Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Slatka paprika je termofilna, jednogodišnja biljka uzgajana u Americi. Cijenjen zbog jedinstvenog ukusa i visokog sadržaja vitamina . U članku ćemo razmotriti sorte rane, srednje i kasne zrenja, reći o hibridima i ponuditi sorte za punjenje.

Rane sorte paprike za otvoreno polje

Rano nazvane sorte koje omogućuju da se u kratkom vremenu (70-120 dana) dobije visok prinos . Većina vrsta može se uzgajati u nezaštićenom tlu. Opis i karakteristike najboljih sorti prikazani su u nastavku.

Velika mama

Rani razred papra Big Mama

Voće je veliko (200 g) tople narančaste boje pravokutnog oblika. Grm u stakleniku može narasti do 1 m, u nezaštićenom tlu - 50-70 cm . Odličan je okus i svjež i nakon termičke obrade.

trgovac

Trgovac slatke paprike

Srednja biljka, s plodovima u obliku obične piramide. Pri biološkom sazrijevanju su tamno crvene boje, sa sočnom gustom pulpom . Paprike su krupne plodove, debelozidne.

sredinom

Sorte srednje zrelosti uključuju one čija se vegetacijska sezona događa u rasponu od 110 do 130 dana . Ova vrsta karakterizira trajanje plodovanja.

progutati

Progutajte slatku papriku

Sorta koju karakterizira visoka klijavost sjemena. Plodovi su stožastog oblika, crveni. Duljina zrelog papra Progutajte do 10 cm . Grm je mali, oko 50 cm.

atlas

Visoki Atlant papar

Visoka sorta, donosi prilično velik usjev. Plodovi Atlant su krupni (400 g), slatki, bogate crvene boje, debelozidni (1 cm). Paprika naraste do 20 cm u duljinu . Otporan na bolesti.

Slatka paprika za Sibir

Slatka paprika - dolazi iz vrućih zemalja, voli toplu umjerenu klimu. Ali čak iu tako oštroj regiji, kao u Sibiru, možete uzgajati papriku i dobiti izvrsnu žetvu. Postoje mnoge vrste za zonu hladne klime. Što koristiti u tom području? Ljeto u Sibiru je kratko, pa je bolje koristiti paprike rane ili srednje polovice. Najčešća među njima su sljedeća:

dečko

Pepper grade Schegol

Rana sorta s niskim grmom (do 50 cm). Povrće je cilindrično, tamno žute boje kada je zrelo . Debljina pulpe je 5-8 mm.

Masno bacanje

Pepper grade Tolstosum

Nova sorta uzgajana u Sibiru. Otporan na hladnoću, dobro raste u nezaštićenom tlu. Grm je jak, visok do 60 cm. Zrelo povrće je crveno, veliko. Debela stijenka pulpe ima okus slatkog, sočnog.

Zlatni Bik

Sibirski stupanj papra Zlatni Bik

Srednja rana kultura, dobro prilagođena za uzgoj u Sibiru. Grmlje srednje visine. Plodovi su narančasti, sjajni, kubasti . Zid pulpe povrća je vrlo gust, do 20 mm.

Slatka čokolada

Slatka čokolada s paprom

Neobično zbog svoje boje. Plod je tamno smeđe boje, dok je meso iznutra crveno . Paprika je vrlo sočna i slatkog okusa, idealna za konzerviranje.

Sorte za moskovsku regiju

Za promjenjivu klimu Moskovske regije treba odabrati sorte otporne na oštru promjenu temperature. Sljedeće je popularno među vrtlarima:

Zlatna medalja

Zlatna medalja za papar

Visoko rodni, može rasti u nezaštićenom tlu. Grmlje su visoke (do 1 m). Plodovi su ravni, dugi (do 13 cm) prosječne debljine stijenki.

Belozerka

Slatka paprika razreda Belozerka

Belozerka je otporna na klimatske promjene, ima visok prinos. Na niskim grmovima (50-80 cm) formiraju se mala ognjišta u obliku ognjišta . Boja se mijenja od svijetlo zelene do crvene prema kraju zrenja.

Winnie pooh

Winnie Pooh Pepper

Grmlje su niske, pogodne čak i za najmanje staklenike. Winnie Pooh raste dobro na otvorenom terenu. Sazreva za 100 dana. Plodovi su sitni (10 cm), glatki, imaju oblik oštrog konusa. Boja zrelog papra je svijetlo crvena, debljina stijenke pulpe je 6 mm.

Gogoshary

Pepper grade Gogoshary

Srednja rana sorta (95-100 dana). Ima neobičan spljošteni oblik nalik bundevi. Grmovi su visoki, jaki (do 1 m). Plodovi su debelostenasti, mesnati, tamnozeleni na početku zrenja, zasićene crvene boje u biološkoj zrelosti . Ima zanimljiv slatko-pikantan okus, dobar je i u svježem obliku i nakon termičke obrade.

Najbolje hibridne sorte

Hibridno sjeme nije prikladno za daljnju sadnju. Stoga će sadnice morati kupiti svake godine . Ali takve kvalitete kao što su visoka otpornost na bolesti, produktivnost i impresivna veličina plodova prisiljavaju vrtlare da iz godine u godinu stječu sjeme hibridnih biljaka.

Marinkin jezik

Marinkin jezik paprike

Biljka je srednje visine, s prilično krupnim plodovima (do 200 g) dugog izduženog oblika . Okus je sladak, vrlo ugodan, ali rok trajanja ovih paprika nije dug.

vodenjak

Super Triton paprika

Nevjerojatno visoka produktivnost - na jednom grmu može rasti više od 50 paprika! Oblik ploda je stožast, zid nije gust. Zrelo jarko crveno voće idealno je za preradu.

atlantski

Hibridni atlantski papar

Klasični predstavnik kulture. Veliki plodovi su jarko crvene boje, vrlo sočni i mirisni . Široko se koristi za konzerve i kao dio svježih zalogaja i salata.

Opis najboljih sorti paprike kasno sazrijevanja

Najprikladnije za južne geografske širine, jer za punu zrelost treba im 140-150 dana uz lijepo vrijeme.

Heracles

Herakle od bibera

Kratka, ima mnogo krupnih plodova. Zrela hercules paprika je crvena, s gustim sočnim mesom .

Žuto zvono

Paprika žuto zvono

Biljka je srednje visine (do 75 cm) s velikim žuto-narančastim plodovima kad zre. Oblik podsjeća na obrnuto zvono . Ima debelu stijenku pulpe i odličan svježi okus.

junak

Papar Bogatyr

Heroj se ne boji otvorenog tla. Grmovi su mali, s velikim plodovima. Zrela paprika u obliku kocke svijetle crvene boje s sočnom pulpom, ima prekrasan okus i aromu.

zefir

Pepper grade Zephyr

Visoko rodna, visoka biljka (do 80 cm) s velikim brojem sfernih plodova . Kaša je vrlo sočna i slatka. Boja se mijenja iz duboke zelene u svijetlo crvenu.

Debelozidne sorte s velikim plodom

Debljina stijenke i veličina ploda za većinu vrtlara presudan je faktor pri odabiru sjemena. Paprike debljine mesa od 6 mm su debelozidne. Ove su sorte izvrsne za konzerviranje, sušenje i smrzavanje.

Bijelo zlato

Bijelo zlato paprike

Može se saditi u otvoreno tlo. Biljka je niska, s vrlo velikim žutim plodovima (do 450 g) . Paprike imaju oblik kuboida.

Sibirski format

Sorta slatke paprike sibirskog formata

Sredinom sezone na velikim i moćnim grmljem rastu vrlo krupne paprike. Veličina voća uzgojenog u stakleniku može doseći 500 g !

Kraljica

Kraljica slatkog papra

Berba, plod je male veličine (do 200 g) i ima gustu masnoću rubin crvene boje. Tolerira dug transport.

Najbolje paprike za nadjev i obradu

punjenje

Punjene paprike

Idealna upotreba papra u hrani je njegovo punjenje. Da biste to učinili, obično koristite ravne paprike srednje veličine iste veličine. Među ranim se mogu istaknuti: Lyubava, Divo, Golden Miracle, Banana, Marinkin jezik. Među sredinom sezone : Antey, New Russian, Stepashka.

sušenje

Za sušenje su prikladni dugi i izduženi plodovi . Savršeno za ovu Sabelku i čudo Papriku. Možete ih sušiti izravno na svježem zraku.

konzerviranje

Konzervirane paprike

Za očuvanje je idealno koristiti mesnate sorte debelog zida. A ako uzmete nekoliko raznobojnih paprika, radni komad će izaći ne samo ukusan, već i lijep. Savršeno pogodan za konzerviranje: Avangard, Adept, Bogdan, Ideal, Lailak zvono, Chocolat beauty, Amber.

zaključak

Beli papar je neobično zdravo, ukusno i lijepo povrće. Uzgaja se u regijama s različitim klimatskim uvjetima - Sibir, Moskovska regija, Donbas, Krim i drugi. Zahvaljujući svijetloj raznolikosti boja i sočnom svježem ukusu, uvijek će pronaći mjesto na svečanom stolu. Papar je vodeća među ostalim povrćem u vitaminskom punjenju. Jedući samo jednu papriku dnevno, možete nadopuniti dnevnu opskrbu vitaminima C i E. Slatku papriku nazivamo „ljekovitim povrćem“, jer konzumiranjem poboljšava kožu i jača kosu. Paprika je dobra i za oči, zbog visokog sadržaja beta karotena.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće i bilje