Grožđe ima mnogo sorti, koje se dijele na blagovaonicu i desert. Neki su vrlo slični ukusu, mogu se izvana zbuniti, ali ne i Isabella grožđe. Ova sorta nema analoga, njen okus i izgled su jedinstveni.

Mala povijest sorte Isabella

Sorta Isabella prirodni je hibrid, na prirodan način su se Labrusca i Vinifer ujedinili u njemu . Upravo su oni grožđe obdarili tamnom, gotovo crnom kožom i nevjerojatno mirisnom pulpom, što je postalo zaštitni znak.

Potpuno otkrijte sva svojstva Isabelle uspio je uzgajivač iz Sjedinjenih Država William Prince. Zahvaljujući njemu, Strana je gotovo dvjesto godina ne samo uspješno uzgajala bobice za svoje potrebe, već je i izvozila u više od 150 zemalja svijeta. U 80-ima dvadesetog stoljeća vinova loza uspješno se proširila po cijeloj Europi, otprilike u isto vrijeme kada je došla i do nas.

Danas se sorta Isabella uspješno uzgaja u mnogim zemljama ZND. Glavni je za proizvodnju chachija u Gruziji i Dagestanu, vinara iz drugih zemalja koristi ga za izradu domaćeg vina.

Isabella se najčešće koristi za proizvodnju vina, a chachi Isabella se klasificira kao vinska sorta zbog svoje neobične arome. Neki vinari imaju negativan stav prema njemu, dok drugi obrnuto.

Sastav i kalorični sadržaj

Grm sorte bolje raste i donosi plod na vlažnim tlima, ne podnosi isušivanje. Ako vam se ne sviđaju uslovi uzgoja, možete izgubiti lišće, izgledati loše i značajno smanjiti produktivnost. Istodobno, bobice neće imati ni polovicu korisnih tvari koje imaju čudesan učinak na tijelo.

U bobicama, kako je opisano, postoje:

  • Vitamini C, PP, A, E.
  • Raznolikost se odlikuje većim sadržajem pektina i antocijana.
  • Antioksidanti pomažu u borbi protiv mnogih bolesti.
  • Kalij ima blagotvoran učinak na rad kardiovaskularnog sustava.
  • Ostali minerali blagotvorno utječu na stanje krvnih žila.
  • Flavonoidi, katehini, polifenoli pomažu u prirodnom čišćenju tijela.
  • Komponente plodova aktivno su uključene u hematopoezu, povećanje hemoglobina.
Kalorični sadržaj Isabella bobica veći je nego u ostalim sortama. Vrijedno je zapamtiti da je kalorični sadržaj Isabella grožđa veći od ostalih. Zbog toga ga vrijedi koristiti s oprezom kod ljudi s prekomjernom težinom.

Kalorični sadržaj grožđa ove sorte prilično je visok, svakih sto grama proizvoda sadrži oko 65 Kcal . To ne utječe uvijek pozitivno na lik, pa Isabellu treba konzumirati umjereno, a po mogućnosti ujutro.

Čak bi se i ljudi s nedovoljnom tjelesnom težinom trebali pridržavati ovog savjeta, 150-200 grama grožđa dva do tri puta tjedno dovoljno je da tijelo obogati korisnim tvarima u dovoljnim količinama.

Ne preporučuje se konzumiranje Isabelle noću, grožđe je dovoljno teško za želudac i može uzrokovati poremećaje u probavnom traktu i štetiti organizmu.

Ovaj proizvod isključiti iz prehrane je za osobe s peptičkim čirom želuca i dvanaesnika, kao i gastritisom tijekom pogoršanja. Uz povijest uporabe, isplati se umjereno.

Korisna svojstva i šteta grožđa Isabella za tijelo

Grožđe Isabella poznato je po mnogim korisnim svojstvima. Koristite bobice:

  • Tamni pigment u kore ima uistinu jedinstvena svojstva. Nastaje od antioksidanata, koji doprinose normalizaciji procesa hematopoeze, normalizaciji krvnog tlaka i poboljšanju stanja krvi i krvnih žila.
  • Redovita uporaba savršeno povećava hemoglobin, na razini šipak.
  • Flavonoidi i katehini prirodnim čišćenjem toksina povećavaju učinkovitost i ukupni tonus, pomažu tijelu da se brže oporavi nakon ozbiljnih bolesti.
  • Bobice i svježe iscijeđeni sok iz njih doprinose normalnoj kontrakciji srčanog mišića, vraća normalan ritam.
Ljekovita svojstva ne posjeduju samo bobice grožđa, već i lišće i vinova loza. Nisu svi svjesni da ne samo da plodovi grožđa donose korist, a lišće i sama vinova loza imaju ljekovita svojstva. Sadrže tanine, šećere, mineralne kiseline, čitav kompleks vitamina i minerala.

Primjenjuju se lišće:

  • izvana s posjekotinama, modricama, ogrebotinama;
  • uz njihovu pomoć smanjuju toplinu, nanose se na čelo, pazuhe, prsa;
  • list grožđa može ublažiti glavobolju;
  • dekocija je izvrsno ekspektorans;
  • neophodan za tonzilitis i faringitis, koji se koristi za ispiranje;
  • s čirima i furunculosis, dekocija se koristi kao losioni;
  • suhi i praškasti listovi koriste se za krvarenje iz nosa.

Stabljike također sadrže mnogo blagodati, nakon što su dovršili zrenje, sok se dugo koristi u narodnoj medicini za liječenje raznih prehlada .

Za muškarce i žene vrijednost ovog proizvoda leži u brzoj obnovi zaštitnih funkcija tijela u jesensko-proljetnom razdoblju. Ljudima koji se bave teškom proizvodnjom, sportašima je potrebna svakodnevno čaša grožđa soka te vrste.

Djeci je dopušteno korištenje Isabelle ne ranije od tri godine, ali se preporučuju decoctions od godine dana.

Djeca od jedne godine mogu koristiti decokcije lišća

Isabella može donijeti štetna svojstva samo onima koji imaju individualnu netoleranciju na proizvod. Ne koristite ga kod čira i osoba s gastritisom, čak i u razdoblju remisije, grožđe u bobicama ili sok može izazvati pogoršanje bolesti.

primjena

Većina vinove loze Isabella povezana je s vinarstvom i to je tako.

Mnogi od sorte prave mirisno domaće vino, u Gruziji i Dagestanu proizvode čašicu i mjesečinu u industrijskim razmjerima. Ali opseg usjeva je puno širi:

  • Isabella je zimi pire i smrznuta;
  • kompoti se pripremaju od grožđa, kojem se dodaju kruške, jabuke;
  • prerađen u sok, dok ga je bolje pomiješati s jabukom u jednakim omjerima;
  • pravite džemove i džemove, važno je to učiniti s kostima.

Osim za kuhanje, grožđe ove sorte koristi se i u kozmetologiji :

  • piling se izrađuje od kamenja;
  • ekstrakti se koriste za proizvodnju kreme i tonika;
  • kore su izvrsno sredstvo protiv starenja;
  • preporuča se dekocija lišća za brisanje lica s aknama.

Upotreba grožđa Isabella široka je, nezamjenjiva sirovina ne samo u vinarstvu.

Kategorija:

Bobice