Dan krastavaca je jedinstveni praznik posvećen svima omiljenom zelenom povrću. Održava se sredinom srpnja u Suzdalu. I naši sunarodnjaci i strani gosti dolaze hrskati suzdalski krastavac. Zabava nije ograničena na degustaciju - program događanja uključuje narodnu glazbu, uzbudljiva natjecanja i zabavu.
Festival krastavaca u Suzdalu
Za slavlje su odabrali slikovito mjesto nasuprot Kremlja - na suprotnoj obali Kamenke. Nacionalni štih sajma krastavaca, organiziranog uz autentične zgrade Muzeja drvene arhitekture, stvara poseban ugođaj.
Slikoviti i tradicionalno ruski krajolik Muzeja daje prazniku poseban ton, podsjećajući na drevne sajmove
Malo povijesti
Ideja obilježavanja Dana krastavaca pripada osnivaču Vladimiro-Suzdaljskog muzeja, bivšem generalnom direktoru A. Aksjonovoj. Posjetivši Finsku na festivalu češnjaka, postavila je zadatak muzejskim djelatnicima: osmisliti nešto svoje. Od davnina se Suzdal smatrao velesilom boražine, lokalni uzgajivači boražine i njihovi proizvodi bili su poznati u cijeloj Vladimirskoj oblasti.
Krastavac je bio i ostao glavna povrtna kultura lokalnog stanovništva
Uzgoj kornišona danas je glavno zanimanje lokalnog stanovništva. Tako se 2001. godine pojavio Festival krastavaca.
Fešte od krastavaca održavaju se od 2001.
Kada je Dan krastavaca
Festival se održava ljeti, treće subote u srpnju. U to vrijeme počinje masovno sakupljanje zeleniša s gredica i poslastice od krastavaca su spremne.
Evo pravog samokolekcionarskog stolnjaka: možete probati kisele krastavce i svježe krastavce s povrćem i krumpirom
Praznici krastavaca
Dan krastavaca je traženi moderni praznik s dubokom poviješću koji čuva bogatu tradiciju ruskog naroda. Svake godine priprema se novi program koji posjetitelje oduševljava raznolikošću i vještinom. Ima i stalne atribute - himnu, kisele krastavce, natjecanja i oproštajno lansiranje lutke krastavca. Grad se mijenja u ovo vrijeme: ulice su ukrašene svijetlim plakatima, čuju se pjesme i himne glavnom liku proslave - Ogurtsu Rassolovichu.
Možete se slikati sa glavnim junakom praznika i njegovim prijateljima
Tradicionalno Dan krastavaca počinje defileom majstora krastavaca, ne samo domaćih, već i iz mnogih krajeva.
Obavezan dio praznika - parada boražine
Praznik se odvija u formatu sajma krastavaca - s trgovačkim arkadama, feštama, nastupima folklornih skupina, kazališnim predstavama. Program je vrlo bogat i osmišljen je za cijeli dan: drevni rituali, natjecanja, majstorske tečajeve za djecu i odrasle.
Ukusna poslastica neizostavan je atribut ruske razbojničke zabave
Svi se mogu slikati u odijelu krastavca, prošetati po sajmovima. Gostima se nudi da probaju svježe, kisele, sušene krastavce, egzotični džem od krastavaca, paprikaš i pite od krastavaca.
Posjetiteljima se nudi kušanje kolača od krastavaca
Iskusni uzgajivači boražine podijelit će kulinarske recepte i otkriti svoje vrtlarske tajne.
Ovog dana gosti Suzdalja imaju priliku probati različite krastavce: svježe, pržene, u pitama i tijestu
Posjetitelji mogu kupiti smiješne rukotvorine, sudjelovati u majstorskim tečajevima kiseljenja krastavaca, rezbarenja - umjetničkog rezanja povrća.
Na sajmu možete naučiti kako izraditi dekorativne kompozicije i mrtve prirode uz pomoć rezbarenja povrća
Djeca će biti zainteresirana za sudjelovanje u kreativnom procesu stvaranja Akila-borage.
Za male gurmane djelatnici muzeja pripremili su dječji jelovnik - radionice izrade lutke Akile
Krastavce su u Rusu solili u velikim drvenim bačvama i, da bi se bolje sačuvali, amajliju su spuštali u salamuru. Izrađen je od prirodne neobojene tkanine. Tajna amajlije je u sjemenkama gorušice, kojima su se punile glave lutki.Akila je, umočivši svoju tešku glavu gorušice u slanu otopinu, dezinficirala kisele krastavce tijekom cijelog perioda skladištenja, sprječavajući pojavu plijesni.
Praznik u čast krastavaca nije samo ukusan, već i veseo, ispunjen odvažnim plesovima, narodnim napjevima i nestašnim igrama.
Borba u vrećama na balvanu - uzbudljivo natjecanje u spretnosti i snazi
Ovdje nastupaju umjetničke folklorne skupine, održavaju se šaljiva natjecanja: najveći krastavac, najslaniji kornišon, slani plesovi.
Isprobavajući zelene haljine od krastavaca, gosti praznika kao da upadaju u pravi karneval
Za djecu pripremljen poseban program s kazališnim predstavama, strip natjecanjima, starim igrama.
Na festivalu se oživljavaju stare igre u kojima djeca rado sudjeluju
Video: Dan suzdalskih krastavaca
Blagdanski dan završava oproštajem od lutke krastavca, koja je poslana da putuje u nebo u velikom balonu kako bi se ovdje ponovno srela sljedećeg ljeta. U džep zelenog pilotskog odijela mora se staviti pismo. Sretnika koji pronađe putnika sigurno čeka nagrada od organizatora Dana krastavaca.
Kulminacija praznika - let lutke krastavca u balonu
Godišnji Festival krastavaca, rođen 2001. na Vladimirskoj zemlji, zaljubio se i kod mještana i kod gostiju i postao pravi brend Suzdalja. Dan krastavaca, ispunjen kulinarskim avanturama, fascinantnim spektaklima i zabavom, u bajkovitom ambijentu Muzeja drvene arhitekture nikoga ne ostavlja ravnodušnim.