Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Celer, iako inferioran peršinu u popularnosti, nema ništa manje blagotvoran učinak na ljudski organizam, a korijen celera se čak može nazvati pravom “spavnicom zdravlja”! Nije uzalud Hipokrat pozivao na upotrebu celera ne samo kao hrane, već i kao lijeka.
Korijen celera - što je korisno i koji vitamini ulaze u njegov sastav
Korijen celera (njegova blagotvorna svojstva su posebno vrijedna) možete uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci ili kupiti gotove korijene u trgovini - srećom, ova korisna biljka povrća je na policama cijele godine.Pređite na naviku svakodnevnog dodavanja korijena celera u hranu i spriječit ćete razvoj mnogih bolesti, ojačati imunitet i zaboraviti na proljetni beri-beri.
Eterična ulja sadržana u korijenu celera pomoći će u borbi protiv tumora i poslužiti kao izvrstan lijek za mokraću
Svakodnevnom upotrebom korijena celera opskrbit ćete tijelo svim potrebnim vitaminima: A, C, E, skupinom B te važnim elementima u tragovima kao što su kalij, bor, željezo, magnezij, selen, kalcij, mangan, natrij, klor, sumpor, cink, fosfor. Eterična ulja sadržana u korijenu celera pomoći će u borbi protiv tumora i poslužiti kao izvrstan lijek za mokraću.
Video o prednostima i štetama celeraNije iznenađujuće da je korijen celera tako visoko cijenjen u narodnoj medicini - korisna svojstva korijenskih usjeva vrlo su raznolika:
- zbog visokog sadržaja soli željeza, korijen celera pomaže kod anemije, slabokrvnosti i pothranjenosti;
- soli magnezija povoljno djeluju na rad živčanog sustava;
- korijen celera neizostavan je za mršavljenje, jer značajno poboljšava metabolizam;
- korijen celera potiče pokretljivost i mladost zglobova;
- liječi od bolesti srca i krvnih žila;
- ublažava razdražljivost, otklanja stres;
- značajno poboljšava dobrobit, tonus i fizičku spremnost;
- potiče pažnju i pamćenje;
- sprječava nastanak raka;
- snižava krvni tlak;
- bori se protiv prehlade, djeluje kao odlična profilaksa protiv virusnih respiratornih infekcija.
Korijen celera neophodan je za mršavljenje jer značajno poboljšava metabolizam
Čak su i naši djedovi znali koliko je korijen celera važan za muškarce, jer ova ljekovita biljka ima nevjerojatnu sposobnost povećanja potencije. U davna vremena čak je postojala tradicija da se mladencima prije bračne noći daju jela s dodatkom svježeg korijena celera.Kao i svaka ljekovita biljka, i korijen celera ima kontraindikacije. Dakle, ne preporučuje se ženama nakon drugog tromjesečja trudnoće i nakon rođenja djeteta, tijekom dojenja, jer celer smanjuje proizvodnju mlijeka. Korijen celera također je kontraindiciran za one koji pate od tromboflebitisa, proširenih vena i čira na želucu.
Kako koristiti korijen celera
Sok od korijena celera posebno je učinkovit za pročišćavanje krvi, poboljšanje probave, vida i jačanje imunološkog sustava
U kojem god obliku koristili ovu ljekovitu biljku, nevjerojatna svojstva korijena celera neće se smanjiti. Međutim, za liječenje je preporučljivo korijen celera dodavati u hranu svjež ili iz njega iscijediti sok i piti pola čaše dnevno. Sok od korijena celera posebno je učinkovit za pročišćavanje krvi, probavu, vid i imunitet.
Koristeći korijen celera u pripremi raznih jela, sol možete dodavati u minimalnim količinama, jer specifičan okus korijena čini jela ukusnim i bez soli. Ujedno, olakšajte rad srca i rasteretite bubrege!
Video o prednostima celeraZa liječenje peptičkog ulkusa i gastritisa koristi se uvarak od korijena celera, a za giht i reumu izvanredan učinak može se postići uzimanjem infuzije od korijena celera prije jela (1 žlica zgnječenog korijena je inzistirao na pola litre vode ).
Ali ne samo u narodnoj medicini i kulinarstvu, koristi se korijen celera, dobrobiti ove biljke koriste se iu kozmetologiji. Osušeno korjenasto povrće se zdrobi, pomiješa s muškatnim oraščićem, đumbirom, cilantrom i medom i nanese na lice kao maska za čišćenje. Koža lica nakon takvog pilinga izgleda svježije i mlađe.