Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Prehrana bilo koje osobe treba sadržavati najmanje 70% povrća. Dobar dodatak su svježe bilje, čiji je kemijski sastav bogat vrijednim vitaminima i mineralima. Arugula se smatra jednim od popularnih sastojaka salate, ali kada se uzgaja u ljetnim kućicama rijetko je moguće dobiti proizvod izvrsnog oštro-orašastog okusa. Čitava tajna leži u poljoprivrednoj tehnologiji, pravilima sadnje i njege, o kojima će biti govora u ovom članku.

Što je rukavica i kako izgleda

Biljka je sorta salate, spada u rod kupusa Indau. U početku se zelje smatralo korovom, ali kasnije je nadopunilo popise povrtnih kultura uzgajanih u našoj zemlji. Potražnja za proizvodom počela je rasti nakon popularizacije mediteranske kuhinje.

Kultura ima kratku vegetacijsku sezonu koja vam omogućava uzgoj zelenila na otvorenom terenu tijekom cijelog toplog razdoblja. Kada se uzgaja u stakleniku ili na prozoru, usjev raste tijekom cijele godine, u proljeće i zimu.

Arugula sadrži bogat vitaminski sastav, koji uključuje:

  • askorbinska kiselina;
  • vitamini B, E, PP, K;
  • esencijalna ulja;
  • flavonoidi;
  • biljne kiseline (eruka, oleinska, linolna itd.);
  • steroidi i druge tvari.
Listovi ručke sadrže vitamine

Redovita konzumacija zelenila ima sljedeće učinke na tijelo:

  • jača zaštitnu funkciju tijela;
  • normalizira metaboličke procese;
  • smiruje živčani sustav;
  • snižava kolesterol u krvi;
  • povećava hemoglobin.

A ovo je nepotpuni popis dostignuća rukavca, pa je često uključen u prehranu i terapijsku prehranu .

Uvjeti za sjetvu rukole u otvorenom polju

Rukavica se može sijati nekoliko puta u sezoni, od travnja do kolovoza . Važno je da zemlja ima vremena zagrijati se na 9-14 stupnjeva. Ako se sadi u hladno tlo - proces klijanja i razvoja sadnica je inhibiran.

Na jugu i u srednjoj traci moguće je sijati od 15. travnja. U sjevernim krajevima preporučuje se korištenje metode uzgoja staklenika ili sadnica .

Žitarice za sadnice treba saditi od kraja ožujka do početka travnja . Prethodna priprema za sjeme nije potrebna, već imaju dobru klijavost. Sadnice se uzgajaju u loncima, sanducima ili šalicama.

Sjemenke ružice

Izbojci se pojavljuju 4-6 dana nakon sjetve. Kad se na klice formiraju 2 prava lišća, sadnicu trebate zaroniti u zasebne posude (plastične šalice ili tresetne posude). Odrasli izdanci prebacuju se u otvoreni vrtni krevet sa zemljanom kvržicom, kako ne bi oštetili korijenski sustav.

Nakon klijanja sadnica, sadnju je potrebno prorijediti, prvo ostavljajući 5 cm između izdanaka, a zatim, povećavajući udaljenost do 10 cm. Debljina negativno utječe na okus salate.

Najprikladnije sorte za uzgoj u zemlji ili vrtu

Asortiman sorti komplicira izbor prilikom određivanja sorte koja će rasti na vašoj web lokaciji. Kada kupujete, trebali biste se upoznati s kratkim opisom biljaka i značajkama njihove poljoprivredne tehnologije.

Kupidove strelice

Biljka sa prosječnim periodom zrenja, sezona vegetacije traje 36-38 dana . Grm doseže visinu od 20-30 cm, tvoreći uzdignutu rozetu uskih dugih listova. Tijekom cvatnje pojavljuju se svijetložuto cvjetovi malih veličina.

Značajke sorte: dosljedno daje visoki prinos, vanjsku sličnost usjeva i maslačka.

Strelice Kupusa Arugula

trik

Sorta sazrijeva za otprilike mjesec dana (vegetacija 28-30 dana ). Visina grma doseže 20 cm, stabljika je uspravna s malim rubom. Biljka cvjeta u malim cvjetovima boje kreme.

Ukus lišća karakterizira slatkast okus i nedostatak gorčine. Radoznalost radosti

poker

Biljka je rano razdoblje zrenja, vegetacijska sezona traje samo 21-25 dana . Zasićeni zeleni listovi velikih veličina, u jednoj utičnici ima oko 20-26 kom. Visina grma je oko 20 cm.

Okus rukole slatkast je s senfom. Sjetveni materijal zadržava klijavost 4 godine.

Arugula Poker

Olivetta

Biljka je rano razdoblje zrenja, sezona vegetacije traje samo 20-25 dana . Visina grma ne prelazi 16-20 cm. Listovi su lirenog oblika, blago zaobljeni. Sorta pripada višegodišnjoj.

Prednosti biljke: visoka produktivnost, dobra prenosivost, visok okus, koji se odlikuju izraženom orašasti notom i malom gorčinom.

Arugula Olivetta

Pravila sadnje povrća u vrtu

Da bi se ruga ispunila bogatom zelenom bojom i dobila ugodan orašasti okus, potrebno je strogo pridržavati se pravila poljoprivredne tehnologije, posebno sadnje u otvoreni tlo.

Priprema sjemena prije sjetve

Sjemenke ružice treba kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Kada kupujete iz ruke, trebat ćete dezinficirati sjeme . Za to se zrna uranjaju 15 minuta u slabu otopinu kalijevog permanganata. Nakon postupka moraju se temeljito oprati pod tekućom vodom i osušiti na ručniku.

Ostali tretmani za poticanje rasta ne provode se, jer sjemenke ružice klijaju prilično dobro.

Priprema tla za rukolu

Prilikom odabira mjesta za krevet od ružice treba imati na umu da biljka ne voli ni hladovinu ni izravnu sunčevu svjetlost . Stoga je vrijedno odabrati mjesto koje je u hladu jednu polovicu dana, a na suncu drugu polovicu. U idealnom slučaju, ako u podne biljke budu u djelomičnoj hladovini.

Slijetanje treba biti ograničeno na izravnu sunčevu svjetlost.

Tlo za salatu pogodno je plodno, rastresito s neutralnim okruženjem ili blago kiselo . Sljedeći prethodnici su dobrodošli: mrkva, krumpir, rajčica, bundeva. Sjetva rukole nakon kupusa, repa, daikona, rotkvica i drugih usjeva križara nije preporučljiva.

Prije sadnje tlo se može obogatiti kalcijem unošenjem u njega dolomitnog brašna, krede ili drugih sredstava.

Koju shemu odabrati za sadnju u otvoreni teren

Sjetva se vrši u pripremljene bušotine s dubinom od 2 cm. Interval između redova tijekom transplantacije promatra se na 30-40 cm, između rupa - 5 cm . U svaku je rupu posađeno 2-3 sjemenke. Tjedan dana kasnije potrebno je prorediti gredice, povećavajući interval između biljaka na 10-15 cm.

Nakon slijetanja briga

temperatura

Optimalnim za vegetaciju smatra se temperatura zraka od 14-18 stupnjeva . Sa smanjenom brzinom, razvoj biljke se inhibira.

Kultura će preživjeti oštar pad temperature do minus 7 stupnjeva, ali pod uvjetom da je hladnoća kratka. Ako se nakon sjetve dogodi mraz, tada je potrebno izgraditi sklonište od plastičnog filma.

Zalijevanje biljke

Tlo uvijek na krevetima s rukolom treba biti vlažno, pa se navodnjavanje provodi redovito. Način zalijevanja: 3-4 puta tjedno .

Zalijevanje se provodi 3-4 puta tjedno

Uz uspostavljenu toplinu, svakodnevno vlažite tlo. Zbog nedostatka vlage, lišće stječe gorak okus, a sama biljka oslobađa boju.

Arugula voli vlagu, ali zalijevanje mora biti podesivo. Ne dopustite stagnaciju vode u gornjim slojevima tla.

Korenje i obrada

Za normalnu vegetaciju, biljci je potrebno rastresito tlo, pa nakon svakog zalijevanja ili svakog drugog puta zemlju trebate namazati motikom ili rogom.

Istodobno se provodi korenje. Korov zadebljava sadnju, što izaziva razvoj gljivičnih bolesti, privlačeći štetočine. Osim toga, blizina korova može nepovoljno utjecati na okus rukavice.

Top dressing

Tlo za sadnju salate treba dobro gnojiti. Tada će vam tijekom cijele vegetacijske sezone biti potrebno samo 1-2 hranjenja .

Ne treba davati složene mineralne formulacije, jer se u kratkom vremenu toksini nakupljeni u lišću neće imati vremena razgraditi. Bolje je koristiti otopinu pilećih izmetova ili trulog gnoja zajedno s vodom za navodnjavanje. Dušična gnojiva su također prikladna.

Kao gnojivo najbolje je koristiti otopinu pilećeg gnoja

Štetnici i prevencija

Listovi ručke sadrže veliku količinu esencijalnih ulja, njihova aroma odbija mnoge štetočine . Međutim, to ne štiti od gljivičnih infekcija koje se dobro razvijaju u vlažnom okruženju - tlu.

Kada je korijenski sustav oštećen, stabljika počinje postepeno izblijediti. Na korijenima gljivične bolesti formiraju se mali smeđi mjehurići. Ako se otkriju prvi znakovi bolesti, potrebno je ukloniti grm iz vrta, i tretirati tlo antifungalnim lijekovima.

Krstaste buhe, ljubitelji rotkvica i različitih vrsta salata mogu oštetiti lišće ružice. Ako presadite sadnice lutrazilom, štetočina će otići tražiti hranu za sebe drugdje.

Također, za prevenciju se preporučuje posipanje kreveta drvenim pepelom.

Berba zelenila

Arugula se sakuplja u dužini lista od oko 10cm

Oni koji su već imali iskustva u uzgoju rukole znaju da, kada su biljke prekomjerno izložene na krevetima, lišće postane tvrdo i gorak okus. Stoga, žetvu trebate na vrijeme, ne smije se odgađati .

Jedan od znakova zrelosti je duljina lista, trebala bi doseći najmanje 10 cm . Nakon izbacivanja stabljike, okus salate se pogoršava.

Veliki otvori su potpuno odsječeni, ostali grmovi djelomično su odsječeni. Korištenje lišća za kuhanje najbolje je učiniti svježim. U hladnjaku usjeva omotana lijepljenim filmom mogu leći samo nekoliko dana.

Ukratko, vrijedno je napomenuti da je uzgoj ruga fascinantna i nekomplicirana stvar. Pridržavajući se općih pravila o skrbi za biljku, možete obogatiti tijelo korisnim elementima u tragovima, ojačati imunološki sustav i čak pomladiti kožu.

Možete saditi i uzgajati rukulu ne samo u seoskoj kući ili vrtu, već i kod kuće - na prozorskom prozoru ili balkonu. Glavna stvar je upoznati se s kompatibilnošću s drugim biljkama, posaditi sjeme u skladu s pravilima i održavati kod kuće temperaturu koja je potrebna.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Dizajn i uređenje