Strastveni vrtlari neće se umoriti od dokazivanja da je povrće mnogo isplativije uzgajati nego kupovati. I ovdje se ne možete raspravljati: ako postoji podrum koji vam omogućuje da spasite žetvu, obiteljski proračun neće se suočiti s prazninom.
Ove začinske biljke isplativo je uzgajati s ekonomskog i praktičnog gledišta. Mladi luk, koji se obično sadi u zemlju, prilično je jeftin, raste brzo i bez dodatne njege. Samo nekoliko redova može pružiti obitelji zeleni luk početkom ljeta. Dio lukovica ostavi se u zemlji kako bi se u jesen sakupila zrela repa sa smeđom ljuskom.Češnjak je još jedna korisna kultura. Jedna glavica proljetnog češnjaka sadrži 5-10 češnjeva. Sadnjom 1 klinčića u zemlju dobit ćete 1 novu glavicu u sezoni. Tako si možete osigurati začinjeno povrće ne samo za hranu, već i za sjemenke. Tipična obitelj od 3-4 osobe vjerojatno neće trebati puno češnjaka za zimu. Stoga je dovoljno posaditi samo 3-4 reda zubaca. Kao i luk, češnjak praktički ne obolijeva i ne treba mu posebna njega.
Ovi korjenasti usjevi, s izuzetkom rotkvice, mogu se čuvati cijelu zimu. Potrebno je kompetentno pristupiti organizaciji kreveta. To će čak i maloj kućici omogućiti uzgoj usjeva koji je dovoljan za cijelu zimu. Rotkvica je rano sazrijevajuće povrće. Postoje sorte koje potpuno sazriju za 3 tjedna. Kako biste dugo uživali u svježim korijenskim usjevima, bolje ih je saditi u nekoliko faza, red po red. Sadnice se odmah posipaju drvenim pepelom kako mlade klice ne bi pojele križaste buhe.Mrkva i repa također se smatraju nepretencioznim u uzgoju. U proljeće se sije u plitke brazde, zatim se tlo nekoliko puta razrahli i ukloni korov. Kada vrhovi dosegnu visinu od 10-15 cm, neće biti potrebe za ovim postupcima.Da biste u potpunosti opskrbili obitelj ovim povrćem, dovoljno je posaditi 5 reda svake kulture. Duljina svakog reda je otprilike 1 metar. Cikla i mrkva ne pate od mraza, rijetko ih oštećuju štetočine i uspješno se čuvaju u suhom podrumu cijelu zimu.
Kako ljeti ne biste stalno kupovali svježe krastavce za salatu, dovoljno je kupiti vrećicu sjemena i opremiti vrtni krevet u zemlji. Jedna vrećica obično sadrži oko 30 sjemenki iz kojih će se formirati isto toliko grmova. Bolje je odabrati sortu visokog prinosa koja je otporna na mraz i nedostatak vlage. Tada će iz jedne jeftine vrećice sjemena biti moguće uzgajati krastavce za salatu, za konzerviranje, pa čak i za prodaju viška.Bundeva je općenito svestrano povrće. Njegovi moćni bičevi rastu vrlo brzo. Stoga ga neki ljetni stanovnici čak koriste za popunjavanje slobodnog prostora u vrtu. Kultura treba labavljenje i uklanjanje korova samo u početnim fazama uzgoja. U jesen će se sa samo nekoliko grmova moći sakupiti 2-3 tuceta plodova. Usjev je bolje čuvati u suhom i ne previše hladnom podrumu. Od pulpe bundeve kuhaju se kaše, juhe, džemovi i kandirano voće. A velike sjemenke vole svi, mladi i stari. Osim toga, sjemenke bundeve koriste se u narodnoj medicini kao učinkovito sredstvo protiv parazita.
Uzgoj kupusa možda se ne čini vrlo isplativim, jer se uzgaja metodom sadnica. No, ako sadnice ne kupujete, već ih uzgajate u stanu ili manjem stakleniku, uštedjet ćete mnogo. Prednost bijelog kupusa, posebno kasnih sorti, je što može ostati u vrtu do prvih jesenskih mrazeva.Glavice kupusa poslagane su na police u podrumu ili obješene za korijenje. Tada se neće međusobno kontaktirati i ostat će do proljeća.
Ljubitelji slatkog kuhanog kukuruza svakako bi trebali pokušati uzgojiti ga u svojoj kući. Ova žitarica brzo raste, gotovo se ne razboli. Tijekom sezone, iz jedne odrasle biljke, možete sakupiti velike 2-3 glave kupusa. Nažalost, svježi kukuruz ne može se skladištiti u podrumu. No, ljubitelji salata s konzerviranim žitaricama uvijek mogu čuvati žitarice u staklenkama. Nakon sterilizacije, takva praznina se uspješno čuva 8-10 mjeseci.
Vlasnici ljetnih vikendica svakako bi trebali saditi rajčice, paprike i patlidžane. Ovo je korisno čak i ako nije bilo moguće samostalno uzgojiti njihove sadnice. Sadnjom samo 10-20 grmova svake kulture, ne samo da možete svojoj obitelji pružiti svježe povrće, već i dobiti sirovine za zimsku žetvu.Za razliku od kupusa, iz čije se sadnice formira samo jedna vilica, rajčica, patlidžan i paprika stalno rađaju. Ostaje samo na vrijeme prikupiti plodove i poslati ih na preradu.
luk i češnjak
Ove začinske biljke isplativo je uzgajati s ekonomskog i praktičnog gledišta. Mladi luk, koji se obično sadi u zemlju, prilično je jeftin, raste brzo i bez dodatne njege. Samo nekoliko redova može pružiti obitelji zeleni luk početkom ljeta. Dio lukovica ostavi se u zemlji kako bi se u jesen sakupila zrela repa sa smeđom ljuskom.Češnjak je još jedna korisna kultura. Jedna glavica proljetnog češnjaka sadrži 5-10 češnjeva. Sadnjom 1 klinčića u zemlju dobit ćete 1 novu glavicu u sezoni. Tako si možete osigurati začinjeno povrće ne samo za hranu, već i za sjemenke. Tipična obitelj od 3-4 osobe vjerojatno neće trebati puno češnjaka za zimu. Stoga je dovoljno posaditi samo 3-4 reda zubaca. Kao i luk, češnjak praktički ne obolijeva i ne treba mu posebna njega.
Mrkva, cikla i rotkvica
Ovi korjenasti usjevi, s izuzetkom rotkvice, mogu se čuvati cijelu zimu. Potrebno je kompetentno pristupiti organizaciji kreveta. To će čak i maloj kućici omogućiti uzgoj usjeva koji je dovoljan za cijelu zimu. Rotkvica je rano sazrijevajuće povrće. Postoje sorte koje potpuno sazriju za 3 tjedna. Kako biste dugo uživali u svježim korijenskim usjevima, bolje ih je saditi u nekoliko faza, red po red. Sadnice se odmah posipaju drvenim pepelom kako mlade klice ne bi pojele križaste buhe.Mrkva i repa također se smatraju nepretencioznim u uzgoju. U proljeće se sije u plitke brazde, zatim se tlo nekoliko puta razrahli i ukloni korov. Kada vrhovi dosegnu visinu od 10-15 cm, neće biti potrebe za ovim postupcima.Da biste u potpunosti opskrbili obitelj ovim povrćem, dovoljno je posaditi 5 reda svake kulture. Duljina svakog reda je otprilike 1 metar. Cikla i mrkva ne pate od mraza, rijetko ih oštećuju štetočine i uspješno se čuvaju u suhom podrumu cijelu zimu.
Bundeva i krastavci
Kako ljeti ne biste stalno kupovali svježe krastavce za salatu, dovoljno je kupiti vrećicu sjemena i opremiti vrtni krevet u zemlji. Jedna vrećica obično sadrži oko 30 sjemenki iz kojih će se formirati isto toliko grmova. Bolje je odabrati sortu visokog prinosa koja je otporna na mraz i nedostatak vlage. Tada će iz jedne jeftine vrećice sjemena biti moguće uzgajati krastavce za salatu, za konzerviranje, pa čak i za prodaju viška.Bundeva je općenito svestrano povrće. Njegovi moćni bičevi rastu vrlo brzo. Stoga ga neki ljetni stanovnici čak koriste za popunjavanje slobodnog prostora u vrtu. Kultura treba labavljenje i uklanjanje korova samo u početnim fazama uzgoja. U jesen će se sa samo nekoliko grmova moći sakupiti 2-3 tuceta plodova. Usjev je bolje čuvati u suhom i ne previše hladnom podrumu. Od pulpe bundeve kuhaju se kaše, juhe, džemovi i kandirano voće. A velike sjemenke vole svi, mladi i stari. Osim toga, sjemenke bundeve koriste se u narodnoj medicini kao učinkovito sredstvo protiv parazita.
Kupus
Uzgoj kupusa možda se ne čini vrlo isplativim, jer se uzgaja metodom sadnica. No, ako sadnice ne kupujete, već ih uzgajate u stanu ili manjem stakleniku, uštedjet ćete mnogo. Prednost bijelog kupusa, posebno kasnih sorti, je što može ostati u vrtu do prvih jesenskih mrazeva.Glavice kupusa poslagane su na police u podrumu ili obješene za korijenje. Tada se neće međusobno kontaktirati i ostat će do proljeća.
kukuruz
Ljubitelji slatkog kuhanog kukuruza svakako bi trebali pokušati uzgojiti ga u svojoj kući. Ova žitarica brzo raste, gotovo se ne razboli. Tijekom sezone, iz jedne odrasle biljke, možete sakupiti velike 2-3 glave kupusa. Nažalost, svježi kukuruz ne može se skladištiti u podrumu. No, ljubitelji salata s konzerviranim žitaricama uvijek mogu čuvati žitarice u staklenkama. Nakon sterilizacije, takva praznina se uspješno čuva 8-10 mjeseci.
Rajčice, paprike i patlidžani
Vlasnici ljetnih vikendica svakako bi trebali saditi rajčice, paprike i patlidžane. Ovo je korisno čak i ako nije bilo moguće samostalno uzgojiti njihove sadnice. Sadnjom samo 10-20 grmova svake kulture, ne samo da možete svojoj obitelji pružiti svježe povrće, već i dobiti sirovine za zimsku žetvu.Za razliku od kupusa, iz čije se sadnice formira samo jedna vilica, rajčica, patlidžan i paprika stalno rađaju. Ostaje samo na vrijeme prikupiti plodove i poslati ih na preradu.