Okus mnogih salata ne bi bio toliko osjetljiv bez takvog sastojka poput poriluka. Zahvaljujući izvrsnim gastronomskim svojstvima i bogatom sastavu vitamina, biljku uzgajaju mnogi vrtlari. Kultura je godišnjak Sredozemlja, ima neobično zelenkasto-plavo perje karakteristične arome. Manjak oštrine i slatkast okus uzdižu raznolikost u kategoriju aromatičnih začina.
Kada saditi poriluk
Zbog duge vegetacijske sezone (oko šest mjeseci) i klime u središnjoj Rusiji, poriluk se najbolje uzgaja uz pomoć sadnica. Sadi se u drugoj polovici veljače ili početkom ožujka u pripremljene kutije, posude ili šalice.
Za dobivanje sadnica potrebno je poštivati uvjete navodnjavanja i temperature. Ako sijete sjeme u otvoreno tlo, ne možete čekati usjev zbog smrti biljke uslijed mraza i snijega (opasnost od smrzavanja postoji i u proljeće i u jesen). Neki vrtlari prakticiraju uzgoj poriluka za proizvodnju zelenila, ubranih u srpnju.
Neki vrtlari uzgajaju poriluk za zelje
Jedan od načina sadnje luka uključuje sjetvu sjemena u kasnu jesen (obično u studenom). Važno je osigurati da vremenske prognoze ne budu tople, što će izazvati brze pucnje.
Sadnja na gredice može se obaviti u stakleničkim uvjetima ili korištenjem tehnologije uzgoja pod agrofibrom.Sadnja sjemena za uzgoj sadnica kod kuće
Pravilna priprema tla i sjemena
Za sadnju sjemena koristi se mješavina zemlje od travnjaka i komposta s dodatkom humusa . Poriluk voli hranjiva i lagana tla, sjeme možda neće klijati u gustom supstratu.
Sjeme poriluk
Koristeći tresetnu bazu, ne smijete zaboraviti hraniti se bilo kojim dodacima:
- dolomitno brašno;
- urea;
- dvostruki superfosfat;
- kalijev sulfat.
Proljetna sjetva obično se priprema u ožujku kako bi luk dobio do rujna. Vrijeme i obradak sadnje i sjetve mogu se prilagoditi ovisno o vremenu berbe.
Kako posaditi sjeme
Prije sadnje sjeme se natapa kod kuće u vodi sobne temperature i ostari 24 sata, nakon čega se osuši.
Druga opcija pripreme uključuje držanje sjemena u termos sa vodom (40 stupnjeva) 2-4 sata, nakon čega slijedi ispiranje pod hladnim tušem i sušenjem. Kao spremnici koriste se kutije dimenzija 35 x 50 cm.
Potrošnja sjemena za takav kapacitet je 2-3 grama . Nakon punjenja spremnika, površina tla prekrivena je slojem pijeska od 3-5 mm i navlažena.
Prve sadnice iz posipanih sjemenki poriluk Prije pojave mladica kutija mora biti prekrivena staklom ili filmom kako bi se stvorio efekt staklenika.
Za postizanje dobre klijavosti potrebno je stvoriti povoljne uvjete. Među glavnim su:
- ispraviti temperaturne uvjete unutar 22 stupnja prije pojave ;
- podešavanje temperature nakon nicanja (danju do 18-20 stupnjeva, noću do 8-14 stupnjeva);
- zalijevanje zagrijanom vodom ;
- pružaju dobro osvjetljenje za fotosintezu.
Skupljanje i otvrdnjavanje
Bolje je uzgajati sadnice kulture bez branja, ne trebate saditi sadnice za pojedinačne spremnike. Izbojci će biti spremni za sadnju na otvoreno tlo nakon navršene dobi od 2-2, 5 mjeseci.
6-7 tjedana nakon pojave izdanaka sadnice je potrebno očvrsnuti . Da biste to učinili, kutije ili posude treba iznijeti vani i ostaviti ih u djelomičnoj hladovini nekoliko sati, postupno povećavajući vrijeme provedeno na zraku. Kod jakih vjetrova ne preporučuju se zračni postupci.
Sadnja luka sadnica u otvoreno tlo
- Sadnice iz sjemena sadi se u zemlju u svibnju
- Ukorijenjena sadnica
Sadnice se sadi u otvoreno tlo u prvoj polovici svibnja, na primjer, to se odnosi na predgrađa. Prije važnog koraka potrebno je temeljito navlažiti tlo kako ne bi oštetili korijenski sustav biljke. Rad je bolje obaviti uveče ili po oblačnom vremenu. Aktivno sunčanje može uništiti mlade izbojke.
Leža za poriluk izabrana je na otvorenom, tako da raste s maksimalnim pristupom svjetlosti. Ne preporučuje se sadnja usjeva u blizini grmlja i stabala.Tlo za sadnju trebalo bi biti neutralne reakcije, prilično labavo . Ako se primijeti zakiseljavanje tla, prvo se mora vapnovati.
Preporučljivo je krevete pripremiti na jesen. Da biste to učinili, mjesto je iskopano i očišćeno od korijenja i korova, nakon čega se tretira Nitrofoskom (2 žlice. L. po 1 m2). U rano proljeće, kreveti su obogaćeni humusom i kompostom bez dodatnog kopanja.
Brane se pripremaju za sadnju sadnica
Kad su sadnice spremne za presađivanje, na odabranom području pripremaju se žljebovi. Njihova dubina je 10-15 cm, interval 25-30 cm . Između izdanaka održava se udaljenost od 10-20 cm, ovisno o sorti.
Svaki korijen prije nego što je uronjen u zemlju obrađuje se posebnom govornicom koja se priprema od gline, stajskog gnoja i vode (sve komponente uzimaju se u jednakim omjerima). Predugi izbojci skraćuju se na 4 cm . Sadnice tla prskaju se u malim količinama. Rad na presađivanju završava obilnim zalijevanjem.
Njega poriluka nakon transplantacije
Poriluk nije vrlo spretan za njegu, ali trebat će malo napora da se dobije urod. Da biste uzgajali dobar usjev koji se neće bojati transporta i rasti zdravo, potrebno je pravilno se brinuti.
Njega uključuje:
- redovito zalijevanje;
- plijevljenje,
- hilling (3-4 puta tijekom vegetacijske sezone);
- mamac;
- popuštanja;
- liječenje bolesti i štetočina.
Za dobru žetvu potrebno je redovito provoditi uklanjanje i uzgoj korova. Nakon presađivanja sadnica tri dana biljka se ne zalijeva.
Dalje, izbojke je potrebno zalijevati nehladnom vodom jednom svakih 5 dana . Stopa navodnjavanja je od 1 m2 do 10-15 litara taložene vode.
Poriluk se tijekom sezone hrani 3-4 puta . Biljka dobro reagira na organska gnojiva: mullein, kompost, ptičje izmet. Prikladni su i mineralni kompleksi bogati kalijem, fosforom i drugim mikro i makro elementima. Svako zahlađenje preporučuje se kombinirati s unošenjem pepela.
Jednom svaka 2 tjedna trebate olabaviti tlo oko izdanaka dok stabljika ne postane gusta poput olovke. Nadalje, postupci se učestalije šire i šire u zonu utora kako bi se zemlja zasitila kisikom i spriječila zbijanje tla.
Por se dobro reagira na preljev s mulleinom
Skupljanje i skladištenje
Luk možete sakupljati do kasne jeseni, ali bolje je to učiniti prije mraza i prvog snijega.Biljku treba očistiti od oštećenih i osušenih lišća, ukloniti vrh perja (oko 1/3 duljine), izrezati na korijenu za 1 cm.
Žetva se dobro čuva u hladnjaku, omotana je ljepljivim filmom. Prije pakiranja stabljike se moraju ohladiti tako da se ispod polietilena ne stvori kondenzacija. Podrumi, podrumi ili jame s temperaturnim režimom ne većim od 2-5 stupnjeva također su prikladni kao spremišta.
- Nakon kopanja listovi poriluka skraćuju se za 1/3
- Skladištenje je moguće u filmu u hladnjaku ili hladnom podrumu.
Za pripremu za zimu, por se stavi u zamrzivač. Nakon odmrzavanja zadržava svoja svojstva i sasvim je pogodna za upotrebu.
Leek tek dobija na popularnosti među ruskim vrtlarima. Vrlo je zanimljivo i korisno steći neprocjenjivo iskustvo u uzgoju kulture i dijeljenju s ljetnim stanovnicima, kao i pohvaliti se veličanstvenim usjevima koji može izgledati neobično.