Sočna pulpa marelice puna je vitamina i tvari važnih za naše zdravlje, no isplati li se jesti koštice marelice, o čijoj dobrobiti izazivaju toliko kontroverzi?

Po čemu se marelica cijeni - sadržaj kalorija i hranjivih tvari

Fotografija marelica

Nije slučajno što se marelica u narodu naziva "voće zdravlja" , jer je njena pulpa zasićena vitaminima B1, B2, B9, E, A, P, PP, C, N. Sadrži puno od joda, željeza, magnezija, natrija, kalija i fosfora, tu su i sumpor, kalcij i silicij. Osim toga, plodovi marelice sadrže jabučnu, limunsku, salicilnu, vinsku kiselinu, škrob, inulin, dekstrin, tanine, pektin i šećere.

Ukusne marelice sasvim su prikladne za one koji se pridržavaju dijete, jer je kalorični sadržaj svježeg voća vrlo nizak (100 g sadrži 43 kcal). Suhe marelice su puno hranjivije - više od 230 kcal na 100 g, ali u njima ima više minerala nego u sočnoj pulpi marelice.

Video o košticama marelica

Unatoč niskom sadržaju kalorija, treba imati na umu da vrtne marelice nisu niže od grožđa u pogledu sadržaja šećera - do 27% u svježem voću. U osušenoj pulpi postotak šećera se povećava dva do tri puta. Stoga, ako imate predispoziciju za dijabetes, trebali biste biti vrlo oprezni s unosom marelica, a posebno suhih marelica.

Koje su zdravstvene prednosti kajsije?

Redovita konzumacija svježih marelica ima vrlo blagotvoran učinak na organizam, omogućujući vam da se učinkovito nosite s raznim zdravstvenim problemima. Sočne mirisne kajsije pomažu:

  • održavanje kardiovaskularnog sustava u dobroj formi;
  • uklanja kolesterol iz tijela, kao i soli teških metala;
  • spriječite razvoj bolesti štitnjače;
  • regulirati hematopoetske procese;
  • ukloniti otok;
  • povećanje hemoglobina u krvi;
  • poticanje aktivnosti mozga i poboljšanje pamćenja;
  • spriječiti beri-beri;
  • upravljajte zatvorom;
  • niži krvni tlak;
  • poboljšati rad crijeva, jetre, žučnog mjehura;
  • regulirajte kiselost želuca;
  • upravljajte suhim kašljem i potaknite proizvodnju sputuma;
  • utoli žeđ.

Marelice na slici

Na temelju navedenih ljekovitih svojstava, marelice se preporučuju uključiti u prehranu trudnica, male djece, hipertoničara, onih koji pate od pretilosti, anemije, zatvora, kardiovaskularnih ili bubrežnih bolesti, kao i raka bolesnika uz terapiju održavanja.

Za poboljšanje zdravlja dovoljno je konzumirati 100-150 g svježih marelica dnevno. Samo ih nemojte jesti na prazan želudac ili nakon mesnih jela jer će to loše utjecati na probavu.

Sok od marelice se apsorbira brže i učinkovitije - posebno ga se preporučuje trudnicama i djeci da piju kako bi zadovoljile dnevne potrebe za vitaminima. Dakle, 150 ml soka dovoljno je za popunjavanje zaliha karotena u tijelu, a za borbu protiv natečenosti potrebno je piti 100 ml soka do osam puta dnevno.

Suhe marelice su mnogo superiornije od goveđe jetre po svom blagotvornom učinku na proces hematopoeze. Suhe marelice treba koristiti kod poremećaja srčanog ritma, anemije, hipertenzije, ali i kod zatvora - biljna vlakna izvanredno čiste crijeva.

Fotografija suhih marelica

Slatka marelica - dobrobiti nisu za svakoga?

Svačije omiljene marelice, dobrobiti i štete koje stručnjaci dobro proučavaju, nisu tako bezopasne kao što se čine.Dakle, ako imate gastritis s visokom kiselošću ili, još gore, gastrointestinalni ulkus, trebali biste napustiti svježe marelice u korist nježnijeg soka od marelice. A u slučaju pankreatitisa i drugih problema s jetrom, voće koristite s velikom pažnjom.

Iako su marelice vrlo ukusne i zdrave, čak ni zdravi ljudi ne bi se trebali zanositi njima: ponekad je dovoljno deset plodova da počne proljev (pogotovo ako ih pijete s hladnom vodom). Osim toga, pretjerana konzumacija marelica može uzrokovati vrtoglavicu, niži krvni tlak, niži broj otkucaja srca i depresiju disanja.

Kao što je gore spomenuto, marelice su pune šećera i zbog toga su kontraindicirane za dijabetičare. Štoviše, ne možete koristiti ne samo suhe marelice, već i svježu pulpu voća.

Marelice na slici

Jezgra marelice - koristi i štete za zdravlje

Mnogi ljudi znaju koliko sjemenke marelice mogu biti otrovne, ali ne znaju svi koja su korisna svojstva.Ali u istočnjačkoj medicini koštice marelice već se dugo koriste kao čudesan lijek koji spašava od raznih bolesti gornjeg dišnog trakta: od bronhitisa, traheitisa, bronhijalne astme, laringitisa. Dovoljno je izvaditi jezgrice iz dvadesetak sjemenki, osušiti ih i dobro samljeti, a zatim dobiveni prah uzimati četiri puta dnevno po žličicu, popiti mlijekom ili čajem.

Video o košticama marelica

Ali ako pretjerate s korištenjem sjemenki marelice, njihove dobrobiti će biti ništavne zbog amigdalina, otrovne komponente koja se u probavnim organima pretvara u cijanovodičnu kiselinu, koja je vrlo opasna za organizam. Koštice marelice sadrže samo 12% amigdalina, pa nisu tako opasne kao koštice trešanja koje se uglavnom ne jedu sirove.

Za one koji ne žele riskirati više odgovara ulje sjemenki marelice. Njegov sastav je jedinstven: linolna, stearinska, palmitinska, miristinska i oleinska kiselina, fosfolipidi, soli magnezija i kalcija, vitamini E, C, A, B.O blagodatima ulja svjedoči činjenica da se široko koristi u proizvodnji raznih masti, krema i dječje kozmetike. Ulje sjemenki marelice savršeno vlaži kožu, produžuje joj mladost, uklanja mrtve čestice kože i dobro zacjeljuje pukotine.

Kategorija:

Vrtlarstvo