Karatop je rana sorta krumpira koja se uzgajala u Njemačkoj prije nekoliko godina. Mnogi vrtlari smatraju ga zaista jedinstvenim. Ova sorta daje bogatu žetvu, čiji je okus na najvišoj razini.

Karakteristike i opis sorte

  1. Gomolji su zaobljenog ovalnog oblika s glatkom korom žućkastog tona. Prosječna težina je 80 g, maksimalna 130 g. Oči su malene.
  2. Pulpa je zrnasta, svijetložuta . Sadržaj škroba je 12%.
  3. Karatop grm srednje visine s malim lišćem. Corollas su bijele boje. Iz jednog grma možete sakupiti 23 gomolja.
  4. Sorta je nestabilna na suši . Uz nedostatak vlage, količina i kvaliteta usjeva uvelike se smanjuju.
  5. Karatop tolerira dugotrajno skladištenje. Kvaliteta čuvanja prema opisu je najmanje 97%.
Pulpa karata je zrnasta, svijetložuta

Značajke

Sorta se smatra zrelom. Vegetacijsko razdoblje krumpira nije više od 65 dana . Možete početi berbu 50. dana.

Ova sorta nije zahtjevna na tlima. Međutim, ako je zemlja teška, tada je potrebno dodatno oblaganje i temeljitija briga.

Uzgoj i njega

Kako odabrati krumpir za sadnju

Dovoljno je da se vrtlari pridržavaju sljedećih kriterija odabira za sadni materijal:

  1. Odaberite gomolje koji imaju mnogo malih očiju . To je takav sadni materijal koji može dati više izdanaka.
  2. Važno je osigurati da gomolji ne utječu na zarazne i gljivične bolesti.
  3. Gomolji trebaju biti srednje veličine (težine od 60 do 80 g).
Gomolji za sadnju trebaju biti 60-80 grama

Kako klijati sjeme

  1. Na dnu plitkog sanduka vlažno tlo se izlije slojem od 2-3 cm, čija temperatura treba biti najmanje 15 stupnjeva.
  2. Krumpir odabran za klijanje mora biti položen s očima prema gore, a zatim prekriven slojem zemlje na istoj visini. Taj se postupak ponavlja sve dok kutija ne bude napunjena. Međutim, važno je da nema više od tri sloja krumpira.
  3. Kutija se mora staviti na svjetlo . Optimalna temperatura za to klijanje je 16 stupnjeva. Prosječno razdoblje klijanja je 12-14 dana.
  4. Klice krumpira razvrstavaju se u zasebnu posudu, a ostatak dovode do željenog stanja.
Takvo klijanje gomolja bit će još učinkovitije ako se navlaže otopinom bakrenog sulfata (1 g tvari dovoljno je za 5 l vode).

Postupan postupak sadnje sorti Karatop

Krompir se sadi u dvije faze:

  • Iskopani su posebni rovovi čija dubina ovisi o vrsti tla (na lakim tlima - 10 cm; na glinenim tlima - 5 cm; na ilovitim i teškim tlima - 8 cm). Udaljenost između rovova treba biti najmanje 60 cm.
  • Gomolji u tim rovovima polažu se svakih 35 cm . Vrh prekriven slojem zemlje.
Gomolji se polažu u rovove svakih 35 cm

Zahtjevi za njegu

Ublažavanje

Između kreveta trebate redovito obrađivanje zemlje . Ovaj postupak će zaštititi korijenske usjeve od korova, sačuvati vlagu i održavati tlo u "laganom" stanju. Prvo labavljenje provodi se 5 dana nakon sadnje. Vrijeme naknadnog labavljenja ovisi o stanju tla i vremenskim prilikama.

okopavanje

Ovo je izvrstan način zaštite mladih izdanaka od utjecaja negativnih čimbenika, uključujući iznenadni mraz u proljeće. Stabljike treba posuti tresetom 4 cm.

Ako je krumpir još uvijek patio od mraza, onda ga trebate hraniti dušičnim gnojivima.

zalijevanje

Karate treba temeljito navlažiti jednom tjedno . Ukupno će se dobiti oko 5 zalijevanja prije nego što se pojave prvi cvjetovi. Krompir se gnoji istodobno s zalijevanjem.

Karatop je vrlo zahtjevan za zalijevanje - barem 2 puta tjedno

Top dressing

Na početku vegetacijske sezone i prije cvatnje, ranom krumpiru treba puno fosfora .

Čim biljka ima cvijeće, potreba za fosforom opada. U tom razdoblju krumpir treba kalij jer će poboljšati karakteristike usjeva.

Skladištenje krumpira

Idealno mjesto za odlaganje krumpira bio bi zamračen, suh i hladan prostor. Pod ove karakteristike odgovaraju:

  • podrum;
  • podrum;
  • posebna jama;
  • posuda na balkonu.

Odabrano mjesto ne smije se smrzavati zimi i održavati visoku vlažnost. Uobičajena temperatura za skladištenje krumpira iz Karatopa je u rasponu od 2 do 4 stupnja.

Bolesti i štetočine

Karatop je slabo otporan na gljivičnu bolest zvanu fitofroza . U donjem dijelu biljke formira se nakupljanje micelija, a lišće prekriva burgundske mrlje. Zaražena osoba brzo počinje umirati.

Oštećenja od kasne mrlje Za prevenciju kasnog natapanja potrebno je natapanje gomolja sadnog krumpira u dekociji luka 7-9 sati.

Ako se otkriju znakovi fitofroze, biljka se mora prskati bakrenim sulfatom (5 g vitriola na 5 l vode).

Opasni štetočine:

  • Žičara . Ovaj štetočina grize gomolje i korijenje krumpira. Kao rezultat toga, gomolji počinju truliti, a grm krumpira posuši. Kako bi spriječili pojavu štetočina, svake jeseni kopaju zemlju dodavanjem amonijevog sulfata (300 g tvari na 10 četvornih metara).
  • Colorado buba krumpira . Ovaj štetočina katastrofa je za svako polje krumpira. Načini suočavanja s njim su najrazličitiji. Kemikalije Karate i Fastak smatraju se vrlo učinkovitim. Oni prskaju krumpir i uskoro bube umiru.
žičnjake
Colorado buba krumpira

Okus i uporaba

Okus karatopskog krumpira profesionalci procjenjuju na 9, 4 bodova na skali od deset bodova . Lako se reže i dobro kuha tijekom toplinske obrade. Često se koristi za izradu pire krumpira i čipsa.

Sorta se smatra kantinom i namijenjena je za kuhanje u kući, ali često je koriste u poduzećima - u industrijskoj mjeri.

Krompir krumpira može se koristiti u razne svrhe. Uz sve prednosti, ima samo jedan nedostatak: zahtjev za zalijevanjem . Stoga, ako razmišljate kakvu biste vrstu krumpira posadili, onda će Karatop biti jedna od najboljih opcija.

Kategorija:

Povrće i bilje