Brusnice se nazivaju heather iz biljaka porodice heather, koji su puzavi grmlje koje uglavnom raste na sjevernoj polutki .
Plodovi brusnice sadrže ogromnu količinu vitamina koji su korisni za tijelo mikro i makroelemenata, nisu visokokalorični, sadrže malo masti i ugljikohidrata.
U početku su brusnice bile isključivo divlje biljke i tek su nakon 18. stoljeća uzgajivači mogli razviti sorte koje se još uvijek uspješno uzgajaju u dačama i povrtnjacima .
Gdje raste vrtna brusnica
Prije uzgoja brusnice su rasle samo u močvarnim područjima, gdje je kiselost tla znatno povećana. Sjeverna Amerika se smatra svojom domovinom, a prvi istraživači Amerike nazvali su je brusnicom.
Prije samo nekoliko stoljeća brusnice su se skupljale u močvarama, a sada se već uveliko uzgaja na plantažama, gdje se stvaraju uvjeti povoljni za rast i što je moguće bliži prirodnim.
U Rusiji su razne sorte brusnice najzastupljenije u Kareliji, Kostromi i Lenjingradskoj regiji .
Brusnice se ponekad nazivaju sjevernim limunom zbog visokog sadržaja limunske kiseline, vitamina C, kvininske kiseline, vitamina B, PP, kalija, željeza, fosfora, kobalta, bora i mangana.Stvaranjem pogodnih uvjeta i pravilnom njegom, prinosi brusnice mogu doseći i do 11 tona po hektaru zasada .
Bobice borovnica danas se široko koriste u proizvodnji slastičarskih proizvoda, sokova i voćnih napitaka, džemova i žele, a u vezi s tim uzgoj ove biljke nije samo tražen, već može postati i dobar izvor prihoda.
Program "Živite zdravo!" Govori o brusnicama:
Zahtjevi za vrtnu parcelu za uzgoj
Unatoč činjenici da se brusnice smatraju biljkama otpornim na mraz i nepretencioznim biljkama, njihovo uzgoj na kućnim parcelama i ljetnikovcima smatra se prilično napornim procesom zbog potrebe da se osigura posebna mikroklima i uvjeti u kojima će dati dobar usjev.
Zemljište za uzgoj prije sadnje mladih izdanaka pažljivo se priprema jer se ova biljka osjeća dobro u uvjetima visoke vlažnosti .
Također, tlo mora biti kiselo, to jest imati nisku razinu pH - po mogućnosti od 3 do 4, 5.Brusnice su biljka koja voli vlagu, pa će stoga podzemna voda biti značajna prednost područja sadnje, dubina njihovog protoka na razini od oko 40 centimetara smatra se optimalnom.
U ovom slučaju, najbolje tlo za uzgoj bit će treset u kojem je vodostaj na optimalnoj razini za brusnice. Glina i pješčenjak su također pogodni za uzgoj.
Bolje je napraviti mjesto za sadnju brusnica među stablima ili drugim nasadima koje neće spriječiti sunčevu svjetlost da uđe u nju, ali u isto vrijeme štiti je od vjetra.
Kako uzgajati brusnice na svom području:
Kada je najbolje posaditi bobicu u zemlji
Smatra se da je sadnja i uzgoj brusnica najbolje u proljeće, čim se zemlja na mjestu odmrzne i zagrije do 10 cm.
Budući da se biljka bolje razvija u kiselijem tlu, tada ako vaše mjesto nema takvo, potrebno je očistiti gornji sloj tla na 20-25 centimetara i umjesto toga napuniti mješavinom humusa, pijeska, šumskog tla i treseta uz dodatak trulih iglica.
Udubljenja se pripremaju prije sadnje, iskopaju se na dubinu od 10 centimetara i na udaljenosti od oko 20 centimetara međusobno, prolijevajući vodom prije sadnje.
Dvije sadnice visine do 20 cm spuštaju se u svaku rupu i rupa se napuni pripremljenim tlom. Vrlo je važno ne saditi tlo nakon sadnje prekomjerno, jer to može značajno spriječiti razvoj korijenskog sustava sadnice.
Najbolje je saditi brusnice u proljeće, ali na jesen možete pripremiti krevete za to
Nakon sadnje, prve dvije godine brusnice će tek ukorijeniti i dobiti snagu - biljka obično prve bobice daje tri godine nakon sadnje . Pa, već puna dobra berba započet će tek od četvrte godine.
Prosječni prinos uz dobru njegu je oko kilogram s dva kvadratna metra zasađenih biljaka.
Sadnja brusnica u jesen uglavnom se ne obavlja, ali ovo doba godine koristi se za pripremu kreveta za sadnju.
Glavna operacija pripreme je ograđivanje budućih kreveta iskopavanjem do dubine od 20 centimetara bilo kojeg trulog materijala - plastike, škriljevca.
Načini slijetanja
Postoje dva načina razmnožavanja i daljnje sadnje brusnica - generativni i vegetativni .
Generativno - proizvodi se vrlo rijetko sjemenom i to uglavnom za sve pokusne uzgoje, jer rezultirajuća biljka nema svojstva roditelja.
Ako vam je cilj uzgajati brusnice s određenim svojstvima koja su svojstvena matičnom izdanku, tada je bolje koristiti metodu reznica .
Prije uzgoja brusnica, mjesto se priprema za sadnju, a sam postupak ovisi o vrsti tla na kojem će biljka uzgajati.Reznice brusnice pripremaju se u razdoblju kada njihovi izdanci intenzivno rastu. Uzmite zelene reznice duljine 10 centimetara i posadite u lonce sa mješavinom treseta, pijeska i trulih iglica ili odmah u tlo - na stalno mjesto.
Reznice se produbljuju za dva do tri centimetra, blago zbijaju tlo oko debla i obilno se vlaže.
Ako vam je cilj uzgajati brusnice s određenim svojstvima koja su svojstvena matičnom izdanku, tada će biti bolje koristiti reznice
Dok ne dođe do ukorjenjivanja reznica , potrebno je pratiti vlažnost tla - ovisno o vlažnosti i temperaturnim uvjetima, ponekad se vrt zalijeva dva do tri puta dnevno - u uvjetima obilnog navodnjavanja tla vodom, izbojci se dovoljno brzo ukorijene.
Ako je mjesto slijetanja pod suncem, onda je bolje napraviti zaštitu za reznice od tkanine.
Tijekom razmnožavanja sjemenkama uzimaju se zreli plodovi brusnice, nježno se trituriraju i isperu vodom. Odabrano sjeme odmah se sadi. Ova se operacija provodi u proljeće ili prije jeseni u loncima koji sadrže treset i mali sloj pijeska.
Sjeme u tlu prekriveno je staklom, obilno se navodnjava vodom i stavlja na toplo mjesto dostupno svjetlu. Nakon sadnje sjemena, tlo se redovito zalijeva, a soba u kojoj se nalaze posude s sjemenkama koje klijaju provjetrava.
Ako se plijesan pojavi na površini zemlje od obilne vlage, trebat će ih tretirati otopinom fungicida.
Tijekom razmnožavanja sjemenkama uzimaju se zreli plodovi brusnice, nježno se trituriraju i isperu vodom. Odabrano sjeme odmah se sadi
U prosjeku, nakon tri do četiri tjedna, uz pravilnu njegu, pojavljuju se sadnice nakon kojih će biti potrebno ukloniti čašu, ali održati obilan režim zalijevanja.
Nakon pojave četiri do pet listova na izbojcima, sadi se - branje ili u loncu jedan klice, ili odmah u tlo staklenika ili staklenika na udaljenosti 10 centimetara jedan od drugog.
Daljnja obrada izdanaka provodi se tijekom godine s posebnom pažnjom - obilno zalijevanje i redovito hranjenje otopinom Kemira - na bazi jedne žlice na 10 litara vode.
Obično se priprema otopina brzinom od jedne litre po kvadratnom metru površine izdanaka, a pri zalijevanju pazite da otopina ne padne na lišće - inače možete spaliti lišće.
Na kraju ljeta prekrivaju staklenik i mlate ga tresetom, polažući ga u sloju do jednog centimetra. Zimi su biljke prekrivene posebnim materijalom - spanbondom, koji se uklanja na proljeće, nakon završetka mraza.Dalje, izbojci se presađuju na prostranije mjesto, gdje rastu još dvije ili tri godine, nakon čega ih možete posaditi na stalno mjesto.
Nijanse njege
Osnovno pravilo brige o sadnicama brusnice za dobar razvoj i osiguravanje bogate žetve u budućnosti je osiguranje dovoljnog zalijevanja .
Posebno je važno prisustvo visoke vlažnosti zraka tijekom korijenja sadnica, posebno pri visokim temperaturama zraka.
Tijekom vegetacijske sezone, biljke se dva puta mjesečno hrane raznim kompleksima mineralnih gnojiva i navodnjavaju se vodom koja sadrži slabu otopinu kiselina (limunske ili octene) .
Zakiseljavanje tla prve dvije do tri godine nakon sadnje može se izostaviti.
Njega vrtnih brusnica - ovo je obilno zalijevanje, zakiseljena voda, uklanjanje vodoravnih izdanaka
Za formiranje i rast velikog broja plodova potrebno je odstraniti vodoravne izbojke iz biljke, čime se potiče razvoj okomitih izdanaka, na kojima se razvija veći broj plodova. Ova se operacija izvodi u proljeće ili jesen.
Zimi, u područjima s nedostatnim snijegom, brusnice se posipaju slojem treseta, koji štiti izbojke od smrzavanja.
Uz stalnu pravilnu njegu biljaka i prisutnost dobrih vremenskih uvjeta, brusnice će vas sigurno ugoditi obilnom berbom bobica.
Vrtne brusnice: