Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Zavičaj makadamije su vlažne šume Australije, biljka je dovedena na Havaje 1881. godine, gdje se koristila u domaće svrhe. Uvoz poboljšanih sorti oraha u Kaliforniju s Havajskih otoka počeo je oko 1950. godine.

Makadamija - biljka iz porodice Proteacea, zimzeleno je drvo, dobro raste u blagoj klimi s obilnim kišama i nedostatkom mraza. Pogledajmo što koristi i štete plodovi ove biljke mogu učiniti ljudskom tijelu.

O plodovima

Matice orašastih orašastih plodova imaju jako tvrd sjemenki sloj zatvoren u zelenu ljusku koja pukne kada sazri. Unutar oraha je bijela jezgra koja sadrži do 80% ulja i do 4% šećera .

Australijski orah Makadamija

Kalorični sadržaj oraha: 718 cal.

Kada se obrađuje na visokim temperaturama, voće poprima jednoliku boju i teksturu. Iako M. tetraphylla ima grubu ljusku, ljuštura sjemena je glatka, a kod nekih sorti, naprotiv, hrapava.

Ovo je jedna od najtraženijih orašastih plodova na svijetu, zbog čega su toliko skupe. Potražnja za ovom biljkom potaknula je razvoj industrijske proizvodnje u toplim predjelima Južne Afrike i Srednje Amerike, gdje drveće i dalje uspijeva ako ima dovoljno vode.

Ulje makadamije koristi se u kozmetičkoj industriji za proizvodnju sapuna, šampona i kreme za sunčanje. Otpad se koristi kao hrana za životinje. Također, sam orah se koristi u kuhanju u pečenju, u salatama.

Blagodati zdravlja Makadamije

Liječi srce

Sadržaj zdravih masti u plodovima makadamije je visok. Pomažu u održavanju arterija cirkulacijskog sustava u dobrom stanju. Mononezasićene masne kiseline pomažu u snižavanju kolesterola i smanjuju trigliceride u tijelu.

Smanjuje rizik od koronarne bolesti srca.

Američki znanstvenici dokazali su da su oni koji jedu ovaj proizvod značajno snizili razinu kolesterola i povećali rad srčanog mišića.

Podržava imunološki sustav

Makadamija sadrži flavonoide koji pomažu u sprječavanju ulaska toksina u tijelo iz okoline. Nakon što ove korisne tvari - flavonoidi uđu unutra, pretvaraju se u antioksidante .

Antioksidanti djeluju u tijelu kao grickalice slobodnih radikala. Pronalazeći takve, uništavaju ih. Štiti osobu od bolesti.

Orašasti plodovi makadamije izuzetno su cijenjeni zbog svojih ljekovitih svojstava.

Studije Sveučilišta USDA Jean Mayer o starenju utvrdile su da „jedenje orašastih plodova nekako smanjuje učestalost ne samo kardiovaskularnih bolesti, već i pojave karcinoma.

Kako se pokazalo, plodovi makadamije u kombinaciji s hranjivim tvarima sadrže fenolne kiseline, flavonoide i stilbene, koji pomažu pružiti tijelu korisne antioksidante. Zato su orašasti plodovi - uključujući makadamiju - neke od najboljih namirnica protiv raka koje možete konzumirati.

Pomaže izgubiti težinu

Visok sadržaj zdravih masti, kao dio orašastih plodova, pomaže u smanjenju apetita. Ali to nije glavno, orasi ove biljke sadrže palmitoleinsku kiselinu.

Palmitoleinska kiselina ima sposobnost povećanja metabolizma masti, odnosno smanjuje njihovu akumulaciju. Plodovi makadamije skladno su uravnoteženi u količini hranjivih sastojaka, što pomaže čovjeku u metaboličkom procesu.

Osim toga, orašasti plodovi makadamije sadrže zdrava dijetalna vlakna koja čovjeku mogu pomoći da se dovoljno prehrani.

Podržava crijevnu mikrofloru

U svom sastavu, fetus sadrži i topljiva i netopljiva prehrambena vlakna, koja pomažu u uklanjanju toksina iz tijela i pomažu u crijevima.

A složeni ugljikohidrati poput lignana, hemiceluloza, amilopektina pomažu da se riješe općenito probavnih problema.

Jača kosti

Voćna pulpa bogata je fosforom, manganom i magnezijem - svim tvarima potrebnim za kosti, zube i nesmetan transport i apsorpciju hranjivih tvari u krv.

Ulje makadamije jača koštano tkivo, pomaže u sprečavanju osteoporoze

Poznato je da kalcij pomaže u stvaranju koštanog tkiva, dok je mangan glavno tijelo nove kosti. Uz održavanje prisutnosti ovih tvari u tijelu, mišićno-koštani sustav ostat će snažan, čak i u starosti. Druga važna činjenica je da se s bolestima bubrega značajno smanjuje sposobnost tijela da apsorbira kalcij i mangan.

Poboljšava rad mozga i živčanog sustava

Bakar, vitamini B1, magnezij i mangan koji se nalaze u plodovima pomažu u jačanju neurotransmitera, koji su važne kemikalije. Šalju signale mozgu. Orasi makadamije također se sastoje od oleinske kiseline koja štiti živčane stanice u mozgu. Iz ovoga bi trebalo zaključiti da ovaj proizvod doprinosi zdravom funkcioniranju živčanog sustava.

Uz to, voće sadrži omega-9 . Ova tvar blagotvorno djeluje na rad mozga na mnogim područjima.

Prvo, omega-9 mogu poboljšati raspoloženje. Ova tvar doprinosi razvoju pamćenja i sprečava neurološke bolesti.

Performanse pamćenja proučavali su mnogi znanstvenici, od kojih su neki otkrili da eruka kiselina može poslužiti kao terapijsko sredstvo za liječenje bolesti povezanih s kognitivnim poremećajima poput Alzheimerove bolesti. To znači da osoba koja jede omega-9 hranu ne samo da održava dobro mentalno stanje, već i štiti kognitivne funkcije mozga.

Smanjuje kronične upale i simptome artritisa

Poznata je supstanca poput omega-6, koja se nalazi u većini orašastih plodova : bademi - 3, 4 grama, indijski indijski orah - 2, 2 grama, makadamija - 0, 36 grama. Uz višak toga u tijelu, povećava se kronična upala u tijelu. A upravo je upala uzrok većine bolesti, poput artritisa, raka, srčanih bolesti, dijabetesa i drugih.

Ulje makadamije ublažava jake glavobolje, liječi upalne bolesti mišićno-koštanog sustava - artritis, artroza, osteohondroza

Za razliku od ostalih orašastih plodova, u makadamiji, umjesto omega-6, prevladava omega-3, što je dodatni lijek u početnoj fazi reumatoidnog artritisa. Tvar omega-6, sadržana u proizvodu u malim količinama, ne dovodi do negativnih posljedica.

Šteta, ograničenja upotrebe orašastih plodova

Nema kontraindikacija. Orašaste plodove makadamije mogu jesti čak i trudnice . Znanstvenici su dokazali da su djeca čije su majke često jele orašaste plodove tijekom trudnoće manje vjerojatno da su alergični na ovaj proizvod. Jedini koji ne bi trebali zloupotrijebiti plodove makadamije su dijabetičari.

Posebno oprezni trebaju biti ljudi sa životinjama kod kuće. Pas, pojevši takav fetus, paraliziran je dan, ali ne smrtonosno, oporavlja se nakon nekog vremena. Ali ipak je opasno za kućne ljubimce.

Narodni recepti

Najlakši i najkorisniji recept :

  • 1 žlica nasjeckanih orašastih plodova makadamije
  • 2 žlice meda
  • nekoliko kapi limunovog soka

Konzumirajte ujutro, jednu žlicu dnevno.

Plodovi makadamije vrlo se često koriste u luksuznoj kozmetici.

Recept za piling lica:

  • 2 žlice vrhnja ili kiselog vrhnja
  • 2 žličice orašastih plodova

Laganim masažnim pokretima tu masu nanesite na lice. Masirajte 4 minute, a zatim ostavite još jedno razdoblje. Isperite toplom, čistom vodom.

Hidratantna maska za lice:

  • oraha makadamija u prahu - 1 tbsp.
  • med - 1 žlica
  • sok od limuna - 1 tsp

Borba protiv celulita:

  • 1 žlica ulja makadamije
  • 10 kapi geranijevog ulja
  • 10 kapi m. Ružmarina
  • 10 kapi m. Limunske trave

Svi sastojci se temeljito izmiješaju. Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu. Utrljajte u problematična područja, u vlažnu kožu, svakodnevno mjesec dana.

Ne koristite za osobe s vrlo osjetljivom kožom.

rezultat

Bogatstvo vitamina, korisnih masnih kiselina čini plodove makadamije vrlo korisnom namirnicom. Njegova visoka cijena (otprilike 700 rubalja za 100 grama) isplati se mnogim korisnim svojstvima :

  • ublažavanje umora
  • podrška vitalnosti
  • pozitivno djeluje na živčani, kardiovaskularni, mišićno-koštani sustav
  • ublažava migrene
  • ubrzava ožiljke rana i opekotina
  • pomlađuje kožu
  • smanjuje rizik od raka
  • uništava tjelesnu masnoću
  • je jak antioksidans
  • Eliminira celulit, varikozne vene, rozaceu itd.

Unatoč kalorijskom sadržaju, ovaj se proizvod preporučuje koristiti za gubitak kilograma . To je zbog vlakana koja pročišćavaju crijeva, ubrzavaju probavu i normaliziraju metabolizam.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Drveće