Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Grožđe - najnježnije sočne bobice, slatko, mirisno, bogatog ukusa - skladište hranjivih sastojaka i vitamina, bez obzira da li se konzumiraju svježe ili sušeno. Ove male bobice, okupljene u ukusnim grozdovima, već su tisućama godina služile kao sirovina za vina, šampanjac i konjak raznih sorti - rafinirana staračka pića i mlado pjenušavo vino. U ovom pregledu razmotrite najpopularnije grožđe bez sjemenki.
Prednosti grožđa grožđica
Možda je grožđe jedna od najčešćih kultura na zemlji. Nema zemlje u kojoj ga nisu pokušali uzgajati u industrijskim razmjerima ili na vlastitoj okućnici. Možda je to razlog zašto, unatoč činjenici da u prirodi postoji više od 600 sorti vinskih bobica, uzgajivači i dalje nastavljaju s razvojem novih kulturnih i hibridnih vrsta.
Grožđice grožđa bez sjemenki
Grožđe bez sjemena je posebno popularno. Ovo nije iznenađujuće - mnogo je ugodnije ugristi sočnu bobicu kad vam male, tvrde kosti ne smetaju. Pored toga, upravo su ove bobice najprikladnije za sušenje i dobivanje grožđica.
Sorte bez sjemenki su najproduktivnije i otporne na smrzavanje u ranom zrenju.Najstarija poznata vrsta grožđa bez sjemenki su grožđice i cimet. Uobičajeno je da se riječ kišmish dodaje modernim kako bi se naglasilo da u plodovima nema kosti. Corinka je malo crno vrlo slatko grožđe korintskog porijekla, pa čak i sada u Grčkoj (grad Pirej) postoji istraživački institut za grožđice.
To je vrsta bez sjemena koja se koristi za oprašivanje drugih sorti kako bi se dobili novi hibridi. Bobice bilo koje vrste bez sjemenki imaju savršenu kombinaciju prirodnih kiselina i šećera, imaju bogat slatki okus, jedinstvenu aromu i tanke kore. Prikladni su za svježu konzumaciju, sušeni u obliku grožđica, proizvodnju vrhunskih vina i konjaka.
Kako dolazi do širenja
Doista, kako to grožđe razmnožava ako u njemu nema sjemenki? Gotovo sve poznate vrste bez kostiju uzgajali su uzgajivači zbog križnog uzgoja prirodnih vrsta kišmiša - Black Monucca i Thompson . Svaki od njih ima svoje individualne karakteristike: oblik bobica, boju, veličinu i veličinu sjemena. Zašto u sultanama nema kosti? Činjenica je da kosti nisu potpuno odsutne, jednostavno su nerazvijene. U sortama quiche misha mogu biti vrlo male ili jedva prepoznatljive, mekane, a mogu se razlikovati i u količini.
Za razmnožavanje grožđa bez sjemena koriste se vegetativne metode, uključujući i plastenje i reznice
Odsutnost sjemena u bobicama grožđa genetska je osobina koju su posebno uzgajali uzgajivači prilikom uzgoja novih sorti.
Grožđe bilo koje sorte - sjeme i bez sjemena - razmnožava se vegetativno, tj. uz pomoć reznica i procesa, a sjeme je potrebno samo za uzgoj potpuno novih sorti.Uzgajivači su čak naučili uzgajati nove sorte grožđa bez sjemenki iz nerazvijenih sjemenki. Ali razmnožavanje uz očuvanje svih genetskih karakteristika i kvaliteta sorte moguće je samo vegetativnom metodom.
Kishmish se oplođuje oprašivanjem, stoga u bobicama ima tragova sjemena, iako se njihov razvoj zaustavlja u ranoj fazi. Jajnik cimeta nastaje BEZ SPINIRANJA, a oni uglavnom nemaju kosti.
Najčešće sorte bez sjemena
Ove se sorte razlikuju po veličini i stupnju zrelosti sjemena, otpornosti na smrzavanje, vremenu sazrijevanja. Razmotrite najpopularnije od njih i navedite njihova imena.
sultanija
Postoji jako puno sorti grožđica, ali vrtlari preferiraju uglavnom tradicionalne, vremenski testirane sorte.
zračeći
Kishmish Radiant
Srednje zrenje (dozrijeva za 130-135 dana), vinova loza je razvijena, srednja ili živahna. Male bobice - 2g, izduženo, ružičasto, sočno, mesnato meso, s bogatom aromom muškatnog oraščića, univerzalna upotreba. Formira gomilu do 2 kg težine. Savršeno se skladišti, transportira i podnosi niske temperature.
Zaporožje
Kishmish Zaporizhia
Rano zrelo stolno grožđe, crvenkasto ljubičasto, ovalne bobice, bogatog ukusa, vrlo mesnate, sočne bobice. Loza ima povećanu otpornost na mraz i bolesti.
crna
Sultana Crna
Jedna od drevnih sorti, sa svim uobičajenim kvalitetama, crno grožđe ima poseban ukus i korisna svojstva: tamna boja ukazuje na ogromnu količinu antioksidansa, čije koristi nisu zacijenjene za tijelo. Antocijanini su u stanju usporiti rast stanica karcinoma, upalne procese, olakšati tijek dijabetes melitusa (preporuča se koristiti ga dijabetičarima, jer ima nisku razinu glikemije) i spriječiti razvoj masnih slojeva. Visoko je prinosna i otporna na smrzavanje, ali zahtijeva pažljivu njegu.
Kesha
Kesha grožđe
Kultura rane zrenja, do 115 dana, bobice težine 3-4 g, okruglasto, sočno, nježno meso, oguliti srednje gustine. Zrele bobice jantarne boje s smeđkastim tonom do zelenkasto žute boje. Četke su guste, male - 300-400 g, ali produktivnost grma je visoka - do 6, 5 kg.
Kenadis
Grožđe Kenadis
Stolno grožđe je visoko prinosno, najzapornije na mraz bez sjemenki (izdržava t -30 °), stolno grožđe savršeno se čuva do 4 mjeseca, a najčešće se koristi za pravljenje sokova zbog laganog izabel okusa. Bobice su ružičaste boje s prijelazom na crvenu.
Himrod (Himrod)
Grožđe Himrod (Himrod)
Rano srednje zrenje, bobice su male, blijedo žute. Specifičan okus i miris omogućuje da se koristi za izradu bijelih vina. Otporan je na mraz i gljivične bolesti.
Jupiter, Neptun, Mars
Bobice se malo razlikuju jedna od druge, boja je ljubičasto-crvena, krupni mesnati plodovi, mirisni. Biljke su plodne i otporne na mraz, nisu pod utjecajem gljivičnih bolesti i sive truleži. Od Jupitera napravite mirisna, slatka crvena vina.
- Neptun
- Mars
- Jupiter
Nepretencioznost, otpornost na bolesti, tolerancija na hladnoću, visoka produktivnost, besprijekoran okus i, što je najvažnije, nedostatak sjemenki, optimalan je set najboljih kvaliteta grožđa. Zato sorte bez sjemena zaslužuju pažnju vrtlara i potrošača.