Slatka paprika Kravlje uho jedna je od najpopularnijih i najpopularnijih sorti koje ruski vrtlari uzgajaju na svojoj zemlji. Dizajniran za filmske staklenike i otvoreni teren, daje dobre prinose u umjerenom podneblju naše zemlje. Nije iznenađujuće da poljoprivrednici uzgajaju ovu sortu na prodaju, a vrtlari amateri daju joj najbolja mjesta na mjestu. Danas ćemo govoriti o opisu, tehničkim karakteristikama sorte slatke paprike teleće uho, značajkama njegova uzgoja i skladištenja, kao i prednostima i nedostacima.

Karakteristike sorte paprike kravljeg

Paprika uši Volovye spada u sorte srednje zrenja, čija približno zrenje iznosi 112-130 dana od pojave prvih sadnica, odnosno oko 70 dana od trenutka sadnje sadnica u otvoreni teren. Snažni grm može narasti do 75-80 centimetara, tvoreći raspršenu krošnju i obilje lišća. Uz pravilnu njegu s jednog grma možete dobiti usjev do 2, 5-3 kilograma. Žetva se može beriti do sredine rujna pod povoljnim vremenskim uvjetima.

Plodovi imaju tamno zelenu boju tehničke zrelosti i gustu crvenu boju kada sazriju u potpunosti. Paprike duguljastog oblika sa šiljastim vrhom mogu doseći duljinu od 15 cm, a masu od 170-200 grama. Debljina stijenke je u prosjeku 6-8 milimetara, pulpa je gusta i sočna. Okus ploda je slatkast, bogat, ali bez gorčine svojstvene mnogim sortama papra. Dobro je jesti sirovo (kuhanje salata i povrća smoothieja) i konzervirano (razni preljevi, lečo, povrtni pripravci).

Crvena paprika na kravljem grmu

Prednosti i nedostaci

Među prednostima slatke paprike ove sorte su:

  • odličan okus;
  • dobra transportnost;
  • mogućnost dugoročnog skladištenja;
  • otpornost na većinu bolesti paprike;
  • visoka produktivnost;
  • rano zrenje;
  • mogućnost konzumacije u sirovom obliku i prerade za konzerviranu hranu.

Nedostaci uključuju:

  • niska otpornost na hladnoću i mraz (u proljeće, mlade biljke umiru kada se smrznu u zraku i na površini tla);
  • potreba za sunčevom svjetlošću (biljka se mora uzgajati na sunčanim ili djelomično zasjenjenim područjima);
  • netolerancija na toplinu (pri temperaturama iznad 30-32 stupnja u stakleniku cvjetovi i mladi jajnici počinju otpadati);
  • potreba za zalijevanjem u nedostatku kiše (prije cvatnje prskanjem, nakon - ispod korijena).
Zelene paprike na krupnom plaštu grma krave

Značajke uzgoja

Kao i većina paprika, kravlje uho uzgaja se uz pomoć sadnica. Glavna značajka ove sorte je da klice ne podnose česte presađivanje, te se stoga dive.

Pri uzgoju biljaka u stakleniku trebaju osigurati dotok svježeg zraka i zaštititi se od pregrijavanja (porast sobne temperature iznad 27-28 stupnjeva).

A nakon sadnje u vrtu, grmlje treba redovito zalijevati, otpuštati zemlju oko njih, uništavati korov i povremeno primjenjivati gnojiva (po mogućnosti organska).

Odabir i sadnja sjemenskog materijala

Prije sadnje sjemena u kutije za sadnice potrebno ih je kalibrirati i pripremiti. Sve radove na uzgoju sadnica možete započeti u razdoblju od 10. do 20. ožujka. Kalibracija je važan korak u uzgoju sadnica, jer može značajno povećati klijavost (u paprici je samo 50%). Priprema sjemena sastoji se od sljedećih koraka:

  1. Razvrstavanje sjemena . Sadbeni materijal uronjen je u vodu sobne temperature nekoliko minuta. Za sadnju se koriste samo ona sjemena koja padaju na dno spremnika vode. Ostalo nije pogodno za klijanje - bilo je presušeno ili nerazvijeno.
  2. Namakanje. 3-4 dana sjeme je potrebno namočiti u toploj vodi (26-28 stupnjeva). Na ravnu posudu možete staviti gazu u 2-4 sloja, sipati malo tople vode tako da gaza bude vlažna. Sjeme stavite na vrh i ostavite nekoliko dana (važno je na vrijeme dodati toplu vodu kako se gaza sa sjemenkama ne bi osušila). Umjesto vode, možete koristiti vrlo slabu otopinu kalijevog permanganata.
  3. Priprema tla. Za sadnice također možete koristiti skladišnu mješavinu tla, ali bolje je uzeti zemlju s područja gdje će se uzgajati papar. U zemlju je potrebno dodati pijesak u omjeru 5: 1 i 2-3 šake drvnog pepela. Zemlja se mora dobro navlažiti i ostaviti nekoliko dana na toplom mjestu da se zagrije.
  4. Sadnja sjemena. Sjeme je najbolje saditi odmah, s obzirom da kasnije ne moraju roniti. Nakon sadnje sjemenskog materijala, kutije se mogu zatvoriti filmom na vrhu i staviti na relativno toplo mjesto (temperatura ne smije biti ispod 20-18 stupnjeva).
  5. Stanjivanje. Ako su sadnice proklijale vrlo gusto, treba ih procijediti uklanjajući slabe klice. Nakon pojave 4-6 lišća, preporučljivo je dodati zemlju u kutiju kako bi klice jačale. Također je potrebno da sadnice osiguraju dovoljno osvjetljenja, jer će u protivnom postati tanke i visoke (ili će samo umrijeti protežući se prema svjetlu).
Sadnice kravljeg kože, spremne za sadnju

Značajke skrbi za grmlje u stakleniku i otvorenom tlu

Sadnice se sadi na početku - sredinom svibnja, tek nakon što prestane mraz. Istodobno, temperatura zraka noću ne smije biti niža od 18 stupnjeva, inače se nježni mladi listovi mogu zamrznuti. Ako tlo nije dovoljno toplo, mladi grmovi paprike mogu se razboljeti, pa zbog toga usjev neće biti toliko obilan.

S obzirom na to da se grm prostire s mnogo grana i lišća, biljke treba posaditi s razmakom reda od 60 cm i udaljenosti 50 cm jedan od drugog.

Zalijevanje treba provoditi redovito, posebno ako je ljeto sušno:

  • prije cvatnje i stvaranja prvog jajnika - metodom kiše (prskanje vode kroz grmlje i usjeke);
  • tijekom cvatnje i prije plodovanja - pod korijenom.

Za navodnjavanje možete uzeti vodu s temperaturom od najmanje 25-27 stupnjeva.

Paprike se mogu hraniti i superfosfatom, a "organske" - gnojnicom ili ptičjim izmetom. Tijekom cvatnje preporučljivo je unijeti složena gnojiva kako bi se dobio dobar usjev.

Sjemenke kravljeg bibera s opisom na poleđini pakiranja

Bolesti i štetočine

Sorta savršeno odolijeva većini bolesti koje mogu utjecati poput voća. Tako je i deblo biljke ili njen korijen.

Raznolikost karakterizira dobra otpornost na bolesti poput vertikiloze i fitoplazmoze.

Međutim, biljke se ne mogu učinkovito oduprijeti štetočinama kao što su:

  • lisne uši - može se uništiti samo upotrebom insekticida;
  • paukov grinja nestaje nakon prskanja otopinom sapuna za pranje rublja uz dodatak češnjaka i luka sok;
  • goli puževi ne vole duhansku prašinu i senf;
  • Colorado krumpir buba - može se prskati tinkturom celandina.

Mnogi farmeri i vrtlari amateri svake godine uzgajaju kravlje uho od bibera. U svojim recenzijama primjećuju ne samo izvrstan okus i svestranost sorte. Veliki prinosi, otpornost na bolesti, kratko zrenje, dobar rok trajanja i prenosivost - to su glavna svojstva koja cijene i jednostavni ljetni stanovnici i solidna poljoprivredna poduzeća.

Kategorija:

Povrće i bilje