu u stanu. Među minusima: plodovi prerastaju, kožica postaje debela i gruba, sjemenska komora je velika s tvrdim, formiranim sjemenkama. Ista stvar se događa sa skladištenjem. Ako se sve očisti, ostaje malo pulpe.
Klasične bijele tikvice
Tikvice
U vrijeme kada su domaćice iz godine u godinu uzgajale iste bjeloplodne tikvice, tikvice su dočekane na glas.Ova se vrsta upečatljivo razlikovala od jedine postojeće. Tikvica je 2-3 puta manja od klasične tikvice, sazrijeva doslovno tjedan dana od formiranja jajnika, dok kožica dugo ostaje mekana, a jezgra gusta s mekim sjemenkama koje se ne moraju vaditi tijekom kuhanja. Još jedna prednost je visok prinos s kompaktnom biljkom, tikvice ne šire bič, već rastu u grmu. Loša strana je dobra, ali ne tako visoka kvaliteta zadržavanja kao hard-core kolege. Voće tijekom dugotrajnog skladištenja trune ili, obrnuto, kora postaje toliko tvrda da morate uzeti sjekiru. Unutra nećete pronaći ništa dobro: osušenu sjemensku komoru sa zrelim sjemenkama i tankim slojem vlaknaste pulpe.
Glavni znakovi tikvice: veliki dugi plod tamno zelene boje s tankom korom
U početku su sve tikvice bile grmolikog tipa s velikim, cilindričnim plodovima tamnozelene boje i korom koja dugo nije ogrubjela. Kasnije se pojavila žuta, pjegava, prugasta, bijela, zakrivljena. Koncept tikvica se zamaglio.
Gossortkomissiya vjeruje da tikvice ne postoje u prirodi. Prirodne razlike nisu dovoljan razlog da se neke sorte izdvajaju u posebnu skupinu pod nazivom "tikvice" .
Očita prednost dviju navedenih vrsta je mogućnost proizvodnje sjemena. Ako ste posadili takve tikvice i svidjela vam se sorta, onda je možete ostaviti za sazrijevanje i dobiti sjeme. Svake godine ćete imati svoje tikvice. Ali postoji nijansa. Ako u vrtu rastu dvije sorte, ili pčela leti sa susjedove tikve ili bundeve, iznenada ćete postati uzgajivač. Sljedeće godine bi vaša bijela tikva mogla postati zelena, a vaša zelena tikva bi mogla postati prugasta i potpuno drugačijeg oblika.
Remek djela svjetske selekcije, neobične tikvice
Sada su u modi uvozne tikvice, posebno nizozemske. Ove se sorte odlikuju lijepim izgledom i nekim izvanrednim svojstvima. Na primjer, Kavili se natječe s rotkvicama u pogledu dozrijevanja. Od nicanja do prve žetve - 35-40 dana.Tondo di Piacenza također je rani, ali također okrugao. Tikvice su idealne za nadjev i izgledaju spektakularno na stolu. Cocoselle - klasična tikvica, rodi do jeseni, meso joj ima notu lješnjaka.
Ova tikvica je križana s bundevom
Koja je varijanta bolja
Već postoji stereotip da su domaće sorte prilagođene klimi, rodne, dugo se čuvaju, a uvozne su samo za ranu potrošnju, možete ih uzgajati uglavnom na jugu, lijepe su, ali neukusan. Jedino što odgovara stvarnosti je da europski uzgajivači veliku pozornost posvećuju estetici ploda. Mora imati tržišni izgled kako bi se mogla prodavati na tržištu. Uglavnom, to su partenokarpni hibridi, od njih se ne može uzeti sjeme, a ako dozriju, onda vaša selekcija, a ne nizozemska ili talijanska.
I uvozni i domaći imaju tikvice za ranu konzumaciju i zimnicu. uzgajivači su također iznijeli okrugle (Ball, Festival, Orange) i super rane sorte (Rolik, Super rano, itd.). Jedina opipljiva razlika između stranih je visoka cijena sjemena.
Tikvice domaće selekcije Naranča je postala popularna zbog neobičnog oblika svojih plodova
Tikvice su kultura bez problema, ne obolijevaju, ne trebaju joj oprašivači i formiranje grmova. Za rast je dovoljno sjeme posaditi u plodno tlo i zaliti. Pod njegovim velikim i gustim vrhovima ne raste ni korov. Stoga se pri odabiru sorte vodite samo svojim ukusom i potrebama.
Bolje kupiti nekoliko sorti različitih oblika, boja, datuma sazrijevanja, proizvođača. Posadite nekoliko sjemenki i sami odlučite koja je sorta najbolja.
Video: berba od pet sorti u jednom vrtu
Sadnja tikvica
Razmotrimo neke aspekte pripreme sjemena, odabira tla i datuma sadnje. To će vam pomoći da izbjegnete pogreške i dobijete dobru žetvu.
Priprema sjemena i datumi sadnje
Prije nego počnete saditi, uvijek obratite pažnju na termine od klijanja do zrelosti naznačene na vrećici sjemena. Na primjer, ako je napisano 35-40 dana, to ne znači da ćete za 40 dana skupiti obećanih 10 ili 20 kg. Nakon 40 dana imate garantirano samo prve tikvice! Samo plodonošenje može trajati 2-3 mjeseca. Da biste imali vremena za žetvu maksimalnog prinosa, a ne 2-3 komada, bolje je odabrati rane sorte. To se posebno odnosi na regije s kratkim ljetom (Moskovska regija, srednja traka, Ural, Sibir). Srednje i kasne tikvice također se mogu uzgajati, ali kroz sadnice ili pod privremenim skloništem (u proljeće i jesen). Na jugu se sjeme različitih razdoblja sazrijevanja može odmah sijati u otvoreno tlo.
Tikvice su biljke koje vole toplinu, prestaju se razvijati već na +10⁰C, a umiru na 0⁰C.
Vrhovi ove kulture su moćni, zauzimaju puno prostora u vrtu. Ako sijete sa suhim sjemenkama, pa čak i slabe klijavosti, tada neke ili sve sjemenke neće niknuti, na kraju ćete imati puno prazne zemlje.Sadnice ponovne sjetve u srednjoj stazi i na sjeveru više neće imati vremena za dobru žetvu. Kako biste izbjegli takvu smetnju, sjemenke tikvica uvijek namočite i klijajte. Tada ćete biti sigurni da su biljke žive i da će se sigurno pojaviti u vrtu koji im je dodijeljen.
Proklijati sjeme tikvica prije sjetve, inače postoji rizik da nećete dobiti presadnice
Tikvice na otvorenom mogu se saditi u dva roka:
- Kada prođe opasnost od mraza.
- 2-3 tjedna prije kraja proljetnih mrazeva za privremena skloništa. Sada se plastične boce naširoko koriste. Odrežite dno i svaku jamicu zatvorite gornjim dijelom čepom. Za tikvice su potrebne velike boce od najmanje 5 litara.
Za klijanje sjeme zamotajte u vlažnu gazu ili filter papir i stavite na toplo mjesto u stanu, ali ne gdje je toplije od +30⁰C, i ne na bateriju.Iskusni vrtlari svaki dan odmotaju sjeme, provjeravaju i ponovno pokriju, ako je potrebno, navlaže. Ne rade to iz radoznalosti, već radi emitiranja.
Sjemenke tikvica klijaju u prosjeku 4-7 dana. Ako odlučite sijati na otvorenom terenu s privremenim skloništem, svakako očvrsnite svoje tikvice. Kad sjemenke nabubre i izlegu se stavite u hladnjak (na policu ili u džep na vratima) 1-2 dana. Nakon toga možete krenuti sa sjetvom.
Video: Pouzdan način za klijanje sjemena
Odabir mjesta i priprema tla
Tikvice imaju visoke i debele vrhove, pa odaberite sunčano, suho i povišeno mjesto, odnosno bez stagnacije kiše i vode za navodnjavanje. Inače će plodovi u sjeni vlastitog lišća, pa čak i u stalnoj vlazi, istrunuti. Ovo se povrće često uzgaja na hrpama komposta i toplim gredicama.
Također razmislite o susjedstvu: tikvice ne bi trebale zasjeniti usjeve koji rastu u blizini, posadite ih sa sjeverne strane od manje visokih biljaka i s južne - od grmlja, drveća, zgrada i ograda.
Najbolji prethodnici za tikvice: grašak, mahune, mahune, luk, češnjak, rani i cvjetača.
Grmove tikvica najbolje je saditi na sunčanoj strani ograde, toliko su lijepe da možete napraviti cijelu kompoziciju biljaka s različitim lišćem
Dodati tlu po 1 m² ako je:
- glina i ilovača - kanta humusa i treseta (piljevina);
- pješčana i pjeskovita ilovača - kanta busena i humusa ili komposta.
- černozem - kanta piljevine.
Osim toga, bez obzira na vrstu tla, pospite 1 žličicu. l. superfosfat i čašu pepela. U kiselom tlu dodajte čašu dolomitnog brašna. Možete kopati lopatom na bajonetu ili samo olabaviti gornji sloj plosnatim rezačem, sjeckalicom, grabljama, miješajući zemlju s gnojivima.
Koraci sadnje tikvica u otvorenom tlu
- Način sadnje: u redu i razmaku između redova 50-70 cm.Obično ima dovoljno posađenih tikvica u jednom redu. Kod sadnje u dva reda grmove rasporedite. Ako se odlučite sijati više reda, onda nakon svaka dva ostavite razmak od 1,5 m.
- Napravite rupe dubine 5-7 cm, zalijte ih i rasporedite proklijalo sjeme. Čak i sjemenke tikve koje su se izlegle možda neće niknuti, pa stavite po dvije u svaku rupu. Možete ih postaviti daleko jedan od drugog. Ako obje niknu, jednu možete iskopati i presaditi na drugo mjesto, na primjer, gdje tikvice nisu niknule.
- Napunite rupe zemljom i malčirajte. Ako opasnost od mraza još nije prošla, pokrijte jažice s polovicama plastičnih boca.
Tikvice posađene ispod gornjih polovica boca od 5 litara
Skloniti se folijom ili plastičnim bocama tijekom vrućih dana jednako je opasno kao i smrzavanje noću. Tikvice mogu "kuhati" . Stoga, kada je toplo, zavrnite čepove da prozračite boce, savijte rubove folije.
Postoji mnogo drugih načina za sadnju tikvica. Neki vrtlari prvo siju sve proklijale sjemenke u jednu rupu i pokrivaju ih filmom, a zatim se sadnice sade u fazi jednog pravog letaka. Ova opcija podsjeća na sadnicu, ali se provodi u vrtu, a ne na prozorskoj dasci.
Video: sijanje tikvica u vrtu za plastične boce
Najjednostavniju opciju izmislili su lijeni ili uvijek zaposleni vrtlari. Kada vam na kraju proljeća ostane slobodno zemljište, već je previše lijeno ili nema vremena za kopanje, samo napravite okrugle rupe promjera 50-70 cm među travom, dodajte pola kante komposta ili humusa i pola čašu pepela u njih. Ako nema humusa, upotrijebite bilo koje složeno gnojivo za bundevu. Sijte tikvice u takve mini gredice za 1-2 sjemenke. Travu možete jednostavno rezati ili čupati kako ne bi ugnjetavala mlade izdanke. Kad tikvice ojačaju, svojom će snagom ugušiti korov.
Uzgoj tikvica
Da bi se vaše tikvice dobro razvijale i davale bogat urod, pridržavajte se pravila zalijevanja i prihranjivanja biljaka.
Navodnjavanje
Prije klijanja i tijekom cijelog uzgoja važno je spriječiti isušivanje tla i stvaranje debele, zrakonepropusne kore na njoj. Stoga držite tlo pod rahlim malčem. Kako tikvice rastu, povećajte debljinu sloja od 1 do 5 cm.Da biste razumjeli je li vrijeme za zalijevanje, grabljajte malč: zemlja je suha - zalijte je. Ulijte ispod mladih biljaka toliko da se zemlja navlaži za 20-30 cm, a norma za jedan plodonosni grm je 2-3 kante vode zagrijane na suncu. Ne zalijevati hladnom vodom i preko lišća (prskanje). Plodovi su skloni truljenju zbog guste sjene unutar grma.
Tikvice su bile vlažne i trule
Hranjenje
Ranu tikvu s kratkim periodom plodonošenja nije potrebno prihranjivati.Dovoljno gnojiva koje je primijenjeno tijekom sadnje. Srednje kasne i kasne sorte, kod kojih je razdoblje prije ploda duže (50 i više dana), mogu se prihranjivati u fazi rasta 3-4 lista ili prije cvatnje. Ako tikvice rastu sporo, a niste gnojili tlo prilikom sadnje, tada je potrebna prihrana. Prikladne infuzije: divizma (1:10) ili korova (1:5). Obavezno dodajte 0,5 litara pepela po kanti infuzije.
U posljednje vrijeme vrlo su popularne folijarne prihrane jer djeluju brže od korijenskih. Da biste osnažili biljku, koristite Agricolu za tikvice ili ureu (10 g na kantu vode).
Video: kako napraviti gnojivo od korova
Prije gnojidbe zaliti tikvice čistom vodom, prihraniti (0,5-1 l po grmu) i ponovo zaliti. Tijekom cvatnje, za privlačenje pčela i povećanje prinosa, napravite folijarnu prihranu: otopite 100 g šećera i 2 g borne kiseline u 1 litri vode.
Oblikovanje grma
Većina vrtlara uzgaja grmolike tikvice koje ne treba štipati. Nemaju izdanaka, ali ima mnogo golemih listova. U razdoblju cvatnje svakoj tikvici odrežite 2-3 lista koji pokrivaju pupoljke. Kada su plodovi vezani, uklonite 3-4 lista koji dodiruju tlo, mogu istrunuti, a također smetaju ventilaciji odozdo. Ponavljajte ovo prorjeđivanje kako grmovi rastu. Budite oprezni: peteljke i lišće tikvica su bodljikavi.
Birajte plodove koji nisu prerasli, tada će tikvice imati snage za vezanje i rast novih.
Ako imate puzavu tikvu, prištipnite joj vrh tijekom pupanja. Žetva na bočnim izbojima bit će bogatija. Iako mnogi vrtlari ne pinciraju penjačke tikvice i još uvijek imaju dobru žetvu.
Tikvice je teže izabrati nego uzgojiti. Ova biljka vrlo brzo raste grm, formira i daje plodove.Prilikom uzgoja može nastati samo nekoliko poteškoća: izdanci se pojavljuju dugo ili se uopće ne pojavljuju, a plodovi trunu. Prvi se rješava naklijavanjem i sjetvom po dvije sjemenke u rupu. Drugi je izbor prozračnog sunčanog mjesta i održavanje tla ispod malča.