Prvo spominjanje uzgoja murve datira iz 1960. godine u Francuskoj. Mulard je hibrid sa mesnim stilom koji se dobiva križanjem drake mošusne patke (Indochka) i pekinih patki.
Hibrid je stvoren radi poboljšanja kvalitete roditeljskih pasmina kako bi se dobio novi poboljšani pojedinac. Moularde se ne može naći u divljini, oni se ne razmnožavaju sami i uzgajaju se samo kod kuće na inicijativu osobe.
Opis pasmine ptica
Moolards su velike ptice bijele boje s crnom mrljom na glavi, zahvaljujući ovoj liniji hibrid se lako razlikuje od ostalih patki. Odrasli pojedinci imaju više od svojih roditelja (pekinška i mošusna patka). Tijelo je gusto, srušeno, dobro građeno, izduženo krila čvrsto zalijepljenih. Glava srednje veličine, kljun svijetla, izduženi, tamnih očiju, izduženi vrat. Kratke noge su žute, rep je mali.
Mullard patke na pašnjaku
Mulari ne daju potomstvo, stoga se ne koriste za uzgoj ovih patki. Ponekad drake pokazuju seksualnu aktivnost, a patke nose jajašce, ali zbog činjenice da ih, oplođeno potomstvo, ne mogu dobiti, to su dokazale mnoge studije i eksperimenti. Hibridi se cijene po izvrsnom, nemasnom mesu (postotak masti je samo 3%) poput one u indochki, bez specifičnog mirisa i masnoj velikoj jetri, koja se koristi za pripremu ukusnog jela od mesa foie gras. U usporedbi s pekinškim patkama, mularde su mirne, ne tako bučne i uredne.
Uvjeti pritvora i skrbi
Moulardi su pogodni za industrijsko i kućno održavanje. U industrijskim uvjetima hibrid se uzgaja u posebnim kućama opremljenim sa svim potrebnim mehanizmima i tehnologijama. Za tovljenje mesa uglavnom se koriste patke, a drake koriste za dobivanje jetre. Poduzeća koriste održavanje peradi na podu i kavezima.
Uzgoj moularda na domaćinstvima ne razlikuje se od sadržaja patki drugih pasmina i križeva. Ljeti je ekonomski izvedivo perad držati na peradarnici opremljenim posebnim hranilištima i hranilicama. Noću se patke tjeraju u staju i zatvaraju. Mulari zimi rijetko ostaju jer nisu pogodni za uzgoj, a tijekom sezone možete dobiti patku spremnu za klanje iz patke. Zbog ove metode uzgoja, nema potrebe za kapitalom i dobro izoliranim zgradama. Za pravilno održavanje mularija dovoljna je jednostavna soba s dobrim podovima i bez rupa kroz koje štakori i drugi grabežljivci mogu probiti. U šupi ne bi trebalo biti nacrta. Na južnoj strani kuće napravljena je rupa, rupa iznad poda treba biti 5-8 cm i čvrsto zatvoriti vratima. Kuća bi se trebala graditi na temelju broja patki, po 1 četvornog kilometra. m 3 glave. U šetnji bi se ptica trebala osjećati slobodno, pa 1 sq. m kvadrat. Za hranjenje koriste se posebni hranitelji duljine 110 i širine 23 cm za odraslu pticu, a za mlade životinje 100x14, 5. Vidi: Na vrhu hranilice se pravi pregrada tako da ptice ne prosipaju hranidbu. Za vodu je bolje koristiti piće za bradavice.
Mulard patke na ulici u blizini kuće
Temperatura u kući trebala bi biti 16-18 ° C, a vlažnost zraka je 60-70%. Kao podna obloga koristi se leglo piljevine, strugotine ili slame. Kuću treba redovito čistiti i ventilirati.
Karakteristike odraslih: težina nasipa i patki
Težina murve je 4-7 kg. Razlika u težini između draka i patki je samo 500 g. U 3 mjeseca ptica dobiva 4 kg. Dugotrajnim uzgojem masa doseže 7 kg, gotovo kao težina guske. Mulardova masa jetre je 500-550 g. Potrošnja hrane dnevno iznosi 340 g.
Da biste dobili mulearde, možete križati različite pasmine. Patke mošusnih patki križale su se sa pekinškim patkama, Rouen patkama, Orpingtonovima i aloama. Kao rezultat takvih križeva, patke se dobivaju u različitim bojama i nijansama.
Hranjenje i uzgoj
Budući da mulari ne mogu dati potomstvo, za dobivanje patki koriste se mošusni i pekinški patke. Obitelji 1 mošusne drake i 4-6 pekinških patki stvorene su za primanje murve. Najbolja dob za parenje je 7-10 mjeseci. Patke počinju odlagati jaja u 180-210 dana. Oko 15-20 jajašca smješteno je ispod kokoši.
VAŽNO! Izmetljivost pilića pod leglom je 60%, a u inkubatoru gotovo 100%, što korištenje inkubatora čini svrsishodnom i isplativijom.Unatoč činjenici da je pasmina nepretenciozna i brza pri uzgoju, moraju se uzeti u obzir neki uvjeti. Kad se patke počnu roditi, za njih se priprema stanište . Ovisno o broju pilića, to može biti kutija ili cijela soba. Na pod se polaže slama ili sijeno. Patke u prirodnim uvjetima dobivaju toplinu od svojih majki, a u umjetnim uspostavljaju dodatne izvore. U prvim danima života kuća se mora osigurati toplinom, sobna temperatura je 28-30ºS, nakon nekoliko dana smanjuje se na 23 ºS. Rasvjeta igra važnu ulogu u ranim danima i pomaže patkama da se prilagode na vanjske uvjete. Prvih nekoliko dana rasvjeta bi trebala biti non-stop. Nakon što djeca malo odrastu, osvjetljenje se smanjuje na 15-17 sati dnevno.
Patke mularda
Prvog dana nakon rođenja patke ne mogu jesti samostalno, za njihovo hranjenje koriste se posebne setove koji se prodaju u veterinarskim ljekarnama. Moolardi sami počinju jesti 2-3 dana. Nakon što se patke izvade i osuše, lemlje ih slabom otopinom kalijevog permanganata . Prva namirnica je tvrdo kuhano i sitno sjeckano jaje. Od 10. dana u prehranu se dodaje dobro mljeveno zrno. Od 10. dana starosti, muladi se hrane 2 puta dnevno. Od 2 tjedna potrebno je davati patke. Važan element u hranidbi patki su mesni i koštani obrok i mekinje. Da bi se normalizirao kalcij u tijelu, zdrobljene školjke dodaju se prehrani. Patke se moraju hraniti mineralnim mješavinama: kredom, vapnencem i školjkom. Da bi poboljšali probavne procese, patke se daju šljunkom. Patke uvijek trebaju imati čistu vodu. Ako je moguće, kao dodatak dopušteno je davanje sira u količini od 1 grama po glavi.
VAŽNO! Muladi nisu ograničeni u hrani, jer nisu skloni nakupljanju masti, a u procesu obilnog hranjenja raste samo mišićna masa.Dijeta pataka trebala bi sadržavati do 20% proteina, na 1 kg hrane ima 2800 kcal energije. Nakon 3 tjedna odabran je režim hranjenja: intenzivan, ekstenzivan i poluintenzivan.
Hibridna patka mularda
Intenzivna tehnologija je unošenje granula koje bi trebale sadržavati najmanje 17% proteina. Poluintenzivna tehnologija zasniva se na hranidbi zrnastih, vlažnih i rasutih hrane. U opsežnom procesu, gruba hrana i zrno se hrane aditivima u hrani. Od 5-6 tjedana ptice se puštaju na pašnjak. Klanje se provodi u 3-4 mjeseca, kada mulari dostignu optimalnu živu težinu.
Udarci mulari na foie grasu
Mast za ispiranje masne jetre sastoji se od 3 stupnja. U prva 3 tjedna života pilići se hrane na uobičajen način. Tada se ptica presađuje u uske i male kaveze kako se ne bi mogla mnogo kretati. Sljedeća 4 tjedna patke se hrane hranom s velikim sadržajem škroba i bjelančevina, što doprinosi vrlo brzom rastu ptice. Od 8-10 tjedana života započinje faza prisilnog hranjenja. Hrana se gura u grlo uz pomoć vijka s cijevi, na taj način ptica dnevno prima 1, 8 kg zrna. Prisilno hranjenje traje 12-21 dan.
ZANIMLJIVO JE ZNATI: jetra mulara, hranjena foie grasom, raste 10 puta veće od normalnih veličina.Bolesti patke
Muladi su vrlo jaki hibridi otporni na bolesti . Dobro podnose hladnoću i temperaturne krajnosti. Uz normalno uravnoteženu prehranu, ptica brzo raste i ne pati od nedostatka vitamina. No, unatoč dobrim prilagodljivim uvjetima, mulari su i dalje podložni nekim bolestima, čiji je opis predstavljen u nastavku.
Mulard hibridna patka
aspergiloza
Ptica se zarazi ovom bolešću udisanjem pile koja sadrži gljivu koja se uzgaja u pljesnivoj slami i staroj hrani. U 50% slučajeva nastupa smrt. Simptomi: letargija, slab apetit, povraćanje, ubrzano disanje, u posljednjim fazama postoje iscjedak iz nosa i paraliza nogu i krila. Za liječenje aspergiloze u vodu se ne dodaje visoko koncentrirana otopina bakrenog sulfata, već se nistatin dodaje u hranu za životinje.
Ispiranje perja
Jedan od akutnih problema mullarda je grickanje perja. Bolest se javlja zbog značajnog nedostatka proteina u tijelu ili nepovoljnih uvjeta. U malom, prljavom i slabo prozračenom prostoru, perje ptice brzo se zaprlja, zbog čega se patke čiste mnogo češće. Kako bi se spriječilo ugrize, potrebno je uravnotežiti obroke za sve makro i mikroelemente i pridržavati se sanitarnih i higijenskih standarda u kući.
Patuljasti mulard
Kloatsit
Ova bolest se javlja zbog nedostatka vitamina. Na gutljaju patke pojavljuje se sluznica, a gnoj se može pojaviti u progresivnom stadiju. Za liječenje, prvo, očiste kloaku, podmazuju sluznicu otopinom joda i nanose cinkovu mast. Ako se bolest otkrije u prvoj fazi, tada patka neće patiti i vaša farma neće naštetiti.
Prednosti i nedostaci pasmine
dostojanstvo
Čistoća. Hibrid se odlikuje čistoćom i njegovanim izgledom, zbog ovog svojstva njihova se silaznost široko koristi u industriji.
Mirna dispozicija. Za razliku od pekinških patki, mulari nisu bučni, ponašaju se smireno i ne nerviraju uzgajivače stalnom bukom.
Mulard bijela patka
Prijevremeni razvoj. Muladi vrlo brzo dobivaju na težini sa standardnim hranjenjem, kao i druge patke i već za 3-4 mjeseca odlaze u klanje.
Visoke karakteristike mesa. Za tov mesa uglavnom se koriste ženke. Mullardovo meso gotovo je nemasno, jer u procesu rasta ptica nakuplja samo mišićnu masu. Meso je bez mirisa, mekano i ukusno.
Foie gras. Upravo se mularova jetra koristi za pripremu jela od foie gras. Za dobivanje foie gras koriste se samo drake, a tijekom tova jetra doseže 500-550 g.
Nepretencioznost. Muladi ne zahtijevaju posebnu njegu, njihovo je održavanje mnogo jeftinije od običnih patki. Hibridi se dobro prilagođavaju hladnoj i vrućoj klimi.
mane
Ne možete dobiti potomstvo. Budući da su mularda hibridi, mlade životinje se ne mogu dobiti od njih, pa je za uzgoj potrebno svaki put križati mošus i Pekinšku patku.
Vlaga se slabo podnosi. To je nekritičan nedostatak, ali bolje je držati mulare u suhim olovkama kako biste spriječili razne bolesti.
Mulard hibridna pasmina
Recenzije o patkama domaćih pasmina i video
Uzgoj mulara kod kuće mnogo je lakši od obične patke. Možete kupiti jaja i položiti u inkubator ili odmah kupiti patke. Tijekom sezone lako raste punokrvna patka koju na jesen već možete obrezati. Ima puno mesa i praktično je nemasno, bolje ga je rezati za 4 mjeseca, nema smisla držati više, a patka će biti ukočena. Mulard ne konzumira hranu za hranu nego pekinšku patku, ali raste mnogo brže i lešina je veća. Za zimu nema potrebe graditi kapitalne šupe : u proljeće sam kupio patke, a u jesen sam ubodao i nije bilo gnjavaže. Veliki plus je jednaka težina patki i draka, kao i kod ostalih pasmina mužjak je velik, ali kod ženke se nema što vidjeti. Mulard je idealan za uzgoj u kući: brz, jeftin i ukusan.
Mulard - ovo je možda najbolja hibridna patka. Svatko zna njihove mesne kvalitete i brzo debljanje u kratkom vremenu. Ove patke su vrlo nepretenciozne i mirno se ponašaju u dvorištu. Patke se ne razlikuju po težini od drakova . Ovaj hibrid koristi se za proizvodnju jetre od foie gras. Oni sami ne uzgajaju, ali to je mali problem, uvijek možete kupiti piliće ili jaja za inkubaciju. A ako postoji prilika i vrijeme, onda se obitelji iz Pekinga kod mošusne patke stvaraju na pomoćnim farmama i uz njihovu pomoć svake godine možete dobiti potomke mulare. Mulard je izvrsna opcija za one koji žele primiti kvalitetno i nemasno meso u kratkom vremenu.