Pitanje: "Kada iskopati repu?" muči i vrtlare početnike i već prilično iskusne, jer puno ovisi o pravom vremenu žetve: okus korijenskih usjeva, sadržaj vitamina u njima i sposobnost dugotrajnog skladištenja bez vjerojatnosti truljenja. Prilikom uzgoja repe od velike je važnosti ne samo pridržavanje poljoprivrednih praksi, već i odabir pravog vremena za sjetvu sjemena i žetvu.

Kako ne pogriješiti s vremenom berbe mrkve i cikle?

Vjerojatno je mnogima poznata ova situacija: nakon što ste u proljeće zasadili gredice s mrkvom i ciklom, marljivo ste se brinuli o njima cijelo ljeto, pažljivo plijevili i zalijevali.A s dolaskom jeseni počele su vas nadvladavati sumnje: kada kopati mrkvu i repu? Rano započeti berbu korijenskih usjeva kako jesenske duge kiše i prvi mrazevi ne bi pokvarili cijeli urod? Ili dati mrkvi i cikli malo više vremena da sazriju u zemlji? Uostalom, nakupljanje hranjivih tvari i vitamina u korijenskim usjevima aktivno se događa tek na kraju sazrijevanja.

Nemoguće je imenovati konkretne datume kada treba iskopati ciklu ili mrkvu, jer ne možete predvidjeti hirove vremena

Iako je uzgoj mrkve i cikle otprilike isti, kada je u pitanju žetva, mnogi vrtlari drže se pravila: mrkvu beri nakon mraza, a ciklu prije. Mrkva prilično sigurno podnosi mrazeve i čak i nakon što padne prvi snijeg, ne smrzava se ako joj se vrhovi prije toga zgnječe na tlo. Iskopavanje mrkve ispod snijega također se široko prakticira jer ova metoda omogućuje da se korijenski usjevi ohlade prije skladištenja.Uostalom, ako berete mrkvu po toplom vremenu, lošije će se čuvati.

Video o uzgoju cikle i mrkve

Što se tiče cikle, većina ljetnih stanovnika uvjerena je da bi je do prvog mraza već trebalo iskopati. Iako se u suhom jesenskom vremenu repa osjeća sjajno u zemlji, ostaje mnogo bolje nego u podrumu ili podrumu, au budućnosti se korijenski usjevi odlikuju visokom kvalitetom čuvanja. Još jedna stvar je kišna jesen. U ovom slučaju vrlo je vjerojatno da su korijenski usjevi previše zasićeni vlagom i brzo počinju propadati. Za dugotrajno skladištenje takva repa više nije prikladna. Zato vrtlari radije ne riskiraju i ne ostavljaju repu dugo u zemlji kako ne bi izgubili cijeli urod.

Nemoguće je imenovati konkretne datume kada treba iskopati ciklu ili mrkvu, jer ne možete predvidjeti hirove vremena. Pravo vrijeme za berbu može uvelike varirati ovisno o:

  • regija u razvoju,
  • vremenska prognoza,
  • značajke poljoprivredne tehnologije,
  • rokovi sazrijevanja sorte;
  • veličina korijena - velike treba okopati rano, male ostaviti dulje, rasti malo više.

Najbolje vrijeme za berbu korjenastih usjeva je lijep jesenski dan

Da biste ispravno odredili kada iskopati ciklu, morate pratiti jesensko vrijeme i vidjeti nema li izraslina na lišću i korijenu, što ukazuje na zrelost cikle. U krajnjem slučaju, uvijek možete iskopati jednu repu i provjeriti koliko je zrela.

Najbolje vrijeme za berbu korijenskih usjeva je lijep jesenski dan, kada je vani najmanje 6 stupnjeva ispod nule. Obično se takvo vrijeme uspostavlja od druge dekade rujna do kraja listopada.

Osnovna pravila kopanja i obrade okopavina

Iskusni povrtlari savjetuju berbu cikle i mrkve ručno, vilama ili lopatom samo u krajnjim slučajevima, ako nemate dovoljno snage izvući korijen iz zemlje. A onda, morate pokušati kopati zemlju vrlo pažljivo, jer vrtni alat može slučajno oštetiti korijenje, od čega će početi truliti prije vremena i neće preživjeti zimu.

Cikli i mrkvi odmah se odstranjuju vrhovi kako ne bi unosile hranjive tvari. Kod mrkve vrhove možete jednostavno “odvrnuti” rukama, dok se kod cikle vrhovi obavezno odrežu škarama ili škarama. Preporuča se rezati vrhove na udaljenosti od oko tri milimetra od glavice, tada u proljeće neće početi rasti i neće osušiti vaše povrće.

Cvekli i mrkvi se odmah odstranjuju vrhovi kako ne bi uzimale hranjive tvari

Grume zemlje s iskopanog usjeva potrebno je pažljivo obrisati suhom krpom ili rukama, nakon što se korijenje malo osušilo u vrtu na jesenskom suncu.Ne možete oprati ciklu i mrkvu, strugati ih nožem ili srušiti zemlju - na taj ćete način samo oštetiti povrće, a ono će se pokvariti prije nego što stignete skuhati boršč od njih. Nakon što ste podrezali vrhove i uklonili prljavštinu, temeljito osušite korijenje u hladnoj prostoriji.

Mogućnosti skladištenja cikle i mrkve

Izdubljenu ciklu i mrkvu najbolje je čuvati u podrumu ili podrumu jer je tamo temperatura najpovoljnija za dugotrajno skladištenje. Ne smijete skladištiti povrće na balkonu ako nije ostakljen - u takvim će uvjetima cijeli urod prije ili kasnije smrznuti, a vaš će rad tijekom cijele sezone biti uzaludan.

U podrumu možete napraviti posebne police kako miševi ne bi došli do povrća. Ako vam takav napad nije strašan, sipajte ciklu i mrkvu u obične kante ili u kutije. Ponekad se ti korijenski usjevi posipaju pijeskom ili umoče u glinu radi boljeg očuvanja, ali na temperaturama do +3 stupnja sami se savršeno čuvaju cijelu zimu bez dodatne obrade.

Video o skladištenju povrća

Ako imate relativno nisku vlažnost u skladištu, korjenasto povrće možete čuvati u običnim plastičnim vrećicama. A kako usjev ne bi patio od vlage, korijenski usjevi se posipaju piljevinom.

Naučeći pravilno odrediti kada iskopati ciklu i mrkvu, kao i znati kako sakupiti i preraditi usjev, možete postići najduže skladištenje korijenskih usjeva. A onda ćete do sljedećeg ljeta uvijek pri ruci imati ukusno, zdravo povrće iz svog vrta.

Kategorija:

Povrće i bilje