Malo je stanovnika sela i malih gradova probalo pepino, ovo voće se može naći samo u hipermarketima megagradova. Ali za sve segmente stanovništva Južne Amerike, ove bobice, poput krumpira za nas, dio su velikog broja jela. Voće se ponekad naziva dinja kruška zbog oblika kruške i okusa poput dinje. Nema potrebe zavidjeti stanovnicima velikih gradova, svatko od nas može uzgajati egzotično voće kod kuće. Glavna poteškoća je klijati sjeme, a daljnja njega se gotovo ne razlikuje od uzgoja rajčice ili paprike.
Što je pepino
Nevjerojatna biljka nalazi se u planinskim predjelima tropskog pojasa. Jako razgranati grmovi dosežu visinu od 1,5 m. Stabljike nisu tako jake kao stablo, ali se ne mogu nazvati ni travom. U sezoni cvatnje izdanke krase grozdovi mirisnih cvatova. Nakon određenog vremena cvjetovi se pretvaraju u plodove koji prema botaničkoj klasifikaciji spadaju u bobice.
Vrsta i veličina plodova ovisi o sorti: najmanji su veličine trešnje, a najveći dosežu duljinu od 17 cm i težinu od 1,3 kg. Na suncu se formiraju plodovi nježnog slatkog okusa, u sjeni bobice ne pokupe slatkoću. Ako želite uživati u sočnoj pulpi, prvo probajte koru. Kod nekih vrsta ima gorak okus i uklanja se prije upotrebe. Unutar ploda nalaze se grozdovi sjemenki iz kojih možete uzgojiti novi grm.
Pepino pripada rodu Solanaceae, najbliži srodnici su mu rajčica, krumpir, paprika.Ove se kulture također nisu pojavile, ali sada se mogu naći u bilo kojoj ljetnoj kućici. Po želji, moguće je uzgajati krušku dinju u srednjoj stazi, ako se zasadi pravilno njeguju.
Dobrobiti dinje kruške
Južni farmeri uzgajaju pepino u velikim količinama, ali poteškoće u transportu sprječavaju široku distribuciju diljem svijeta. Osjetljive bobice lako se mogu oštetiti, a za transport svaka od njih mora biti pakirana u zaštitnu ambalažu. Uzgajivači rade na stvaranju novih sorti, pojavljuju se naprednije tehnologije prijevoza, a sada je egzotično voće dostupno i stanovnicima sjevernih zemalja.
Na svijetu postoji mnogo ukusnog voća, ali nije sve korisno. Pod vrućim tropskim suncem, kruška dinja nije nakupila ništa manje askorbinske kiseline od limuna i mandarina. U njemu ima mnogo drugih vitamina, korisnih ugljikohidrata i željeza. Stanovnici tropa koriste biljku u narodnoj medicini.Takvo voće bogato korisnim komponentama bilo bi vrlo korisno za stanovnike sjevernih regija.
Možda će se za koju godinu pepino prodavati u svakoj seoskoj trgovini, ali sada ga je jako teško kupiti. Nećemo sjediti i pokušati sami uzgojiti egzotično voće. Takvo iskustvo već postoji: prije više od jednog stoljeća kruška dinja uzgajana je u staklenicima.
Značajke uzgoja pepina
Beskorisno je pokušavati uzgajati pepino u vrtu u srednjoj traci. Za razvoj je potrebno da vanjska temperatura bude najmanje +18⁰ najmanje 6 mjeseci. Rijetko ljeto u moskovskoj regiji može pružiti takve uvjete, au svibnju i rujnu noći postaju svježe. Vruće ljeto također ne ide uvijek u prilog žetvi: kad je vrućina iznad +28⁰, plodovi se ne vežu.
Uzgajane su posebne sorte za uzgoj u srednjoj stazi. Prikladni su i za staklenike i za uzgoj kod kuće.Najpoznatije su 2 vrste: "Consuelo" i "Ramses" . Poljoprivredne tvrtke prodaju sadni materijal, ali ima vrlo malo sjemena u pakiranju i njihova je klijavost slaba.
Ako se u vašem gradu prodaju zreli plodovi pepina, možete pokušati upotrijebiti njihove sjemenke. Imajte na umu da kod kuće ova kultura raste kao višegodišnji zimzeleni grm. Možda će se u vašem stanu osjećati kao kod kuće i dobro prezimiti, inače ćete morati saditi krušku dinju godišnje.
Kiljanje sjemena
Ako želite, možete pokušati uzgajati grm pepina kod kuće nekoliko godina, ali ovaj rezultat se ne postiže uvijek. Pouzdanija metoda je godišnja sjetva sjemena. Sadnice se razvijaju sporo, a kako bi se dobile dobre sadnice do tople sezone, klijanje zrna treba započeti u studenom ili prosincu. Sjemenke se polažu na vlažni papirnati ručnik ili pamučne jastučiće.Odozgo je posuda prekrivena staklom i postavljena na toplo mjesto s temperaturom od +28⁰S.
Za 1-2 tjedna pojavit će se korijenje, nakon toga klice treba držati na svjetlu 24 sata dnevno. Obavezno otvorite čašu svaki dan na nekoliko sekundi kako vlažan zrak ne bi stagnirao. Pazite da se tkanina ne osuši. Kada se pojave listovi kotiledona, smanjite dnevno svjetlo na 14 sati.
Savjet
Ako kora ne otpadne s lišća i ne mogu se razvijati, prskajte sadnice toplom vodom nekoliko puta dnevno. Koža će postati mekana i otpasti će kotiledoni.
Kad se razviju 2 prava lista, presadnice je potrebno pikirati u zasebne posude. Kako ne biste oštetili korijenje, uzmite sadnicu s komadom materijala na kojem je rasla. Tlo treba biti lagano i plodno s neutralnom reakcijom. Možete kupiti zemlju za presadnice paradajza ili paprike.
Uzgoj iz reznica
Uzgoj iz sjemena vrlo je naporan proces, ako imate priliku nabaviti grančice biljke, razmnožite pepino reznicama. Izbojci se vrlo lako ukorijene, za nekoliko dana će se ukorijeniti. Pastorke možete izrezati iz sadnica ili uzeti izdanke od prijatelja. Ova metoda je puno učinkovitija: biljke se brže razvijaju, a iz jednog grma možete dobiti mnogo mladica za sadnju.
Ako se sljedeće godine ne želite mučiti sa sjemenjem, pobrinite se za reznice u jesen. Odrežite grmove koji donose plodove za trećinu, posadite ih u velike kante i držite na temperaturi od + 8⁰ do veljače. Zalijevajte umjereno samo kada je tlo suho. Nije potrebna nikakva druga njega u hladnoj sezoni.
Do kraja zime premjestite kantu u sobu s temperaturom od +16⁰, hranite i zalijte češće i obilnije. Nemojte dopustiti da se pupoljci pojave, odrežite ih. Odrežite pastorke koji se pojavljuju i posadite ih u zemlju za sadnice.Reznice trebaju visoku vlažnost zraka za korijenje. Pokrijte kutije folijom ili napravite plastični čep za svaku biljku.
Preseljenje na stalno mjesto
U plastenik ili trajnu posudu presadnice se sade u dobi od oko 4 mjeseca. Obično se to događa u svibnju, ali treba imati na umu da temperatura zraka ne smije pasti ispod +18⁰, a tlo treba zagrijati do +20⁰. U sjevernim krajevima samo su dobro izolirani ili grijani staklenici prikladni za takve svrhe.
Ako biljka raste kod kuće, odaberite najsunčaniju prozorsku dasku za biljku. Kanta bi trebala biti dovoljno velika, 8-10 litara. U ovom slučaju, pepino može postati višegodišnji sobni cvijet i donositi plod svake godine. Ne zaboravite da stanovnici tropa također imaju razdoblje odmora. Zimi stavite krušku dinju u hladnu sobu s temperaturom od oko + 10⁰ 2 mjeseca.
Tlo za sadnju treba lagano, dobro propusno za zrak i vlagu. Ne mogu se posaditi više od 3 grma na 1 m2. Nemojte pretjerivati s dušičnim gnojivima, inače će zelje aktivno rasti, a plodovi neće biti vezani. U tlo treba dodati prošlogodišnji stajnjak i pripravke s fosforom i kalijem.
Ovisno o dostupnosti ljetne kućice i klimi u vašem području, možete posaditi sadnice:
- na otvorenom terenu;
- u staklenik;
- u kontejner na balkonu ili lođi;
- u velikoj posudi za uzgoj na prozorskoj dasci.
Njega biljaka
Uzgoj kod kuće, čak i na ulici, ne ukida potrebu biljke za hranjivim tvarima i elementima u tragovima. Svakih 10 dana provodite folijarno hranjenje, preporučljivo je u otopinu dodati stimulanse rasta.Biljke treba zalijevati prije pojave plodova jer se tlo suši. Kada se bobice pojave, potrebno je povećati količinu vlage, ali biljke ne smiju biti "prepunjene" . Od viška vode, gljivične infekcije napadaju grmlje, a plodovi pucaju. Za reguliranje vlažnosti tla, hidrogel se može primijeniti ispod korijena. Poželjno je malčirati površinu tla.
Tko god je uzgajao rajčice na selu zna koliko brzo rastu pastorci. Pepino također pripada rodu Solanaceae, a dodatni izdanci pojavljuju se nevjerojatnim intenzitetom. Barem jednom tjedno pregledajte grmlje i uklonite suvišne izdanke. Kad biljke ojačaju, bit će teško rukama odrezati pastorke, možda će biti potreban nož ili škare. Ne zaboravite tretirati alat otopinama za dezinfekciju kako ne biste prenijeli zarazu na sve grmove.
Ne ostavljajte više od 3 stabljike po biljci. Uzgoj grmlja s gustim zelenilom je nepoželjan: plodova će biti malo, a okus će im se pogoršati. Gdje god uzgajate krušku dinju, kad stabljike narastu, potrebno ih je pričvrstiti na potporu.Kod kuće je bolje unaprijed osigurati strukturu za vezanje stabljika.
Savjet
Za bolje zametanje plodova otresite grmove tijekom cvatnje. Pelud će se intenzivnije širiti kroz sadnice i oprašiti više cvjetova.
Vrlo je važno ne kasniti s berbom, inače će bobice izgubiti svoju slatkoću. Kada plodovi postanu mekani, a na kori se pojave ljubičaste pruge, vrijeme je za spremanje kruške dinje. U hladnjaku neoštećene bobice mogu ležati nekoliko mjeseci. Nezrele plodove možete staviti u toplu prostoriju, gdje će sazrijeti. Ako je na granama ostalo mnogo malih jajnika, presadite biljku u kantu i odnesite je u sobu ili staklenik. Zimi ćete i dalje žeti novi usjev.
Bolesti i štetnici pepina
Iako nam je kruška dinja stigla iz tropskih krajeva, kukci neće odbiti jesti i zelje i voće. Posebno vole napadati slabe i potlačene biljke ili preguste zasade.
Na grmlju možete pronaći:
- Koloradska krumpirova zlatica;
- lisna uš;
- bijela mušica;
- kvačice;
- mravi;
- puževi.
Za kontrolu štetočina treba koristiti odgovarajuće insekticide. Za zaštitu od puževa pokrijte površinu tla iglama. Iglice bodu nježna tijela, a puževi neće doći do biljaka. Pratite temperaturu zraka i vlažnost tla, nemojte pretjerivati sa zalijevanjem. Uzgoj u dobrim uvjetima spriječit će vas da vas štetnici ostave bez usjeva.
Pravilna njega zaštitit će krušku dinju od bolesti. Pazite da su zasadi dobro prozračeni, da tlo nije previše mokro. Uglavnom biljke pate od gljivičnih infekcija: truleži, crne noge. Vrlo je teško liječiti takve bolesti, bolje je usredotočiti se na prevenciju.
Izlaz
Kod kuće možete uzgajati mnoge egzotične biljke, uključujući pepino. Pri kupnji sjemena preporučljivo je obratiti pozornost na uzgojne sorte: "Ramses" , "Consuelo" . Mnogo je lakše i učinkovitije uzgajati iz reznica. Ostavite jedan grm na hladnom mjestu za zimu, u proljeće će vam dati puno sadnog materijala.
Njega grmova je jednostavna, kao i za rajčice. Pazite da biljka nije prekrivena pastorcima, na vrijeme uklonite nepotrebne procese. S gustim zelenilom, plodovi će ispasti sitni i neukusni, a štetnici i patogeni će jako voljeti takve uvjete.
Plodovi pepina mogu se koristiti i kao povrće i kao bobičasto voće: praviti salate, dodavati jelima od povrća, kuhati džemove i kompote. Jedući krušku dinju, dobit ćete ogromnu količinu askorbinske kiseline, drugih vitamina i minerala. Zimske zalihe pomoći će vam da preživite razdoblje beri-berija, a iduće godine nećete ni pomišljati na proljetni bluz.