Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Korisna svojstva ove bobice koja raste u močvarama određena su prisutnošću mnogih korisnih tvari: β-karotena, tiamina, riboflavina, niacina, folacina, piridoksina, kao i vitamina C, E, K. Bogata skup organskih kiselina: limunska, benzojeva, cinchona, jabučna, ursolna, oleanolna, folna. Relativno manji postotak oksalne i sukcinske kiseline.
Sastav bobičastog voća
Po sadržaju vitamina C brusnice su ravnopravne citrusima. Od mikroelemenata umjereno je visok sadržaj kalcija, željeza, magnezija, fosfora, natrija, joda, cinka, selena, bakra, molibdena, kob alta i aluminija.Bogat je šećerima: glukoza, fruktoza, saharoza. Visok sadržaj polisaharida - pektina.
Brusnice drže rekord po sadržaju kalija među bobičastim i voćem.Zbog koncentracije askorbinske kiseline, bobica se može dugo čuvati mokra, zadržavajući sva pozitivna svojstva. Da biste to učinili, jednostavno napunite bobicu čistom hladnom vodom, prekrijte pergamentnim papirom i pohranite na hladnom mjestu. U početku su brusnice cijenjene zbog visokog sadržaja antioksidansa, kao prirodnog analgetika. No, osim toga, bogat skup korisnih elemenata čini našu močvarnu bobicu lijekom širokog spektra. I kao, zapravo, sa svakim drugim lijekom, s njim treba biti oprezan. Pa pogledajmo koja brusnica ima ljekovita svojstva i kontraindikacije.
Video o korisnim svojstvima brusniceDobrobiti brusnica
Dakle, bogat kemijski sastav plodova brusnice pruža širok spektar korisnih svojstava. Evo najvažnijih tvari koje čine ljekovita svojstva brusnice.
- Prisutnost vitamina K, koji pomaže u poboljšanju plastičnih svojstava krvne plazme, krvnih žila, hrskavice, uzrokuje činjenicu da brusnice pomažu u održavanju krvožilnog sustava u dobroj formi. Redoviti unos vitamina K smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, sprječava taloženje soli na unutarnjim stijenkama arterija.
- Vitamin C pomaže u uspješnoj borbi protiv raznih prehlada dišnih puteva. Uvarci brusnice, voćni napici preporučuju se kao antipiretici.
- Klorogenska kiselina je snažan prirodni antioksidans. Doprinosi liječenju zaraznih bolesti crijevne mikroflore. Koristi se za zaustavljanje razvoja virusa humane imunodeficijencije.
- Benzojeva kiselina je aktivno sredstvo protiv gljivica. Koristi se za liječenje kožnih bolesti. Također jak ekspektorans.
- Sukcinatna kiselina pomaže u normalizaciji funkcioniranja živčanog sustava.
- Oksalna kiselina stimulira sintezu mišićnog tkiva.
- Različiti bioflavonoidi koji se nalaze u soku od brusnice pomažu očistiti tijelo od toksina, zbog čega su brusnice korisne kod trovanja. Također pomažu u održavanju plastičnosti krvnih žila.
- Jabučna kiselina pomoći će kao laksativ, potiče iskašljavanje kod kašlja.
- B vitamini aktivno sudjeluju u metabolizmu tijela. Pomozi ti da dugo ostaneš mlad.
fotka od brusnice
Zasebno, treba reći o utjecaju konzumacije ove bobice tijekom trudnoće. S obzirom na to koliko su farmakološka svojstva brusnice raznolika, njezine koristi i štete u ovoj fazi postaju vidljive pod određenim okolnostima. Razmotrit ćemo ih.
Konzumacija brusnica u trudnoći
Dakle, zašto je brusnica korisna za trudnice? Ženama u položaju savjetuje se povećanje doza vitamina, aminokiselina, lipida, kao i drugih elemenata u tragovima. Mnogo toga je prisutno u brusnicama.
Konzumacija soka od brusnice blagotvorno djeluje na razvoj fetusa, zbog visoke koncentracije vitamina E. Askorbinska kiselina iz bobica ojačat će imunološki sustav nerođenog djeteta. Bogat skup mikroelemenata, polinezasićenih masti također će dobro doći kada tijelo stalno treba hranjive tvari za rast bebe. Stalna uporaba brusnice služi kao prevencija upalnih infekcija, poput cistitisa. Redovita konzumacija brusnica normalizira probavu trudnica.
Fotografija soka od brusnice
Ali trebali biste znati mjeru, inače je moguć lagani crijevni poremećaj s povećanim stvaranjem plinova. Također je vrijedno uzeti u obzir da se tijekom trudnoće može pojaviti alergijska reakcija na neke aktivne tvari iz voća ili čak na crveni pigment boje. Dakle, prije nego što konzumirate ovo skladište vitamina, ipak se trebate posavjetovati s liječnikom.
Recepti za ljepotu
Dobrobiti kiselog močvarnika nisu samo medicinske, već i kozmetičke. To je zbog bogatog skupa vitamina B koji potiču pomlađivanje kože, vitamina E, koji također hrani epidermu. A osim vitamina, brojne organske kiseline, minerali nahranit će i ojačati vašu kosu. Nokti će, kada je tijelo zasićeno mikronutrijentima, izgledati sjajno, lijepo i neće se lomiti. To je ono što su brusnice korisne za žene koje brinu o svojoj ljepoti. Možete ga uzimati i iznutra i izvana, praveći razne maske, pilinge.
Jogurt maska od brusnice - pomiješajte dva dijela bobica mente i jogurta, po mogućnosti bez okusa, jedan dio meda i malo maslinovog ulja. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Nanesite i držite na licu dvadeset pet minuta. Zatim temeljito isperite vodom umjerene temperature.
Brusnice na fotografiji
Piling, koji masira kožu tijela, od mase brusnice - 100 grama bobičastog voća, 100 grama kokosovog mlijeka, četvrtinu šalice šećera i tri žlice zobenih pahuljica miksajte u blenderu oko minut. Ravnomjerno nanesite na tijelo, lagano masirajući. Ostavite pet minuta, isperite.
Maska za lice od brusnice i jabuke - koristite jednako brusnice i pasiranu pulpu jabuke s dvije žlice lanenog ulja. Sve je temeljito izmiješano, naneseno na kožu lica. Treba pričekati pola sata, zatim isprati vodom, očistiti hidratantnim balzamom.
Kontraindikacije
Unatoč impresivnom popisu dobrobiti, ovaj predstavnik obitelji vrijeska nije lijek za sve, a ponekad čak može biti i štetan. Zbog visokog sadržaja limunske, askorbinske i drugih organskih kiselina, sok od brusnice postaje aktivni iritant želučanih zidova.Ako patite od gastritisa, zajedno s iritacijama gastrointestinalnog trakta kisele prirode, brusnice su vam kontraindicirane. Na istoj osnovi, nije pogodan za čireve. Također ima negativne učinke na tijelo u slučaju bolesti jetre. Suzdržite se od konzumacije kod bolesti genitourinarnog sustava: upale mokraćnog mjehura, gihta i sl.
Vrijedno je uzeti u obzir da možda imate pojedinačnu netoleranciju na određene komponente koje čine močvarnu bobicu. Treba imati na umu da su brusnice ponekad jaki alergeni, u smislu broja iritansa sadržanih u njemu, praktički nisu inferiorni od agruma.
Kiseli sok od brusnice čestim konzumiranjem razorno djeluje na zubnu caklinu i dovodi do poremećaja acidobazne ravnoteže. Stomatolozi preporučuju konzumiranje na slamku, tada ima manji kontakt sa zubima. Nakon što popijete sok, isperite usta ili ga nemojte piti, već pojedite bobicu.Vlakna koja se nalaze u njoj pomoći će očistiti zubnu caklinu nakon kontakta s kiselinama koje je nagrizaju.
Video o prednostima brusnicePretjerano konzumiranje bobičastog voća na prazan želudac dovodi do prevelikog unosa vitamina C i K, što je nepoželjno. Hipervitaminoza prvog dovodi do razvoja alergijskih reakcija, šteti vidu, a tijekom trudnoće povećava rizik od pobačaja. Višak drugog doprinosi povećanju viskoznosti krvi, razine trombocita. To će negativno utjecati ako patite od proširenih vena, migrene.
Sada možete sami vidjeti koliko su brusnice višestruke, čije su koristi i štete ponekad vrlo raznolike. Ali pravda u odnosu na nju obvezuje primijetiti da ona ima neusporedivo više korisnih, ljekovitih svojstava nego štetnih. Samo ga trebate pravilno konzumirati, pažljivo slušati signale svog tijela, posavjetovati se s liječnikom ako se nešto dogodi.I budite zdravi!