Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Češnjak je sastavni topli začin u kuhanju. Ima pikantan okus i bogatu aromu, zdrava svojstva. Uzgoj češnjaka jednostavan je postupak, pa ga ima na svakom području. Opis najpopularnijih sorti i sorti možete pronaći u ovom pregledu.
Raznolika sorta češnjaka
Međutim, ne znaju svi da postoji više od 70 vrsta češnjaka! To znači da možete birati prema svom ukusu, usredotočujući se na uvjete na određenom mjestu s njegovim tlom, klimatskim značajkama i lokacijom. Štoviše, rastuće iskustvo sugerira da izbor ne trebate ograničiti na jednu ili dvije sorte. Vrijedno je isprobati nekoliko, a nakon odlaska napustiti one koje volite.
Poznato je više od 70 sorti proljetnog i zimskog češnjaka. Ova sorta ima smisla, jer neke sazrijevaju ranije i već se mogu dodati jelima u početku - sredinom ljeta, za konzerviranje. I drugi sazrijevaju kasnije, ali se bolje skladište.
Najpopularnije sorte
Budući da je raznolikost sorti velika, ovaj članak opisuje popularne, tražene sorte.
proljeće
Proljetni češnjak razlikuje se od zime različitim periodom sadnje (proljeće se sadi u proljeće, a zima - u kasnu jesen), proljetni usjevi su manje produktivni, za razliku od zimskih.Da biste vizualno prepoznali proljetni češnjak, morate obratiti pažnju na sljedeće simptome:
- proljetni češnjak bez središnjeg stabljike oko kojeg se nalaze zubi;
- sami zubi u obliku spirale - što je bliže centru, to su manji;
- klinčići mogu varirati u veličini i obliku ;
- proljetni češnjak bez strelica .
Popularne sorte proljetnog češnjaka:
Victorio
Proljetni češnjak Victorio
Srednja sezona, visoko donosan izgled. Nema strelica, otpornih na štetočine i gljivične bolesti . Lukovice plosnatog okruglog oblika, boja ljuskica je žuto-bijela.
Elenovsky
Proljetni razred češnjaka Elenovsky
Između sezone, produktivne, glave su zaobljene. Izvana je boja ljuskica bjelkasta, a iznutra na samim klinčićima - ružičasta . Pokazuje otpornost na sve biljne bolesti.
Gulliver
Proljetni razred češnjaka Gulliver
Smatra se srednje kasnim. Žetva daje dobro, pušta strelice. Lukovica je okrugla, malo ravna. Boja ljuskica je svijetla, bijela. Malo su osjetljivi na bolesti i štetočine.
Soči 56
Proljetni protisnuti češnjak Sochi 56
U srednjoj sezoni daje stabilan i kvalitetan usjev. Oblik glave je malo ravan, zaobljen. Boja ljuskica može biti bijela ili ljubičasta, a na samim klinčićima - ružičasta s ljubičastom nijansom. Otporan na bolesti.
Ershovsky
Proljetni stepen češnjaka Ershovskiy
Pripada sredinom sezone, lukovice su zaobljene, malo ravne. Ne daje pucač, usjev je odličan. Otporan na bolesti.
zimski usjevi
Za zimski češnjak karakteristični su sljedeći simptomi po kojima se može vizualno prepoznati:
- u sredini glave je šipka oko koje se nalaze zubi;
- klinčići su raspoređeni u krug, u jednom redu;
- klinčići su isti ;
- prinos veći;
- zimi rastu strelice na kojima se tada formiraju sitne lukovice.
Najbolje sorte zimskog češnjaka su:
Lyubasha
Zimska sorta češnjaka Lyubasha
Tolerira jake mrazeve i suha ljeta. Smatra se prilično visokim - stabljika je visoka do 120 cm. Lukovica je zaobljena, malo ravna. Boja ljuskica je svijetla s prugama ljubičastih tonova, otpornih na bolesti. Savršeno je pohranjen. Ima svijetli začinski okus i pogodan je za konzerviranje.
Dobrynya
Zimski češnjak Dobrynya
Sorta žetve, ali manje otporna na mraz od Lyubashe. Glave su velike, ne previše oštre, pa ga je dobro jesti svježe. Razdoblje zrenja je kasno. Dobrynya je dobro pohranjena i malo je podložna bolesti.
Sofija
Zimska sorta češnjaka Sofievsky
Podnosi jake mrazeve, ali ljeti je zahtjevan na vrućini i svjetlosti. Ne previsoka - oko 70 cm. Lukovica je velika - 100 g s velikim klinčićima. Boja ljuskica je blijedo ljubičasta. Odmjeren je protiv nematode, okus je umjereno oštar.
Mizar
Zimski češnjak Alcor
Izvrsno skladištenje. Boja lukovice je ružičasta, a sami su klinčići bliži sivoj. Oštećen žutim patuljkom.
Dubkovsky
Stub zimskog češnjaka Dubkovsky
Visoki prinosi, s dobrim performansama skladištenja. Stabljika je srednje visine, lukovica nije velika, rijetko teži više od 50 grama. Savršeno se čuva, okus je oštar.
Zimi trebate odrezati strelice u podnožju, inače će glava biti plitka. Ne razbijajte strelice da ne biste oštetili žarulju.strijela
Češnjak koji daje strijele je oštrijeg okusa, produktivniji je od sorti bez strelica, bolje se čuva. Među puškama najizraženiji su:
Godišnjica gljiva
Pucanje češnjaka proslava Gribovskog
Srednja zimska sorta. Boja ljuskica je crvenkasto ljubičasta. Otpornost na bolesti - na visokoj razini, dobro se skladišti.
Gribovsky 60
Pucanje sorte češnjaka Gribovsky 60
Žetva je preuranjena, otporna na smrzavanje i sušu. Žarulja je srednje veličine i dobro se skladišti. Ne oštećuju ga bakterije i virusi.
skit
Pucanje скиfinskog češnjaka
Sorta otporna na mraz, otporna na bolesti ove biljke. Boja ljuskica je siva s ljubičastim prugama, a sami su klinčići kremasti.
Gruba Kiseleva
Pucanje скиfinskog češnjaka
Rano zrenje, glava je više od prosjeka, oko 80 grama, okus je ugodan, oštar. Nije osjetljiv na bolesti, rok trajanja.
Herman
Češnjak njemački
Lukovica je okrugla, stožastog oblika, boja ljuskica je bjelkasto-lila, a klinčići su kremasti. Čuva se do 8 mjeseci, otporna je na gljivične i bakterijske infekcije.
Ne puca
Među ne pucanju popularni su sljedeći:
Aleysky
Sorta češnjaka Aleisky
U sezoni, lukovice zaobljene, ravne, čuvaju se do proljeća.
Moskva
Sorta češnjaka Moskva
Između sezone, savršeno pohranjena, nije previše oštra, boja vage je lagana, zubi su bijeli.
abrek
Raznolikost češnjaka Abrek
Slično je s Moskvom, ali glava je malo veća.
Odessa 13
Sorta češnjaka Odessa 13
To se događa proljeće i zima, boja vage je bijela, ponekad s prugama ljubičastih tonova, izvrsno je pohranjena.
Gafuriysky
Gafrijev češnjak
Žarulja srednje veličine do 40 gr, okrugla, ravna. Otporan je na trulež, ali ponekad sklon pepelničkoj plijesni.
Najbolje velike sorte
Od sorti s velikom glavom poznate su sljedeće:
Aleksejevski (div)
Češnjak Aleksejevski (div)
Luk doseže 250 gr. Otporan je na bolesti i dugo se skladišti.
Komsomol
Češnjak Komsomolets
Pucanje, zima, u sezoni, lukovice plosnatog oblika, oštrog ukusa.
Petrovsky
Peterov češnjak
Slično je s Komsomoletima, otporan na bolesti.
Degtyarskoye
Češnjak Degtyarsky
Proljeće, bez strijela, okus je umjereno oštar.
Orlovsky
Češnjak Orlovski
Proljeće, ne ispušta strelice, žarulja preko 100 gr.
zaključak
To nisu sve sorte češnjaka koje su vrijedne pažnje. I ne bojte se isprobati najnovije u selekciji - među njima je puno dobrih sorti!