Teško je pronaći vrtlara koji ne uzgaja tikvice. Ovo nepretenciozno povrće u skrbi, u pravilu, ima visok prinos. Tikvice su vrlo korisne, a jela od njih su ukusna, pa želim da ubrana potraje do sljedeće berbe. Svježe, naravno, ne traju do ljeta, ali ima ih i na druge načine za čuvanje.

Kako i gdje čuvati svježe tikvice

Možete računati na dugotrajnu pohranu samo ako berete prije prvog hladnog vremena. Smrznute tikvice neće dugo trajati, okus im se naglo pogoršava.Za skladištenje je prikladno samo povrće tipičnog oblika za sortu, na čijoj koži nema znakova oštećenja štetočina i patogenih gljiva.

Priprema za skladištenje

Za skladištenje se biraju plodovi srednje veličine, ne prezreli. To se može odrediti kuckanjem po koži - zvuk bi trebao biti gluh. Potrebno ih je oštrim nožem odrezati s grma (bez povlačenja, uvijanja ili lomljenja biča), ostavljajući peteljku dugu 5-7 cm, a zatim pažljivo očistiti tikvice od zemlje (bez ostavljanja i najmanje štete na kože) i ostavite da se suši na otvorenom, na izravnoj sunčevoj svjetlosti 10-12 sati. Ni u kom slučaju se ne smiju prati.

Tikvice za dugotrajno čuvanje biraju se vrlo pažljivo

Kod kuće

Tikvice ne podnose blizinu radijatora i drugih grijaćih uređaja. Također, ne smiju se skladištiti u vlažnim prostorijama. Optimalna temperatura +18+20ºS, vlažnost zraka - 50-60%.

Preporučljivo je staviti kutiju s njima na balkon ili ulazna vrata. Ako dimenzije prostorije to ne dopuštaju, svaka se tikvica umota u nekoliko slojeva mekog papira i odloži ispod kauča, kreveta, stola i tako dalje. Dobro mjesto za njih je ostakljena lođa. Rok trajanja je 4-6 tjedana.

Ako dimenzije prostorije dopuštaju, tikvice se mogu čuvati u stanu

Pregledajte povrće barem jednom svakih 7-10 dana. Ako tikvica počne truliti, odmah je bacite. Inače će se gljivica uskoro proširiti na drugo voće. Kada koža požuti tijekom skladištenja, to je normalno. Tikvice samo sazriju.

Tikvice se dobro čuvaju samo uz povrće koje je, kao i one same, dio obitelji bundeva. Susjedstvo s drugim voćem doprinosi brzom gubitku vidljivosti i okusa.

U hladnjaku

Tikvice neće dugo stajati u hladnjaku - 15-20 dana, a osim toga zauzimaju puno mjesta. Stoga se ova metoda koristi relativno rijetko. Ali ovo je jedina opcija za plodove duge 10-15 cm - oni imaju vrlo tanku koru.

Odabrane tikvice, 3-5 komada, staviti u papirnate ili plastične vrećice, prethodno napraviti nekoliko rupa za ventilaciju. Zatim se stavljaju u poseban odjeljak za čuvanje voća i povrća.

Tikvice se čuvaju samo u posebnim kutijama za voće i povrće

U zamrzivaču

Tikvice predviđene za čuvanje dobro oprati i osušiti. Zatim se režu onako kako će se koristiti - kockice, slamke, tanki polukrugovi i tako dalje, ili naribati na grubo ribež. Ako je kora dovoljno debela, ogulite je.

Dobro je ako zamrzivač ima način "šok zamrzavanja" . Komadići tikvica u jednom sloju polažu se na drvene daske i stavljaju unutra 5-7 minuta (ako ne, 3-5 sati). Zatim se ulijevaju u posebne vrećice s hermetičkim zatvaračima i uklanjaju na mjesto trajnog skladištenja.Odmrzavanjem malo omekšaju, ali su sasvim prikladne za pirjanje ili pasiranje, što je jako zdravo za malu djecu.

Smrznute tikvice traju 6-7 mjeseci

Pokušajte napuniti vrećicu s onoliko komada koliko ćete sigurno upotrijebiti odjednom. Jednom odmrznuto povrće ne može se ponovno zamrznuti. Pretvorit će se u neukusnu kašu bez ukusa.

Video: zamrzavanje tikvica

U podrumu ili podrumu

Optimalni uvjeti za skladištenje tikvica su temperatura + 2 + 8ºS (čak ni kratkotrajni pad na negativne vrijednosti ne bi trebao biti dopušten) i visoka vlažnost (80% ili više). Soba bi trebala biti mračna, poželjna je ventilacija. Inače će se morati emitirati barem jednom tjedno. Nepostojanje štetočina i plijesni na zidovima se podrazumijeva. U takvim uvjetima rok trajanja tikvica je 3-5 mjeseci (ovisno o sorti).Tada njihova kožica postaje jako gruba, sjemenke klijaju, meso postaje poput vate i osjetno gorko.

Ako su tikvice naslagane na policama, paletama i slično, potrebno ih je obložiti u nekoliko slojeva papira, krpa ili slame. U kutijama ili kutijama posipaju se piljevinom, strugotinama, pijeskom, sitno natrganim novinskim papirom. Bitno je da se ne dodiruju. Ne stavljajte povrće u vrećice i zamotajte u plastičnu foliju. Preporučljivo je posjekotinu na stabljici “zapečatiti” tekućim voskom, parafinom ili barem posuti mljevenom kredom, aktivnim ugljenom, prosijanim drvenim pepelom.

Složite tikvice na police u podrumu da se ne dodiruju

Kad nema dovoljno mjesta u podrumu, pod strop se provuče konop ili žica. Na njega se objese tikvice koje se po parove vežu za peteljke. Možete ih prethodno postaviti odrezati stare tajice ili mrežicu.

Video: kako pravilno čuvati tikvice kod kuće

Kućno konzerviranje

Prva asocijacija na domaće tikvice je kavijar. No sami po sebi nemaju izražen okus pa se dobro slažu s gotovo svim povrćem i bobičastim voćem. Možete kuhati vrlo zanimljive salate, kao i džemove i kompote.

Kavijar od tikvica

Mnogo je recepata, svaka domaćica ima svoj, provjeren i omiljen. Najčešća je sljedeća opcija.

  • 5 kg pulpe od tikvica, narezanih na male kockice;
  • 0,5 kg sitno naribane mrkve;
  • 100 g protisnutog češnjaka;
  • 75-100g sitno nasjeckanog peršina i kopra;
  • 0,5 l rafiniranog suncokretovog ulja;
  • 300 g šećera;
  • 100 g soli;
  • 250 ml 9% octa.

Svi sastojci se pomiješaju, posuda se stavi u hladnjak na 2-3 sata. Zatim se masa dovede do vrenja na vrlo laganoj vatri, kuha se oko 10 minuta. Vrući kavijar se stavlja u male sterilizirane staklenke, zarolane s poklopcima.

Svaka domaćica ima svoj provjereni recept za kavijar od tikvica

Ajika

Recept je za one koji vole ljuto. Ostatak se može isključiti iz čili papričice.

  • 3 kg pulpe od tikvica;
  • 0,5 kg mrkve;
  • 1,5 kg pelata;
  • 0,5 kg oguljene paprike;
  • 3 čili papričice;
  • 200 g češnjaka;
  • 200 ml biljnog ulja;
  • 70 ml stolnog octa;
  • 125g šećera;
  • 50 g soli.

Sve povrće samljeti u mašini za mljevenje mesa ili u blenderu. Dobivena masa se dovede do vrenja, kuha se 40-45 minuta uz dodatak ulja. Zatim stavite šećer, sol, ocat, češnjak. Adjika se drži na vatri još 5-7 minuta, poslagana u staklenke.

Domaća adjika puno je ukusnija i zdravija od kupovne

Salate

U tikvice možete dodati razno povrće i začinsko bilje, njihova pulpa upija svaki okus.

  • 3 kg pulpe tikvica, narezanih na male kockice i prženih u biljnom ulju dok lagano ne porumene;
  • 2 kg pelata i mljevenih rajčica u stroju za mljevenje mesa ili u blenderu;
  • 200 g protisnutog češnjaka;
  • 150 ml stolnog octa;
  • 120g šećera;
  • 70g soli;
  • 200 ml rafiniranog suncokretovog ulja;
  • ljuskice čili papričice - po ukusu.

Povrće se pomiješa sa soli, šećerom i maslacem, dobro izmiksa. Masa se dovede do vrenja na laganoj vatri, kuha još 15 minuta. Zatim treba dodati chili i ocat, ponovo promiješati, rasporediti u staklenke.

Tikvice se slažu sa gotovo svim povrćem

Svi sastojci, osim octa i začinskog bilja, se miješaju, masa se dovede do vrenja. Zatim se dodaju preostali sastojci, kuha još 3-5 minuta. Gotova salata se slaže u staklenke.

Pekmez, pekmez i kompot

Džem od tikvica ispasti će gotovo bezukusan pa im se dodaje drugo voće i bobičasto voće.

  • 1 kg mljevene pulpe tikvica;
  • 1,2 kg šećera;
  • sok i korica od tri limuna;
  • Naribani korijen đumbira - po želji.

Pire od tikvica pomešati sa šećerom, masu ostaviti da odstoji 10-12 sati. Zatim se dodaju ostali sastojci, sve se zakuha i kuha oko sat vremena. Gotov džem bi se trebao zgusnuti i postati proziran.

Od tikvica možete kuhati ne samo salate za zimu, već i ukusan džem

Da bi tikvice dobile okus i aromu, u pekmeze i džemove najčešće se dodaje nešto kiselo - naranče, krkavina, crveni ribiz.

Sorte pogodne za dugotrajno skladištenje

Za dugotrajno skladištenje dobro su prikladni plodovi s debelom kožom, dovoljno veliki i malim brojem malih sjemenki. Selekcija ne miruje, pa takvih hibrida ima poprilično.

Aeronaut

Aeronaut - rano zrela sorta tikvica, prvi plodovi sazrijevaju 6-7 tjedana nakon klijanja sjemena.Prosječna duljina - 15-20 cm, težina - 1,5 kg ili nešto manje. Plodovi su izduženi, cilindričnog oblika, pokožica je tamnozelena. Grm je vrlo kompaktan, lagano se grana (po želji se ove tikvice mogu uzgajati čak i na balkonu). Većina cvjetova je ženskog spola. Hibrid je otporan na pepelnicu, dugo zadržava prezentiran izgled, čak i nakon transporta na znatnoj udaljenosti. Produktivnost je visoka - 7-8 kg/m².

Tikvice Aeronaut možete uzgajati ne samo u vrtu, već i na balkonu

kruškolik

Kruškoliki - vrlo neobična tikvica, zadebljana pri dnu. Kožica je blijedožuta, meso narančasto, vrlo slično bundevi. Vrlo je gust, ali mirisan i sočan. Prosječna duljina tikvice je 20-23 cm, težina 0,9-1,3 kg. Sorta pripada kategoriji ranog zrenja - žetva će morati pričekati 40-50 dana. Hibrid je prilično zahtjevan u skrbi - potrebno mu je osigurati redovito zalijevanje, dovoljnu količinu topline i sunčeve svjetlosti.Ako mu sve odgovara, prinos doseže 8-9 kg / m². Bičevi su vrlo debeli, mesnati, listovi su veliki.

Tikvice u obliku kruške lako je zamijeniti s bundevom

Assete

Assete je hibrid tikvica uzgojen u Nizozemskoj. Povoljno se razlikuje po kompaktnosti grma i gotovo potpunom odsustvu sjemena. Prosječna težina fetusa je oko 3 kg. Tikvice su blijedo zelene boje, meso je vrlo sočno, mirisno i nježno.

Asset tikvice praktički nemaju sjemenke

Aral

Aral je ultra rani hibrid, prvi plodovi sazrijevaju 35-40 dana nakon klijanja iz sjemena. Ne utječe na patogene viruse i bakterije, ne pati od plijesni i truleži. Plodovi su cilindrični, blijedozeleni, sa slabo izraženim rebrima. Bjelkaste mutne mrlje na koži su normalne. Prosječna duljina tikvice je 15-20 cm, težina 0,5-0,9 kg.Pulpa je nježna i gusta. Kao mali nedostatak navode se velike sjemenke. Plodove je poželjno vaditi barem jednom do dva puta tjedno - time se potiče stvaranje novih jajnika. Prosječna izdašnost - 10 kg/m².

Aralske tikvice imaju vrlo kratak period sazrijevanja plodova

Arlika

Arlika je srednje rani nizozemski hibrid kojeg karakterizira prijateljsko plodonošenje. Tikvice masovno sazrijevaju 50-65 dana nakon klijanja iz sjemena. Državni registar preporučuje sortu za uzgoj u sjeverozapadnoj regiji. Grm je kompaktan, listovi su mali. Cvjetovi su uglavnom ženski. Koža je svijetlo zelena (svijetlo žućkasti podton je normalan) s "mrežicom" tamnijih tankih poteza. Pulpa nije jako gusta, ali je sočna. Prosječna težina - 0,7-1 kg, duljina - 15-17 cm, produktivnost - 5-6 kg / m². Biljke je potrebno redovito rahliti i zalijevati.

Arlikove tikvice trebaju redovitu njegu, prije svega - zalijevanje i rahljenje

žuto voće

Žutoplodna - jedan od najprinosnijih hibrida tikvica domaće selekcije. Žetva se uzima 45 dana nakon prvih izdanaka. Grm je kompaktan, ima malo lišća. Oblik tikvice je cilindričan, na peteljci se blago sužava. Iz daljine je lako zamijeniti s bananom. Prosječna težina je 0,8-1,2 kg, duljina je 18-20 cm, koža je sunčano žuta sa šafranom "mrežom" . Kremasto ili žućkasto meso. Hibrid ne utječe na trulež, pepelnicu i antraknozu. Prinos - oko 20 kg/m² (uz pravilnu njegu - biljka treba puno vode, topline i sunčeve svjetlosti).

Uz pravilnu njegu, žutoplodne tikvice obradovat će vrtlara gotovo rekordnim prinosom

Crnac

Negro je hibrid koji se odlikuje visokim prinosom i ranim sazrijevanjem (prvi plod je 38-40 dana nakon klijanja sjemena).Grmovi su kompaktni, listovi su vrlo mali. Većina cvjetova je ženskog spola. Hibrid je otporan na pepelnicu. Kožica tikvice je vrlo tamnozelena, izdaleka djeluje crno. Male bjelkaste mrlje na njemu su norma. Meso je zelenkasto bijelo. Prosječna težina ploda je oko 1 kg. Potrebno ih je ukloniti najmanje dva puta tjedno, ne dopuštajući da prerastu. Produktivnost - 15-18 kg/m².

Koža crne tikvice je gotovo crna, otuda i naziv

Sidro

Sidro je hibrid ranog sazrijevanja koji se uspješno uzgaja u cijeloj Ruskoj Federaciji. Prvi plodovi se skidaju 40-42 dana nakon nicanja. Grm je kompaktan, praktički se ne grana. Hibrid dobro podnosi kratku sušu, oštre temperaturne fluktuacije. Tikvica je cilindričnog oblika, blago istanjena na peteljci. Kožica je blijedo žuta, meso je iste boje. Prosječna težina je oko 1 kg. Produktivnost - 7-12 kg / m2. Kao nedostatak može se primijetiti osjetljivost na zarazu svim vrstama truleži i pepelnice.

Tikvice Anchor često pogađaju različite vrste truleži

Festival

Festival je vrlo neobičan hibrid. Teško je prepoznati tikvicu u voću. Zaobljenog su oblika, na koži se izmjenjuju široke pruge bjelkaste, zelenkaste, jarko žute i gotovo crne boje. Prosječna težina ploda je 500-600 g. Prinos je 5-6 kg/m².

Festival tikvica jedan je od najneobičnijih hibrida

Zlatni pehar

Golden Cup je rani hibrid. U isto vrijeme na biljci dozrijeva 5-6 tikvica. Duljina - 16-20 cm, težina - 1 kg ili malo više. Plodovi se bez problema čuvaju do kraja zime, pri čemu se okus samo poboljšava. Biljka dobro podnosi nagli pad temperature.

Okus Zucchini Golden Cupa samo se poboljšava skladištenjem

Gribovsky 37

Gribovsky 37 jedan je od najpopularnijih nepretencioznih hibrida tikvica sa svijetlom kožom u zemljama ZND-a (boja varira od gotovo bijele do zelene salate, karakterističan je "uzorak" pruga i mrlja). Spada u sorte srednje sezone, prvi usjev sazrijeva 45-55 dana nakon klijanja sjemena. Hibrid ne utječe na trulež, pepelnicu, bakteriozu. Grm je razvijen, jako razgranat. Peteljke lišća su vrlo dugačke - 30 cm ili više. Duljina tikvica - 16-18 cm, težina - 0,7-1,3 kg. Meso je blijedožuto, ne previše čvrsto. Produktivnost - 8-9 kg/m².

Tikvice Gribovsky 37 - jedna od najpopularnijih u hibridima

Markiza

Marquise - rani zreli hibrid. Razdoblje sazrijevanja plodova - 40-45 dana. Biljka je velika, raširena. Svi cvjetovi su ženski. Kožica je tamnozelena, meso gotovo bijelo. Oblik je cilindričan. Prosječna duljina tikvice je 40-50 cm, težina - 3-4 kg.Voće je potrebno redovito uklanjati - to potiče pojavu novih jajnika. Produktivnost - 10-11 kg / m2. Hibrid dobro podnosi promjene temperature, transport, dugo ne gubi svoj izgled.

Marquise tikvice dobro podnose temperaturne oscilacije

Tristan

Tristan je jedan od popularnih ultra-ranih hibrida tikvica. Razdoblje sazrijevanja plodova - 35-38 dana. Grm je kompaktan, nekoliko resica. Tikvice su tamno zelene, cilindričnog oblika. Koža je glatka, meso vrlo nježno, bijelo. Prosječna duljina - 25-30 cm, težina - 0,5-0,7 kg. Produktivnost - 14-15 kg/m². Hibrid podnosi vlaženje tla i kratkotrajne padove temperature.

Tikvice Tristan sazrijevaju za manje od 40 dana od nicanja sjemena

Suhe tikvice

Blagodati tikvica ne trpe tijekom sušenja.A okus postaje još intenzivniji. Povrće dobro oprati, oguliti i odstraniti peteljke. Zatim ih je potrebno izrezati na tanke (debljine ne više od 1,5 cm) kolutiće, kockice, slamke ili kriške (podsjećaju na čips) i ukloniti kosti. Gotov komad blanširamo 1-2 minute u kipućoj vodi, zatim ga stavimo u cjedilo i pustimo da ocijedi višak vode.

Prirodan način

Proces traje od 2-3 do 7-10 dana. Ovisi o vrsti tikvica i vanjskoj temperaturi. Pripremljeno povrće u jednom sloju poslažemo na platno, papir, pladnjeve i iznesemo na mjesto gdje će biti izloženo direktnom suncu. Poželjno je da je mjesto dobro prozračeno. Svakih 3-5 sati kriške se okreću. Također se možete okačiti na sušenje originalnih "girlanda" od komada nanizanih na debeli konac.

Sušenje tikvica na suncu ili u zatvorenom prostoru traje dugo

Tikvice se suše i u zatvorenom prostoru, ali u ovom slučaju proces se odgađa 10-15 dana. Budite sigurni da imate dobru ventilaciju u prostoriji. Ali svejedno, u ovom slučaju će biti više kao sušeni.

Gotov proizvod se čuva na tamnom, hladnom mjestu s niskom vlagom zraka u zatvorenim plastičnim vrećicama ili staklenkama. Lanene vrećice također su prikladne ako se prethodno prokuhaju 10-15 minuta u slanoj otopini (1 kg na litru vode).

U pećnici

Gotove komade složiti u lim za pečenje tako da se ne dodiruju i staviti u pećnicu 6-8 sati. Optimalna temperatura je +50+55ºS. Vrata bi trebala biti lagano odškrinuta cijelo vrijeme.

Ako nakon navedenog vremena tikvice više izgledaju kao kuhane nego suhe (očigledno je ostalo vlage u njima), ostavite ih da se ohlade sat vremena, a zatim vratite u pećnicu na 100-120 minuta .

Dok se tikvice suše u pećnici držite vrata cijelo vrijeme odškrinuta

U električnoj sušilici

Postoji mnogo modela električnih sušilica, pa je odgovarajući način rada odabran u uputama. U pravilu, proces traje 2-3 sata. Gotove kriške izgledaju pristojno, guste su, ali elastične.

Sušenje tikvica u električnoj sušilici je najlakši i najbrži način

U električnoj sušilici možete skuhati vrlo ukusan i zdrav čips tako što ćete tanke ploške uvaljati u sušeno začinsko bilje, posoliti ili popapriti. Općenito, poslužit će bilo koji omiljeni začini.

Kako koristiti sušene tikvice

Sušene tikvice možete koristiti odmah ili ih prethodno namočiti u vodi zagrijanoj na +35+40ºS. Za punu šaku trebat će vam oko 100 ml. Voda treba samo prekriti povrće. Ostavite ih da odstoje 25-30 minuta.

Od suhih tikvica možete kuhati:

  • Umak od povrća pastaste konzistencije. Omekšalo povrće se pirja 3-5 minuta. Zatim im se dodaje sitno nasjeckani luk, naribana mrkva i krumpir, svježe ili sušeno začinsko bilje. Sve se zalije sokom od rajčice i ponovno pirja dok sva tekućina ne ispari. Ako u umaku ima još komadića povrća, gustoću mu možete promijeniti mikserom ili blenderom.
  • Kaša. Sušenim tikvicama dodati pečenu mrkvu i luk, malo vode i pirjati 5-7 minuta. Zatim - bilo koja žitarica (najbolja je heljda ili riža) i sol. Posuda se kuha pod zatvorenim poklopcem 20-30 minuta. Možete dodati soja umak.
  • Povrće u tijestu. Omekšale ploške umočemo u pripremljenu smjesu (najjednostavnije su jaja, brašno i sol) i pržimo u biljnom ulju. U tijesto možete dodati bilo koje začine i bilje.
  • " Torta" . Slojevi omekšanih kriški namažu se "kremom" od majoneze ili kiselog vrhnja s dodatkom češnjaka i sitno nasjeckanog zelenila. Jelo možete jesti nakon 3-4 sata. U to vrijeme "kolač" se stavlja u hladnjak tako da se dobro natopi.
  • Ragu. Sušene tikvice bez prethodne obrade dodaju se kupusu, krumpiru, luku, mrkvi, papriki, rajčici tijekom pirjanja.
  • Kagana. Kriške se kuhaju 10-15 minuta u slanoj vodi, zatim se prže u biljnom ulju dok ne postanu hrskave (možete začiniti dodatkom češnjaka). Zatim se tikvice pune jajima. Gotova kajgana posipa se sitno nasjeckanim začinskim biljem. Sir, slanina ili rajčice je neće nimalo uništiti.
  • Topla salata. Suhe tikvice kuhamo u slanoj vodi 12-15 minuta, izvadimo iz posude, ostavimo da tekućina iscuri. Zatim se prže u biljnom ulju uz dodatak češnjaka, soka i limunove korice, bilo kojeg začinskog bilja 3-5 minuta na najmanjoj vatri.

Suhe tikvice mogu se koristiti odmah ili prethodno namočene

Suhe tikvice možete pretočiti u brašno u mlincu za kavu i od njih praviti palačinke, palačinke i tako dalje, zamijenivši njima obično brašno. Ovo je jako zdravo i niskokalorično jelo.

Video: sušenje tikvica kod kuće

Tikvice bez sterilizacije

Recept je pogodan za one koji nemaju dovoljno vremena stajati za štednjakom ili ako ne želite kuhati složenije višekomponentne salate. Proces neće trajati više od sat vremena. Gotov proizvod se može jesti nakon 5-6 tjedana.

U staklenke s kiselim tikvicama možete dodati bilo koje začine i začinsko bilje - to će samo poboljšati okus

Za staklenku od 3L trebat će vam:

  • 1,5 kg tikvica, oguljenih i narezanih na krugove ili polu kolutiće;
  • 75-80 g šećera i soli svaki;
  • 60 ml stolni (9%) ocat;
  • pola glavice češnjaka;
  • začini - svježi peršin, kopar (kišobran), piment, lovorov list;
  • lišće i korijen hrena, lišće trešnje, celer, sjemenke gorušice - po želji.

Tikvice se prelijevaju vodom sat vremena, a zatim se opet ispasiraju na cjedilo, ostavljajući da se višak ocijedi. U sterilizirane staklenke na dno se stavljaju začini, zatim (što čvršće) tikvice. Povrće se prelije kipućom vodom 25-30 minuta, zatim se ta voda ocijedi, dodaju šećer i sol i ponovno prokuhaju. Gotova marinada ponovno se ulije u staklenku, zajedno s octom. Posude se zarolaju, okrenu naopako i umotaju u deblju krpu dok se ne ohlade.

Od tikvica možete skuhati puno ukusnih i zdravih jela, svaka domaćica ima svoje provjerene recepte. Dobri su i svježi i domaći. Ako znate pravilno skladištiti ovo povrće, berbu možete sačuvati do sljedećeg proljeća.

Kategorija:

Povrće i bilje