- GrahGrah je hranjiv i zdrav proizvod. Osim toga, njihovo sjeme nije skupo, nepretenciozno je - sadnice brzo klijaju i ne zahtijevaju posebnu njegu pri uzgoju. Najčešće sorte su grašak, bob i grah. Sušeni grah se može pirjati, dodavati juhama i salatama, pa čak i kotletima. Mahune su ukusne svježe. Zeleni grašak možete konzervirati i zamrznuti, dodati u salate ili jesti kao prilog.
- DinjeSve su dinje također izuzetno izbirljive. Sadnjom samo nekoliko grmova tikvica, tikve ili bundeve cijeloj ćete obitelji osigurati zdravo povrće za cijelu godinu. Od bundeve se pravi pekmez ili se sprema svježa. U toploj prostoriji s niskom vlagom, povrće se čuva više od 6 mjeseci. Tikvice i tikve mogu se konzervirati i zamrznuti.
- KupusKupus je teže uzgajati jer su mu potrebne sadnice. Ali općenito, sve vrste ovog povrća pomoći će diverzificirati jelovnik tijekom krize. Na primjer, ako posadite 10-15 grmova ranog i kasnog bijelog kupusa, dobit ćete povrće za svježu salatu i sirovinu za zimsku berbu. Cvjetača i korabica hirovitije su za uzgoj. Često su pogođene bolestima i štetočinama, ali zrele vilice mogu se zamrznuti, a zatim pirjati, kuhati ili peći. Na isti način uzgajaju se kelj, prokulica i brokula. Dio uroda konzumira se odmah, a dio se zamrzava ili čuva za zimu.
- KrumpirKrumpir je glavno povrće na našem stolu. Samostalni uzgoj ovog usjeva pomoći će uštedjeti na žitaricama. Ali za razliku od mahunarki i dinja, s njom ćete se morati petljati. Ova biljka treba nekoliko labavljenja, hiringa i obrade od koloradske zlatice. Međutim, obraćajući pozornost na to, čak i s malog područja, možete sakupiti nekoliko vreća usjeva, što je dovoljno za hranjenje cijele obitelji nekoliko mjeseci.
- LukProces uzgoja ove kulture je jednostavan. Dovoljno je na gredicu staviti sitni luk i nekoliko puta oplijeviti presadnice te prorahliti zemlju oko njih. Rezultat je vrlo hranjiv set povrća i začinskog bilja. Budući da u procesu rasta dobivate sočno zeleno perje, koje se može jesti svježe ili smrznuto za zimu, a kada je potpuno zrelo - luk, koji će poslužiti kao rezerva vitamina za hladnu sezonu, a također će biti dodatak mnogima posuđe. Nakon temeljitog sušenja, dugo se čuva.
- ČešnjakPrincip uzgoja češnjaka gotovo je isti kao i luka. Osim samih mirisnih glavica, strelice češnjaka mogu se dobiti i iz vrta. Mogu se kuhati i pirjati u tavi sa začinima, a mogu se i ukiseliti i sačuvati za zimnicu. Nakon zrenja dobivate još jedno povrće bogato vitaminima. Također je potrebno sušiti na svježem zraku, nakon čega se može dugo čuvati u suhoj, hladnoj prostoriji.
- MrkvaMrkva je zastupljena u mnogim jelima pa se svakako isplati posaditi na selu. Međutim, kako bi se dobila dobra žetva ovog povrća, potrebno je uzeti u obzir neke nijanse. Od sadnje sjemena mrkve do klijanja potrebno je dosta vremena. Da bi se ubrzao proces, 10-14 dana prije toga stavljaju se u vrećicu od gaze i ukopavaju u zemlju do dubine bajoneta lopate.
- KrastavciKrastavci su visoko prinosni i otporni na bolesti. Jedno pakiranje obično sadrži oko 30 sjemenki, od kojih većina izraste u pravi grm koji donosi ukusne i sočne plodove. Ovo povrće se može konzumirati svježe ili konzervirano, ukiseljeno, ukiseljeno. Ako ova biljka ima dovoljno svjetla i vlage, žetva će biti obilna.
- PaprikaBugarka i ljuta paprika uzgajaju se rasadom. Ovo povrće pomoći će diverzificirati prehranu i napraviti pripreme za zimu. Na primjer, slatke paprike mogu se konzervirati ili zamrznuti. U potonjem slučaju, povrće se oguli od stabljike i zamrzne cijelo. Rezultat je prazan za kuhanje punjene paprike.Začinsko povrće često se koristi u konzerviranju, ali za dugotrajno skladištenje bolje ga je osušiti.
- CiklaCikla je još jedno nepretenciozno povrće. Dovoljno je sjeme staviti u male brazde, a sadnice koje su se pojavile prorijediti. Sa samo 5 redova dužine 30-40 cm možete skupiti nekoliko vreća cikle. Bolje ga je čuvati u hladnom podrumu. U tom će slučaju povrće ostati gusto i svježe do sljedeće sezone.
- RajčiceRajčice se smatraju kulturom koja je teška za uzgoj, ali će sav trud biti nagrađen bogatim urodom. Uzgajati rajčice metodom sadnica. Početni ljetni stanovnici trebali bi dati prednost niskim sortama koje ne trebaju štipanje i postavljanje potpora. Ali, ako želite ubrati više usjeva, bolje je uz to posaditi i visoke sorte. Samo 20 grmova rajčice različitih sorti dat će dovoljan urod za svježu potrošnju, konzerviranje, izradu domaćeg soka i umaka od rajčice.
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Financijska kriza mnogima je povod za razmišljanje o štednji. Hrana, koja obično čini najveći dio troškova, također spada u ovaj popis. Međutim, čak ni u takvom trenutku ne biste se trebali odreći povrća koje je izuzetno korisno za naš organizam. Većina ih se može uzgajati u vlastitoj seoskoj kući.
GrahGrah je hranjiv i zdrav proizvod. Osim toga, njihovo sjeme nije skupo, nepretenciozno je - sadnice brzo klijaju i ne zahtijevaju posebnu njegu pri uzgoju. Najčešće sorte su grašak, bob i grah. Sušeni grah se može pirjati, dodavati juhama i salatama, pa čak i kotletima. Mahune su ukusne svježe. Zeleni grašak možete konzervirati i zamrznuti, dodati u salate ili jesti kao prilog.
DinjeSve su dinje također izuzetno izbirljive. Sadnjom samo nekoliko grmova tikvica, tikve ili bundeve cijeloj ćete obitelji osigurati zdravo povrće za cijelu godinu. Od bundeve se pravi pekmez ili se sprema svježa. U toploj prostoriji s niskom vlagom, povrće se čuva više od 6 mjeseci. Tikvice i tikve mogu se konzervirati i zamrznuti.
KupusKupus je teže uzgajati jer su mu potrebne sadnice. Ali općenito, sve vrste ovog povrća pomoći će diverzificirati jelovnik tijekom krize. Na primjer, ako posadite 10-15 grmova ranog i kasnog bijelog kupusa, dobit ćete povrće za svježu salatu i sirovinu za zimsku berbu. Cvjetača i korabica hirovitije su za uzgoj. Često su pogođene bolestima i štetočinama, ali zrele vilice mogu se zamrznuti, a zatim pirjati, kuhati ili peći. Na isti način uzgajaju se kelj, prokulica i brokula. Dio uroda konzumira se odmah, a dio se zamrzava ili čuva za zimu.
KrumpirKrumpir je glavno povrće na našem stolu. Samostalni uzgoj ovog usjeva pomoći će uštedjeti na žitaricama. Ali za razliku od mahunarki i dinja, s njom ćete se morati petljati. Ova biljka treba nekoliko labavljenja, hiringa i obrade od koloradske zlatice. Međutim, obraćajući pozornost na to, čak i s malog područja, možete sakupiti nekoliko vreća usjeva, što je dovoljno za hranjenje cijele obitelji nekoliko mjeseci.
LukProces uzgoja ove kulture je jednostavan. Dovoljno je na gredicu staviti sitni luk i nekoliko puta oplijeviti presadnice te prorahliti zemlju oko njih. Rezultat je vrlo hranjiv set povrća i začinskog bilja. Budući da u procesu rasta dobivate sočno zeleno perje, koje se može jesti svježe ili smrznuto za zimu, a kada je potpuno zrelo - luk, koji će poslužiti kao rezerva vitamina za hladnu sezonu, a također će biti dodatak mnogima posuđe. Nakon temeljitog sušenja, dugo se čuva.
ČešnjakPrincip uzgoja češnjaka gotovo je isti kao i luka. Osim samih mirisnih glavica, strelice češnjaka mogu se dobiti i iz vrta. Mogu se kuhati i pirjati u tavi sa začinima, a mogu se i ukiseliti i sačuvati za zimnicu. Nakon zrenja dobivate još jedno povrće bogato vitaminima. Također je potrebno sušiti na svježem zraku, nakon čega se može dugo čuvati u suhoj, hladnoj prostoriji.
MrkvaMrkva je zastupljena u mnogim jelima pa se svakako isplati posaditi na selu. Međutim, kako bi se dobila dobra žetva ovog povrća, potrebno je uzeti u obzir neke nijanse. Od sadnje sjemena mrkve do klijanja potrebno je dosta vremena. Da bi se ubrzao proces, 10-14 dana prije toga stavljaju se u vrećicu od gaze i ukopavaju u zemlju do dubine bajoneta lopate.
Neposredno prije sjetve sjemenke se uklanjaju. Do tog vremena na njima se formiraju male klice koje će ubrzati pojavu izdanaka u vrtu.Kada se pojave masovni izdanci, mrkvu je potrebno ne samo plijeviti, već i prorijediti kako bi korijenski usjevi bili veći. Ovo povrće može se čuvati 6-8 mjeseci bez gubitka svojstava i svježine. Ukusan je u svakom obliku, a osim toga obogatit će vašu prehranu korisnim mikroelementima.
KrastavciKrastavci su visoko prinosni i otporni na bolesti. Jedno pakiranje obično sadrži oko 30 sjemenki, od kojih većina izraste u pravi grm koji donosi ukusne i sočne plodove. Ovo povrće se može konzumirati svježe ili konzervirano, ukiseljeno, ukiseljeno. Ako ova biljka ima dovoljno svjetla i vlage, žetva će biti obilna.
PaprikaBugarka i ljuta paprika uzgajaju se rasadom. Ovo povrće pomoći će diverzificirati prehranu i napraviti pripreme za zimu. Na primjer, slatke paprike mogu se konzervirati ili zamrznuti. U potonjem slučaju, povrće se oguli od stabljike i zamrzne cijelo. Rezultat je prazan za kuhanje punjene paprike.Začinsko povrće često se koristi u konzerviranju, ali za dugotrajno skladištenje bolje ga je osušiti.
CiklaCikla je još jedno nepretenciozno povrće. Dovoljno je sjeme staviti u male brazde, a sadnice koje su se pojavile prorijediti. Sa samo 5 redova dužine 30-40 cm možete skupiti nekoliko vreća cikle. Bolje ga je čuvati u hladnom podrumu. U tom će slučaju povrće ostati gusto i svježe do sljedeće sezone.
RajčiceRajčice se smatraju kulturom koja je teška za uzgoj, ali će sav trud biti nagrađen bogatim urodom. Uzgajati rajčice metodom sadnica. Početni ljetni stanovnici trebali bi dati prednost niskim sortama koje ne trebaju štipanje i postavljanje potpora. Ali, ako želite ubrati više usjeva, bolje je uz to posaditi i visoke sorte. Samo 20 grmova rajčice različitih sorti dat će dovoljan urod za svježu potrošnju, konzerviranje, izradu domaćeg soka i umaka od rajčice.
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
