Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ovo povrće ime je dobilo zahvaljujući staroj prijestolnici Puta svile - gradu Margelanu. Poznato je da se stanovnicima grada svidjela rotkvica i počeli su uzgajati ovu kulturu, koja praktički ne zahtijeva njegu. Uz proizvodnju svile, margelanska rotkvica ušla je u povijest i kulturu Margelana.
Međutim, ovo povrće se ne može nazvati samo margelanskom rotkvicom. Tako je nekima poznata kao zelena, ili kineska, rotkva. Zašto ovo povrće ovih dana toliko voli vrtlare da ga nastavljaju uzgajati? Stvar je u tome što pulpa ove kulture ima nježniju strukturu od ostalih sorti sjemenske rotkvice i rotkvice.A jela pripremljena s dodatkom ovog povrća praktički ne odaju ljutinu. Osim toga, uzgoj i briga za ovu biljku vrlo su jednostavni.
Izgled, oblik i boja Margelan rotkvice mogu biti različiti. Postoje okrugli plodovi i plodovi izduženog oblika. Boja može biti svijetla i blijedo zelena, ružičasta i druge boje. Iznutra, pulpa korjenastog povrća također može biti bijela, ružičasta ili zelena. Margelan rotkvica je veća od rotkvice. Približna težina jednog usjeva korijena je 300-1500 g. Iako je ovaj usjev nepretenciozan, ipak je važno znati kako ga pravilno uzgajati i brinuti se za njega.
Vrijeme preuzimanja
Pri niskim temperaturama zraka sjeme Margelan rotkvice posađeno u zemlju daje kasne izdanke. Ova kultura može formirati korijenski usjev za mjesec i pol dana nakon pojave prvih izdanaka.Mnoge vrtlare zanima kada ga saditi. Optimalno vrijeme za sadnju rotkvice Margelan u srednjoj stazi je kraj lipnja - početak srpnja. Ovo vremensko razdoblje je najoptimalnije za uzgoj usjeva jesensko-zimske potrošnje.
Ako ovo povrće posadite prerano (15.-20. lipnja) ili, obrnuto, prekasno (krajem srpnja), tada u tom slučaju možete očekivati slabu klijavost i smanjene prinose. Međutim, za rano sazrijevajuće voće rok sadnje je početak kolovoza.
Priprema tla
Najoptimalnije prethodnice za ovo povrće su sljedeće kulture:
- luk;
- tikvice;
- rajčice;
- tikva;
- grah;
- mrkva i cikla.
Ako je površina na vrtnoj parceli ograničena, tada možete kombinirati uzgoj ove kulture s drugima. Tako se, na primjer, rotkvica optimalno kombinira s krumpirom, rajčicom i lukom. Prije sadnje važno je razmisliti o brizi za rotkvicu. Ova kultura voli osvijetljena mjesta. Uzgoj u sjenovitim gredicama može rezultirati manjim prinosima.
Tlo za ovu kulturu mora se pripremati od jeseni na sljedeći način:
- ukloniti ostatke starih biljaka sa odabranog mjesta;
- nanesite vapno u količini od 0,2 kg po 1 m2. mjerač tla;
- kopajte bez uništavanja grudvica tla.
U proljeće, prije sadnje rotkvice, također je vrijedno provesti niz pripremnih radnji. Na odabranom mjestu sadnje potrebno je razgraditi kompost. Možete dodati mineralna gnojiva (pepeo ili nitrophoska). Kopajte pažljivo.
Tehnologija ugradnje
Neposredno prije sadnje potrebno je izvršiti plijevljenje od korova na odabranoj gredici. Zatim je vrijedno izravnati površinu kreveta. Zatim morate označiti utore na udaljenosti od 0,3-0,4 m jedan od drugog. Istodobno, između budućih biljaka treba držati udaljenost od 0,1-0,15 m. Žljebovi bi trebali biti duboki oko 3-4 cm, prvo moraju biti malčirani humusom ili tresetom. Vrijedno je napomenuti da ova kultura nije previše zahtjevna za tlo.
Za sadnju je važno odabrati pravo sjeme za ovu kulturu. Bolje ih je kupiti u specijaliziranoj trgovini. Vrijedno je obratiti pozornost na datum isteka naveden na pakiranju: sjeme kojem je istekao rok trajanja može dati nizak postotak klijavosti. Kada istekne rok trajanja, sjeme je najbolje izbaciti. U utore se mogu saditi i proklijale i neklijale sjemenke. Prva metoda sadnje je da se sjeme rotkvice unese u pripremljene utore.Ali postoji još jedan način - gniježđenje.
Savjet
Kada se pojave prvi izdanci, možete posuti pepelom područje na kojem je obavljena sadnja: to će spriječiti oštećenje usjeva od štetočina i time pojednostaviti daljnju njegu.
Kada se sadi ugniježđeno, sjeme se stavlja u prethodno napravljene rupe. U svaku posadite 3-4 komada. Kad se pojave prvi izdanci prorijedite ih odabirom i odvajanjem najslabijih biljaka. Prvo stanjivanje treba provesti 10-11 dana od pojave sadnica. Postoji potreba za drugim stanjivanjem: to treba učiniti kada se pojave počeci korijenskih usjeva. Tijekom ovog procesa treba odvojiti biljke koje nemaju svijetlu boju. Kada rotkvica dosegne promjer od 5-6 mm, potrebno ju je ponovno prorijediti. U ovom trenutku u svakom gnijezdu treba ostaviti samo jednu biljku.
Kako se približavaju datumi sazrijevanja korijenskih usjeva, oni se mogu vaditi iz zemlje i jesti.Kada se rotkvica izvuče iz tla, potrebno je ukloniti lišće s korijenskih usjeva, a ostaviti peteljke visine 2 cm.Možete ga spremiti u kutije. Optimalna temperatura za čuvanje rotkvice u podrumu je od +2 do +3 stupnja.
Uvjeti uzgoja
Ova kultura ne zahtijeva posebnu njegu i ne boji se niskih temperatura. Dakle, sjeme može klijati čak i na +2 stupnja Celzijusa. Sadnice Margelan rotkvice neće umrijeti na -3 stupnja, odrasle biljke mogu izdržati temperature do -5 °C.
Savjet
Najoptimalnija temperatura za aktivni rast usjeva je od 18 do 25 stupnjeva Celzijusa.
Njega biljke uključuje zalijevanje, gnojidbu i kontrolu štetočina. Margelan rotkvica zahtijeva redovito i obilno zalijevanje. Zalijevanje treba biti češće nego inače po vrućem i suhom vremenu. Uz nedostatak tekućine, korijenje rotkvice će postati grublje.Ako je zalijevanje neujednačeno, tada se mogu očekivati raspucani plodovi. Preporuča se koristiti nitrofosku kao gnojivo za usjeve.
Kada se na biljkama pojave štetočine, potrebno je u specijaliziranoj trgovini kupiti profesionalno sredstvo za njihovo suzbijanje. Ali najčešće bolest pogađa korijenske usjeve tijekom skladištenja. U toplom i vlažnom vremenu, rotkvica može biti oštećena vaskularnom bakteriozom. Ova se bolest manifestira tamno smeđim područjima unutar korijenskih usjeva. Sama zaraza se prenosi preko sjemena. Da biste se riješili ove bolesti, trebali biste provesti postupak toplinske obrade sjemena na temperaturi od +45 stupnjeva prije sadnje.
Savjet
Da biste dobili ravnomjerno korijenje sa sočnom pulpom, možete provesti postupak ljuljanja. Ako malo protresete još nepotpuno formirani usjev korijena u tlu, tada će se neki od gornjih korijena odlomiti od njega.Stoga će glavni dio prehrane doći kroz ključni, središnji korijen.
Rezultat
Margelan rotkvica je kultura koja sadrži veliku količinu aminokiselina, vitamina i eteričnih ulja. Vrtlari ga sade na svojim parcelama zbog činjenice da ne zahtijeva gotovo nikakvu njegu, a istovremeno je izvrstan za pripremu raznih jednostavnih jela. Sjeme Margelan rotkvice nije teško posaditi, ima visok postotak klijavosti.
Međutim, postoji i mišljenje da ovo povrće ima neke kontraindikacije. Stoga je važno znati u kakvom ste zdravstvenom stanju kako biste razumjeli je li ovo povrće preporučljivo za konzumaciju ili ne.