Tikvice su jedno od najpopularnijih i najomiljenijih povrća u vrtu. Domaćice od njih pripremaju mnoga ukusna jela, a okrugle tikvice daju prostor mašti u kuhinji. Na primjer, mogu postati jestive posude za punjenje mesom ili povrćem. Neke su sorte dobre u salatama, a mali plodovi idealni su za konzerviranje. Dakle, upoznajte se!
Različite okrugle moždine
Pronaći okrugle tikvice na tržištu ili na policama trgovina nije lako, pa ih mnogi vrtlari uzgajaju na svom mjestu. Postoji veliki broj sorti okruglih tikvica. Razlikuju se po boji kožice, pulpi, karakteristikama okusa, veličini itd.e. Ove tikvice su nepretenciozne i zahtijevaju istu njegu kao i cilindrično povrće. Stoga, ako ste upoznati s jednostavnim pravilima za brigu o običnim tikvicama, briga o njihovim okruglim kolegama neće vam uzrokovati probleme. Koje sorte odabrati? Pogledajmo pobliže neke od njih.
Okrugle tikvice se sade na dva načina: direktno u zemlju i presadnice. Sadnice se polažu za sadnice krajem travnja. I sadnice i sjeme se sade u zemlju krajem svibnja, početkom lipnja.
Velike okrugle tikvice
Okrugle sorte obično teže najmanje 1 kg. Ali ako ih odlučite puniti ili jesti svježe, ne morate čekati da povrće potpuno sazri, bolje ga je brati mlado, dok je još malo.
Kolobok
Rano zrela sorta. Razdoblje sazrijevanja 38-40 dana. Grm zauzima malo prostora, ali s nedostatkom svjetla izbacuje bičeve. Masa ploda 500-900 g. U pravilu se koriste nezrele tikvice promjera 10 cm.Kožica nakon branja ploda ostaje dugo nježna. Odrasle tikvice su i okusom i izgledom slične bundevama. Sorta je namijenjena sadnji u otvorenom tlu. Nije prikladno za zimsko skladištenje. Otporan na pepelnicu. Pogodno za uzgoj u bilo kojoj regiji.
Mlade tikvice Kolobok su savršene za nadjev
Ne sadite tikvice na mjesto gdje su njihovi prethodnici bili predstavnici obitelji bundeva. Bolesti od kojih su bolovala njihova braća ostajale su u tlu i odmah bi se prenosile na nove doseljenike.
lopta
Rano zrela sorta. Grm male veličine. Rok sazrijevanja - 50 dana. Listovi su svijetlozeleni, srednje veličine. Plod tikvice težak oko 1 kg, pri dnu blago rebrast, svijetlozelen, pjegav. Pulpa je sočna, s malom količinom sjemenki. Sorta je otporna na procese truljenja, pepelnicu. U kuhanju su u pravilu popularni mladi plodovi težine 100-150 g.Dobro se ukorijeni u središnjoj, srednjoj crnoj zemlji, sjeverozapadnim regijama.
Kuglica od tikvica u obliku ploda u potpunosti opravdava svoj naziv
Tikvice-lubenica
Tikvica-lubenica izvana se gotovo ne razlikuje od prave lubenice, otuda i njen popularni nadimak. Znanstveni naziv biljke je Fitsifoliya Cucurbita (Cucurbita Ficifolia), ili smokvina tikva. Plodovi potpuno sazrijevaju u jesen i čuvaju se do 3 godine, ali nemojte toliko čekati jer će im meso postati rahlije, a samim time i okus. Visoko prinosna sorta, daje do 20 bundeva po grmu u toplom ljetu, oko 10 se bere u hladnoj sezoni. Zahtijeva puno prostora za rast, jer plete, pokriva nekoliko metara površine.
Plodovi ove bundeve dostižu 3 kg. Pulpa je bijela, sočna, nezaslađena, malo trošna. Kora je tanka, ali jaka, sjeme je crno. Možete jesti tikvice-lubenicu u svim fazama zrenja.Mladi plodovi promjera 9-15 cm vrlo su sočni. Tehnologija uzgoja je ista kao i kod obične bundeve. Biljka je otporna na mnoge bolesti i sušu, ali zahtijeva obilno zalijevanje u prvoj polovici vegetacije. Fitzifolia je termofilna, pa je poželjno uzgajati je u južnim krajevima.
Od nezrelih plodova pripremaju se ista jela kao i od tikvica, zrela bundeva dobra je za kompote, džemove, špagete od povrća.
Tikvica-lubenica, poznata i kao smokvina bundeva, neobičan ukras vrta i svečanog stola
Za raniju berbu sadite tikvice u presadnice.
Buržuj F1
Rano zreli hibrid. Žetva pada na 45. dan nakon klijanja. Ima krupne tamnozelene plodove težine 2-2,5 kg. Rašireni grm, s prevladavanjem ženskih cvjetova. Visoko prinosna sorta. Uzgaja se iu stakleniku i na otvorenom polju.U kulinarstvu se koristi na različite načine: pirjana, pržena, punjena. Pogodan za uzgoj u južnim i sjevernim krajevima.
Bourgeois F1 će vas obradovati dobrom žetvom
Mornar
Rano zrelo, s blago rebrastom mrljastom površinom ploda svijetlo zelene boje. Rok sazrijevanja - 38-40 dana od pojave izdanaka. Teži 600-900 g. Nježno bijelo meso izvrsnog okusa. Gospodarice često beru mlade plodove za kiseljenje, salate i nadjeve. Produktivnost - 4-5 kg po 1 m2 Pogodno za uzgoj u različitim regijama.
Zucchini Sailor idealan za konzerviranje
Ronde de Nice
Rano zrela sorta porijeklom iz Francuske. Razdoblje sazrijevanja je oko 40 dana. Grm je kompaktan. Plodovi su srednje veličine - oko 13-15 cm u promjeru - svijetlo zelene boje, s tankom nježnom kožom.Pulpa je praktički bez sjemenki, nježne krem boje. Težina do 1 kg. Za veći prinos prve plodove treba brati što ranije. U kulinarstvu se često koriste nezreli plodovi. Prikladno za regije Volga-Vyatka, središnja Crna Zemlja.
Ronde de Nice voće ima nježnu aromu
Tondo di Piacenza
Rana grmolika sorta iz Italije. Daje bogatu žetvu. Namijenjen je za uzgoj u otvorenom tlu. Rok sazrijevanja - 50 dana. Boja tikvica je tamno zelena. Posebno su ukusni nezreli plodovi promjera 9-10 cm, koji se često konzumiraju svježi. Prikladno za sva područja.
Tondo di Piacenza je dobar u salatama
F1 Festival
Šareni hibrid s promjerom ploda oko 15 cm.Grm je kompaktan, s nekoliko dugih resica.Tikva ima pruge duž ploda koje su u početku zelene, ali postaju žute kako sazrijevaju. Dobro se čuva, čak i 10 mjeseci nakon obranja, okus mu ostaje isti. Boja pulpe je narančasta.
Festival F1 sadi se i sadnicama i sjemenkama. Sjeme se polaže u zemlju na dubinu od 4-6 cm.Osjetljiva na hladnoće - prije sadnje presadnica pazite da se ne očekuje hladno vrijeme. Tlo se rahli, dodaje kompost kako bi biljka lakše podnijela hladnoću, a ujedno se tlo obogaćuje. Mulch s humusom ili tresetom, a tikvice će vam zahvaliti dobrom žetvom. Svijetle i neobične tikvice također su prikladne za ukrašavanje mjesta. Osim što je vrlo lijep, ima i odličan okus. Kiseli se, prži, pirja, peče, puni. Voli toplinu, uzgaja se uglavnom u južnim regijama.
Ako želite ubrati svoje sjeme, držite tikvice u vrtu dok potpuno ne sazriju, zatim ostavite netaknute plodove u skladištu do proljeća, do kada se sjeme može posijati.Beru se iz tikve, uz koju nisu rasle druge sorte, jer se međusobno oprašuju - može nastati neka vrsta hibrida.
Sjajna sorta tikvica Festival F1 nikoga neće ostaviti ravnodušnim
Tikvice, bundeve, tikvice, krastavci i drugi članovi obitelji tikvica su biljke koje se unakrsno oprašuju. Ako jednu do druge posadite različite sorte iste vrste (npr. dvije različite sorte bundeve), iduće godine iz sjemena nećete dobiti čistu željenu sortu. Definitivno će upiti kvalitete oba tipa.
Male okrugle tikvice
Popularne su i sorte čija masa plodova kad su potpuno zreli rijetko doseže 400 g.
Kuhar
Rano zrela sorta. Produktivnost - 10 kg po m2Rok sazrijevanja od punih izdanaka je 40-43 dana. Grm je velik, stabljika kratka. Plodovi su svijetlozeleni sa sočnom pulpom krem boje, s malom količinom sjemenki.Uzgaja se iz presadnica i izravnom sjetvom u zemlju. Maksimalna težina ploda je 300 g. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 25-30o S. Prikladno za sve regije.
Uredna mladica neće zauzeti puno prostora u vrtu
narančasta F1
Rani hibrid. Sazrijeva 40-45 dana nakon sjetve sjemena. Grm je kompaktan. Izvana povrće podsjeća na male bundeve jarko narančaste boje. Plodovi su toliko mali da njihova masa rijetko doseže 200 g. Tikvice su bogate karotenom i stoga vrlo korisne. Svježa naranča ima dobar okus: slatka i sočna. Pogodno za uzgoj u bilo kojem području.
Nježni plodovi sorte Orange F1 izvrsni su za kiseljenje
Pri odabiru tikvica vodite se uvjetima u kojima će rasti i vašim preferencijama u kuhinji. Onda ne možete pogriješiti!