Neki vrtni usjevi izvrsno rastu u vrtu u sjeni, redovito pružajući ljetnim stanovnicima mirisno zelje i jake korijenske usjeve.

Bijeli kupusKupus s dovoljno vlage postaje hrskav i sočan. Odgovarajući na obilno zalijevanje, mnoge sorte formiraju jaku i elastičnu glavicu kupusa. Dobro osvjetljenje dovoljno je važno za bijeli kupus. Međutim, sunčeva svjetlost ne mora biti izravna. Savršeno je prihvatljivo posaditi biljku u blago zasjenjenom području. Kupus je hladno otporna kultura i ne voli visoke temperature. Zahtjevi prema tlu su joj skromni. Za sadnice je prikladna mješavina vrtnog tla, pijeska i treseta.

SalataSalata se sadi na otvorenom u rano proljeće.Mlade biljke mogu podnijeti lagane mrazeve. Salatu možete sijati u stakleniku. Optimalna temperatura za to bit će 10-17 stupnjeva. U vrućem vremenu, biljka daje strijele i gubi svoju prezentaciju. Salata lako podnosi laganu sjenu. Međutim, osjetljiviji je na ravnotežu vode. Tlo u vrtu treba biti srednje vlažnosti. Višak vode će smanjiti kvalitetu usjeva. Salata preferira plodna tla, jer brzo raste i zahtijeva puno hranjivih tvari za stabljiku i lišće. Prilikom pripreme kreveta u tlo se obično unosi istrunuti stajnjak ili humus. To se mora učiniti unaprijed kako bi se sjeme posadilo u proljeće. Treba imati na umu da na kiselim tlima biljka neće dati urod, salata preferira neutralni supstrat.

RabarbaraRabarbara je svestrano povrće. U rano proljeće na gredicama se pojavljuju zeleni listovi koji se nakon nekoliko tjedana mogu koristiti za salate i pripremu osvježavajućih napitaka. Rabarbara je također pogodna za juhe i desertna jela.Sadrži mnogo vitamina i korisnih elemenata u tragovima.

Rabarbara dobro raste u sjenovitim područjima. Ovo lisnato povrće preferira obilno i pravovremeno zalijevanje. Za razmnožavanje rabarbare potrebno je posaditi dio rizoma u plodno tlo. Uskoro će na ovom mjestu izrasti bujni grm sa sočnim stabljikama. Biljku možete razmnožavati sjemenkama, ali ova je metoda duža, pogodna je za strpljive vrtlare.

Cvekla

Iskusni vrtlari savjetuju sjetvu repe na mjestima s laganom djelomičnom sjenom. Difuzno svjetlo je sasvim prikladno za uzgoj srednjih i malih korijenskih usjeva. Obično su nježniji od velikih primjeraka, zbog čega su posebno cijenjeni među kuharima. Nakon što ste ciklu posadili početkom lipnja, vrhove joj možete pobrati za nekoliko tjedana. Mirisna cikla s mladim listovima smatra se delikatesom. Osim toga, vrhovi sadrže mnoge vitamine i minerale. U polusjeni se cikla sije nešto gušće nego u jarko osvijetljenu gredicu.Od tla poželjna je ilovasta, koja je bogata humusom.

HrenOva nepretenciozna biljka nastaje čak i iz malog komadića korijena koji ostane u tlu. Hren se može saditi u gotovo svakom području, uključujući i jako zasjenjena. Raste na jednom mjestu do 10 godina bez plodoreda. Neki ljetni stanovnici imaju predrasude prema ovoj kulturi. Činjenica je da hren može poplaviti čak i veliki vrt. Korijen raste u zemlju do dva metra dubine, au promjeru može doseći i 10 cm.Hren se koristi za prevenciju mnogih bolesti, a koristi se i u kulinarstvu. U okrošku ili ukiseljeno povrće dobro je dodati malo ribanog korijena.

ZeleMnoge vrste zelenila, poput kiselice, senfa, rikule i špinata, mogu se saditi u hladu bez ugrožavanja njihovog okusa. Listovi će ostati nježni i sočni, neće biti gorki. Zelenilo voli pravovremeno zalijevanje i sigurno će odgovoriti na dobru njegu bogatom žetvom.

Čak je potrebno posaditi divlji češnjak na zasjenjeno mjesto. U prirodi raste u šumi pod krošnjama starih stabala. Listovi divljeg luka sadrže ljekovite tvari. U malim količinama ova biljka se dodaje salatama, juhama i glavnim jelima.

češnjak

Češnjak je najbolje uzgajati na laganom ilovastom tlu i pjeskovitom ilovastom tlu. Kultura ne voli stajaću vodu u zemlji, a sadnja biljke u sjeni voćaka sasvim je prihvatljiva. U ovom će slučaju glavice češnjaka biti manje, ali će zeleni dio, koji se koristi kao začin, biti još nježniji i ukusniji.

GrašakU srednjoj traci, bolje je saditi grašak tamo gdje sunčeva svjetlost pada najmanje 6 sati dnevno. U južnim krajevima postavlja se u djelomičnu sjenu ili na jako zasjenjeno mjesto, jer ova kultura preferira hladnu klimu. Za grašak je krevet u blizini izvaljenog stabla ili živice idealan. Biljka zahtijeva tjedno zalijevanje, posebno u razdoblju formiranja mahuna, i lagano labavljenje tla. Gredice graška pripremaju se unaprijed, u njih se dodaje nekoliko kilograma humusa.

RotkviceRotkvice se sade u rano proljeće u blizini voćaka ili visokog grmlja.Prije sjetve tlo treba malo prorahliti i dodati mu kantu komposta ili plodne zemlje. Biljka može izdržati kratke mrazeve. Prva žetva se dobiva sredinom proljeća. Sočno ružičasto korjenasto povrće koristi se za izradu salata. Rotkvica sadrži askorbinsku kiselinu i mnoge korisne elemente u tragovima, pa je bolje upotrijebiti je odmah, međutim, neke se sorte savršeno čuvaju.

LukIskusni ljetni stanovnici sade luk tako da do podneva krevet bude osvijetljen izravnom sunčevom svjetlošću, a zatim na njega padne sjena s drveta ili zgrade. U ovom slučaju možete dobiti tržišno zelje i prekrasan luk. S nedostatkom svjetlosti, gornji dio biljke postaje letargičan, a na otvorenom suncu može se osušiti, čak iu umjerenim regijama.

Luk u vrtu postavljen je prilično tijesno. Zemlja treba biti rahla i lagana, prikladna su pjeskovita i ilovasta tla. Biljku treba zalijevati otprilike jednom tjedno.

Kategorija:

Povrće i bilje