Kopriva se smatra jednim od najneuništivijih korova. Svaki ljetni stanovnik zna koliko ju je teško izvući s njenog mjesta, ali ne ostavlja pokušaje. No, još su naše bake znale da se iz ove štetne grizljive trave mogu izvući mnoge dobrobiti. Glavna stvar je znati za što ga koristiti i kako to učiniti ispravno. Reći ćemo vam kako kopriva može pomoći zdravlju žena i muškaraca i opisati 3 najpopularnija zdrava recepta.

Korisna svojstva koprive

Naše bake, koje nisu imale mogućnosti moderne medicine, znale su koristiti gotovo svaku biljku za liječenje i održavanje tonusa. I kopriva je ovdje zauzela jedno od prvih mjesta. Uostalom, ima mnogo korisnih svojstava za ljudski organizam:

  • protuupalno;
  • hemostatski;
  • iskašljavanje;
  • regeneracija;
  • multivitamin.

Vitamina C ima više u koprivi nego u crvenom ribizlu. Sadrži vitamin K, koji regulira viskoznost kože, vitamine A i E, neophodne za žensko tijelo. Osim toga, vitamini B uključeni u sastav doprinose normalizaciji emocionalnog stanja osobe. Uvarak ili čaj s koprivom poboljšava san.

Kopriva sadrži ogromne količine vitamina i minerala

Travari tvrde da najjača svojstva ima kopriva ubrana u svibnju. Morate ga skupljati dok mjesec raste.

Dobrobiti koprive za žene

Kopriva se uspješno koristi kod unutarnjih krvarenja. Ovo je posebno važno za žene koje pate od jakih i jakih menstruacija. Osim toga, uvarak od koprive čisti krv i nadoknađuje manjak hemoglobina koji se javlja kod žena tijekom menstruacije.

Razdoblje menopauze praćeno je čestim valovima vrućine i jakim znojenjem. Kopriva značajno smanjuje ove simptome.

Kopriva pruža neprocjenjivu uslugu ženskom zdravlju

Žene često pate od gljivičnih bolesti spolnih organa, poput vaginitisa. Većina ih se može izliječiti ispiranjem infuzom koprive. Za pripremu uzmite 1 žlicu. l. cvjetova kamilice i listova koprive, stavite u 0,5 litara kipuće vode i ostavite pola sata. Ispiranje treba raditi 3 puta dnevno.

U slučaju erozije maternice, natopite tupfer sokom od koprive i stavite u rodnicu na 40 minuta.

Dobrobiti koprive za muškarce

Kopriva se od davnina uspješno koristi za održavanje muške potencije. Najzanimljivije u tom pogledu su njegove sjemenke.

Sjemenke koprive posebno su korisne za muškarce

  1. Napravite čaj od koprive: 1 žličica. skuhati sjeme u 150 g kipuće vode, ostaviti da se kuha 5 minuta. Pijte 20 minuta prije jela ili jedan sat nakon.
  2. Uzmite jednake omjere sjemena koprive, meda i crnog vina, pomiješajte. Uzimati po 1 žlicu prije jela. Ova mješavina povećava seksualnu želju.
  3. Korijen koprive pomoći će u povećanju muške snage. Samljeti ih, uzeti 4 žličice. i dodajte u 1 litru votke. Inzistirati 21 dan. Gotovu infuziju uzimajte 20 kapi dnevno prije jela.
  4. Zgnječite oguljenu bananu i pomiješajte s 2 žličice. sjemenke koprive. Konzumirajte tijekom dana.
  5. Za muški genitourinarni sustav, sljedeći izvarak će biti koristan: stavite 1 žlicu. l. listova ili korijena koprive u 1 litru kipuće vode, ostaviti 20 minuta. Uzimajte ½ šalice dnevno. Ovaj lijek je pomoćno sredstvo u liječenju prostatitisa i ublažava preranu ejakulaciju.

Kontraindikacije

Iako kopriva ima mnoga korisna svojstva, ipak ima neke kontraindikacije, kao i svaki lijek. To uključuje:

  • liječenje antidepresivima i lijekovima protiv nesanice;
  • hipertenzija;
  • netolerancija na biljke;
  • teška bolest bubrega;
  • varikozna bolest;
  • prvo tromjesečje trudnoće;
  • tromboflebitis;
  • ateroskleroza;
  • povećano zgrušavanje krvi;
  • krvarenje zbog tumora maternice, cista ili polipa.

Kada se smije sakupljati kopriva i kako se pravilno koristi

Za svaku biljku koja ima ljekovita svojstva postoje pravila sakupljanja. A prvi od njih je određeno razdoblje u kojem biljka nakuplja maksimalnu količinu korisnih tvari. Isto je i sa koprivom.

Drugo pravilo su dijelovi usjeva koji se žanju. Kopriva se od mnogih korisnih biljaka razlikuje po tome što su vitamini i mikroelementi sadržani u svim njenim dijelovima: korijenu, lišću, stabljici, cvjetovima i sjemenkama.

Količina hranjivih tvari u sastavu biljke može varirati ovisno o godišnjem dobu. Njihova koncentracija obično je najveća u proljeće, prije bubrenja pupova, te u jesen, kada sjeme sazrijeva. Stoga se korijenje koprive preporuča sakupljati u rano proljeće ili krajem rujna. U isto vrijeme vremenski uvjeti nisu bitni, kao ni doba dana.

Uzmite vrtnu lopatu i zabodite je u zemlju pod kutom od 10 cm od grma. Protresite lopatu (možete kopati s nekoliko strana) i uklonite korijenski sustav zajedno s grumenom zemlje. Temeljito isperite korijenje u tekućoj vodi.

U prizemnom dijelu koprive glavna koncentracija hranjivih tvari postiže se tijekom cvatnje. Ovo razdoblje traje od lipnja do kolovoza.Upravo sada trebate ubrati lišće i cvjetove. Odaberite grmlje kod kojih donje lisne ploče još nisu počele blijedjeti: u tom su stanju već ispunjene vitalnim elementima biljke.

Uzgoj koprive mora se odvijati prema određenim pravilima

Za sakupljanje listova, cvjetova i stabljika koprivu režite po suhom vremenu, najbolje ujutro nakon što se rosa osuši. Vlaga na biljci nije poželjna jer će je trebati osušiti.

Obratite pozornost! Koprivu možete sakupljati samo na čistim mjestima, daleko od cesta, željezničkih pruga, odlagališta otpada, gradilišta i industrijskih poduzeća. Na takvim se mjestima kemijski sastav biljke značajno pogoršava, zbog čega ona poprima svojstva opasna po zdravlje.

Korisni recepti

Uvarak se može pripremiti i od svježe i od suhe koprive, svježe koprive se koriste za salatu i juhu.

Kako napraviti uvarak od koprive

Ovakav uvarak ljudi poznaju već stoljećima, a njegova ljekovita i preventivna svojstva potvrđuje i suvremena medicina. Za kuhanje trebat će vam:

  • 2 sv. l. sušeno lišće koprive;
  • 250 ml vode.

Ako nemate listove domaće koprive, kupite gotov proizvod u ljekarni.

  1. Prokuhajte vodu i prelijte lišće u malom loncu. Stavite u veliki lonac i kuhajte 15 minuta u vodenoj kupelji kako juha ne bi ponovno prokuhala.

    Da biste napravili uvarak od koprive, skuhajte lišće u kipućoj vodi

  2. Ohladite uvarak i procijedite ga. Dodajte prokuhanu vodu do početne količine.
  3. Uvarak treba uzimati tri puta dnevno prije jela u jednakim omjerima. Preporučeni tijek liječenja: 2 tjedna prijema, 2 tjedna pauze, ponoviti.

Uvarak ima ljekovita i obnavljajuća svojstva:

  • aktivira metabolizam;
  • poboljšava i normalizira probavni trakt;
  • čisti krvne žile;
  • odstranjuje pijesak iz mjehura i bubrega;
  • ubrzava izlučivanje mokraćne kiseline;
  • smanjuje šećer u krvi;
  • ublažava upalu;
  • smanjuje i ublažava bolove kod artritisa i reume;
  • zasićuje tijelo hranjivim tvarima;
  • jača imunološki sustav;
  • štiti od prehlade;
  • normalizira menstrualni ciklus.

Osim toga, ovaj uvarak je vrlo koristan za kosu, jača lukovice, daje sjaj i snagu, potiče rast. Pripremite još uvarka u navedenom omjeru i njime isperite kosu svaki put nakon pranja.

Uvarak od koprive jača kosu i daje joj sjaj

Kako pravilno sušiti koprivu za dekokt ili infuziju

Najbolji način da dugo čuvate koprivu je da je osušite. To se odnosi i na korijenje i na nadzemni dio. Nakon što iskopate grm koprive, odrežite stabljike iz korijena. Temeljito oprano korijenje raširite na vrećicu da se osuši, zatim uklonite trule, oštećene dijelove, ostatke stabljika i sitno korijenje. Stabljike s lišćem ostavite sa strane 2-3 sata kako bi iglice izgubile svoju oporost.

Pripremljene sirovine suše se jednom od tri metode sušenja:

  • zračna sjena;
  • termalno;
  • zračno solarno.

Prva metoda koristi se za žetvu nadzemnih dijelova biljke. Takvo sušenje najbolje je obaviti u toplom, dobro prozračenom prostoru, kao što je tavan. Ako je vrijeme suho i vjetrovito, možete to učiniti pod nadstrešnicom, ali noću morate koprivu unijeti u kuću.

Druga metoda je toplinsko sušenje, pogodna za očuvanje svih dijelova biljke. Izvodi se u pećnici ili posebnim ormarima za sušenje. Ovako osušene sirovine čuvaju se više od dvije godine.

Zračno-solarno sušenje koristi se uglavnom za rizome. Pripremljene sirovine polažu se u jednom sloju na suncu, nakon postavljanja papira ili tkanine. Vrlo veliki korijeni se režu na komade tako da vlaga bolje isparava. Tijekom sušenja sirovina se mora preokrenuti najmanje jednom u 24 sata. Noću, dovedite korijenje u sklonište. Sušenje traje od 4 do 7 dana. Na ovaj način se mogu sušiti i listovi. Trebat će manje vremena. Kad se listovi lako pohabaju, sušenje se može zaustaviti.

Sušiti koprivu za kasniju upotrebu uopće nije teško

Salata od koprive

Nakon duge zime moramo obnoviti zalihe vitamina. A kopriva je odlična za to. Iz ovog gorućeg korova ispada da se dobiva ukusna i zdrava salata. Priprema se vrlo jednostavno i zahtijeva minimalno najpovoljnijih proizvoda.

Kopriva može biti dobra osnova za ukusnu i zdravu salatu

Za salatu je potrebno:

  • 300g listova koprive;
  • ½ žličice sol;
  • 2 režnja češnjaka;
  • 1 sv. l. maslinovo ulje;
  • 1 žličica sok od limuna.

Proces kuhanja.

  1. Listove koprive staviti u cjedilo i preliti kipućom vodom 3-4 puta. Možete ih jednostavno preliti kipućom vodom u posudi i namakati najmanje 30 minuta.
  2. Pričekajte da voda iscuri, izvadite listove iz cjedila i sitno nasjeckajte. Stavite na tanjur. Dodati češnjak protisnut kroz prešu, posoliti, začiniti uljem i limunovim sokom. Dobro promiješajte.

    Salatu od koprive lako možete obogatiti bilo kojim drugim proizvodima

Vitaminska salata od koprive je spremna za posluživanje.

Ovo je osnovni recept za salatu, možete ga mijenjati prema svom ukusu. Na primjer, volim dodati zeleni luk i nekoliko kuhanih kokošjih jaja. Moj muž obožava majonezu pa njome puni svoju polovicu salate. Ispada ukusno i zadovoljavajuće, ali nema govora o dijeti s takvim preljevom, pa za sebe radim salatu s biljnim uljem.

Naravno, možete koristiti bilo koje zelje. Često radim salatu od koprive s peršinom, cilantrom ili rikulom, same ili odjednom. Svakako pokušajte dodati listove maslačka – oni također imaju puno vitamina i hranjivih tvari. Prvo ih je potrebno sat vremena potopiti u slanu vodu kako bi se riješili gorčine. I, naravno, u salatu možete staviti krastavce, rajčice, pa čak i škampe.

Video recept za salatu od koprive

Juha od koprive

Postoji poslovica: "Jednom dnevno juha treba biti u želucu." To je neophodno kako bi naše tijelo brzo i lako probavilo hranu. Pa zašto ne biste skuhali laganu proljetnu juhu od koprive? Za to će vam trebati:

  • 2,5 litre vode;
  • 3-5 srednjih krumpira;
  • 1 mrkva;
  • 3-4 kuhana jaja;
  • 200 g listova mlade koprive;
  • svježe začinsko bilje - peršin, zeleni luk, kopar;
  • sol po ukusu;
  • kiselo vrhnje za posluživanje.

    Sitna, ukusna i zdrava juha može se napraviti od jednostavnog skupa sastojaka

Ako želite bogatiju juhu, koristite mesnu juhu umjesto vode.

  1. Stavite lonac s vodom na vatru. Dok kuha ogulite povrće. Krompir narežite na male ploške, mrkvu na tanke ploške. Povrće potopite u kipuću vodu i poklopljeno kuhajte 10-15 minuta na srednjoj vatri.

    Staviti krumpir i mrkvu kuhati

  2. Pripremite koprivu. Temeljito ga isperite i stavite u posudu s hladnom vodom na 5-7 minuta. Nakon toga koprivu ponovno isperite u tekućoj vodi kroz cjedilo i prelijte kipućom vodom. Ostatak zelja dobro operite.

    Koprivu treba dobro oprati i preliti kipućom vodom

  3. Koprivu i zelen nasjeckajte, stavite u lonac s povrćem. Posolite i kuhajte još 5 minuta.

    Pripremite i narežite koprivu sa začinskim biljem

  4. Gotovu juhu sipati u zdjelice, u svaku staviti po jedno kuhano jaje i 1 žlicu kiselog vrhnja.

    Poslužite vrhnje i kuhana jaja uz juhu od koprive

Video recept za juhu od koprive

Iako su kopriva i korov, kojih se svaki vrtlar sanja riješiti, od nje možete imati puno koristi. Ova biljka je prava prva pomoć i dobra pomoć u kuhanju. Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći da pronađete korist za ovu prekrasnu kulturu. Sretno!

Kategorija:

Povrće i bilje