Svi znamo o dobrobitima mrkve od djetinjstva. Može se konzumirati ne samo svježe, već i napraviti pripreme za zimu, što će vam omogućiti da se opskrbite vitaminima. Stoga je za vaš vrt najbolje odabrati najproduktivnije sorte.
Korijenasti usjevi ove sorte imaju svijetlo žutu, gotovo limunsku boju. Rodno mjesto ove mrkve je Uzbekistan. Ona se koristi za kuhanje pilava s janjetinom i daje istočnjačkim jelima specifičan okus s laganom gorčinom. U toplim krajevima, "Mirzoi yellow" se bolje razvija. Tamo plodovi narastu do 150 g težine, au srednjoj stazi jedna mrkva teži 70-100 g.
Ovo je najčešća sorta mrkve na području bivšeg SSSR-a, koja se uzgaja ne samo u vrtnim parcelama, već iu industrijskim razmjerima. Uključuje nekoliko varijanti:
" Cascade" se odlikuje visokim sadržajem šećera i karotena, pa je savršen za izradu salata, prirodnih sokova od povrća, pirea za dječju hranu. Okus ove mrkve je vrlo dobar, a sadrži i mnogo korisnih vitamina i minerala, poput magnezija, kalija, kalcija. Za dobivanje potrebne dnevne doze karotena dovoljna je samo jedna takva mrkva dnevno.Sorta je hibridna, savršeno podnosi nepovoljne vremenske uvjete. Otporna je na bolesti, a prinos joj je vrlo visok. Plodovi rastu do 23 cm, a njihova težina je od 130 do 170 g. Oblik korijenskih usjeva je stožast, ravnomjeran, povrće je veliko i ukusno. Raznolikost dugotrajnog skladištenja "Cascade" dobro podnosi, ne blijedi, ne postaje trula.
Raznolikost se odlikuje originalnim okruglim oblikom, neobičnim za mrkvu. "Parmex" se odnosi na hibride ranog sazrijevanja, ponekad se naziva i mrkva rotkvica.U isto vrijeme, korijenski usjevi imaju izvrstan okus, slatki su i sočni. Ova je sorta vrlo popularna kod djece, rado jedu neobične svježe mrkve. Također se može koristiti za izradu sokova i dječjih kašica, te zamrznuti za zimu.
Ova hibridna nizozemska sorta ranog sazrijevanja pogodna je za uzgoj ne samo u srednjoj traci, već iu sjevernijim regijama naše zemlje. Sezona rasta je do 105 dana, zahvaljujući čemu korijenski usjevi imaju vremena za sazrijevanje tijekom kratke ljetne sezone. Mrkve ove sorte imaju atraktivan izgled - plodovi ravnomjernog cilindričnog oblika sa zaobljenim vrhom. U duljini obično rastu oko 20 cm i teže od 150 do 250 g. U korijenskim usjevima praktički nema jezgre, tako da se nitrati ne nakupljaju tijekom industrijskog uzgoja, a nutritivna vrijednost je veća od ostalih sorti. "Nandrin" se također povoljno razlikuje od ostalih vrsta mrkve visokim prinosom i izvrsnim očuvanjem plodova.
Vrlo neobična mrkva, koja ima egzotičnu ljubičastu boju kore, dok joj je jezgra narančasta. U zrelom stanju doseže duljinu od 25-30 cm.Oblik ploda je u obliku stošca, promjer je od 15 do 30 cm.Slatkastog je okusa i sadrži puno beta-karotena i drugih korisnih tvari. Značajka ljubičaste mrkve je prisutnost luteina u njoj, što je vrlo korisno za vid.Tijekom kuhanja povrće prlja ruke i sve s čime dođe u dodir tijekom kuhanja - posuđe, daske za rezanje i druge proizvode. Tijekom kuhanja voda postane ljubičasta. Najčešće se "Zmaj" konzumira svjež, jela s njim izgledaju lijepo i neobično, a osebujan okus diverzificira dnevni jelovnik.
Ova sorta potječe iz Francuske. Plodovi su stožastog oblika s tupim vrhom, dugi 13-14 cm, jednako ravni i glatki.Povrće sadrži prilično veliku količinu šećera - oko 10%, ima sočnu i gustu pulpu. Sorta je stekla popularnost zbog visokog prinosa i otpornosti na bolesti. "Shantenay 2461" pogodan je za transport i dugotrajno skladištenje, koristi se za domaće pripreme. Rano zrele sorte ove mrkve mogu se uzgajati u stakleniku, što vam omogućuje žetvu dva puta u sezoni.
Mirzoi žuta
Korijenasti usjevi ove sorte imaju svijetlo žutu, gotovo limunsku boju. Rodno mjesto ove mrkve je Uzbekistan. Ona se koristi za kuhanje pilava s janjetinom i daje istočnjačkim jelima specifičan okus s laganom gorčinom. U toplim krajevima, "Mirzoi yellow" se bolje razvija. Tamo plodovi narastu do 150 g težine, au srednjoj stazi jedna mrkva teži 70-100 g.
Nantes
Ovo je najčešća sorta mrkve na području bivšeg SSSR-a, koja se uzgaja ne samo u vrtnim parcelama, već iu industrijskim razmjerima. Uključuje nekoliko varijanti:
- Nantes Red;
- Nantes Semco;
- Nantes poboljšan;
- Nantes 4.
Cascade
" Cascade" se odlikuje visokim sadržajem šećera i karotena, pa je savršen za izradu salata, prirodnih sokova od povrća, pirea za dječju hranu. Okus ove mrkve je vrlo dobar, a sadrži i mnogo korisnih vitamina i minerala, poput magnezija, kalija, kalcija. Za dobivanje potrebne dnevne doze karotena dovoljna je samo jedna takva mrkva dnevno.Sorta je hibridna, savršeno podnosi nepovoljne vremenske uvjete. Otporna je na bolesti, a prinos joj je vrlo visok. Plodovi rastu do 23 cm, a njihova težina je od 130 do 170 g. Oblik korijenskih usjeva je stožast, ravnomjeran, povrće je veliko i ukusno. Raznolikost dugotrajnog skladištenja "Cascade" dobro podnosi, ne blijedi, ne postaje trula.
Parmex
Raznolikost se odlikuje originalnim okruglim oblikom, neobičnim za mrkvu. "Parmex" se odnosi na hibride ranog sazrijevanja, ponekad se naziva i mrkva rotkvica.U isto vrijeme, korijenski usjevi imaju izvrstan okus, slatki su i sočni. Ova je sorta vrlo popularna kod djece, rado jedu neobične svježe mrkve. Također se može koristiti za izradu sokova i dječjih kašica, te zamrznuti za zimu.
Nandrine
Ova hibridna nizozemska sorta ranog sazrijevanja pogodna je za uzgoj ne samo u srednjoj traci, već iu sjevernijim regijama naše zemlje. Sezona rasta je do 105 dana, zahvaljujući čemu korijenski usjevi imaju vremena za sazrijevanje tijekom kratke ljetne sezone. Mrkve ove sorte imaju atraktivan izgled - plodovi ravnomjernog cilindričnog oblika sa zaobljenim vrhom. U duljini obično rastu oko 20 cm i teže od 150 do 250 g. U korijenskim usjevima praktički nema jezgre, tako da se nitrati ne nakupljaju tijekom industrijskog uzgoja, a nutritivna vrijednost je veća od ostalih sorti. "Nandrin" se također povoljno razlikuje od ostalih vrsta mrkve visokim prinosom i izvrsnim očuvanjem plodova.
Zmaj
Vrlo neobična mrkva, koja ima egzotičnu ljubičastu boju kore, dok joj je jezgra narančasta. U zrelom stanju doseže duljinu od 25-30 cm.Oblik ploda je u obliku stošca, promjer je od 15 do 30 cm.Slatkastog je okusa i sadrži puno beta-karotena i drugih korisnih tvari. Značajka ljubičaste mrkve je prisutnost luteina u njoj, što je vrlo korisno za vid.Tijekom kuhanja povrće prlja ruke i sve s čime dođe u dodir tijekom kuhanja - posuđe, daske za rezanje i druge proizvode. Tijekom kuhanja voda postane ljubičasta. Najčešće se "Zmaj" konzumira svjež, jela s njim izgledaju lijepo i neobično, a osebujan okus diverzificira dnevni jelovnik.
Chantenay 2461
Ova sorta potječe iz Francuske. Plodovi su stožastog oblika s tupim vrhom, dugi 13-14 cm, jednako ravni i glatki.Povrće sadrži prilično veliku količinu šećera - oko 10%, ima sočnu i gustu pulpu. Sorta je stekla popularnost zbog visokog prinosa i otpornosti na bolesti. "Shantenay 2461" pogodan je za transport i dugotrajno skladištenje, koristi se za domaće pripreme. Rano zrele sorte ove mrkve mogu se uzgajati u stakleniku, što vam omogućuje žetvu dva puta u sezoni.