Prema legendi, obrezivanje vinove loze počelo je stoljećima prije s običnim magarcem. Talijani, koji su opskrbljivali vinom trupe Rimskog Carstva, primijetili su da su grmovi biljke, koje je jednom ugrizao magarac, počeli rasti mnogo bolje i davali više bobica od netaknutih.

Kada se vrši obrezivanje - ljeto, jesen ili proljeće?

Od tada se rezidba provodi u svim vinogradima. S vremenom se tehnologija poboljšala, omogućujući vam da dobijete još veću žetvu bobica. A danas, znajući kako pravilno rezati grožđe, čak i vrtlar početnik može postići odličan rezultat.

Orezivanje ne samo da povećava volumen usjeva, već i poboljšava okus i veličinu bobica. Osim toga, postupak ubrzava sazrijevanje plodova, značajno olakšava njegu plodnih grmova i branje bobica, jer ovaj slobodoljubivi grm može rasti u svim smjerovima ako se ne formira godišnje.

Kod prekrivanja vinograda prednost se daje jesenskoj obradi biljke, prvenstveno jer pomaže boljem pokrivanju grmova za zimu i zaštiti ih od mraza. S dolaskom proljeća olakšava se briga o rezu vinograda za zimu, a do jeseni sazrijeva veliki broj bobica.

Shema rezidbe grožđa

Proljetna rezidba nije dobrodošla iz jednostavnog razloga što na grožđu teško zacjeljuju rane, a ako lozu odrežete na samom početku sokotočenja, na njoj će se pojaviti “suze”. Kao rezultat toga, ne samo da nećete čekati dobru žetvu, već možete i uništiti biljku.Početkom ožujka, kada temperatura nije niža od +5 stupnjeva, može se provesti pažljiva obrada mladog grma koji još nije došao u rod ili sadnica koje su posađene u jesen.

Rezidbom grožđa ne samo da se povećava volumen berbe, već se mijenja i okus na bolje

Ljetna rezidba vinove loze, naime, nije ona u općeprihvaćenom smislu te riječi. U ljetnim mjesecima uzgajivači stisnu izdanke na grmlju, mentu, posinak, izbiju nepotrebne grane. Ovi postupci imaju za cilj spriječiti niz bolesti, povećati ventilaciju grma, osigurati sunčevu svjetlost grozdovima i stvoriti povoljne uvjete za sazrijevanje bobica.

Video: priprema grožđa za zimu

Znajući kako ljeti orezati biljku od nepotrebnih izdanaka, možete povećati dotok hranjivih tvari u grozdove, što će dovesti do više plodova i omogućiti onim trsovima koji su ostavljeni za sljedeću godinu da sazriju. Možete i prorijediti listove kako bi grozdovi "bolje disali" .

Kako pripremiti grožđe za zimu

Sada znate da je biljku bolje obraditi u jesen, ali kako to učiniti ispravno? Najbolje je to učiniti u dva koraka kako biste bili sigurni da ostavljate dobro zrele trsove za sljedeću godinu.

U prvoj fazi, čim se uberu sve bobice s grmlja, grane se čiste od karika koje su prošle fazu plodonošenja, od krhkih izdanaka i vrhova koji ometaju razvoj plodova. Glavno obrezivanje grožđa za zimu trebalo bi započeti nekoliko tjedana nakon završetka opadanja lišća, prije pokrivanja vinograda. Dio ugljikohidrata iz mladih izdanaka do tog će vremena otići u korijenje iu višegodišnji dio grmlja. Ako trsovi koji vise na rešetki izdrže prvih nekoliko mrazova, u redu je, bolje će očvrsnuti, ali tijekom postupka temperatura zraka ne smije biti niža od -3 stupnja, inače će grane postati krte.

Orezivanje mladih sadnica obično nije problem: svake godine uklanjate višak izdanaka, oblikujući grm prema određenom obrascu rezidbe grožđa i ostavljajući 3 do 8 krakova (rastu pod kutom od tla) koji će roditi usjev. Ali s višegodišnjim grmom, morat ćete petljati, pogotovo ako nikada prije nije bio rezan.

Orezivanje mladih sadnica obično nije problem

Čak iu najnaprednijim slučajevima, pravilan tretman grmova pomoći će u njihovom dovođenju u red i postizanju povećanih prinosa. Radi se ovako:

  • u prvoj dekadi rujna uklonite mlade izdanke na višegodišnjim rukavcima koji su se pojavili prije prve žice rastegnute na visini od pola metra iznad zemlje;
  • za mladice koje su izrasle na rukavcima iznad druge žice, rastegnute 30 cm od donje žice, iscijedite gornjih 10% duljine mladice i odrežite sve bočne pastorke (dijagram rezanja na slikama će pomoći vam da ovo ispravno napravite);
  • sredinom listopada, nakon opadanja lišća, odaberite par najrazvijenijih mladica u visini prve dvije žice;
  • odrežite donji izdanak koji je izrastao iz vanjskog dijela rukavca, ostavljajući tri ili četiri okca - tako ćete oblikovati zamjenski čvor;
  • odrežite izdanak koji se nalazi više na suprotnoj strani, ostavljajući pet do dvanaest očiju - to će biti voćna strelica. Broj očiju treba biti jednak promjeru izdanka + 1-2 rezervna okca u slučaju smrzavanja ili vlaženja.

Kao rezultat, u vinogradu bi trebali ostati najsnažniji višegodišnji stabljike (debla koja rastu okomito na tlo) i rukavci s pupoljcima, iz kojih će do sljedećeg ljeta izrasti nove loze i grozdovi voća. Kako rezati grožđe za zimu, shvatili ste, ostaje samo da ga pravilno pripremite za zimovanje: uklonite preostale grane s rešetke, položite u smjeru rasta vinove loze, zatim ga pričvrstite na tlo i pokrijte filmom ili cerada.

Video o rezidbi grožđa

Savjeti za početnike: kako orezati grožđe za zimu

Zašto iskusni uzgajivači ostavljaju 4 pupa na zamjenskom čvoru i 11-13 pupova na voćnoj strelici? To je većim dijelom zbog osiguranja za zimu, ali postoje i drugi razlozi. Dakle, dodatni pupoljci na zamjenskom čvoru omogućit će u proljeće, prije odrezivanja kulture od suvišnih zelenih izdanaka, odabir onih izdanaka na kojima se formiraju najveći cvjetovi. Što se tiče voćne strelice, prva dva ili tri pupoljka u uvjetima sjevernih regija mogu se pokazati neplodnim, jer se njihovo formiranje događa u hladnom lipnju. Do sedmog pupoljka, cvatovi su srednji, ali do 13-15 pupova formiraju se najveći cvatovi, koji se formiraju u srpnju, kada ima dovoljno sunčanih dana i visoka temperatura zraka.

Tijekom rezidbe pokušajte zadržati rane i posjekotine na unutarnjoj strani izdanaka, onoj koja je okrenuta prema sredini grma.Tada će rasti brže i bolje. Rane na različitim stranama grane otežavaju protok soka, što može smanjiti prinos grmlja. Rezovi trebaju biti što glatkiji, a ne "čupavi" .

U procesu rezidbe pokušajte zadržati rane i posjekotine na unutarnjoj strani mladice, onoj koja je okrenuta prema sredini grma

Ako vam, uz korisne preporuke dane u članku, trebate dobar primjer orezivanja grožđa, video u odgovarajućoj kartici zadovoljit će vašu znatiželju. Proučite teoriju, pokušajte sami orezati grmlje i sigurno ćete uspjeti uzgojiti izvrstan urod!Članak je ažuriran 30.01.2018.

Kategorija:

Vrtlarstvo